锅里头，有嘻哈，也有故事，吃火锅，也是一件讲究的事儿！
跟随小编的脚步，来看看，火锅里的江湖。
< class="pgc-img">火锅一线牵，珍惜这段缘
无论是北京或是香港，甭管海外或是火锅发源地的四川
只要提起吃火锅，全都两眼放光光~
< class="pgc-img">甭管您爱好什么口，只要来到火锅店，都得随着辣味走。
清汤锅当然也得有，来份鸳鸯锅底，满足你的所有！
< class="pgc-img">在国外的学子、华侨们，一提到家乡的美食，第一个映入脑海的也是火锅。
尤其身在腐国，据说连羊肉片都买不到，还得拿着生的羊肉去找店家处理，切的那叫一个七零八落。可即便是这样，也挡不住在国外华人吃火锅的热情。
毕竟吃一顿火锅，我们的故事就开始了啊~
< class="pgc-img">夹菜前的一秒，我的心都在闹
涮、烫、蘸酱，作为一个讲究的食客来说，都是一门艺术，一分一秒都不可错过！
< class="pgc-img">什么时候该下蔬菜，什么时候该下丸子，毛肚要烫多久，羊肉15秒就拿起，
这些“秘诀”早已熟记于心，夹菜前的那一秒，充满期待与热情。
< class="pgc-img">虽说火锅涮法简单，但涮菜也是有顺序的。
锅里底料烧开了，先放葱、豆芽、金针菇，这可以增加火锅鲜味儿。
< class="pgc-img">要先吃素菜后吃荤，还有，不同菜品烫涮时间不同，
为此，小编结合多年的吃货经验，总结出了涮菜时间段，详情往下看~~~
< class="pgc-img">再有，吃火锅一定不能没有配料，要选对适合自己胃口的料，火锅才能越吃越对味儿。
< class="pgc-img">yao yao yao~ 仪式要来一套
一群人围坐在一起，感叹这食物来之不易，谁说中国人没有骨气，吃火锅就是看谁能拼到底。
< class="pgc-img">吃火锅的仪式感，在没进火锅店以前就开始准备了：换上一身好洗且颜色较深的衣服，
淡妆或者素颜，头发那是必须得扎起来，口红就不必涂了，反正吃完后的唇色就是正统的“火锅红”。
< class="pgc-img">进店后，招呼服务员拿菜单，素材荤菜各点一些，主食也不可错过，自觉的围上围裙，在谈笑声中开吃了。
火锅中没有食物歧视链，甭管你能不能吃辣，大家都能乐乐呵呵痛快吃起来。
< class="pgc-img">对于制作火锅的川火演义来说，我们的仪式感就是对食材的崇敬与尊重。每一片青菜，都是当日购进，保证鲜嫩脆爽；肉类多数进口空运，像鸭血、毛肚之内的菜品，都会严格甄选最好的。
< class="pgc-img">另外，川火演义的店面也是非常值得一提。扑面而来深厚的蜀风雅韵，整体装修融会贯通了戏剧脸谱风格，艳而不妖，展现不一样的时尚韵味。
< class="pgc-img">用一颗温暖的心做最好的食物给天下的人，让每个人享受食物的时候脸上充满微笑。
同时，川火演义最终的目的，是为了让每一个创业者都能够收获成功。
总部也尽全力为创业者们保驾护航，优秀团队助力、多重优惠政策，以及实力强大的总部全程扶持等，定能筑梦辉煌，一统锅中江湖！
天记者就带大家继续寻味之旅，寻觅知名度不高的美食一条街！
有间饭店
地址：夏碧路100号
想要找到一家实惠好吃，口感好的餐厅实属不易~
这家店，当地人都知道！
分量扎实，菜品新鲜，位置好找，交通便捷，特色私房味，精湛的厨艺，让你品尝到家的味道！
阿布力新疆烤肉
地址：夏碧路123号
店面不大，但人气巨高，阿布力的老板是地道的新疆人。
非常热情友善，烤起串来更是手脚麻利。
一定要点的绝对是羊肉和羊排，刚烤好的羊肉一定要趁热吃，一口撸一块，肉汁在嘴里爆开，外焦里嫩，鲜嫩不柴，肉质鲜美无可挑剔，一吃味蕾就被征服！
宫谷日本料理
地址：夏碧路511号
牛舌？刺身？雪蟹？赶快擦擦嘴角的口水吧！
这家宫本日本料理拥有你对日本料理的所有向往，记者最推荐宫谷家的厚切牛舌，外皮脆、内里柔韧，一口下去，汁水丰富，浓烈香气在嘴里横冲直撞。
青沐川
