司附近的餐馆，几乎一年换一批。除了几家连锁店，其他小店几乎半年就换个店主。可见竞争之激烈。随着店面租金的上涨，开餐馆的成本又涨了不少。成本不断上涨，这是所有开店的创业者们最大的心头之痛。我今天要分析的这个创业项目，能帮做餐饮的老板节省70%的成本。70%，听起来或许不可思议，但如果你听完它是怎么做的，也许会觉得这个项目相当性感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">为做外卖的商家提供服务
这个项目就是熊猫星厨。熊猫星厨做的事，用一句时髦话来说就是，做一个共享厨房。具体来说就是，熊猫星厨针对以外卖为主要渠道的商家，拿下各大商圈的价格洼地，租赁面积大概在500到800㎡的空间，提供原材料采购，厨房自动化，水电资源，数据分析及品牌打造之类的服务。商家缴纳一定费用后，就可以拎包入住，派驻厨师，然后再通过外卖的形式，把饭送到消费者手里。
如果自己开店，成本差不多得20万，而熊猫星厨通过自己提供的基础设施，可以帮商家节省70%的开店成本，除了租金成本还有时间成本。
2016年3月，熊猫星厨成立，到2017年3月份，已经拿下了北京11个核心商圈，有50多家餐饮品牌入驻，比如巴贝拉、小恒水饺、一品小笼等等。目前，每个商家每天的订单量在150个，甚至有的可达到500个，平均每个商家每个月的营业额大概有150万元。2016年10月熊猫星厨完成了1400万元的Pre-A轮融资。
随着外卖系统的完善，很多餐饮创业者干脆就去掉堂食，专心搞起外卖餐饮，比如我们之前剖析过的全州印象和淘汰郎，都是这样发展起来的，而且速度很迅猛。熊猫星厨能够得到餐饮创业者的支持，也得益于这个大前提。除此之外，还有两点：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">第一，堂食店和外卖店的成本结构不相同，商户其实是在用堂食店的成本做外卖，这样算下来，其实很不划算。
而且如果一个堂食店的外卖过多，堂食用户等待时间会变长，同理，如果上门用户过多，外卖用户的等待时间也会延长，双方体验很难兼顾；
第二，初创餐饮品牌开店成本，试错成本和管理成本都比较大，再加上现在的外卖体系已经比较完善，线上的流量也很好，所以厨房共享也不失为一个好的尝试渠道。
熊猫星厨的模式其实就是联合办公空间的思路，只不过是由共享办公变成了共享厨房这个餐饮行业的基础设施。熊猫星厨能在一年时间里拿下50多家餐饮品牌，证明这件事确实解决了很多人的痛点，比如租金和试错成本高的问题。除了这点，熊猫星厨还做对了这样三点：
第一，集群和协作效应，提高了快递员的送餐和配送效率。
一般来说，一个送餐员会接很多商家的订单，如果商家太分散，会拉长派送员的送餐时间，而熊猫星厨因为进驻了多个商家，大大降低配送员的取餐时间；另外统一购买食材，让熊猫星厨获得了更高的食材议价和安全管理能力；
第二，启用双向动态监管模式，加强食品安全。
进驻熊猫星厨的品牌方可以随时通过摄像头远程监管厨房的实时动态。在厨房门店现场，熊猫星厨也会派专有服务团队监测卫生质量水平，每一季度也会淘汰一些不达标的品牌；
第三，选址精确。
熊猫星厨选取的都是热门商圈的价格洼地，既离用户比较近，又降低了租金成本，入住熊猫星厨的商家，平均每天可以接到500个订单，就证明了这一点。
食品安全和多业务拓展，是必须考虑的问题
熊猫星厨的收入分为两部分：第一是商家进驻需要缴纳2万元的入场费；第二部分，熊猫星厨提供厨房基础设施和全系列的配套服务，比如如办理证照、设计、营销推广、供应链、数据分析之类的服务，这是每个月1万元。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">熊猫星厨创始人李海鹏是一个连续创业者，在多伦多大学读硕士时，就创办了一家寿司店，回国后开始做投资，曾主导过小南国、满记甜品等餐饮企业的投资。就他的个人背景来说，对餐饮行业还算是比较了解。做和餐饮沾边的创业，最好还是要对业态有比较深入的了解，否则在这个成熟的比较苦的市场，你很难跑出来。
在外卖领域三分天下的时候，再做个外卖平台绝对不是明智之举，但是围绕着外卖上下游的创业，还有有很大的市场空间可以挖掘的。在中国做餐饮领域的创业，第一个逃不开的问题就是食品安全，尤其是央视315曝光了外卖平台存在黑作坊的新闻，让消费者对外卖平台餐饮的卫生问题产生了许多担忧。
另外，如果依照熊猫星厨目前的收入结构来看，想象空间还比较小，它需要拓展更多业务。
再加上熊猫星厨本质上属于一个孵化器，它会面临门槛较低，容易被模仿和抄袭的问题。前两年，国内孵化器和办公空间的相继倒闭，就是因为行业竞争加剧，各个孵化器的入住率比较低，收入少，导致了资金链的断裂。这也是厨房共享这个项目以后所必然会遇到的问题。
<>保定美食行，初步计算，耗时三年，如今得以实行，嘿嘿，当然要把这些小店晒出来，希望有更多的朋友们加入我们，走遍保定，实现我们的美食梦哦。
第一站：老安家套皮馆。
这家店是一个清真的饭馆，位于莲池北大街，青少年宫南行五十米路西。最特色的东西是那里的套皮和鱼头泡饼。我们的第一站就由此开始。普通的套皮锅亦是店家的首推。还有那里的东西都非常的量大，实惠，所以朋友们千万不要贪嘴哦。两个人，一份套皮，一盘碎饼，一份凉菜，超级好吃的。(人均消费30元）
