日,一段视频在网络上传播,揭露了一家上海的CoCo都可奶茶店员工涉嫌食品不洁的情况。视频中显示,该员工在制作果饮时,不仅用徒手切西瓜,还在一旁吃掉了甜度最高的瓜心,然后将剩余部分用于顾客的果茶制作。
这一事件引发了社会广泛关注和热议,有网友纷纷表达对食品卫生和质量的担忧。对于消费者来说,食品安全始终是最为重要的问题之一,任何环节的疏忽都可能造成潜在的健康风险。
CoCo都可奶茶店内部的食品处理流程和卫生管理一直备受争议,这一事件更加凸显出其在食品安全管理方面存在的漏洞。这不仅是对消费者权益的一种伤害,也是对该品牌声誉的不利影响。
希望CoCo都可奶茶店能够引起重视,加强内部员工培训和监督管理,确保食品制作过程的规范和卫生。同时,消费者在选择餐饮品牌时也要更加注重食品安全和质量,保障自身的健康权益。
这一事件也提醒我们,食品安全是一个不可忽视的议题,企业和消费者共同努力,才能构建一个更加健康、安全的消费环境。
日,一段令人咋舌的视频在网络上迅速传播,揭露了上海某CoCo都可奶茶店员工在制作果饮时的不当行为。视频中,一名女员工在切西瓜时,竟私自享用最甜的瓜心部分,而将剩余部分用于顾客饮品,这一举动立即引发了公众对食品安全的广泛关注和讨论。
< class="pgc-img">>事件发生后,新京报贝壳财经记者迅速行动,联合上海闵行区市场监督管理局浦江所对涉事门店进行了突击检查。面对镜头,值班店长熊彩鑫坦诚了事实,并透露公司已对该员工采取了停职措施,待其完成培训并考核合格后方可重返岗位。这一果断处理,体现了企业对食品安全问题的重视与零容忍态度。
< class="pgc-img">>然而,检查过程中也暴露出了一些问题。尽管店内整体卫生状况尚可,员工健康证件齐全,但在食品安全管理方面仍存在漏洞。例如,“日管控”表格内容过于简单,未能全面覆盖食品安全风险点;食品安全管理员的自查工作流于形式,检查记录清一色“无问题”。这些问题无疑为食品安全埋下了隐患。
对此,上海市闵行区市场监管局浦江所副所长唐群烨表示,监管部门将加强对该门店的指导和监督,敦促其完善食品安全管理制度,加强员工培训,确保每一位员工都能严格遵守食品安全规范。同时,他也提醒广大消费者,在选择饮品时,应关注店铺的卫生状况和员工的操作规范,共同维护食品安全。
< class="pgc-img">>值得注意的是,涉事门店隶属于上海亿宣餐饮管理有限公司,而CoCo都可作为知名的饮品连锁品牌,在全球拥有众多门店。此次事件无疑给品牌形象带来了负面影响。据企查查显示,CoCo都可自1997年成立以来,一直致力于为消费者提供优质的饮品体验。然而,食品安全是餐饮行业的生命线,任何一次疏忽都可能引发信任危机。
< class="pgc-img">>在此,我们呼吁所有餐饮企业以此为鉴,加强内部管理,提升员工素质,确保食品安全无虞。同时,也期待监管部门能够持续加大监管力度,为消费者营造一个更加安全、放心的饮食环境。
< class="pgc-img">>日,一段在社交平台上发布的视频引起了公众的广泛关注。视频中展示的是在上海一家CoCo都可奶茶店内发生的员工行为问题。在制作果茶的过程中,一名未佩戴手套且口罩佩戴不当的女员工被发现在后厨徒手切西瓜,她多次将西瓜最甜的心部分切下并私自食用,随后将剩余部分用于制作果茶供应给顾客。这一行为令人震惊,因为所使用的塑料杯正是该品牌的标志性产品。
对于这一事件,新京报贝壳财经记者迅速采取行动,与上海市闵行区市场监督管理局浦江所的执法人员一同前往涉事门店进行现场检查。在接受采访时,值班店长熊彩鑫承认了该事件的真实性,并表示已经立即停职涉事员工,同时正在进行内部调查。他表示,该员工将完成培训并通过考试后方可重新上岗。
在店长的陪同下,贝壳财经记者还看到了CoCo都可奶茶店内部制定的员工守则。其中明确规定,员工在上班时间内除了使用特定食材制作饮品外,不得饮用其他饮品。显然,该员工偷吃西瓜的行为严重违反了这一规定。
据店长透露,这一事件发生在7月2日晚9点左右,直到第二天有媒体记者联系门店询问时才被发现。上海市闵行区市场监管局浦江所的副所长唐群烨表示,经过现场检查,该店的整体卫生情况良好,员工健康证件齐全且佩戴工作帽及口罩的规范操作得到执行。然而,他们也发现了一些问题,如“日管控”表格内容相对简单,未能涵盖所有食品安全风险点,以及食品安全管理员的自查工作不够到位,检查记录均为“无问题”。
唐群烨强调,监管部门将加强监督力度,敦促店方加强员工培训,并严格遵守食品安全相关规范。此外,监管部门还将对“日管控”表格进行完善,以更好地保障食品安全。
截至目前,贝壳财经记者尝试联系涉事门店的总公司上海亿宣餐饮管理有限公司,但尚未获得回应。这一事件不仅引起了公众的广泛关注和讨论,也引发了对于食品安全和员工行为的深入思考。人们开始关注品牌对于员工行为的监管以及食品安全措施的执行情况。希望此次事件能够引起更多企业的重视,加强内部管理和培训,确保食品安全和员工行为的合规性。