地址：夏碧路261号
说到西安小食，简直就是一部“大型美食纪录片”。
凉皮、醪糟、肉夹馍、烤串、面条、羊杂汤、冰粉、炒饭、酸辣粉……
对西安人来说，没有什么是一个馍解决不了的。
清沐川的肉夹馍你可一定要尝尝，肉质软烂、肥瘦相间、肥而不腻、油香多汁，一口咬下去就是个香。
在这里，西安地道小吃100%神还原！
好骨气·养生骨头火锅
地址：夏碧路118号2楼206室
是时候实现猪肉自由啦~
满满的整锅胶原蛋白配上各种配料，分量销魂~
对于胃口小的妹子来说，一整锅足矣。
淼鑫猪肚鸡汤锅
地址：夏碧路319号
爱喝汤想吃火锅还想养生的小伙伴，万万不可错过！
这一锅养生猪肚鸡汤，满足所有！
Q弹的猪肚鸡和鲜嫩的鸡肉汤汁相辅相成，鸡肉柔嫩鲜香，猪肚爽脆无腥味，再加上野生虫草、菌菇、枸杞等中药材与汤汁的鲜味充分融合，光喝这锅汤就胜过众多护肤品。
不过，值得一提的是它家的煲仔饭，粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的饭焦（锅巴）、浓浓粤味的配料，一口下去，美味无比。
海鲜、龙虾、烧烤、面店、奶茶……
夏碧路上还有很多当地美食等你打卡！
责任编辑 倪莉琪
来源 浦东发布
<>< class="pgc-img">019下半年餐饮有哪些新风口？800+餐饮企业家齐聚探讨！广州见！
只剩最后100张票了！
6月28日，在广州，“职业餐饮网夏季高峰论坛”即将隆重召开！
届时，20+餐饮大咖、800+餐饮企业家将齐聚一堂，共同探讨：面对不确定，餐企如何持续迭代？
现已有700+餐饮企业家报名参与！
就等你了！
满满的餐饮经验干货分享，现在已经吸引了来自全国各地700多位餐饮企业家报名啦！
部分报名餐企如下：
深圳市云味馆餐饮管理有限公司
澳门特别行政区有骨气火锅美食
广东佬麻雀餐饮管理有限公司
广州市越秀九鲤大将军餐饮有限公司
广州烟火味餐饮有限公司
广州市牧先生餐饮有限公司
广州市名厨餐饮管理有限公司
广州市汤家悦饮食有限公司
广州秦筷餐饮公司
广州醇湘餐饮企业
广州市新诚餐饮管理有限公司
东莞市万禾餐饮管理有限公司
河南粤之味餐饮服务有限公司
郑州小喜哥(原方大同)胡辣汤
长沙市柒捌玖餐饮管理有限公司
江西省纳斯达克上市餐饮企业管理有限公司
厦门佳泰酒楼
厦门两个番茄
深圳市驴吧餐饮管理有限公司
深圳市和椿记餐饮管理有限公司
深圳市潇湘小灶湘菜馆
深圳市湘小苑餐饮管理有限公司
深圳愿者上钩餐饮服务管理有限公司
广西梵行天下科技有限公司
日日香餐饮管理(深圳)有限公司
珠海甲大帅时尚餐厅
珠海市千分之五餐饮管理有限公
海南陌友时尚餐饮有限公司
露丝卡文
客如云
餐创中国
食在长沙
新餐会企业管理咨询有限公司
餐影帮广州信息服务有限公司
瓷器口三口锅餐饮有限公司
江苏省如皋市红老头餐厅
山东正能量餐饮管理有限公司
山东富洲食品有限公司
傣姑娘云南过桥米线
南宁市牛头鱼庄餐饮管理有限公司
草衣木食餐饮管理有限公司
云贵餐饮管理有限公司
海口文城记
海口果木牛排
广州码道泡泡
洪湖渔村
乡巴佬活鱼馆
叙知香美蛙鱼头
浙江大通餐饮有限公司
四川省大吃八方餐饮公司
四川元亮优选食品有限公司
Vinter花海世界西餐厅
深圳华空间
杨翔豆皮涮牛肚晋城店
Mr Pengs INC
韩国Shinjoo株式会社
昆明万高物资有限公司
柳州丰庭宴酒楼
长谊餐饮有限公司
思源大酒店
宴春风餐厅
林记餐饮有限公司
泉州滨海大酒店
阜阳城外人家
合肥九道菜馆
合肥本华大食堂
饭湘时尚本味馆
木马勺餐饮管理有限公司
屏荣食品公司
三味乐餐饮有限公司
山西银美恒企业管理咨询有限公司
山西誉顺和餐饮管理有限公司
湖北福禄寿餐饮连锁公司
广西柳州湛巴餐饮公司
浙江龙泉龙渊食府
浙江南山南虾义餐饮有限公司
郴州和盛菜根香酒店有限公司
现在只剩下100张票了，赶紧报名吧！在4月初在上海举办的“职业餐饮网春季高峰论坛”现场爆满，有的餐企老板没报上名，只能坐在外围地上听。这次的峰会可不能再错过机会啦！不要说可以在现场买，现场买票299元/张，关键是根本进不去！