第二站：老城根涮肉馆。
老城根涮肉是保定最历史悠久的涮肉店，位于天威路和恒祥大街的交口以西一百米。那里的小肥羊和绵羊肉都是比较特色的。最重要的是服务态度很好，比较干净啦。（人均消费50元）
第三站：马家老鸡铺。
马家老鸡铺也是保定的老字号，大概有上百年的历史了，位于裕华小商品市场对面的裕华园。古莲池旁边。特色是清真卤煮鸡，味道对于我们青年一代可能不是很喜欢，但值得一提的是那里的鸡煮的非常的软，几乎入口即化型的。值得一尝。（一斤17元）
第四站：白运章包子。
白运章包子相传创于一百年前。找它费了我们不少功夫，它在保定商场西边的小路一直走到头往右走，或者是明华电脑城侧边的路走到头右转。大大的“白运章”的牌匾就立在那。那里我们尝了牛肉的包子，很实惠的肉馅，牛肉的馅有半个乒乓球那么大，哈哈，一咬一嘴油。那里的包子都是去那要了才会给你现蒸的。但是做的很快哈。（人均10元）
插个“广告”，嘿嘿，白运章之后我们经过了位于新北街（莲池大街和东风路交口以南路西）的杜斯惟特的甜品店，抱着一份寻找的乐趣尝了原味的冰激凌甜筒。两个甜筒扣起来的奇怪造型的冰激凌，打破了我们一直以为精工的冰激凌是最好吃的想法，超级棒啊。朋友们一定要尝尝啊。（三元）
第五站：东北特色烧烤 。
东北特色烧烤，是在七一路上的一家店，坐落在七一路与长城大街交口以东一百米路北，主要是经营东北特色的老汤砂锅，以及各种烧烤。炎炎夏日，在夕阳刚刚洒落之时，悠闲地坐在露天的桌边，品尝着风味独特的砂锅，尝着烤的流油的肉串，素菜，以及各种…………听见各种喧嚣，各种热闹，心里会有一种感觉，很怪，但是很温馨。不失为一种很别致的享受啊。尤其是那里的烤豆角和砂锅，大家可以尝尝啊。（人均消费25元）
第六站 ：老街坊（永华南大街店）。
老街坊，是一家很温馨的餐馆。这是我看见它第一印象。位于永华南大街和西大街交口处。石瓦的墙壁，复古之风，其实是由保定当年的建筑改造而成。前些天还看见在那里拍民国的电影。进到店里，看到很多关于保定历史的照片。热情的服务员招待我们坐下，推荐各种特色。那里最有名的是骨渣丸子，非常棒的味道。价位也适中，三十元一份，八个丸子。而且出于对情侣的考虑，可以点半份。灰常的好吃。现在依然难忘。当然老酱肘子和鱼头泡饼也是其特色，不过出于经济原因，七八十的菜，我们还是望而却步了。还要热情推荐的是新菜，黑椒盘鱼下巴，整盘菜都是由鲶鱼下巴而制，包着锡箔，大盘套小盘，一看就很有胃口了。嘿嘿。服务员会热情的介绍，并来问我们这道菜怎么样，有没有什么意见，总之很周到了。在那里真的会有些老街坊的感觉，温暖而舒适。最后那里的大包子，有点咸了，三元一个，有点不值。（人均消费30元）
第七站：义春楼白肉罩火烧
义春楼白肉罩火烧，无疑成了目前美食行动的最有意义的一站，因为义春楼的老板李领根同意收我为徒，教授我白肉罩火烧的制作工艺，而我也会在暑假正式从师学艺，希望可以把这个百年老字号发扬光大。义春楼位于百花西路十四中的对面，不仔细找是找不到的。别以为那是一家很大的店面，相反，它的规模小的可怜，只有三张桌子，在一个居民楼的二楼。并不是没钱扩建，师傅的孩子都是已经在美国打下了自己的事业，年薪上百万美金，而师傅每个月的退休金也足够干师傅想干的事了。师傅留在国内仅仅是因为他不想落下这门手艺，想多一些人把这门手艺传承下来，而我有幸有这个机会。师傅已经快七十了，但是还是很精神，昨天和师傅第一次见面，师傅就很爽快，就是给我们上的免费的茶都是几百元的黄山毛尖。现在很少见的茶碗，是托盘，茶碗的古老造型，水浒传里的喝酒的碗，古老的凳子。一问师傅，才知道竟然是民国的文物。我就在那一刹那被感动了。无需自己点菜，师傅会为第一次来这里的客人推荐，那种感觉就像是去亲戚家做客，温暖的感觉。墙上挂着很多照片，是师傅年轻时去欧洲，非洲等各处的照片。师傅热情的在向每一个客人介绍着，我这存了二十多年的酒，我只要一百五，要知道，这酒现在的新酒都要卖250元。我觉得师傅不仅仅是一个国家特二级厨师，更是一个艺术家，用自己的性格，朴实，豪爽，痛批着这个以利为先的社会，我觉得，突然心灵就被不知不觉的净化了。师傅店里的东西都是全国独一份，也是不许外带的。师傅说，想学我可以免费教，但是不可以打着正宗的旗号毁了这个招牌。也正是如此，师傅一直在努力地维护他的老品牌。这是个倔强的老人，虽然老了，但是精神不老。我相信，我会把这门手艺传下去，这是我对师傅的最好的报答。在那里，品着上等的黄山毛尖，听着师傅给我们每一个客人讲述着这沉淀了百年的文化，一盘豆腐干，一份肉干，几碟佐料，一份五花肉罩，一份猪蹄罩，师傅仅仅卖了几十块而已。我突然在想，虽然新生事物层出不穷，但是那些经典，一定不会被取代，那种魅力，无物可挡。希望大家都可以去尝尝，我不能保证你们都喜欢吃，但是我可以保证，你们一定会被那种文化底蕴所感动，因为，在那里，你离开了这个物欲横流的社会，处身仙境。（人均消费30元）
第八站：北斗星
北斗星，位于在百花西路和裕华东路医学部附近都有店面，以其早餐最为出名。今天早晨，我们在那里点了猪肉馅砂锅云吞，生菜酱肉饼，猪肉饼，紫米粥，以云吞和酱肉饼最为好吃。此外，那里有免费的小菜和水果供应，大家一定要去哈。环境挺不错的。（人均消费7元）
第九站：奋斗1979.
