重庆火锅店赚钱吗，成本投资多少，是每位投资创业者所关心的问题。开火锅店当然要了解成本预算，对成本有所了解对火锅店的定位、定价、经营等各方面都至关重要。今天火锅底料厂家专意川味就为大家分享一下开一个火锅店投资成本费用大概是多少。
一、火锅店加盟费
品牌加盟费是投资者需要支付给火锅加盟品牌企业或总部的费用，根据火锅店加盟品牌价值不同，有着不同的收费标准，几万到十几万不等。
二、火锅店租金
开火锅店当然需要租一间位置较好、人流量较大的店面，如大型综合型商场、商业街区、学校社区周边等，租金一般根据店铺位置及面积来计算，具体金额无法确定，但平均月租金一般在1-3万/月，大多数店面租金是按照季度缴费。
三、火锅店装修
火锅店装修费用普遍约500-1000元/㎡，主要包括有墙面、吊顶、地板、摆设、灯光等。具体装修费用还是需按照实际需求核实，档次不同价格自然不同。
四、火锅店设备
设备主要包括前厅设备和厨房设备，包括座椅、收银设备、前台、冰箱、空调、灯具、油烟机、洗碗机、灶等等，仍然是档次不同费用不同，一般费用加起来需要约8-10万左右。
五、火锅店底料
无论开火锅店选择加盟品牌还是自己炒制底料或者直接购买火锅底料厂家成熟性底料，都是必须的开支。火锅底料厂家底料价格普遍区于26000-36000元/吨，不同档次不同价格，火锅店可以根据自身具体情况选择火锅底料批发、定制或者代加工。
六、火锅店宣传
“酒香也怕巷子深”，火锅店宣传工作必不可少，线上结合线下，利用网络平台，宣传费用投入约2-3万。
七、火锅店人工和流动资金
开一家火锅店，除了有上述几个方面的开支外，日常经营所需的流动资金也是必须考虑的，流动资金是为了保障火锅加盟店的可持续经营，费用大概在4万左右。而员工工资是根据员工的数量决定的，一般来说300平米的火锅加盟店需要招聘8-15人，所需费用每月在3-5万左右。
综上，开一家重庆火锅店投资成本预算大概在30-50万，投资金额虽不少，但作为“吸金王”的火锅餐饮后期利润相当客观。关于开重庆火锅店赚钱吗，成本投资多少等内容，火锅底料厂家四川专意川味今天就为大家分享到这里。
天要给大家带来的案例是：重庆有一家火锅店，老板推出“一元火锅套餐”，不但不亏钱，把一年盈利200万。
【1】案例背景
李老板就是这家火锅店的老板同事，也是今天要给大家介绍的案例主人公。说到这位老板，他今年已经40多岁了，经营火锅店也有些年头了。
< class="pgc-img">火锅店以前的生意都还算不错，每个月也能赚个几块钱，但随着近年来餐饮行业的生意越来越不好做，火锅店的日子也逐渐不好过，李老板不仅赚不到钱，每个月不亏就已经是万幸了。
其实这年头也不是只有李老板的火锅店生意不好，很多餐饮店的老板都赚不到钱，这是为什么呢？其实说起来还是因为餐饮店的门槛太低了，很多人只看到餐饮店里面顾客多，就觉得人家肯定能赚钱。于是不管自己有没有餐饮行业的经验，就一脚踏入这个行业，没想到最后亏了个血本无归。因为有这种想法的人太多，所以餐饮行业的竞争也是越来越大，产品的同质化严重，老板们也做不出自己的特色优势，想要赚钱自然不简单。
当初的李老板就觉得自己在这开了这么多年火锅店也算是有点名气，根本不需要搞那些什么虚的营销活动。可没想到他不做，有的是人做。推出营销活动就代表着给自己的店创造优势，人家的店都有优势，而李老板呢，只能吃老本，你说他能不亏钱吗？
快到一定程度之后，李老板也开始后悔，每天都在想各种法子来挽回损失。好在人家李老板也是做过多年生意的人，以前是不屑于做营销活动，现在竟然想做了，自然也难不倒他。
去年8月份的时候，给老板在火锅店推出了一系列活动。这几个活动看起来都特别亏钱，可没想到李老板就是凭借这几个活动，在一年的时间里盈利200万。
< class="pgc-img">【2】方案介绍
一、原价159块钱的双人套餐，现在只要一块钱就可以吃到。
二、火锅店大促销，原价8块钱一瓶的啤酒，现在只卖一块钱。
如果只看到这里，大家是不是也觉得这两个活动特别亏本呢？那么问题来了，大家猜得到，李老板是如何靠这两个亏本活动年赚200万的吗？
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":198,"share_price":126.72,"sold":543,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
我们先来说第1个活动。李老板推出了这么一个活动并且打出广告，顾客只要花在一块钱就可以参加抢购，原价为139块钱的双人套餐。不管是什么顾客，不管有没有办理会员卡，不管是不是火锅店的老顾客，都可以参加这个抢购活动。
由于没有门槛限制，来参加这个采购活动的顾客自然不少。然后呢，如果这个套餐真的这么容易就让顾客吃到的话，那李老板肯定是要血亏的。
所以李老板也提出，关于一元火锅套餐，店里每天限量接待三桌。超出三桌之后就不再接待了，至于抢购了套餐的顾客可以选择往后排队或者是选择退钱。
除此之外，李老板还提出，如果顾客不愿意退钱的话，也可以选择用这一块钱兑换一张50块钱的优惠券，只要顾客消费满了200块钱就可以使用一张。看到这里大家明白了李老板的盈利逻辑了吗？
当然，如果只靠这么一个活动的话，也不可能让李老板赚这么多钱，所以呢，人家李老板也还有后招。
