有宜北町、coco都可、快乐柠檬等强敌环伺，后有近900家（大众点评数据）大大小小的奶茶店夹击，他杀出重围，创建了一片自己的茶饮蓝海版图。
在贵阳的茶饮江湖中，左敬华和他的团队绝对是一个有价值的存在。
< class="pgc-img">2018年，该公司代理的品牌——享甜，在贵州24家店，全年销售取得了3000多万的业绩数据。
因缘际会 进入了茶饮
茶饮行业，90后、00后普遍打天下，一个大叔带着一帮年轻人一干就是5年。
入行前，76生的左敬华做的是家电行业。从海尔到TCL做职业经理人，做销售，管团队，家电行业培养了他对消费品市场过人的敏锐度和管理能力。接触过他的人都反映：人实诚，做人做事专注、执着，决定了的事一条路走到黑。
< class="pgc-img">职场上混得风生水起，为何半道出家开奶茶店？左敬华坦陈，后期做工程，回款难；最直接的原因，还是与老婆卢玮有关。
宜北町是贵阳的一个土生品牌，扎根当地，根深叶茂。左敬华的夫人是这个品牌的铁粉和忠实用户。每个月的会员充值，都是成千成千地充。“老婆爱咖啡，喜欢喝奶茶，耳染目濡，久而久之我也受到了教育。”
< class="pgc-img">他开始尝试性地进入这个行业。2013年加盟了一家豆花品牌，连着在商场内开了两家店，自己加工豆浆，自己手搓芋圆，但由于产品品质不好把控，无法标准化，门店的生意并不好。到第二年8月放手的时候，亏了70多万元。
< class="pgc-img">“在这个行业，我是个小白，交点学费很正常。”信佛的左敬华认为，有失就有得，这是因果循环。虽然亏了一点钱，但在产品生产、经营和管理上积累了经验。再加上此前的销售经历，他很享受这一进一出的买卖过程。从此，他爱上了饮品行业。
结缘享甜，是因为2013年的峨眉山之行。意外之中，他们夫妇俩结识了茶饮行业中的一位资深人士。这位大哥在85度c中有很多人脉，而享甜的很多股东就来自85度c。
< class="pgc-img">享甜是一家来自台湾的以水果茶为特色的茶饮品牌。第一次喝过他家的产品后，左敬华觉得味道很不错，当时贵阳市场主要为传统奶茶，水果茶的差异化，正是他们需要的。夫妇俩专程去了一趟上海，签下了在贵州地区的加盟代理权。
商圈资源有优势，在贵阳市场异军突起
在贵阳的茶饮版图，左敬华开始谋篇布局、开疆拓土。
得益于在海尔优秀经理人的经历，他几乎每年都要去到青岛总部培训，也多次聆听到张瑞敏的授课。他深谙品牌之道。
< class="pgc-img">一开始，在市场的拓展上并没有很激进，而是稳扎稳打。开一家，做好一家，再发展下一家。
享甜产品的均价在21元左右，定价决定策略。夫人卢玮从事的是商业地产开发行业，对贵阳的各大商圈有深厚的了解，再加上此前他在家电行业中积累的商场人脉。由于拿铺能力强，能拿到好的门面，享甜的选址只在商圈。
首店开在贵阳亨特国际购物中心，2014年8月23日正式纳客。与大多数成功案例的故事普遍相似。
< class="pgc-img">左敬华虽然借鉴了家电卖场营销的几乎所有路数，但由于享甜是新兵，此外高档商场对垒的几乎都是一线品牌，例如：宜北町、coco、快乐柠檬等，竞争的烈度远远高于街边店。所以，消费者并不领情，门店的生意一开始并不好，差的时候一天只能做到几百元，好的时候也不过一千多。
< class="pgc-img">头一个月，每天歇业后，他和小伙伴们一遍遍地复盘，分析原因，持续改进：
Question1
< class="pgc-img">怎样让消费者知道享甜？
强调差异化，在商场的各大楼层和出入口散发传单和举招牌；喊口号：一颗柠檬也香甜，当小伙伴齐声喊麦的时候，当时成为商场的一道胜景；增加服务温度：顾客进店时，店员要面带微笑，要主动打招呼。导购要专业热情。