奋斗1979，总店在复兴路，但我们去的是更具复古气息的分店，位于总督署广场东侧小路进去即可看见，是一个典型的四合院风格的小饭店。但不要认为它很破旧，相反，这是个非常的有特色的小店，主要是以韩国烤肉以及韩国拌饭出名。生意很火爆，所以我们十一点订餐仍然没有订到一个好位子。小店里是很别致清雅的感觉。东西也非常好吃。因为我们是第一次去，所以，我们的桌前有一个专门的服务员负责给我们考牛肉和培根，以及炒韩国拌饭，感觉，几十块钱，却享受到了高档的服务。我像一个老油条一样在结账的时候让服务员开发票，在保定，几乎这种档次的饭店，例如大柳树，小蜜蜂，谭记旺品等等都会给瓶饮料了事，可这里，一块一块的把七十块的发票给我们开出来。虽然阴谋没有得逞，但是，很开心。我们点的是烤肉套餐2，以及一份韩国炸酱面。都相当的好吃，大家有机会可以去尝尝，尤其是情侣哦。（人均消费35元）
推个冰激凌。目前在保定只发现了在大润发的蛋糕区有传说中的哈根达斯。价值不菲，但是，绝对好吃。我们也只是吃了一种口味的，主要是吃不起啊。心疼啊。不过，非常的好吃，特别的好吃，比利时巧克力口味的哈。大家可以适当买一次嘛。下面的照片里大小的是33.5元。和我的拳头一般大的八十多吧好像。可以一试哦。
第十站 ：老保定饺子馆。 。
老保定饺子馆，位于天映影院路口（永华北大街和五四路交口）往东行五十米路南。是一家挺老的店面。店里的各种饺子味道我就不说了，那是相当的给力啊。但是，我劝大家想去吃饺子的亲们记得能外带就外带，那里的老板老保定了，也不讲究，说话办事可厉害了，管你是不是顾客，由着自己的性子来。服务态度挺差的。但毕竟很好吃嘛，所以还是很多人去吃。大家可以去尝尝啊。（饺子9到15元一斤）
第十一站：彤德莱火锅。
彤德莱火锅，始创于大连，保定有三到四家分店。我们去的是保定最大的总督署店。那里的服务态度会让你吃惊，非常的棒，从你一进门，你就有你是上帝的感觉。不想当皇上都不行。呵呵。那里很干净，麻将四块一人，自己调，配料很多，总是可以配出自己喜欢的味道。东西是很便宜的，而且非常的人性，有半份。其实半份的量也不少。我们两个人要了九个半份，算上麻将，底料等等竟然只花了六十四块钱。总之，虽然味道和老城根微微有点差距，但是我喜欢这里的干净，热情，人性。很不错的选择。我喜欢。（人均三十元）
第十二站：谭记旺品（廉良街店）
谭记旺品，这是一家会出乎你想象的菜馆。你很难想到，在保定，可以找到如此小资的私家菜馆。它很难找，从七一路的槐茂酱菜厂东侧的廉良小街拐进去，一路直走，过了第一个路口，再直行几百米，可以在路东看到一个大概两个巴掌大的招牌，竖在街边，名为谭记旺品。是一家四合院，一般都要提前定位子，那里总是很火爆。环境当然是非常的清幽，很小资的情调，放着轻音乐，一个小桌，头顶上微黄色的灯光被木笼罩着发出暗淡的光。墙上是属于上个世纪的 工艺品。那种感觉只可意会。当然菜也是非常的好吃，看家菜是谭记焖烧鱼和一条带鱼，值得一说的是那里的甜品也非常好吃，尤其是红豆沙。很有特色的是每个菜的盘子都是不一样的、很精美，很特色。非常的适合 恋爱中人或者知心好友。可以说，谭记旺品廉良店是保定当之无愧的第一私家菜馆。当然价格也是微微偏上的。（人均消费四十五元）
十三站：巫山碳烤全鱼
发现这里源于团购，在24券。在红旗大街与东风路的交口南行六百二十米。一中分校南行二百米的路西。非常好的非常温馨的小馆子，红色的墙壁，挂着些美丽的壁挂。一份豆豉的两斤的烤鱼，三份配菜，两碗米饭，两套餐具，四十三块钱，原价大概会六十多吧，不过即使是这样也是不贵的。喜欢吃辣的可以要香辣的，貌似那个会更好吃。鱼是非常好吃的，在保定很多家吃过烤鱼，还是这里最小，最好吃。（人均消费三十块）
\
十四站:吉祥馄饨
吉祥馄饨，很多地都有吧。十块左右的一碗馄饨，好吃不贵，主要是馄饨很大，馅也很给力哦。我个人比较喜欢混合的，每个馄饨的馅都是不一样的，几乎去吃几次就可以把店里所有的馄饨味都吃到。保定市的就在三中对面西行二百米，军学胡同西侧。很好很好。（人均消费十块）
十五站：老艺饺子
老艺饺子，个人认为，一点都不比老保定差。味道都很好，这里的饺子，个很大很大，馅也很实在。薄皮大馅是最贴切的评价了。在保定，这里的味道和个头都可以排的上前几名的。而且最重要的是这里的服务很好。我们两个一个猪蹄，一盘猪肝，一盘凉菜，两份饺子，花了七十七，最重要的是那个猪蹄和猪肝就四十了，所以饺子还是很便宜的。素的十五，肉的部分十五，部分二十二，一人一盘怎么也够了。（人均消费二十五）
十六站：甏肉干饭
