些年来，旋转小火锅可谓是餐饮界的一股“泥石流”，不断出现在人们的视线，以其经济实惠、个性、干净卫生的特点深入人心，甚至对传统大火锅的产业发起了冲击，一时间步行街、商业街、甚至学校餐厅都出现了它的身影，他到底是怎么火起来的？是谁发明的呢？相信不少小伙伴跟我一起有着同样的疑问，今天就带大家一起来探寻一下旋转小火锅的“来世今生”。
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其实，火锅是中华民族传统的美食了，尤以川渝火锅最出名，即使不是四川本地人，提到火锅也一定会想到通红的辣椒、飘香四溢的餐桌，中国人吃火锅的历史由来已久，而从配料或者本质上来讲，旋转小火锅仍然属于火锅的一部分。
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那旋转小火锅是怎么“转起来”的呢？
这就不得不提到日本非常有名的—旋转寿司
回转寿司的诞生跟搬运寿司的传送带的诞生息息相关。开发这种传送带的人是大阪一家立食寿司店（站着吃的寿司店）的老板——白石义明耗费了十年的心血完成的。
< class="pgc-img">他的寿司店当时因为物美价廉，在食客中备受追捧。但是名气越大，客人就越多，寿司店陷入了人手不足的窘境。他突发奇想：“让寿司自己回转起来，不就省掉了搬运的时间吗！”。旋转寿司就被发明了。
由此，旋转寿司纷纷被效仿，流传到我国时，结合中国的特色餐饮，火锅就“转”了起来，变成了旋转小火锅，既方便、又省事、省力。
旋转小火锅自此开启了一发不可收拾的火爆之路，区别于以往爆红的单品，旋转小火锅得势头似乎并未减弱，反而仍然在不断扩大他的规模和影响力，我想着应该是因为身为火锅的“本质”没有发生变化，大家就会一直喜欢。
今年你吃旋转小火锅了吗？
锅行业经过多年的发展，催生了不少新型经营模式，比如回转火锅。旋转火锅，一人一锅，干净卫生，菜品通过设备自动传送，顾客坐着就能取到自己想吃的菜，不要面对让人眼花缭乱的菜单，既轻松又惬意。与传统火锅相比，回转火锅优势明显，总是人气爆棚，于是许多创业者都有了开回转火锅店的想法。但开店需要购买相应的设备，那么，回转火锅设备多少钱？下面就来告诉大家回转小火锅开店设备全套价格。
完整的回转火锅设备包括台架装置、动力装置、输送带、供电系统以及装饰等等，那么回转火锅设备多少钱？其实这里并没有一个定数，因为以上配置都是可以根据客户的需求，进行个性化定制的，所以具体价格会有波动。
通常来讲，回转火锅设备的价格是按照长度来计算的，大体在1000—1500元/米。以“德隆”这个品牌为例，其产品分为标配、中配和高配。具体价格如下表所示：
回转小火锅，又称旋转火锅，它是在中国传统火锅的基础上，借鉴日式回转寿司发明的一种新型餐饮方式。将火锅食材放在容器里，然后摆放在传输带上，传输带围绕餐厅的座位而行，顾客可以根据自己的喜好随意选择。
对店家而言，回转小火锅构造合理，充分节省了空间，全程机械化运作，大大降低了人工成本，而且时尚美观，有效提升了火锅店的形象。对消费者而言，回转小火锅以小锅取代大锅，一人一锅，各取所好，方便卫生，就餐舒适，而且人均消费低，好吃又实惠。投资回转小火锅，真可谓双方共赢。
与高档火锅店，回转小火锅加盟定位大众，起步门槛低，不需要承担过大的经济压力，虽说人均消费价格不高，但客流量大，翻台率高，无淡旺季之分，所以很快便可以回本。
好了，在看完了以上关于回转火锅设备多少钱这个问题的回答后，现在大家应该清楚回转小火锅开店设备全套价格了吧。开火锅店一直是许多人的梦想，当一想到动辄上百万元的投资金额，往往就会望而却步，而回转小火锅投资成本有限，运营成本也低，吸金实力强，一定可以让你快速实现致富的梦想！
九玺炉旋转小火锅加盟电话：13361498287
转旋转小火锅后厨设备介绍
回转旋转小火锅是一种备受欢迎的餐饮形式，其独特的回转旋转设备是该餐饮形式的核心。下面将详细介绍回转旋转小火锅后厨设备的种类、功能和使用注意事项。
一、回转设备
回转旋转小火锅的回转设备是其重要组成部分，主要作用是输送食材和调料到各个餐桌。回转设备的结构主要包括输送带、电机和链条等部件。输送带通常采用食品级材料制成，以保证食材的卫生安全；电机则负责驱动输送带运转；链条则是连接电机和输送带的关键部件，需要具备耐磨、耐高温和不易生锈等特点。
在使用回转设备时，需要注意以下几点：
1. 定期检查链条、电机和输送带的运行状况，确保设备正常运转；
2. 保持设备的清洁卫生，及时清洗和消毒；
3. 调整输送带的速度，以满足不同需求；
4. 定期更换易损件，如链条和轴承等。
二、旋转设备
旋转设备是回转旋转小火锅的另一重要组成部分，主要作用是将食材在餐桌上进行旋转展示，以便顾客挑选。旋转设备通常采用电力驱动，具备可调节转速和旋转方向的功能。此外，旋转设备的外观和质量也需要符合相关标准和规定，以确保顾客的用餐体验和安全。
在使用旋转设备时，需要注意以下几点：
1. 确保旋转设备的质量和稳定性，避免因设备故障或质量问题而影响顾客的用餐体验；
2. 定期检查旋转设备的轴承、电机和齿轮等部件，确保设备的正常运转；
3. 根据餐厅的实际情况，调整旋转设备的转速和旋转方向；
4. 保持旋转设备的清洁卫生，及时清洗和消毒。
三、其他设备
除了回转设备和旋转设备外，回转旋转小火锅后厨还需要其他配套设备，如食材加工设备、调料准备设备、餐具清洗消毒设备等。这些设备的好坏直接影响到餐厅的运营效率和顾客的用餐体验，因此需要认真选择和保养。
在使用其他设备时，需要注意以下几点：
1. 确保设备的性能和质量，选择可靠的供应商和品牌；
2. 定期维护和保养设备，确保设备的正常运行和使用寿命；
3. 根据餐厅的需求，合理配置各种设备，以提高餐厅的运营效率；
4. 注意设备的能源消耗和环保性能，合理利用资源，降低能耗和减少污染。
总之，回转旋转小火锅后厨设备的选择和使用需要综合考虑多个方面，包括设备的性能、质量、卫生安全、维护保养以及运营效率等。只有合理配置和使用设备，才能保证餐厅的正常运营和提高顾客的用餐体验。同时，餐厅经营者也需要关注设备的更新换代和技术创新，以适应市场需求和行业发展趋势。
