物原材料过期、“鲜奶奶茶”未添加鲜奶、“无糖奶茶”仍然有糖、含有咖啡因但不作提醒……4月16日,浙江台州市椒江区市场监督管理局公布对全区150家奶茶店的检查结果。
澎湃新闻(www.thepaper.cn)从该局了解到,本次检查采取“现场检查+食品抽检”的方式进行,选取了“一点点”、“徐小包”等13家台州较知名的奶茶店为抽检对象,委托专业检测机构进行定量检测。
检查发现,12家奶茶店存在果酱、糖浆等原材料过期的现象,最长的过期近1年半,最短的近1个月。市监部门人士向澎湃新闻表示,使用过期原料进行食品生产销售属违反《食品安全法》的行为,存在重大食品安全隐患。
同时,虚假宣传普遍。检查发现,13家奶茶店销售“鲜奶系列”奶茶,在名称中标注“鲜奶”,但实际使用植脂末(奶精)、牛乳基底粉、奶粉、纯牛奶为原材料,未添加鲜奶。据制作人员表示,使用奶精调制而成的一杯奶茶,成本仅需七八毛,使用纯牛奶为1元。
两家奶茶店售卖的“无糖奶茶”被检出糖含量分别为0.6g/100g、0.7g/100g。经营者承认,对奶茶糖量的控制全凭“手感”,没有规范标准,如其中一家的“鲜芝士红茶半糖款”的总糖含量为5.5%,正常糖款的总糖含量为5.7%,并不存在明显区分。
在定量检测的38批次成品奶茶中,有35个批次检出咖啡因,其中“一点点”奶茶店的“波霸奶茶”咖啡因含量最高,为297mg/kg。
“咖啡因对部分不适宜人群有一定的副作用。《消费者权益保护法》第十八条规定,经营者应保证其提供的商品或服务符合保障人身、财产安全要求,对可能危及人身、财产安全的商品和服务,应向消费者作出真实的说明和明确的警示,并说明和标明正确使用商品或接受服务的方法及防止危害的方法。”椒江区市监局相关负责人告诉澎湃新闻,检查的150家奶茶店均没有在店内醒目位置或包装上标注提醒用语。
目前,椒江区市监局已对涉嫌作虚假宣传或引人误解宣传,以及涉嫌使用超过保质期的原料生产食品的违法行为进行立案调查,共立案24起,正进一步调查。
<>< class="pgc-img">>目中的杭州是什么样子的?
是钱江新城的日新月异?
还是西湖的画桥烟柳?
生活在这个城市里
你是否停下脚步放眼看过这个魅力都市
< class="pgc-img">>杭城市区里有一条全长6km的上千年老街
横跨了市中心和城南
说到这里,很多朋友应该都清楚了
这条老街就是中山路它被分成了三截
中山南路、中山中路、中山北路
虽同出一脉,性格却并不相似
< class="pgc-img">>工作日阳光灿烂的午后
懂小姐散步来到了繁忙的中山北路
中山北路 Zhongshan Rd(N)
< class="pgc-img">>中山北路为中山路之北段
南起庆春路,北至文晖路
长2618米
这条繁忙的小马路
可是红遍杭城的日料一条街!
也是邂逅日本人密度zui高的街区之一
这里坐落着几十家不同类型的日料店
每一家都有自己别具一格的特色
可以吃到各式各样的日式美味 ...
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>但其实除了日料之外
这条马路上还藏着许多美食店
从杭州人心中的韩国料理NO.1
到文艺走情怀的粥铺
从明星爱打卡的异国料理
到冷着吃的纯正重庆鱼头火锅 ......
< class="pgc-img">>懂小姐这才走了50米
就已经狩猎到了10家美食店!
赶紧mark先
下次去中山北路一家一家打卡
< class="pgc-img">>01
大 力 士 杭州人心中的韩国料理 No.1
★★★★★
< class="pgc-img">>中山北路拐进屏风街的位置,就有一家很火的韩国烤肉店大力士。大部分人可能不知道,以前这家店在浣纱路的时候就很火了,一度是韩国留学生的聚集地,后来因为拆迁的原因搬去了绍兴柯桥,再后来又开回杭州,选址在如今的屏风街。
< class="pgc-img">>小馆子从不做宣传,一直低调地做着地道的韩国料理,但是仍有大批的食客慕名而来。话说懂小姐每次去都要排队...
