相关数据统计，对比冲调类热饮1200亿元，咖啡与其他饮品店926亿元的销售额，保守推算新中式茶饮的潜在市场规模在400-500亿元。所以，尽管近两年新中式茶饮新品牌频出，但新中式茶饮领域仍然是茶饮市场的最后一块蓝海。
那么，我们又该拿什么来撬动这500亿的市场呢？下面，参某以“茶小萌黑龙茶”为例，一起来探究如何打造一杯有故事的“黑龙茶”？
新中式茶饮已进入3.0时代
近两年，新中式茶饮市场的发展速度之快令人咂舌，颇有点'你方唱罢我登场'的意味。并且，在不知不觉间，新中式茶饮已然进入“3.0时代”！
第1代：“新中式”本身就是最大的卖点
第1代的新中式茶饮市场，以台式茶饮为主。此时的新中式茶饮市场形成气候的品牌寥寥无几，亦谈不上竞争，“新中式”标签本身就是最大的卖点。
第2代：网红茶饮才露尖尖角
品牌化明显，市场竞争升级，倒逼新中式茶饮品牌从场景布置、消费体验等多方面寻求突破。同时，也催生了属于茶饮市场的网红经济。
第3代：真正的角逐拉开大幕
喜茶、丧茶、奈雪的茶、茶小萌黑龙茶……一大波新中式茶饮品牌涌进市场，市场竞争白热化。此时，新中式茶饮已经很难再从产品上找到突破， “聪明”的品牌选择“高调”从创意营销、文化包装等方面突出重围。
5大维度打造3.0时代新中式茶饮品牌
大阔步进入3.0时代后，新中式茶饮市场注定愈发热闹。以茶小萌黑龙茶为例， “聪明”的新中式茶饮品牌身上总有一些共性。或许，我们能从这些共性身上学到些什么。
1、丰富产品线
古早配方×鲜茶鲜制·小萌水果茶×小萌立方×小萌芝士奶霜，茶小萌黑龙茶将产品划分为包括100多款爆品在内的19大系列——找好茶、找口感、找奶茶、找新鲜、找红茶拿铁、找水果、找冰淇淋、找甜品。
观察茶小萌黑龙茶的菜单便不难发现，除了更加细分的茶饮品类，茶小萌黑龙茶在产品结构中还加上了冰淇淋、烘焙等产品，巧妙避开了颇受用户诟病的产品同质化、单一化等槽点。而产品同质化严重也被认为是2017年众多茶饮品牌爆起又爆落的主因。
2、先进供应链
在茶饮市场，拥有好产品却败在供应链的品牌也并不鲜见。茶小萌黑龙茶深谙，只有实现前端体验与后端供应链无缝接驳时，才能真正的做大、做强市场。首先，站在供应链的最前端，如何稳定地提供好茶就是一门学问。
为此，茶小萌黑龙茶不仅对高山黑龙茶进行优中选优，以确保品质的稳定，同时，还在产品中特意加入时令好茶，第一时间的一口鲜味不仅让顾客好评率激增，同时，也帮助茶小萌黑龙茶形成了更为稳定的供应链结构。
3、玩转“场景+文化”
“茶自故乡来，应知故乡情”，对于茶小萌黑龙茶来说，茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式。所以，从菜单到文案，从空间场景到文化墙设计，茶小萌黑龙茶都向顾客强调一种态度：感念旧时光，亦对未来充满向往。
原木色的空间基调、茶绿色的点缀，辅以恰到好处的文化包装，茶小萌黑龙茶“场景+文化”的玩法正是当下众多知名茶饮品牌惯用的品牌包装手段。
4、“创意”突围
“恋恋古早真味，一杯轻饮时光”，依然契合“故乡情”，茶小萌黑龙茶倾情打造了一杯“有故事”的茶。它从台湾时尚轻饮蜕变而来，煮茶、醒茶、温茶，手作台湾，浓浓古早味，藏着多少人的回忆。茶小萌黑龙茶用一杯好茶，敬那些“有故事”的时光！
为品牌加载一点“创意”，无论是关于匠心的故事，抑或是趣味搞笑的段子，“创意”会让品牌愈显质感，且能够加强用户对品牌的记忆。
5、完善招商模式
不想开分店的餐饮品牌不是一个好将军！打造茶饮品牌商业帝国的一条必经之路便是打开招商模式，那么，成就一个“商业强国”的基础就必然少不了完善的招商扶持模式。