2019下半年餐饮有哪些新风口？800+餐饮企业家齐聚探讨！广州见！
2019年下半年餐饮升级中有哪些新风口？
在前几年餐饮创业热情高涨的对比下，2018年的餐饮行情仿佛跌到了低谷。餐企倒闭的倒闭、亏损的亏损，触目惊心！
很多餐饮老板想通过升级来改变这一现状，但苦于摸不清行业趋势、抓不准餐企发展方向，如果肆意改变，带来的可能是倒闭关门的后果。
在新餐饮时代下，餐企要如何升级迭代才能不被市场淘汰？升级中有哪些新风口呢？
6月28日，职业餐饮网夏季高峰论坛，谜底即将揭开！
职业餐饮网夏季高峰论坛
主办单位：职业餐饮网
联办单位：2019广州国际连锁加盟展
主题：面对不确定，餐企如何持续迭代？
时间：2019年6月28日
地点：广州·保利世贸博览馆
活动规模：800+餐企创始人
大会亮点
1场近距离接触餐饮大咖的高峰论坛
8+小时实战干货
10+餐饮热点主题演讲
20+国内餐饮行业大咖观点聚焦
30+餐饮服务商、加盟商、项目优选
90+国内外头部媒体专题报道
800+餐企创始人头脑风暴
6000+餐饮从业者共聚一堂
分享嘉宾及演讲主题
为了探索餐饮企业持续迭代的秘密，本次论坛，我们邀请了一批凭借着不断的自我迭代更新，在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出的新老餐饮品牌创始人作为论坛的演讲嘉宾：
绝味食品副总裁 秦国红
2019下半年餐饮有哪些新风口？800+餐饮企业家齐聚探讨！广州见！
绝味鸭脖通过高度的标准化和快速复制能力，平均9天建成一家新店，全国门店数量超10000家，成为鸭货第一品牌。
陶陶居董事长 尹江波
百年老店陶陶居在升级改造后，走年轻时尚化路线，日翻台高达10次，两年内开出6家分店，店店让顾客排队排到“崩溃”。
太兴饮食集团总经理 陈家强
拥有30年历史的港式餐厅——太兴餐厅，一直致力推出款式多样、出品上乘、价格亲民的美食，在香港自营休闲餐饮餐厅市场排名第一，上市在即。
蛙来哒联合创始人 罗清
蛙品类第一品牌蛙来哒，10年间不断升级迭代，开出150+门店，年收入上亿。
糯雅芳粥创始人 刘剑
糯雅芳粥3年开200多家外卖粥店，外卖日订单超百，月销量上万！借助外卖平台实现了品牌的飞速发展，外卖收入达7千万！
阿甘锅盔创始人 张玉
阿甘锅盔把锅盔店开进全国商场，人均10元的锅盔，单店月赚45万，品牌估值超10亿。
遇见小面创始人 宋奇
遇见小面靠一碗小面获得多轮融资，把单品小吃店模式升级为集合店模式，单店日均翻台约10次，估值两千万。
亚洲吃面公司董事长 痞子
不方便面馆靠新潮思维经营方便面馆，把方便面馆做成24小时营业的年轻人争相打卡的网红面馆。
盛香亭创始人 李淩
盛香亭作为新式热卤领导品牌，一改以前卤菜的陈旧味道，3年来在湖南掀起一股网红热卤风，引爆长沙！
番茄资本创始人 卿永
中国第一支专注于餐饮行业早期投资的基金，近一年多时间投资孵化出包括丰茂烤串、台资味、阿甘锅盔等多个优秀餐饮品牌，与绝味、巴奴、客如云、正新鸡排、叶茂中营销策划有战略合作。
……
20余位餐饮名企创始人齐聚一堂，现场论道，一场高级对话即将展开！
大会最新流程
优选30+优质餐饮服务商、供应商
除了以上20+餐饮大咖外，本次论坛我们精选了30+优质餐饮服务商、供应商和加盟商参展，非常感谢以下餐饮服务商对本次论坛提供的支持！
< class="pgc-img">参会报名入口
论坛门票早鸟价
199元/张
（现场售票：299元/张）
2019下半年餐饮有哪些新风口？800+餐饮企业家齐聚探讨！广州见！
以上费用包含：
? 全天实用干货知识
? 职业餐饮网夏季高峰论坛所有议程
? 专属伴手礼
报名须知：
*报名费用不包含住宿及交通费
*职业餐饮网夏季高峰论坛为期一天，请提前做好出行规划
报名咨询：
王欣老师 18519585217（微信同号）
展馆位置