文化国际小区底座，三中旁边。山东的特色，主要是那里的除了米饭的一切都很好吃，什么豆角了，茄子了，丸子了，甏肉了，等等的。两个人三十块怎么也够了。可能不是很解饱，但去尝尝还是不错的，适合女生的饭量，呵呵。（人均十五）
十七站：鸡排英雄
天映路口北行五十米路西。很好吃的哈。十块一个，各种口味。尤以甘梅脆皮非常好吃。大家可以一尝。（人均十块）
十八站：咪华先生
天映路口南行五十米路东。爆米花，靠近天映，你懂得。呵呵。很干净，最重要的是很好吃。（人均6块）
十九站：状元坊
永华大街和五四路交口北行 华电西门正对面，是一家很好吃的米线店。分成秀才锅，进士锅，宰相锅什么的。很实惠，也很好吃，冷冷的冬天，小情侣吃碗米线，雾眼朦胧，毫不奢侈的美。（人均7块）
二十站：重庆鸡公煲
华电西门（永华北大街）对面胡同里一百米路南。很好的小店，两个人一个中锅，选上四五个菜，在冬天，吃到满头大汗，吃到雾眼朦胧，毫不奢侈的享受。（人均15元）
二十一站：来两盅
这应该是我介绍的最最不起眼的店面吧，很廉价很街市的小菜馆。重庆鸡公堡旁边。那里几乎是保定你能找到的为数不多的便宜的小菜馆。每次去都会必点长豆角烧茄子，醋溜土豆丝。那里的鱼香肉丝什么的也很好吃。别看很小，环境也不是很好，但是并不能否认，那里的味道真的不错。（人均消费10元)
二十二站：鱼香苑
鱼香苑去的很早，但是一直没有写出来，原因是老婆不怎么喜欢吃那里的鱼。可是我还是很爱吃的哈，呵呵。青少年宫南行五十米路东。番茄鱼，香菇鱼什么的我感觉都挺不错的。两斤半的鱼，四五十块钱一锅，很大的量，一般两个人一锅肉，一个小菜，就绝对够了。很实惠很好吃的饭馆。大家可以去尝尝。（人均消费三十元）
二十三站：筋头巴脑牛一锅
前几天去了筋头巴脑，在青少年宫对面。很久之前就想去但一直没有去。所谓筋头巴脑是指牛筋，牛肉，套皮等的混合火锅。味道是很好吃的，样子也很诱人。一份冻豆腐，一份青菜合盘，一分手工面，一份宽粉，一个牛肉小锅，我们奋战好久最后还是没有吃完。服务员的态度也很好，时常过来看看水够不够，有没有什么需要，唯一不好的就是大多数有些肥，牛肉有点肥。所以，爱吃瘦肉的孩纸们要慎重考虑哦。大家可以去尝尝，冬天里，热热乎乎的吃点，也算是一个成功之作吧。（人均消费30）
二十四站：捷尔泰凉皮
捷尔泰凉皮，位于永华北大街青年路幼儿园对面。主要是经营陕西凉皮一类。经常会去那吃些凉皮，两掺一类的，所谓两掺，可能好多朋友都是知道的，就是刀削面和粉条。做的还是很好吃的。建议大家去尝尝那里的四合一凉皮，很便宜很好吃。（人均消费5元）
二十五站：肘实惠
肘实惠，北国商城东行二百米路北。也是一家不大的店，是一个身残志坚的老板开的，保定人的肘实惠。保定人应该都知道，这个肘应该还有别的一层意思的，也就是特别的意思。那里主要是经营各种盖饭，我个人比较喜欢那里的宫保鸡丁盖饭，那里每天光外卖恐怕就有几百份吧，很实惠，很好吃。大家还可以尝尝红烧肉盖饭。也很不错。不过那里赠的菌汤我不是很爱喝。（人均消费八元）
二十六站：保府酷翅
保定百货大楼旁边的北唐胡同进去几十米就有一个东边的岔路。就可以轻易地找到。顾名思义，那里主要是卖烤鸡翅的哦。神马蜜汁的，橙汁的，黑椒的，孜然的，碳烤的，各种各种，大概十几种吧，都很好吃很好吃的。还有烤烟肉，鸡脖，骨肉相连等都巨好吃的。现在好像卖的贵的了一些了。记得高中第一次去的时候，那里才两块五一串，好像现在快到五块了，但是五块都对得起那个味道，真的很好吃很好吃。我喜欢那里，那里的一切烧烤。嘿嘿，大家一定要去尝尝。（人均消费二十五）
二十七站：蜜之塘
蜜之塘有很多家店，我知道三家。华电西门门口一家，总督署广场里面的府前胡同有一家，北国东边有一家。这都是连锁的，所以没什么区别的，不过我个人觉得总督署广场店环境更优雅的。我个人看来蜜之塘的蛋糕在保定绝对是称得上前几名的，当然我是指一般学生可以消费得起的。那里的巧克力味道的，抹茶的，神马情人的，还有金牌芝士的都是很好吃的。奶油呢绝对不是一般普通蛋糕那种奶油，是那种甜而不腻的感觉。很舒服。大家可以去那要块蛋糕，要杯喝的。坐一坐，和好朋友啦老婆啦谈谈心，很好很好的地方。那里的蛋糕基本都在八到二十一块。十几块的居多，大小呢，大概就是一个男生的半个拳头大把。不适合当饭吃哦，呵呵。如果经济实力可以，也是可以的。(一块蛋糕十几块）
二十八站：艾米甜品
艾米甜品，天影影院一楼。貌似商业大厦北边也有一家。那里还算实惠的，蛋糕的种类基本和蜜之塘差不多，当然味道也是不错的。而且相比起来实惠很多，大概只有七八块钱一块蛋糕吧。不过环境就稍微差点了，大家可以去尝尝。蛋糕，滑而不腻，甜甜的，不像是那种让女孩子发胖的东西。貌似是，女生的最爱吧。
