湖北省恩施州市场监管局发布2023年元旦、春节食品安全专项监督抽检信息

国质量新闻网讯 2023年1月18日，湖北省恩施州市场监管局网站发布2023年元旦、春节食品安全专项监督抽检信息（2023年第1期）。

抽检信息显示，自2022年12月1日至2022年12月30日，该局完成2023年元旦、春节专项监督抽检及检验数据录入100批次，其中检验合格100批次，不合格0批次。

说“民以食为天”，随着高校数量的增多，对于一所大学来说，吃的好不好，也是同学们择校的关键。那么，在湖北恩施学院，我们美食的风格是如何的，又是怎样去平衡南北口味的差异呢？小编这就来为大家介绍一下学校饮食的特色！

我们的学校有集装箱、食堂、双创中心这三个美食集合点。集装箱有张亮麻辣烫、泡菜、全家面包店、古茗、鸡锁骨等连锁店，因为是加盟的，所以口味和优缺点与外面店面是相似的，每个人口味不同，这里就不再赘述。如果是外地新来的同学，还不太适应本地的菜品，可以来集装箱尝试一下哦～在不远的将来，恩施学院还会引进神秘的新商家，说起来还有点小小的期待呢！

食堂是我们平时干饭的主战场，这里汇聚了天南海北的特色菜。食堂是以放辣椒、重盐的菜居多，对于我这样饮食清淡的人来说，一开始确实是不太适应，不过这里也有不辣的，清淡一点的菜，还有卖各种粥、包子之类的店铺，让我很快地渡过了适应期。在食堂，要担心的只是会不会挑花了眼。

而在双创中心，这里有我们最大的超市，还有（在寝室关门之后还营业的真·24h营业）罗森。在靠近寝室的一侧，有各种小吃、水果店。在这里不用担心小吃有卫生问题，也不用担心缺斤少两，这里的叔叔阿姨们都是很友善的。

最令人称赞的是恩施学院真的很注重我们的体验。不仅为我们设立了一个“公平秤”，让我们对自己的权益方面有担忧的时候可以有据可依，还专门成立了一个部门——伙食管理委员会。但凡我们对食品安全、食品价格有任何疑问，都可以及时找到部门维权。又是为恩施学院制度打call的一天～

如果你对学校的饮食有期待的话，那就快来实地体验一下吧，相信你也会收获一个美好的体验！

作者：刘美辰

临近毕业,我越是心慌与彷徨,高中如此,大学也如此。在临近毕业的时候恐怕最困扰我的问题就是这两个:我该去哪?我和她该怎么办?

我整日里再没心情去玩手游,被几个室友搞的,也开始毫无目的的开始批量投送简历,他们称这是“全面撒网、重点捕鱼”

我在这个城市生活了四年,如果我被录用怎么办?如果我没被录用怎么办?如果我在天南,她在海北怎么办?

毕业季,分手季,可我不想分手。

我们相恋三年,从我第一次见到她,我就爱上了她,因为,我从来没有见过这么爱笑的女孩,她像个长不大的孩子,又像个从天而降的天使。我想如果我爱他,毕业之后我能为我们做点什么?

经过一段时间的思考,我决定创业,而创业的项目我选择开一家奶茶店。我女朋友也表示支持。

很多年轻人都有一个创业梦,很多人的创业梦都是开家奶茶店。无论是踌躇满志怀揣创业梦的大学毕业生;还是一心为了让家庭实现财富自由的小夫妻,开家奶茶店都是他们认为不错的选择。

我们两合计了一下,这大学四年我存了有三万多块钱,让我以外的是我女朋友竟然靠着这几年做补习存了将近五万。我们大学所在城市是一个三四线城市,房租不高,繁华地段转让费很高,我们初步的想法是开起这个店预算大概10-15万。

为此我们做出几方面的考虑:1,房租+转让费尽量压低,地段尽量选择步行街或者学校,2,加盟一个品牌奶茶,首先得好喝,其次加盟费用不高,3,如果资金不足我们考虑借朋友的,跟家里坦白,最后一步就是信用卡。

我们两的分工是我找店铺,她找奶茶品牌,于是两个90后的奶茶创业故事开始了。

首先经过几天的选址我们确定了两个地方:一个在一所高中附近40平方原来就是一家奶茶店,房租一个月1500,全店带设备转让费3万;另一个是这座城市最大的步行街,15平方左右,月租2800,空店转让费5万。

奶茶品牌我们了解很多,益禾堂,书亦烧仙草、一点点、古茗、红桃蔓、甜啦啦、蜜雪冰城等。我们城市有的我们先分别品尝了一下,这个我女朋友比较在行。可令我们为难的是加盟费+设备普遍都是在七八万-十几万。

从口感和制作工艺来说每家都有自己的特色,每家都有自己的优势,从加盟费上和加盟后期服务上每家都承诺的非常好,市场价格定位也各有不同。

我们经过将近两个月的考察商议,最终决定做红桃蔓奶茶,一是因为红桃蔓的市场定位是校园奶茶;二是他每杯的价格基本在4-8元,符合我们这里的市场;三是我们这里没有红桃蔓奶茶,总部说城市首家红桃蔓免加盟费;四是奶茶原料价格可以,也就是产品利润可观,更主要原料拿货相对灵活。

在这段时间对奶茶创业了解的过程中,最让我有印象的奶茶创业陷阱是:奶茶加盟后,总部要求强制拿货的陷阱,这可以说是有些奶茶加盟陷阱里最容易忽略的问题。

举个例子:总部的奶茶品种越多,需要你订购的原料就越多,比如40个奶茶产品,每一种奶茶你都要3种以上的奶茶原料,而且很多无良奶茶连锁品牌都硬性要求每一种原料至少要进货1箱。

那么问题来了:你的菜单是40种奶茶,你的奶茶原料进了100多种,可是你的热销品只有三五种,其余二三十种奶茶一天只卖一两杯,甚至根本没人点。你的热销奶茶三五天消耗一箱原料,而你的其他二三十种有的卖了一两个月、两三个月还没卖完。

解决方案:奶茶加盟时一定要像品牌总部问清楚奶茶原材料的进货标准,奶茶菜单自己可不可以有选择的制定和经营,并要求形成书面承诺。

我们的奶茶创业之路刚刚开始,我明白也许会有很多不周全的地方,也许我们还会遇见很多问题,但我们坚信我们的选择是正确的,为了爱情,为了生活,更为了梦想。