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内空间也很思密达,木制结构、榻榻米包间、空中铃铛挂满了铜制小壶、墙面上贴着各个K-pop Star和韩流巨星的杂志照片,让人一度以为是在韩国。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店里招牌猪五花肉用的可是土猪肉!烤着吃尤其香 ~超高性价比,烤肉&小菜都hin入味。
< class="pgc-img">>大力士
地址:屏风街41号
营业时间:11:30 - 14:00
16:30 - 22:00
推荐菜品:猪五花、调味牛仔骨、蓝莓米酒
02
蟹 屋 将蟹之美发挥到极致
★★★★
< class="pgc-img">>往屏风街走出来站在与中山北路的交叉口,就能看到一只巨大的螃蟹了 —— 这就是蟹屋,在杭城大大小小上千家日料店中唯一一家专业做蟹的日料店。
< class="pgc-img">>如果说你想要吃一餐丰盛的蟹宴,那么来这准没错啦!蟹屋做的蟹,可不是市面上遍地都是的淡水蟹,主营的三大蟹:帝王蟹、红毛蟹、雪蟹,都是从朝鲜海及白令海峡数百米深的深海捕捞空运过来的活蟹,为了保证空运过来的海蟹的存活率,还高价配备了专门的设备来进行养殖。
< class="pgc-img">>在蟹屋,每一道料理都是根据蟹的品种和部位的不同专门研发而成的,每一位厨师都是有着多年烹饪日料经验的高手,通过蒸、煮、烤、焗、刺身等各种不同的料理方式,将蟹之美味发挥到极致。
< class="pgc-img">>蟹屋
地址:中山北路358号
营业时间:11:00-21:30
推荐菜品:蟹肉芝士焗番薯,蟹肉小火锅,碳烤蟹脚
03
沾蘸粥档 一位愿意认真煮粥的老板
★★★★
< class="pgc-img">>沾蘸粥档主营是外卖,也可以堂食,店内风格十分的清爽整洁,陈列了一些杂志和可以买走的商品,收银台后则整齐的排列着一整排的农夫山泉。
< class="pgc-img">>店里所有的粥都用农夫山泉水熬制,一份平淡无奇的白粥喝一口后也会惊叹,还未入喉米香的浓郁便充斥着口腔,粥化后不断碰撞着味蕾,整口咽下后一种专属米的返鲜在口腔内回荡着。
< class="pgc-img">>粥档还分甜咸两类,甜类竟然有...芒果粥、西瓜粥!!!咸类则有三文鱼粥、金枪鱼粥...说不上是哪个派系,也说不上是哪个地方特有的做法,感觉就特别的新奇,很想尝试啊!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内还有醋、自贡辣油、菜油炒姜末的调味品,有需要的可以佐饭吃,当然了沾蘸粥档的米饭的配比比粥还复杂,从国内到国外,是6种不同的米的融合,再加入万古烧土锅,等上绵绵长长的40分钟,才成就了这碗饭,无需一些调味料既是一份充满诚意的米饭。
< class="pgc-img">>沾蘸粥档
地址:中山北路411号
营业时间:08:00-19:30
推荐菜品:招牌山泉白粥、招牌温泉蛋猪油拌饭
04
樱 鹤 爱上的小店不多,你确是其一
★★★★
< class="pgc-img">>樱鹤就是原来的隐鹤啦,据老板说原名被注册了,所以就改名叫樱鹤了。这是一家不管去多少次,都会给你惊喜的日料店。
< class="pgc-img">>很多日料爱好者会觉得它很有深夜食堂的气质,别致的木式桌椅,温馨的小阁楼,老板是个可爱的日本人,即便中文不是很流畅,也会认真给顾客点单,超暖的。
< class="pgc-img">>喜欢吃刺身的,可以试试他们家的三文鱼和甜虾刺身,不仅肉质细嫩而且很新鲜!喜欢吃烤物的,可以选烤牛舌,薄薄的一片,火候刚好,简单的调味丝毫不会掩盖牛舌的美味。
< class="pgc-img">>樱鹤
地址:中山北路417号
营业时间:11:30-14:00
17:30-23:00