二十九站：刘家驴肉火烧
刘家驴肉火烧，闫家驴肉火烧出现之前，它一直是不败的，当然现在不过有一家与它平分秋色罢了，呵呵。恒祥北大街和五四路交叉口。实惠的驴肉火烧，那里只有驴肉火烧，凉菜，粥，但是真的是特别好吃的。刘家驴肉火烧，保定的老字号了。我经常可以看到很多北京的，开车过来一买就上百个。（人均消费十二元）
三十站：闫家驴肉火烧
闫家驴肉火烧，近几年兴起的后起之秀，但是，却在很多的时间，做大做强，总店在华电西门对面。在裕华小商品城旁边和航校附近都是有分店的。很多的名人都去吃过，什么中国击剑队，篮球队，店里到处都是老板和名人们的照片。虽然比一般的驴肉火烧要贵一点，但是确实是很好吃的。大概八块一个是最便宜的火烧了。贵一点的有十几二十的，早晨有免费粥和小凉菜吃，是早餐的很好的选择啊。同样，想吃驴肉火烧的一定要去尝尝啊。（一个火烧八块）
一口气更了好多，累死了，有空再更吧，大家要记得转载啊。发扬咱保定的美食文化。
三十一站：汉丽轩自助烤肉超市
汉丽轩自助烤肉超市，永华北大街和五四路交口处天影影院四楼。是保定新开的一家烤肉自助。不是很大，但是很精致。记得在一楼的电梯口有一个led灯，上面写着潦草的笔迹。是一句年轻恋人间的甜言蜜语。不得其解的时候突然发现，一行小字，写明是因为汉丽轩的装修挡住了当年这些美丽的写在土墙上的话，特此用这种形式使这些感性的东西不至于湮灭。汉丽轩的烤肉种类并不多，但是有很多的特色，比如烤皮皮虾，烤鸡翅，烤牛舌，鸡腿，鸭腿，兔排。还有那大冬天各种贵的水果，嘿嘿。总之那里真的是小而精。个人认为比海德堡要很多很多，大家吃自助这绝对是正确的选择啊，嘿嘿。一定要去哦。对了，因为去汉丽轩是我过生日，汉丽轩还为我做了一个很好吃很好吃的蛋糕，嘿嘿，真的是很好吃。（每人四十三中午，四十八晚上，学生证三十九仅限周一到周四使用。过生日三十元）
?9;
第三十二站：好口福
好口福冷锅鱼，火锅？冷锅？傻傻分不清楚。呵呵。好口福冷锅鱼在红旗大街和东风路交叉口南行一中分校斜对面。特色呢就是那里的冷锅鱼。所谓冷锅鱼就是鱼先做好，然后放在锅里。等吃完鱼接着涮火锅吃。和干锅辣鸭头一样了。那里的鱼呢，味道有点淡，如果口味偏重的朋友还是不要去了。不能算很好吃，但也绝对不次。尤其是那里的凉菜啊，真的是很好吃很好吃，里面的菠菜让我吃到了我的大奶奶给我做的凉菜。一锅不到三斤的鱼，三个鲜菜，一盘手工面，一份凉菜，一份姜丝可乐。如果原价去会有些小贵，一百零九，如果有想去的朋友，可以看看团购啊。呵呵。（人均消费五十，团购没人均消费二十）
第三十三站：贝克大叔
贝克大叔的泡芙真的是很好吃啊。大概十块左右一个。不是很小，是一般泡芙的两三倍大小吧。贝克大叔在时代商厦旁边的茂业百货五楼。很好吃的小糕点店。很多很多种的口味。我们要了香草巴黎泡芙和酸奶沙司巴黎泡芙，二十块。感觉，相比它的味道，价格有点微微小贵，但是，感觉还是不错啦，在时代逛累了的亲们，可以去贝壳大叔，要上个泡芙小憩一下，呵呵。
给个大家推荐俩巧克力吧。一个是保定大润发超市卖的大拇指牌的巧克力。大拇指牌的东西都是大润发的工厂自产自销的，没有广告费和那么多的中间的费用，所以卖的很便宜，你可以在大润发看到很多大拇指的东西质量很好，但价格却便宜几倍甚至接近十倍。这种巧克力也是这样，只有三块钱，一百克，别看非常的便宜，但是真的是挺好吃的，感觉，比德芙的巧克力的味道要淡一些，但是相比金丝猴，金帝，徐福记等巧克力品牌都有过之而无不及。十分推荐大家尝尝。其实，吃了很多种的巧克力，比如金丝猴，徐福记，金帝，德芙，费列罗，好时等等的巧克力，但是感觉其实除了德芙的香浓黒和一种比利时进口的黑巧克力比较好吃，别的都不能吸引我，尤其是吃不惯费列罗。而大润发这个是性价比超高的哦。呵呵。
另外一个巧克力是贝珞巧克力，本来是买给圣诞吃的。但是由于今天寄过来有点忍不住，和老婆就拆开吃了，呵呵。感觉也是很好吃很好吃，八种松露口味。价格也很实惠，我们是淘宝限时折扣做活动买的，三十块一盒，感觉很棒。大家如果有喜欢松露巧克力的可以尝尝啊。店名好像就叫贝珞旗舰店。
第三十四站：福士林
福士林，保定三中对面。很好吃的点心店。生意相当火爆啊。尤其是那里的冰激凌蛋糕，可颂，泡芙，拿破仑，都很好吃，不详说，大家自己品味。
第三十五站：麦多馅饼
麦多馅饼，全保定有超过十家的麦多馅饼，但貌似我发现的只有东风路和永华大街交口东南角的搜购门口是正宗的。每次都会有很多人排队。个人主推那里的鱿鱼馅馅饼，感觉超级好吃。大家有空一定要去尝尝。猪肉蘑菇，照烧的，鸡腿的，都很好吃啦。四块钱一个，觉得很值。强烈推荐。
第三十六站：珍碳时尚火锅。