怎样与顾客产生强接触？
主打爆款，强推特饮。增加促销力度：试饮、免费饮、买一送一、第二杯半价等等。
Question2
< class="pgc-img">Question3
< class="pgc-img">怎样让顾客信赖品牌？
产品的标准化和高品质。店员每周都要安排专门的时间培训，在技术环节上抠细节、做规范，以保证出品的一致性。
此外，产品品质马虎不得。店员们讲了这样一个故事：一次，左敬华在巡店时，发现有一款饮品有出入，经查是柠檬有瑕疵。他当即在所有门店禁用这个批次的柠檬，已经付款预订的5000斤也全部不要了，而且与供应商停止合作。一项损失就达到20多万元。
< class="pgc-img">说到这事，左敬华拿“张瑞敏砸冰箱”来说明高品质对于品牌的重要性，“产品不能有缺次，否则顾客怎么能信任你？”这也是他“不将就”的性格在做事上的投射。
努力总有收获。一个月后，生意慢慢有了起色，而且一天比一天好。半年后，到了第二年的旺季，亨特的这家店，销售业绩呈爆炸性增长。最高的时候每个月能卖到30万，最差的时候也有10万。
< class="pgc-img">与此同时，2014年底，他们又在贵阳国贸逸天城购物中心开了第二家店。芝麻开花节节高。因为首店的成功示范，接下来的店面水到渠成。左敬华在贵阳茶饮版图的势力范围也在一步步夯实和扩大。
团队是保障 分钱是加速器
在国内的茶饮市场，客观来讲，享甜并不是那种呼风唤雨的品牌，刚刚进入贵阳市场，群众基础很缺乏，但左敬华在一众一线品牌中反客为主、成功上位，他和他的公司有着怎样的谋略和打法？
< class="pgc-img">01、人是基础，团队是保障
没有人，再好的歌也唱不出来。
“我做过管理，带过团队，知道人的重要性。”采访中，左敬华反复强调：要做好事业，人是基础，团队是保障，“但目标的实现不是靠喊出来的，也不能人管人。”他在制度上做了很细致的设计：
打通员工的晋升通道。左敬华认为，管理的本质就是人的身份确认。这样大家才有认同感，才会感觉被尊重。他把员工分为四级：店员、培训师、储备干部和门店经理。其中前两个职位又再划分出四个级别。
< class="pgc-img">每隔一个季度，员工都有一次晋升机会。店员和培训师由经理推荐，储备干部和经理则有公司人力资源部门推荐。
赛马不相马。伯乐不常有，怎样选出一匹好马？左敬华采取两种方法：把员工日常的有形无形的表现计入晋升考核的依据；公开竞演，同台比武。左敬华认为，这样就比较客观公正，也不会陷入“谁是谁的人”之类的流言。
及时送上精神营养和鼓励。物质上有了刺激，精神上的营养也少不了。公司会定期召集员工观影，有针对性地播放一些视频，再进行观后分享，以激发团队的狼性；拓展拉练，在过程中观察员工的角色定位和协作能力；外出游学，每逢有展会或学习的机会，左敬华总是尽力给员工创造机会，让他们开眼界，接触到更多新的东西。
< class="pgc-img">五年下来，左敬华团队的稳定度非常高，大多数员工从创业之初做到现在。2018年年会上，公司对部分老员工进行了特别表彰。
02、分钱是加速器
在贵阳的几天时间里，接触到的所有人，大家都有一个共同感受：左老板有胸怀，舍得分利。公司和品牌成长了，大家都分享到了发展的红利。
< class="pgc-img">左敬华舍得分钱主要表现在两个方面：
给员工分钱。在工资基本保障上，员工每晋升一个级别，基本工资和提成都有对应的提幅。在门店销售上，多出公司给定任务量的部分，大头给员工。此外，老员工介绍新员工，会有奖励；以老带新，会有奖励；员工有晋升，帮带的员工也有奖励。
让员工成为合伙人。每有新店开出，左敬华总是拿出部分股份让员工入伙，一是在利益上让他们有切切实实的获得感，二是让他们有奔头。
