面新闻记者 | 李烨
界面新闻编辑 | 牙韩翔
点开肯德基点餐小程序,你会发现它的首页上醒目地打上了“肯悦咖啡百店同庆,天天9.9”的字样。
其官方小程序显示,该项“9.9元”活动时期为2024年3月39日-4月7日,消费者可在指定门店,通过到店堂食或外带的形式每天领取一张9.9元咖啡优惠券,供全场咖啡产品使用。
从中国消费大环境来看,过去一年回归平价与高性价比已经成为主流。在这场各行各业的竞争中,由库迪率先推出、瑞幸随后跟进的“9.9元”低价策略,让咖啡行业成为最“内卷”的赛道之一,同时也逐渐改变了消费者对一杯咖啡的价格认知。
眼下肯悦咖啡KCOFFEE(以下简称“KCOFFEE”)开启全场9.9,虽然是限时活动,但在当下“一杯咖啡不超过9.9”的大众认知下,或许也说明KCOFFEE有意通过这一活动扩大它在消费者中的声势。
KCOFFEE是百胜中国旗下的咖啡品牌,最早约在2014年,它就出现在肯德基餐厅的柜台作为饮品售卖,不过那时的它,依照百胜中国财报中所述,更多像是“肯德基增加早餐和下午茶时段交易量”的方式。
KCOFFEE的进一步动作大约是从去年下半年开始,那时一批翻新后的肯德基餐厅出现在部分城市的街头,它们与之前最大的不同就是门头上印上了显眼的“KCOFFEE”的名字,此外,KCOFFEE还开出了一批“独立精品咖啡店”。
界面新闻获知,尽管看上去是独立门店,但实际上这批KCOFFEE门店总体上依旧在物业与运营上依托肯德基餐厅。譬如它们通常开在已有的肯德基餐厅旁边,甚至内部空间、工作人员也与肯德基连通共用。
实际上,KCOFFEE产品本身原本就属于平价价格带。它的产品价格多集中在22元以下,譬如包括15-22元的美式与拿铁,12-18元的大杯气泡、手摇咖啡系列,甚至是7元起步的SOE等。
往日依托着肯德基餐厅,餐厅为咖啡带来的引流也为KCOFFEE带去了不错的销量,据百胜中国最新2023年财报中所述,KCOFFEE全年卖出了1.9亿杯,同比增加35%,是该集团旗下餐饮品牌中的“明星单品”之一。
但当下的“全场9.9”,或许能为KCOFFEE吸引来更广泛的客群。
以瑞幸咖啡为参考。从获客效果上来说,去年一年的低价策略让瑞幸收获了很多新客,并帮助它制造市场声量,吸引来消费者与加盟商的同时扩大了品牌规模。
从2023年二季度到三季度,瑞幸用户规模达到5848万人次的新高,其三季度的营收也创下了单季最高——这正是瑞幸咖啡从首次推出“9.9元”促销活动、到万店之际进一步扩大范围的时期。
瑞幸最新财报的电话会上,瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一曾表示,在门店持续布局和产品不断创新的双重作用下,四季度瑞幸新增交易用户数超过2600万,月均交易用户突破6200万,2023年全年新增交易用户数超9500万,再创历史新高。
从定价上来看,KCOFFEE产品或许与瑞幸、库迪等对标的是相同的消费群体,甚至还要更低价。
据位于上海虹口区的一家KCOFFEE门店店员向界面新闻介绍,目前在KCOFFEE消费者至少可以看到3种优惠活动,除了当下的“天天9.9”外,消费者还可以选择购买包月卡,凭借这张卡每位消费者每天可有“5元咖啡、7元咖啡、10元咖啡”三次优惠机会。此外在KCOFFEE小程序,界面新闻还看到部分咖啡有8.8元的优惠价格。
这一组合价格策略让KCOFFEE无疑已经来到了“最具性价比”的竞争领域。
横向比较,目前行业内主打低价的咖啡,除去瑞幸、库迪、麦咖啡、Tims以及部分茶饮品牌皆有10元以下咖啡产品推出外,单价更低的则有幸运咖,就在3月底这一品牌还推出了在抖音平台“全场咖啡产品7块7封顶”的活动。
而在连锁餐饮品牌纷纷下沉的趋势之下,从门店分布上来看,低价策略也能让KCOFFEE在低线城市获得更大声量。
KCOFFEE小程序显示,当下其百店范围,覆盖安徽、福建、广东、甘肃、贵州、河北、黑龙江、湖北、等23个省份与直辖市,地区上不乏见安徽芜湖、福建宁德、广东茂名、江西九江等三线及以下城市。
实际上对于咖啡来说,9.9元低价策略也是双刃剑。这一定价实现的基础,是极大的规模效应与供应链优势,同时需要综合租金、人工、折扣等综合成本考量,也会摊薄品牌的利润,这在瑞幸Q4财报就已显现。
但对于KCOFFEE来说,一方面有肯德基餐厅作为依托,要实现规模化扩张并非难事。
百胜中国最新财报显示,截至2023年底,百胜中国旗下餐厅门店总数已经达到了14644家,覆盖超过2000个城镇,其中,肯德基门店在2023年末达到10296家。其首席执行官屈翠容在财报会议上表示,目前该公司超过一半的新店布局在低线城市。
另一方面,KCOFFEE有着肯德基乃至整个百胜中国的供应链作为背靠,成本控制上有优势,价格策略上也具有一定的主动空间。
不过当下的大背景是,各咖啡品牌门店数依旧持续攀升中,未来行业增速或将趋缓。餐饮巨头平价咖啡入场后,如何进一步产品创新提高消费者黏性、如何平衡杯量与优惠活动、提升品牌运营效率创造稳定性价比优势,都会成为行业内进一步挑战。
<>TA是茂名人下午茶的秘密基地!自带网红气质
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新晋仙女打卡店,满屏INS风气息
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ins同款色调
随手拍都是画报
第一次见到它的时候,小编就被它的高颜值俘虏了!