< class="pgc-img">现在来说第2个活动。李老板提出：现在火锅店正在搞大促销，凡是来火锅店消费的顾客都可以参加这个促销活动。原价8块钱一瓶的啤酒，现在搞特价顾客只要花1块钱就可以买到一瓶，不过呢，这个啤酒是1000瓶起购的。
换句话说，顾客要么花8块钱买一瓶啤酒，要么就花1000块钱买1000瓶啤酒，想要怎么选择就看顾客自己的意思了。
大家想想，1000瓶啤酒要花多少次才可以喝完呢？喝不完的话又不能带走，只能存在店里，留着下次再来，这不就锁定了顾客多次进店消费吗？而这就是李老板的真实目的。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":198,"share_price":126.72,"sold":4429,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后李老板就是这样，利用“一元火锅”在一年的时间里疯狂盈利200万。
天要给大家带来的案例是：重庆有一家火锅店，老板利用“一份蔬菜”，在短短一年的时间里，疯狂盈利230万。
【1】案例背景
这家火锅店的老板姓杨，今年33岁，杨老板呢，就是今天要给大家介绍的案例主人公。说起这位杨老板，他当年也是有过辉煌的人，算是个人物，只不过后来因为识人不清，导致自己破产不说，还负债累累。可你猜怎么着？人家后来又东山再起，短短一年就狂赚了230万！
< class="pgc-img">杨老板家里是开火锅店的，从他父亲开始，家里就一直经营着火锅店。后来由于父亲得了肺癌，没了办法，杨老板才从家里接手火锅店。其实这家火锅店的生意呢，是非常不错的。要知道，重庆有那么多家火锅店，你想要把生意做好的话，是很难的。
杨老板当时接手火锅店的时候，年纪还很轻，不过26岁的年纪。这个年纪的男人，血气方刚、年轻气盛、还喜欢结交朋友。当时杨老板就在社会上认识了一个朋友，两个人非常谈得来，而且杨老板觉得这个人非常有想法，还把他招来了自己火锅店做事，后来信任上来了，有时候还直接让这个朋友管理火锅店，而杨老板呢，就去做别的事情了。
结果你猜怎么着？朋友管理火锅店不过才四个月的时间，不仅把钱卷跑了，还把火锅店的招牌搞得一塌糊涂，杨老板算是彻底栽了。为着这事，家里闹的是不可开交，甚至让那身体本就濒危的老父亲，都差点被气死了。
杨老板万分自责，但是后悔又有什么用呢？杨老板只能努力赚钱还债，好几年后，才还清债务，并且又开了一家火锅店。你还真别说，这杨老板经历了这么多，也算是长了本事，这不，火锅店被他经营得有声有色，短短一年时间就赚了230万！
< class="pgc-img">【2】方案介绍
一、蔬菜免费吃；
二、啤酒免费喝。
以上两招呢，都是杨老板在新火锅店开业的时候，推出的活动。很多人都觉得，有了这么一个活动，自己就可以去占便宜了，到时候就吃他的免费蔬菜，喝他的免费啤酒不就完事了吗？然而事实真的如此吗？
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":127.36,"sold":545,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
大家是不是以为不管是什么顾客进店，都可以免费吃蔬菜、免费喝啤酒呢？并非如此，其实两个活动啊，和杨老板推出的一个年卡活动有关。
杨老板推行出一种年卡，只要顾客花费550块钱办理一张年卡，那么在一年的时间里，都可以免费来火锅店吃蔬菜，喝啤酒。当然，啤酒是限量的，一共是100瓶，并且不能带走，只能在店里喝。至于这个蔬菜呢，也是自助的，你可以在店里随便吃，但是不能浪费，也不能带走。
当时活动推出的时候，附近很多居民都去办了卡，觉得自己花这550块钱，不就可以全年都去火锅店吃饭了吗？到时候自己就吃火锅烫蔬菜，然后每天来那么两三瓶小酒，日子过得美滋滋，这岂不是血赚吗？
< class="pgc-img">但最后却什么样呢？每位年卡顾客来店里吃火锅的时候，都不可能只点蔬菜。首先，你吃火锅总要点个锅底吧？一个锅底的售价是35块钱，而成本呢？相信诸位比我更加了解。至于荤菜的话，重庆火锅是非常重油的，里面都是牛油，这种火锅你用来烫蔬菜，简直是给自己找麻烦，一片蔬菜捞起来，全部都是油，根本没法下嘴。所以啊，即使顾客可以免费吃蔬菜，他们也会适可而止，还是肉类吃得多。
至于免费的啤酒，那就更不用说了。这个啤酒一共是100瓶，没有谁可以一次性喝完100瓶吧？喝不完只能下次来喝。难道你去火锅店喝啤酒的时候，不要来点下酒菜吗？不用点个火锅吗？那100瓶啤酒是不是就可以多吸引顾客进店消费几次呢？
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf","title":"真实有效630套商业模式案例解析","author_description":"破点思维教育","price":198,"share_price":126.72,"sold":4459,"column_id":"6668881692654043406","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/85100171398a45eca0e6ce3aad987ccf"}'>最后，杨老板就是这样，利用“一份蔬菜”，在短短一年的时间里，狂赚230万。