话说这里是个好地方。地方装修的很时尚，老婆很喜欢那里大大的桌子。味道超级不错。我们要了两盘肉，两盘菜，两盘丸，两根油条，以及一份面，吃的很饱很饱。对了对了，还有超级好喝的酸枣汁，真是超级正点。那里还有免费的水果和柠檬水，也是非常好。总之，味道不错，环境不错。那里的油条涮着吃像是小时候总喜欢把油条泡粥里的感觉。好怀念啊，不过去的时候碰到极品情侣，服了，哈哈。喜欢优雅的环境的小情侣们可以去看看哦。 青少年宫以南一百米。 人均消费：六十。
第三十七站：鼎极尚座时尚火锅自助
呀呀呀呀，是比欢乐牧场好的不是一点半点。肉真的是很给力，超级多的肉，管够啊啊，我是吃了多少盘来着，七，八，九，十盘吧。冰激凌，凉热菜哈哈，那里还有很多的海鲜类，丸类，菜类涮品。羊肉馅的丸子也是很不错的。当然自助应有的水果，冰激凌，饮料凉热菜等等等等的都是应有尽有的、不多说，大家放心去，绝对超值。青少年宫以南一百米。对了，我们是团购的，每人三十九哦。
第三十八站：玲珑小镇恒祥店
一份仔姜水煮鱼，分量足，够麻够辣，天气凉了，很适合哦。一份宫保鸡丁，像是新鱼香肉丝的做法，很好吃，全是肉丁啊，是我喜欢的。一份葱烧花菇，原来就是香菇，个人感觉一般，环境也很优雅，就是服务员态度，一般。恒祥北大街，在天鹅路和复兴路之间。人均五十五。
第四十站：比尔斯烤肉自助。
个人感觉，和海德堡没有太大的区别，培根还不错。而且有麻辣烫。还可以吧。没什么可以介绍的，总之还可以吧。人均：46商业大厦斜对面
第四十一站：好伦哥披萨自助
去了三次了，但是没打算再去了。真的是一般。去了那里除了吃吃骨肉相连，鸡翅鸡腿以及澳洲大串，实在是不知道吃点什么。披萨也一般吧。水果也不多。不能说差吧，但是个人不是太喜欢。人均：49.总督署广场上
第四十二站：欢乐牧场
如果去吃涮菜，丸子或者凉热菜小吃什么的的可以去试试。但是如果是涮肉，就不要指望了，实在是一般的要死要死的。总之是除了肉不行，别的都还不错。MM可以去哦。人均：39.裕华路北国商厦西侧地下。
第四十三站：锅碗瓢盆
河大新区北街里。超喜欢那里的特色鱼香肉丝以及干锅土豆片。味道超级好哦。没什么华丽的环境，就是一个很朴素的餐馆。去新区玩的童鞋们，可以去哦。人均：25、
不更了，累了。下次吧。呵呵。敬请关注哦。另外，请大家见谅的是，因为随着去的地方比较多了，很多地方也就比较懒得拍照了。还是有点山炮的。请大家体谅哈。
第四十四站：大柳树
大柳树，我只去过俩家分店，一家在莲池大街和五四路交叉口的青少年宫以南一里左右，另外一家是百花路的二五二斜对面。感觉饭菜风格都差不多，个人比较喜欢那里的总督日本豆腐，四喜丸子和一个虾仁茄子、环境的话还是不错的。至少服务员都很有礼貌。消费的不算很贵。大概人均三十元左右。
第四十五站：小蜜蜂
小蜜蜂，位于恒祥北大街和五四路交叉口（保定三中西行的路口）。小蜜蜂以前有一个菌汤的菜，不过貌似夏天是没有的，有时候冬天去也没有那个菜。大家可以去碰碰运气。个人觉得那里的养生鸡还是很好吃的，肉很糜烂，入口即化的感觉又含着一种辅料的香味，很是好吃。档次的话和大柳树差不多吧。人均四十元左右。
第四十六站：甏肉干饭
这个小店位于天映影院一楼，老驴头的旁边，特色是山东的甏肉和肉丸子，属于三分之二肥，三分之一瘦。女孩子可能比较比较不太喜欢吃；剩下的就是一些自选的小吃，比如豆角，茄子什么的，都还好啦。不过前些日子又去吃的时候，发现，味道差了好多。不知道是怎么回事。小吃还好，指着吃饱有点费劲。人均消费十五元。
第四十七站：巴贝拉
巴贝拉，是一家典型的意大利风格的披萨快餐店，有点类似于SUBWAY的风格。主打的是披萨，意大利面和各种小吃。千岛黄金虾和水果沙拉还是很好吃的。意大利肉酱面，我个人不是很喜欢。总体上性价比还是很高的，大家可以去尝尝哦。地点位于裕华小商品城侧面。人均消费三十元。
第四十八站：德源桥过桥米线
德源桥过桥米线其实是惊艳到我了。要了一个进士锅，好贵，不过等到服务员上了米线，才知道真的是物超所值。很有特色，具体的我直接上图。值得一提的是我们坐在一个小桥上，下面是金鱼池，还是吃的很有情调的。米线的味道超级好吃，汤也很有味道，就是那个云南汽锅鸡不是很好吃，腥味很大。不是很喜欢。喜欢吃米线的朋友们一定要去尝尝哦。东风路和永华北大街交叉口搜购旁边。人均消费三十元。网速不好，明天再传图。
第四十九站：前街五十七号
