y 暴小兔茶饮
用料
- 琥珀珍珠 80g
- 烤香红茶叶 10g
- 烤奶汁 20ml
- 烤奶粉 40g
- 开水 400ml
- 冰块 适量
做法步骤
1、先在400ml开水中加入10g烤香红茶叶
2、使茶叶完全浸泡
3、再计时焖泡8分钟
4、然后过滤出茶汤
5、接着在雪克杯中加入150ml热茶汤
6、再加入40g烤奶粉
7、用吧更勺快速搅拌至完全融合
8、再加入20ml烤奶汁
9、继续搅拌均匀，增加焦香味
10、再加入冰块到400ml的刻度线
11、一起雪克均匀
12、然后在出品杯中加入80g琥珀珍珠
13、最后倒入烤奶底至满杯，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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甘今天教你做黑钻奶茶，更香，更醇，便宜快手，轻松在家做！
By 甘汁园糖业
用料
- 黑钻材料 如下
- 甘汁园纯正红糖 30克
- 清水 50克
- 白凉粉 30克
- #烤奶材料 如下
- 甘汁园双碳白砂糖 50克
- 红茶叶 8克
- 开水 150克
- 牛奶 500毫升
做法步骤
1、备好需要的食材；
2、先制作黑钻：红糖加清水倒入奶锅，煮开后加入白凉粉拌匀；再倒入玻璃碗中冷藏2小时，切小块备用； 冷藏黑钻时可以做烤奶；
3、红茶叶加白砂糖，小火慢炒成焦糖色，倒入开水，混合再煮沸；小火倒入牛奶，加热至锅边有泡泡就关火；
4、把茶叶过滤出来，烤奶就制作完成了，然后放入冰箱冷藏放凉； 把黑钻倒入杯底，再倒入烤奶，就完成啦！
5、奶味香醇，茶香入喉，QQ弹弹，顺滑好喝。
6、盖上杯盖，颜值口味不输奶茶店！
小贴士
甘汁园小贴士： 炒糖时注意不能用大火炒，小火慢炒，一变焦糖色就加热水，所以需要先把热水准备好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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钻烤奶，奶茶店的招牌冷饮，奶味香醇，口感顺滑，黑钻香甜入口即化，冰冰凉凉，自己制作非常简单，下面一起来看看做法吧。
By 木华柚柚 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑钻
- 甘汁园红糖 50g
- 白凉粉 30g
- 水 500克
- 烤奶
- 甘汁园双碳白砂糖 50g
- 红茶 8g
- 开水 150ml
- 牛奶 500g
做法步骤
1、材料准备好。
2、先制作黑钻，把甘汁园红糖和水倒入奶锅。
3、红糖水煮开后加入白凉粉拌匀。
4、把黑钻倒入玻璃碗中冷藏2小时，再切粒备用。
5、烤奶的做法，把红茶叶倒入奶锅中，再加入甘汁园白砂糖。
6、小火，慢炒至焦糖色。
7、倒入开水，混合再煮沸。
8、小火，倒入牛奶。
9、牛奶加热至锅边有泡泡就关火。
10、把红茶叶过滤出来。
11、烤奶就做好了，冷却后放入冰箱冷藏2小时。
12、把黑钻倒入杯中。
13、再倒入烤奶，黑钻烤奶就完成了。
14、味道不输外面卖的。
15、顺滑好喝，入口即化。
小贴士
炒糖时注意不能用大火炒，小火慢炒，一变焦糖色就加热水，所以需要先把热水准备好。避免炒糊了会有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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