推荐菜品:三文鱼甜虾、烤牛舌
05
狮城芽笼九巷田鸡粥 张智霖袁咏仪也爱打卡的美食
★★★★
< class="pgc-img">>田鸡粥是风靡新加坡大街小巷的著名小吃,芽笼九巷更是田鸡粥中的鼻祖,荣获两届新加坡全国民众票选推荐、优选美食王称号。这家店的所有配料都从新加坡空运,由新加坡总部把关,只为了让杭州人民感受到zui正宗的南洋口味。
< class="pgc-img">>▲ 新加坡的狮城芽笼九巷餐厅
< class="pgc-img">>很多人如果没来过这家餐厅,都不会知道田鸡粥在新加坡原来这么有名气。在新加坡,狮城芽笼九巷餐厅已经开了有20年之久,全亚洲的分店有13家之多,可谓是俘获了东南亚人民的粥,就连张智霖袁咏仪夫妇也是客上座。
< class="pgc-img">>店里有宫保田鸡和姜葱田鸡两种口味,宫保田鸡稍辣、姜葱田鸡鲜美。混着浓郁酱汁的田鸡与口感细腻的白粥搭配在一起,再点上一些南洋小炒,感受这股纯正的南洋味道吧 ~
< class="pgc-img">>狮城芽笼九巷田鸡粥
地址:中山北路417号
营业时间:10:30-14:00
16:00-03:30
推荐菜品:田鸡粥、薏米水、秘制白粥
06
和萌牛肉牛肠日式炭烤 东京池袋地区风靡的牛肠炭烤店
★★★★
< class="pgc-img">>在杭州如果提到日式烤肉,懂小姐总会想到这家,一进门就能感受到浓浓的日式居酒屋氛围,还有墙上都是旧海报、木牌菜单,既熟悉又温馨。
< class="pgc-img">>和萌的创始人后藤田利之来自大阪,2009年来到上海后,逛遍上海竟然没有一家烤牛肠牛内脏的烧烤店,从小学厨的他便想着将烤牛肠带来中国。
< class="pgc-img">>别的烤肉店也许吃到更多的是肉,在和萌吃到的便是各种新鲜的内脏部分。口香糖嚼着嚼着就没味了,而牛肠却始终嚼得出汁水,越嚼越有韧性根本停不下来,最后带着回味,将嚼不烂的肠衣吞进肚里,就是对这段鲜美牛肠zui大的敬意。
< class="pgc-img">>和萌牛肉牛肠日式炭烤
地址:中山北路417号(二楼)
营业时间:11:00-14:00
16:30-22:30
推荐菜品:牛内脏、罐腌小牛排
07
小林刺生 浙大高人气的平价日料食堂
★★★★
< class="pgc-img">>小林源于浙大玉泉小区,后陆陆续续在各处开了分店,自然不会放过中山北路的日料街。店面小小的,有一扇充满日本特色的自动门,门上边挂着鲤鱼旗,再加那个在很多日本寿司店前面挂着的写着刺身两个字的红灯笼。一眼就看见,小而温馨。
< class="pgc-img">>出品十分精致,简简单单的每道菜都能被厨师做出不简单的美味,性价比又很高,懂小姐十分推荐去这家有态度的料理店!
< class="pgc-img">>懂小姐尤其推荐这道椒盐五花肉芦笋卷,五花肉肥硕正好,包裹着新鲜脆嫩的芦笋,咬下汁水四溢,油脂散发出的浓郁香味与芦笋的清甜融合的很美妙。店里的刺身也很棒,值得一试。
小林刺生
地址:中山北路421-1号
营业时间:11:00-14:00
17:00-22:00
推荐菜品:三文鱼刺生、椒盐五花肉芦笋卷
08
渝笙重庆美娃鱼头 冷着吃的重庆纯正鱼头火锅
★★★★
< class="pgc-img">>如果重庆人说“我要去吃鱼咯”那十有八九就是去吃这美蛙鱼头。平时美蛙鱼头吃的都是花鲢鱼头,而渝笙出了一款三文鱼头锅底,吃了这么多年火锅,这么稀奇的做法懂小姐还是头一次见。
< class="pgc-img">>锅底就像是一道菜一样上桌就能直接吃,这样的冷锅吃法才是重庆美蛙鱼头正确的打开方式。
< class="pgc-img">>三文鱼香而不腥,鱼头肉多肥美,连着骨头的肉最是细嫩,也别光顾着吃鱼头,其实美蛙才是渝笙家的“当家花旦”哦 ~健壮饱满的蒜腿肉,每一只都是运动员体型。老板甚至放下话来“我们不推荐客人点其他涮菜,吃蛙就能吃到饱”!