前街五十七号不是很好找，至少我找了十几分钟才在那一片的小街道里看到了它的真容。可惜我十点就到了那里，一直晃悠到十一点半店家才让我进门。很是不易啊。前街五十七号的饭菜做得还是不错的。记得要了个糖醋丸子，鱼香肉丝还有两个菜不知道是什么了、还有红豆沙，和谭记旺品的味道差不多了。大家自己开发就好，味道很不错，环境也差不多，是一家不错的私家菜馆。总体感觉比较贵，个别的菜都是几百几百的。让我们这些学生望洋心叹啊。具体的位置，我不是很好说了。让我去能找到，让我直接说，不太能记得具体位置了。西大街附近吧。人均消费四十元。
第五十站：捞悦
捞悦，号称保定火锅商务舱，长城大街和七一路交叉口。以精致的味道和周到的服务为主。一共去过两次，其实如果吃的很传统的涮肉也不会很贵。那里主要是以海鲜作为其涮锅的特色，当然也有炒菜。虽然我们是穷人，不过穷人也有穷人的吃法。嘿嘿。小料，凉菜，饮料都是可以选免费的，而涮肉什么的当然也只选一些三十几的肉去点了。一顿饭下来倒也不是很贵。最主要的是那里的服务会让你感觉……比如，有一个腼腆的服务生一直会在你旁边给你往锅里加涮品，还会很贴心的问问要不要帮您加饮料，要不要去给您盛点水果，要不要倒杯茶水，蘑菇会不会太大了，要不给您拿回去切小一点，什么的，似乎除了你自己拿筷子夹到嘴里，别的都可以有服务生代劳。还是很周到的服务的，装修的格调也格外高雅。有兴趣的以去试试哦。人均价格大概七十。
第五十一站：味道
味道，在捞悦的斜对角，也是很精致的馆子，以水饺和烤鱼作为特色。装修了之后也变得格外贵了一点。一个炖牛肉，一个凉菜，还有三两个炒菜，几瓶啤酒就花掉了三四百元，不过是遇到了有钱的发小，小坑一下，还好啦。倒是也有一些一般的菜，价格也还算公道，去了小半年了，记不是很清楚了，总之还不错了。人均价格五十元。
第五十二站：海德堡，商业大厦北边一点，二十七路可以直接到。很久没有去过了，越做越不好，不过还算保定比较老牌的自助店，烤肉为主。
第五十三站：呷哺呷哺
呷哺呷哺，应该很多人都听过，京津冀还是很多家的，不过保定才是第一家，在体育馆对面的华创国际一楼。很好的火锅店，味道很不错，尤其是咖喱的锅底吃着还是很新鲜美味的，价格也比较公道，一个套餐，再加点东西就完全够吃了，算是比较时尚的火锅店吧。人均消费四十。
第五十四站：豪尚豪西餐
豪尚豪，在体育馆对面的华创国际三楼，经济实惠的西餐店，两份牛排套餐，一个披萨，就可以吃的很饱了。味道嘛，牛排的味道还可以，但是披萨感觉味道一般，不是很正宗。总体来说，还算裕华路逛累了之后的小资场所。人均 四十元。
第五十五站：食博汇
食博汇，还是在上一个场所。也是三楼，我记得我们要的是广东的煲仔饭，咖喱口感的，还有一份腌肉，还有杨枝甘露。味道还很错的，而且巨实惠。一份煲仔饭可以让我和老婆吃到撑了。哈哈。尤其是腌肉，好好吃啊。强烈推荐。人均三十。
第五十六站：松果园
华电一校学府小区楼下，一家甜品店，感觉蛋糕还是很不错的。味道不甜不腻的，超喜欢。
第五十七站：上海十六弄
保定开了两家了，高开区恒通财富中心是新店，装修很典雅，生煎也很好吃，因为没有去过上海，也没有吃过很正宗的上海生煎，所以不着调这个正宗没有，但是自己是很喜欢的，还点了外婆红烧肉，咸水鸭什么的，味道都很好吃的，尤其是生煎里面的汁水并不肥腻，我的菜。人均三十元
；
第五十八站：黄原大王
黄原大王在保定很多家，总店我记得是在农大附近的灵雨寺街。我常去的还是河大新区北街离得分店，朴朴素素，却实实在在。不高雅，不浪漫，但学生嘛，还是最喜欢实在的地，尤其是我这个以美味衡量的人。；人均二十。
第五十九站：巫山烤全鱼
位于 高开区天鹅小区世家金街附近，很小的一家店，如果想去还是要仔细找找的，快到乐凯大街了都。天鹅路上啊。别看店面不大，味道真是一级棒。吃了很多家，还是觉得这里的很好吃。尤其是香脆鲶鱼。很大一份，很管饱啊。；人均四十。
第六十站：干锅辣鸭头
保定很多家干锅鸭头，比如最著名的渝新干锅辣鸭头。不过因为老婆不爱吃，所以只去过一家天鹅路上的，大概是在沿着瑞祥大街和天鹅路交叉口往西走一段路，大家仔细看路南就可以看到。味道还不错。先干锅，再涮锅，还是很不错的。人均消费三十五。
第六十一站：郭家怡
西大街附近，好像叫石柱街，沿着钟楼后面的大慈阁的路往北走就可以看到，红色的古典四合院建筑。菜就那个环境来说比较贵，但是味道很受老婆推崇。尤其是一个铁板三黄鸡，老婆真是馋急了。多的不说，上图把，。
第六十二站：老三大盘鸡
七一路和永华大街交叉口，保定最火的大盘鸡了把，只卖大盘鸡，因为简单所以专注，所以经典。巨好吃的啊。不过仅限对这个口味感兴趣的人，相信这里是你吃过的最好吃的大盘鸡，我指保定。一小份四十五。
第六十二站：电谷锦江自助餐
保定唯一一家五星级酒店。二十九路，102路。都可以到，大志电器下车。如果不是因为我过生日可以免单，我和我媳妇估计是不回去了。一百二十八一位。东西都挺高档的。限量的鲍鱼，鱼翅捞饭，法式焗蜗牛，鹅肝，牛排，都很好吃。饮料都是鲜榨的，别的东西味道也都很好吃，过生日的亲们可以去尝试哦，生日免单啊。