< class="pgc-img">给生意合伙人分钱。左敬华为什么那么能拿好铺？这是大多数业内人的疑惑。追根究底，一是他们夫妇俩确实在商圈的人脉不错；最根本的原因还在：左敬华舍得分钱，有朋友能拿到铺子的，总能分到比较称心的股份，“他们家门店的生意都不错，我们愿意为他搭建资源。”
左敬华在谋更大的局
时间已经翻篇到2019年。喜茶和奈雪将先后入局贵阳。
茶饮生态变化得太快，市场每年都有新的命题。左敬华认为，真正打败自己的往往不是行业对手，打败自己的往往根本看不到他是怎么把你搞死的，所以，只有强壮自己，练就一身肌肉，才能与狼共舞，才能倒逼自己共建市场，他把2019年确定为贵州德胜汇餐饮管理有限公司的改革年。他给公司定下了三个小目标：
< class="pgc-img">01、加强公司管理后台建设，
以服务的心态服务于前端市场
公司后台不是管理衙门，不搞官僚作风，而是要为一线服务，为一线创造价值。
02、会员数字化管理
德胜汇对会员的反馈力度很大，充100返10元，充200返20元，另有会员积分免费饮，目前已积淀了5万会员。怎样有效圈存和激活这些会员？左敬华准备升级微信系统，做会员迁移工作，并为公司后台提供大数据支持。
03、拓展新的市场、新的领域
2018年，左敬华团队和他的贵州德胜汇餐饮管理公司又在全国近70多个茶饮品牌考察中又相继入手了HappyMeet地表最强气泡水、1柠1柠檬茶两个品牌，进行更精准的茶饮细分市场划分。
夜秋雨驱散了这个季节最后的暖意
早晨出门时的那一袭凉风
有没有让你不禁打了个寒颤
享甜
早已为你准备好了暖胃的饮品
在这个凉意渐至的季节
让你不再觉得寒冷
哪一杯是你的暖心之选？
来小亨享甜你就是知道了！
享甜长沙五一新世界店订购电话：0731-82921351
<>观察 很多人都得了一种病
小编得了每天都要吸一杯饮料的病
奶茶也好 咖啡也可 水果茶也OK
总之需要一杯饮料来
拯救一下燥热的胃
吸一口 瞬间原地满血复活
吸一口 都会忘记刚刚才失恋了
< class="pgc-img">奶茶品种多杂、各有春秋
雷区自然也就最多
不想重复点一种口味
又怕新品种差强人意
软磨硬泡下
邀请了办公室的小姐姐们
冒着涨肉肉的风险帮大家
“茶颜观色”
< class="pgc-img">沪上阿姨
< class="pgc-img">作为连锁店，店员人比较多，而且态度非常好。
现在微信注册会员送[血糯米奶茶」（中杯），店内等餐的时候，看到血稀米都是用大压力锅现煮好的，奶奈在桶里，感
觉比勾兑的好很多。每杯血稀米的量很多。可以选择热的或者凉的，但不能选择糖度。
< class="pgc-img">之间
< class="pgc-img">据说这是最好吃的乳酪蛋糕，之间选用纯进口天然乳酪，纯手工制作的双层乳酪蛋糕，口感细腻，一口咬下去绝对满足你对芝士的热爱。
< class="pgc-img">口味有三种哦，不论你是抹茶控还是巧克力爱好者，之间都为你准备好了属于你的那一款。
不止于此哦，新推出的芝士条也是值得你去品尝哒！
< class="pgc-img">都是选用优质的原料，奥利奥、蔓越莓都快溢出来了呢，在满足你的嘴的同时，绝对也可以满足拍照晒图的愿望。馋了的亲们快加图上的联系方式吧！等你哦。
丧茶
< class="pgc-img">之前听说过他家的“反义词”
对于这家店就是
名字听起来就挺心塞的
店里各种饮品名称点起来更让人心塞
位于万达金街 雪冰的对面挺好找的
喝的网红款 火龙果
朋友点了一个前男友 哈哈哈
火龙果的上面有一层厚厚的奶盖
是我喜欢的风格
和一般的饮品店感觉差不多
价位也不低
整体布置的都很流行
< class="pgc-img">HEY JUICE
< class="pgc-img">地址：位于开发区万达对面爱琴海二楼