< class="pgc-img">>渝笙重庆美娃鱼头
地址:中山北路417号
营业时间:11:00-00:00
推荐菜品:美蛙锅底娃、空运毛肚
09
徐小包的奶茶 默默在巷口守护着奶茶控们
★★★★
< class="pgc-img">>遍地盛开奶茶店的杭城,懂小姐敢问哪里能买一杯好吃的烧仙草 ~?哦!就是徐小包,卖烧仙草不卖包子的徐小包。
< class="pgc-img">>杭州的第一家徐小包就是位于中山北路的这一家,天主教堂的对面,辨识度很高,店里除了招牌的烧仙草外,还有奶茶、鲜果茶等等。
青雨巷餐室
地址:中山北路427号
营业时间:10:00-22:00
推荐菜品:珍珠爆浆吐司、腊味煲仔饭
一条屏风街和耶稣堂弄
将中山北路分成了南北两段
仅仅走了50m
就已经集合了10家网红美食店
简直逛吃到尖叫!
< class="pgc-img">>赶紧约上朋友来中山北路
放!开!吃!吧!
END -编辑 | 菠萝
责编 | 花姐
图片来源于网络&商家提供
>源:海宁日报-爱海宁
这么热的天
和报姐一样靠奶茶续命的小伙伴
请举起你的双手!
那你有没有想过自己手中的奶茶
是否喝的放心呢?
这不
报姐在海宁市餐饮食品安全网上
发现了最新的餐饮店评级
其中包括了不少网红奶茶店!
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一点点、古茗、星巴克、
叶子与茶、徐小包茶、都可……
快看看
你常喝检查情况如何?
1
1点点(海昌南路)
本次检查动态等级:优秀
地址:海宁市海洲街道海昌南路205号
菜系:甜品饮品
外卖支持:支持
2
古茗(海昌南路)
地址:海宁市海洲街道海昌南路213号
3
一芳(海昌南路)
地址:海宁市海洲街道海昌南路272号
4
蜜菓(海昌南路)
地址:海宁市海洲街道海昌南路221号一层
菜系:甜品饮品
外卖支持:不支持
5
茶百道(爱琴海)
本次检查动态等级:优秀
地址:硖石街道工人路85号F1层30114
6
茶百道(洛隆路)
本次检查动态等级:较好
地址:海宁市海昌街道洛隆路537号
7
徐小包茶(工人路)
地址:海宁市硖石街道工人路85号F1层F1020b号
8
黑糖彪(南寺街)
地址:海宁市硖石街道南寺街2-5号
9
古茗(工人路)
地址:海宁市硖石街道工人路85号F1层1019-b号
10
古茗(洛隆路)
本次检查动态等级:一般
地址:海昌街道洛隆路527号
11
叶子与茶(新苑路)
地址:海宁市海洲街道新苑路185号、金泰商城1-076
12
沪上阿姨(工人路)
地址:海宁市硖石街道工人路72-1号
13
悸动(洛隆路)
地址:海宁市海昌街道洛隆路525号
14
大通冰室(海州西路46号)
地址:海宁市海洲街道海州西路46号
15
1点点(新华街)
地址:海宁市硖石街道新华街3号
16
蜜果蜜制鲜饮(南苑路)
地址:海宁市海洲街道南苑路511号
17
一点点(洛隆路)
本次检查动态等级:优秀
地址:海宁市海昌街道洛隆路298-2号
18
都可(联合路)
本次检查动态等级:优秀
地址:海宁市海洲街道联合路97号一层1-3室
19
星巴克(联合路)
地址:海宁市海洲街道联合路97号第一层1021单元商铺
20
探茶(海昌路)
本次检查动态等级:优秀
地址:海宁市海洲街道海昌路264号
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内容来源:海宁市餐饮食品安全网
编辑:杨馨蕾