第六十三站：湘E厨房
华电一校对面。味道还可以吧。家常菜，可能是我吃不过这个菜系的。味道我感觉一般，价格还算公道，环境还不错。
第六十四站：粥掌柜
河大本部的亲们估计都知道把。就在长城大大街和五四路交叉口附近，前卫路小学旁边。以粥最为有名。个人比较喜欢那里的金玉马蹄粥。味道都很错啊。人均四十
第六十五站：同和记
莲池大街和东风路交叉口往南走看见红绿灯西拐，附近有百人王麻辣烫，特色实惠。味道也很不错。聚餐可以去哦。人均消费三十五。
第六十六站：元宵王
上述地址往西十几米路北。保定很传统的卖元宵炸糕的小店，很古老，很好吃。外带的哈。
第六十七站：麻辣烫
军校附近东方家园小区门口有一个麻辣烫的餐车，在保定很少见吧。应该很浪漫吧。在车里吃饭。还没去过，今天刚看到，以前还没仔细看。过几天去尝尝，有兴趣的亲们可以先去哦。估计不会很贵。
未完待续哦……………………
<>：混沌米朵/(公众号：chishashuo)
作为西餐，朵妞始终觉得意大利的饮食文化源远流长，却总也不如法国大餐那样能登大雅，总感觉意大利的饮食就像是跟时间赛跑的人，简单、快捷、直达目的地。说到意大利饮食，谁能不想到意大利面，除此之外，好像也很难再有什么有代表的东东了。
在北京，打着意式餐饮的餐馆特别多，大部分都是平价西餐，朵妞总觉得他们就像是意大利餐饮中的肯德基和麦当劳，说是西餐，却有一种乱入的感觉。就如同今天朵妞推荐的萨莉亚一样，看着门口总还是有一点意式风格，可偏偏菜单、服务又总是港式茶餐厅的意思，简单而乱。
萨莉亚，在北京年头不短了，差不多也有8、9年的时间了，还有跟他相似的什么安妮啊、巴贝拉啊，感觉都大同小异，换汤不换药的店。他家在北京的店挺多，大概有40多家店，朵妞常去东直门那家
先说地理位置，在东直门银座百货旁边那个写字楼的C层，其实就是3层，位置有点别扭，朵妞第一次去的时候没找到。不过因为那家店偏僻一点，所以环境相对安静，这也是朵妞经常去的原因。
萨莉亚的装修确实借鉴了意式的风格，不过主要的是他家椅子坐着舒服，而且这种意式简餐上餐速度比较快，因此适合一个人中午吃个工作餐什么的，而且他家还有工作餐的套餐，会比单点划算一些。他家菜单的风格好多年都是一样的，品种倒是添了不少，可朵妞喜欢的似乎没什么。
重点推荐：
南瓜挞：南瓜挞这两年比较流行，很多店都有做，他家的是朵妞吃过的南瓜挞中不错的，饼底酥、南瓜蓉细、奶油香甜不腻，关键是整个南瓜挞软硬适中，口感不错，南瓜挞一般都是经过冷藏的，因此夏天吃起来爸棒棒哒！最重要的是，南瓜挞的卡路里很低，这是一款非常棒的减脂甜品。
意式蓝莓奶酪：这个其实是意外中的意外，本来想吃个南瓜挞，但是南瓜挞跟这个奶酪是一套的，于是一起点了，没想到奶酪好吃到爆！奶香非常浓郁，朵妞吃过这么多年的奶酪，还很吃到奶香如此纯正的，关键是甜度低，其实这是意大利甜品的特点——低脂低糖。所以如果想吃甜品又怕胖的话就选择这种意式餐厅吧。
烤鱿鱼：他家鱿鱼是整条烤的，有时候切起来有点费劲，一般我会让服务员帮我改刀，说实话，鱿鱼卖相每次都特别难看，怎么拍照都丑，但是味道还是不错的，咸鲜口，搭配沙拉和面包吃，朵妞觉得棒棒！
蒜香焗蜗牛：朵妞一直喜欢吃这个东西，从必胜客到巴贝拉，再到萨莉亚，纯属个人爱好，话说他家的蜗牛蒜味很香浓，吃完不会有口气，蜗牛这东西滑滑的，就蒜香的最好吃，不过很油腻，配香蒜面包也感觉很油，可以配清淡的披萨，总之好吃。
金枪鱼沙拉：金枪鱼的食品是他家主打，比如披萨，不过朵妞还是最喜欢他家这款沙拉，底下是蔬菜，上面放一个金枪鱼球，然后沙拉酱，总觉得恰到好处，蛋白质和维生素搭配都很合理，唯一不满分的就是量小，反正朵妞每次都点两份吃。顺便说一句，不知道他家沙拉酱是不是自己调的，比较好吃。
萨莉亚：人均 40
好啦，今天就说到这，一个人，只爱吃，好抬杠，嘴不好，我是自带食神的混沌米朵！
朵妞介绍的店，都是朵妞亲自做过小白鼠的，以多年的经验，朵妞吃完能介绍给身边朋友的，十个去了九个都说棒棒哒！所以真正的吃货看完朵妞的介绍均可放心前往。
声明：朵妞不太会拍照，而且作为一个骨灰级的吃货，当美食端上来的那一刻，脑子里的指令只有吃，根本就不会想到要拍照，因为嘴等不及！嘴等不及！嘴等不及！所以大家一定要原谅朵妞并且迁就朵妞的图片！但是朵妞保证，朵妞的推荐一级棒！
喜欢朵妞，就订阅头条号：吃啥说 或者 关注朵妞的同名微信公众号：吃啥说（chishashuo）
文章原创，版权所有，转载请联系作者本人