环境：装修是淡黄色，小清新的感觉。二楼是小孩玩的地方，方便大家累了点一杯爽爽的饮料。
口味：美女服务挺好的，因为第一次喝茶桔便的饮料不知道招牌是什么。美女——告诉我们店里的招牌饮料。百香果，现在
很多奶茶店都有的必备饮料。不过我还真是第一次喝，有点太酸。听说百香果有美容的效果。还有一杯奶音，这个就很有
料，里面有各种新鲜的水果，口味甜甜的好喝
服务：美女服务热情，店铺也干净整洁。
< class="pgc-img">CoCo 都可
< class="pgc-img">这个一定给五星好评 ，首先推荐的百香果双响炮 ，去冰少糖 ，或者加冰少糖 ，相当清爽 ，喜欢喝奶茶的建议鲜芋西米露。不过每次和这个都会饱 ，晚上就吃不下什么饭 ，不知道为啥 ，奶茶还是很喜欢coco家的 ，还有布丁和奶茶三兄弟 。
< class="pgc-img">黑泷堂
< class="pgc-img">黑泷堂
从开发区喝到万达金街的一家很喜欢的奶茶店
水果茶：酸酸甜甜，夏天喝很解暑啦，里面有柠檬小青橘和百香果，建议正常糖，不然会酸
仙草七小福?丸三：因为我超爱它家的丸三就加了一份，丸三太好吃了超过普通芋圆，里面还有红豆，仙草，随餐配备一袋干果蔓越莓巴达木核桃葡萄干腰果，可以完美替代没有鲜芋仙的日子，希望出大份～不够吃哈哈
黑泷珍奶，奶绿，黑麻栗香牛奶，北海道布丁奶，春晴红豆烤奶，芒果q果漾都爱喝，特别是烤奶和珍奶，加丸三
< class="pgc-img">阿水大杯茶
在万达金街，从中国移动那个口进去就到了。店里很干净，验证快速。阿水从很早以前就喜欢上了。实惠好喝。而且加的是茶真正的茶，如果奶也是牛奶就好了，不过毕竟价钱在这。以前最喜欢的是毒药奶茶，今天点的是解药奶茶。味道都不错，但是解药里面还加了红豆。除了奶茶类，还有类，沙冰类，下次要尝尝黄金果然多。店员服务很周到，团购去也很舒服。
< class="pgc-img">M+PINK
< class="pgc-img">【环境】店铺确实很网红ins风，一共三层楼：一楼进口是旋转玻璃门，一楼是点餐区，也有好多可以坐的地方；二楼楼梯间有文字标牌，楼梯口有一个可以调节灯光的led镜，里面是用餐区和海洋球池；三楼是懒人沙发区
【菜品】只点了饮品，味道中规中矩
「草莓霸霸」是草莓沙冰
「白桃乌龙」是奶盖白桃乌龙茶，比较清新
「蛋糕牛乳茶」
总结：店子装修很用心，是拍照刷朋友圈的好去处
< class="pgc-img">蜜雪冰城
< class="pgc-img">开发区德胜北门附近的蜜雪冰城，位置好找。
[环境]店面不是很大，一般的奶茶店该具备的都有。
[服务]店里两个店员，服务态度都很不错，四个人点了不同的四个口味，店员很有耐心，也没催我们。
「蜜柚红茶」是我喜欢的，要的常温的，喜欢柚子跟红茶的完美结合，最重要的一点他家价格便宜，奶茶，冰饮，牛奶等热饮一应俱全。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">柠檬 7
< class="pgc-img">每次路过柠檬7都会去买一杯金桔柠檬汁，他家的柠檬类饮品味道都不错，尤其是金桔柠檬汁，大爱呀，酸酸甜甜的很好喝，每次都想喝上两大杯~可能是学校店的缘故，人比较多，服务方面感觉一般般吧，没有很爱搭理人的感觉，和其它连锁店相比还是有点儿差距~
< class="pgc-img">享甜
< class="pgc-img">开发区万达三楼的享甜，装修比较清新，看着挺清凉，一般来逛逛万达都得好几杯喝的，最近他家有活动，送了不少优惠券，所以就来他家买了，爆柠红茶不错，比一颗柠檬口感好，享甜的奶茶也还不错，茶味比较浓郁，喝着不腻
< class="pgc-img">这么多奶茶你最喜欢哪一个呢？
