头美食一直都是大家的喜爱，无论是煎、炸、烤、煮，我们总会在大街上闻到他们的香味，听到街头叫卖的声音，这些充斥在我们忙碌的生活中，平凡又幸福。
有一家烤肉被大叫叫做 “厕所串串” 的街头美食，大家都称赞不绝，豆芽很好奇为什么被叫做厕所串串，这个和厕所有什么关系？原来厕所串串是开在厕所旁边的烤肉串串，因为当时没有招牌，旁边就是一个公共厕所，所以大家都叫他家为“厕所串串”。
到底是什么样的美味，让“厕所”都抵挡不住大家前仆后继的找一个“蹲位”吃烤肉串串。话说这样的简单的铁签烤肉，靠着大家口碑的口口相传，从最开始的一个烤箱小桌子到最高峰有40桌人，演变成了占道经营的代表了。
▲在厕所旁边也可以吃的这么香啊！
兴关路上的“厕所”烤肉串，一年内就让简单的烤牛肉深入广大吃货的心，所以厕所串串没有了，马老三的名字就出现在大家的眼前，为了让更多吃货能吃到这样的美味，马老三也开了分店，把大家“厕所”的美味带给大家。
马老三的烤牛肉，没有什么不可告人的秘诀或者添加剂，虽说最开始被叫做“厕所串串”，但是卫生、新鲜程度都是老板亲自把控的，牛肉是每天采买，新鲜穿串，器具也是要每天清洗的。
对于现在食品安全问题的担忧，越来愈多的人关注现在的食品添加剂的运用，不知道你有没有听说过一些添加剂的名字，嫩肉粉、一滴香，看似好听的名字，对食材从新加工，肉品的口感越来越软嫩，常常感觉不到肉纤维，连老牛肉都不塞牙了……
▲市场中的多种多样的嫩肉添加剂
嫩肉粉中含亚硝酸盐，食用含有过量亚硝酸盐的食物不仅会引发中毒，甚至还会致命。因此，过量使用嫩肉粉，轻者引发上吐下泻等症状，重者会诱发胃癌、肠癌等。
所以不是所有的烤肉商家自己会吃，更不用说给自己孩子吃，小朋友的身体对这些添加剂更加的敏感，所以添加剂并不是离你的生活很遥远的东西。
▲小莽子不要吃的太香咯哟
在
马老三家时常可以看到小朋友在店里面大口的撸串，可以很放心的让小朋友吃，因为马老三家的牛肉就是正宗牛肉！没有死牛肉、勾兑添加食品添加剂这些东西，只想要做纯正实在的烤牛肉！
小孩子也是很挑嘴的，吃了烤肉就停不下来了，问他还想吃几串，他高高举起手不停的挥着，还要再吃呢！
马老三家的牛肉在翻滚中慢慢的变化颜色，现刷油，再刷酱，在刷辣，看似简单的动作中，都有时间火候的讲究！
贵阳辣椒水的传统味道
火辣的牛肉和牛筋就完成了，开始吃以后就停不下来了，干香入味的牛肉，弹牙的牛筋，再配上老贵阳的蘸水，辣椒，折耳根，香葱，慢慢吃出肉香滋味。
深夜都有各式各样的美味在我们的手上，口中，餐桌上。一份烤肉简直是万能的搭配，无论是粉面还是炒烫饭都是很赞的晚餐宵夜。
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地址：大营坡万江路银通花园18号（近建行）
“厕所串串”“猪圈火锅” 餐馆名粗俗化倾向何时休？】“泡友餐厅”“猪圈火锅”“厕所串串”“嘛囚饭”“狗浇尿”……各种令人匪夷所思的餐馆名层出不穷。不少学者和顾客质疑，这样的确可以吸引消费者，但餐馆名粗俗化倾向也令不少食者反感，对中国的饮食文化也是一种损害。
<>回成都的时候我是不了解厕所串串的， 因为我大学是在福建上的，那边别说厕所串串了，连火锅都很少。
厕所串串
话说成都的串串我还是很喜欢的，比如老妈砂锅串串、花串串、六婆串串等，但是厕所串串我一直没听说过，直到那一天我在芳草街那边散步，无意之间看到一家串串，刚开始没认出来那几个字，仔细一看才发现是厕所串串，当时内心只能呵呵~ 尼玛 厕所串串？在厕所里面吃串串？ 这是我当时的内心描述。。。
厕所里的串串？
但是我发现他们的生意却很好，有点纳闷。。。难道这家厕所串串味道很好？ 抱着试一试的态度我走了进去，我本来就是一个重口味的人。。。看了里面的菜式我还是挺满意，挑了不少肉和一些蔬菜我开始在座位上面等待。一会儿服务员把一盆色香味俱全的冷锅串串端过来了，别说味道闻起来确实香辣四溢，我向服务员要了盘干碟，然后就开吃了，这一吃就停不下来了，味道真的很地道，我一口气就把菜全部吃完了，有种意犹未尽的感觉。。。
辣辣辣
总体来说，厕所串串较其他串串味道更重，所以更适合像我们这种重口味的人，哈哈哈，分享给大家
