部网讯(陕西广播电视台《新闻联播》)杨战国在部队当了十二年的兵,退伍后,他在铜川卖起了几毛钱的串串,靠着一点一点的积累,如今他经营的串串火锅“老兵居”,已在省内外拥有70多家加盟店。今天(7月26日)的《创时代创星》栏目,就让我们来认识这位卖串串火锅的老兵。
记者见到杨战国时,他正和来店里就餐的几位退伍军人一起吃饭、唱歌。虽然退伍快六年了,但对部队和战友,杨战国一直怀有特殊的感情,因此,他的串串火锅店就起名“老兵居”。2009年,杨战国结束了12年的军旅生涯,拿着部队的安置费,先买了辆出租车,在跑出租的过程中,他发现了新的商机。
铜川市兵居餐饮有限公司董事长杨战国:卖串串的生意特别好,一晚上有四五十张桌子,人家一个桌子收二、三百,有时咱一个出租车,一天才挣二三百。
这一发现,让杨战国萌生了开家串串火锅店的想法。2010年他在铜川老区租了一间不到五十平方米的地方,开起了自己的小店。为了与众不同,他花了五、六万元,在店里装修成军队文化风格,和其他火锅店有明显区别。
铜川市兵居餐饮有限公司董事长杨战国:有时候我们装修,他(隔壁店的人)说:“小娃娃,卖串串的还装修这么好”。
由于具有特色,又干净、卫生,杨战国的小店吸引的顾客越来越多。第二年有人建议再开一家加盟店,他首先想到了战友和军属,为了带动他们创业,杨战国减少甚至免收加盟费。
铜川新区某老兵居加盟店店长贺海涛:加盟店成立了之后,(老兵居)总部也能及时,从人员调配和技术支持方面给我们很大帮助,从第一个月就开始盈利。
如今,“老兵居”已经发展到70多家加盟店,安置了400多名退伍军人和军嫂就业。为满足加盟商的需求,杨战国眼下又开始建设新的火锅底料加工厂,并与国内一家知名品牌营销公司合作,打算从品牌策划推广、门户网站运营等方面对“老兵居”进行品牌包装、升级。
铜川市兵居餐饮有限公司董事长杨战国:总部计划三到五年时间,(加盟店)要达到八百多家,把老兵居这个品牌面向全国推广,代表陕西省火锅,我们去冲刺。