为此，茶小萌黑龙茶针对合作商开启了整店输出模式，“保姆式”的扶持确保各个新店在运营之初快速步入正轨。与此同时，实时更新的运营策略，助力分店持续保持盈利能力。这也是茶小萌黑龙茶频现排队店面的主要原因。
参某说
未来，历经一轮又一轮的优胜劣汰之后，新中式茶饮市场品牌化、标准化、规模化的特征将愈发明显。那么，像茶小萌黑龙茶这样，从原材料的精选到对产品烹调的孜孜以求，从产品结构打造到文化创意包装……真正用匠心品质挑逗用户味蕾，用先进模式引领创富热潮的品牌，才有资本顺利扬帆起航，在500亿的市场中恣意畅游！
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<>编在此将一些非常有用的内容，分享给我们茶小萌黑龙茶的加盟店主们，和想要从事饮品行业的创业者。
1茶小萌黑龙茶店要想成功，营销上要解决两个问题：第一，让新顾客能买，就是要他们最快发现你的店铺；第二，让老顾客多买，即解决用户体验和复购问题。所有的营销，要围绕以上两个问题来展开。
2一线城市的街边茶小萌黑龙茶店，主要是路人生意，顾客逛街时会顺道买一杯奶茶。县级城市和镇级城市茶小萌黑龙茶店是熟人生意，要靠回购、靠好喝。想做到好喝，就要控制品质。
3如果是一家带座位的茶小萌黑龙茶店，请把座位安排到靠窗的地方。店里的顾客，对店外经过的路人来说，有一种吸引力。当他们出现在靠窗的地方，就能让外面的人看到，那他从排队，到最后坐下来喝掉这杯奶茶的所有时间，都相当于在帮你招揽顾客。
4建立一个“快速推荐名单”：如果一个顾客面对几十种茶小萌黑龙茶单品不知道点什么，你就要有一个推荐菜单，帮他快速决定。店长推荐、本店招牌、网友好评等都可以。
5买茶小萌黑龙茶时，顾客感受到的所有东西，比如店员漂不漂亮、灯光柔不柔和、店铺干不干净……都关乎购买体验。所有的细节，都要通过体验设计，不断优化，让顾客感觉更舒服。
6如果做促销，买一赠一就比直接五折好。一般奶茶店除了有奶茶，可能还有芝士茶、水果茶。种类不少，但招牌往往只有一两种。如果选择直接五折，顾客多了自主选择的机会，可能买到非招牌的饮品，一旦对味道不满意，下次就不会再来了。而选择买一赠一，你就可以把最招牌的产品送给他，让他品尝，能更大概率地吸引到他。
7会推出积分卡活动，比如集够十个印章，免费兑换一杯，但顾客往往坚持不下来。怎么提高积分兑换活动的效果呢？给你一个小建议：顾客第一次消费时，直接给他盖五个印章。这会给他一个心理暗示：哇，我已经攒一半了，再喝5杯就可以免费兑换了。
总结：三四线城市的街边茶小萌黑龙茶店和购物中心或者一二线城市的茶小萌黑龙茶店经营法会有所不同。只要拥有用户视角，你的经营就成功了一半。
茶小萌黑龙茶万元起步，一人开店当老板，根据不同店型可选择街边门市、小区内置、商超入驻、写字楼旁、学校、美食城等人流集中区，立店简单，人气火爆。
从开店前到开店后一站式全程保障服务，长期品牌宣传全网推广支持等众多加盟优势解决了加盟商所面临的问题。开店轻松，开业开赚，茶小萌黑龙茶加盟店就是最好的选择。
<>你还喝茶包和奶精调制的奶茶的时候
茶小萌黑龙茶已经碾弃了这些
纯牛奶，顶级的台湾高山的茶叶
制作健康好喝的饮品
茶小萌黑龙茶必点单品：四季春奶盖
简直是芝士茶中一股清流
一下喝完一整杯也完全不会腻
抹茶控的最爱：芝士宇治抹茶
用于进口的宇治抹茶粉
味道更浓郁细腻
为夏天又多增添一抹淡淡绿
茶小萌黑龙茶特色：酷冰草莓
草莓的香味加上冰渣果肉的味道
润滑绵软，奶茶甘甜
多一度清新，多一度健康
茶小萌黑龙茶在这里问候您！
遇见，便别再错过~