满满的文艺范儿,明亮的灯光和简约风交相辉映,古朴自然,又亲切温暖~
现代风区别于传统奶茶店,将「禅意」、「极简」、「美学」等元素融入门店设计,营造质感层次丰富的空间。
每个细节都花 了 不少小心思,无论是斥资打造的桌椅,还灯光布景,都给人一种清新舒适的感觉,恨不得就在这里坐上一整天!
整个店分上下两层,二楼相对来说空间更大,满足三五成群好友聚会聊天的需求。
还有安静的窗台位,可以一边欣赏沿街的风景,一边品尝美味。
来呀~喝奶茶啊
反正有大把时光
m?ge tee愿茶
(东信时代广场店)
地址:茂名市西粤南路名翠苑一楼11-12号铺(东信时代广场南)
或点击【阅读原文】导航到店
电话:0668-2885388
营业时间:10:30-00:00
茂名汇探店
麦当劳|必胜客|探炉|名麦串串|汇丰大酒店|太一柠檬鱼|皇潮牛庄牛肉火锅|德食公社|皇潮海鲜鸡煲|GM牛扒坊|熊茶|热麦喜|烧烤帮|欢乐时光|二筒火锅|柚雪|潮庭主题茶餐厅|大牛火锅|琪家|愿茶|越欲|星巴克|茶汇城|海银海记|晓院|西遇西域|元木寿司|卡洛斯|蓝沙海洋主题餐厅|本存茶馆|royaltea皇茶|丸茶一派|潮荟|喜多多
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>转眼又是立秋,今天,你有喝秋天的第一杯奶茶了吗?
“秋天的第一杯奶茶”是近年来在网络上流行起来的一种温馨浪漫的表达。它象征着在凉爽的秋日里,一份来自他人的关怀和温暖。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“秋天的第一杯奶茶”献给自己所爱之人。对于情侣来说,这可能是一种甜蜜的示爱方式,表达着对彼此的牵挂;情侣之间也越来越注重仪式感,两个人在属于自己的空间喝着奶茶,彼此倾诉心声,更能拉近两个人的距离,自秋起便两小无猜,爱情甜蜜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“秋天的第一杯奶茶”献给父母。立秋亦说明父母人生已过大半,请父母喝一杯奶茶以表孝心,感恩从母给予生命,在成长的路上,父母的包容如同温暖的港湾,无论我们遭遇多少风浪,都能给予我们休憩和重新启航的力量。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“秋天的第一杯奶茶”茶献给自己的挚友。约上三五好友呆在茶室谈天说地,享受休闲时光。立秋之约,开启新征程,朋友之间互勉,让自己充满能量。所以,它代表的是一杯友谊之奶茶,也是一份真挚的友情,能让友情在秋日里升温。
< class="pgc-img">>“秋天的第一杯奶茶”献给自己。立秋的到来,说明已过大半年,回首来时路的磕磕碰碰,都勇敢走过来了,以一杯奶茶来慰籍心灵,感谢一直以来默默努力的自己,寓意往后的日子皆顺利,人生也能平步青云。
< class="pgc-img">>“秋天的第一杯奶茶”,它不仅仅是一杯奶茶,更是一种情感的纽带,连接着人与人之间的深厚情谊,让秋天的氛围更加温馨、美好。
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>供稿:伍斯兴
图片摄影:伍斯兴
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