庆火锅以麻、辣、鲜、香的口味特点，得到了全国各地乃至国外美食爱好者的关注和青睐，更是成为被大众普遍关注的餐饮投资方向。易厨易店小编就总结了几个投资者会比较关注的火锅店加盟信息。
一、火锅加盟信息——2017重庆火锅店加盟排行。按照重庆火锅店加盟信息汇总来看，2017年重庆火锅店加盟排行前五的分别是：
1、德庄火锅。德庄火锅作为重庆火锅巨头之一，有着比较成熟的加盟服务支持。
2、 麻辣重点老火锅。注重火锅底料的味道，吸引了大江南北的食客前来品尝，开放加盟才短短5年时间。
3、刘一手火锅。一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业，全国餐饮百强排名前十位。
4、朝天门火锅。属于正宗重庆火锅加盟之一，直营店比较少，多以加盟店为主。
5、十七门老火锅。以重庆十七门人文历史为背景的，有着完整专业服务团队的重庆火锅品牌。
二、火锅加盟信息——重庆火锅店加盟优势
每个火锅加盟品牌都有自己的主打优势，投资者可以考虑自己的经营位置和自身条件选择优势。
1、品牌优势。重庆火锅品牌遍地，有的是传承数十年的经典，也有的是新晋品牌，囊括的消费者群体不尽然相同，但是品牌名气的大小还是对客流量有很大帮助的。
2、口味优势。重庆火锅派别分支众多，都宣称自己是正宗。究竟哪一家正宗，谁也说不清楚。最好的办法就是：顾客说好吃，那就是味道正宗。
3、服务优势。横多品牌主打经营技术服务，从营销指导、财务分析、新品指导、评估与整改、片区营运评比及专业培训会等，一站式解决投资者在后续的营运、督导服务、人力资源、广告营销、新品研发、交流学习等方面的全部难题，做好结盟的售后支撑。
三、火锅店加盟信息——重庆火锅加盟条件
加盟是将自己的品牌交由投资者去协助经营，相辅相成。为了构建完美的品牌形象，加盟总部对加盟者也会有一定的要求。
除开资金上的硬性要求，一般的火锅店加盟总部会要求装修、设备、服务等按照总部的要求配置，甚至有的要求直接由总部配送从底料到菜品的成品，保证自己底料配方的严密性，等于引资开自营店。
以上就是部分火锅店加盟信息，加盟做火锅店有利有弊，需要投资者自己分析利害。其实开火锅店根本的要求还是味道，部分火锅店加盟信息显示，顾客的好评第一个因素还是味道。所以掌握一手味道受顾客喜欢的火锅技术，才是开火锅店的基本秘诀。
易厨易店重庆火锅的技术培训，12年专注火锅技术，掌握餐饮发展形势，结合顾客需求和喜好不管创新和进步，做味道一流的好重庆火锅。
<>、小农女火锅：正宗的重庆老火锅味道是麻辣味浓厚的那种，这家火锅的麻辣味可以说是特别纯正的，最霸道的是他这里的毛肚和鸭肠，又新鲜口感又好吃起来又化渣。
2、秦妈火锅：闻着香吃起来更香，火锅底料上面浮着厚厚的一层辣椒和花椒，真是看着都流口水，真的想不到这样毫不起眼的店面居然味道却如此霸道，点100个赞！
3、情满山城火锅：酒香不怕巷子深，虽然说情满山城火锅这个地方挺不好找，但是依旧阻挡不了吃货们的热情，大家爬山涉水都要来一品这个位于半山腰上的美味，但也是值得的，这家味道纯正，辣度适中，底料久煮不稠、不变味，没有任何添加剂的味道。
4、小天鹅火锅：店铺的位置比较好找，这家火锅在吃货里面可谓无人不知，这里好吃的菜品是现炸酥肉，又香又脆，全都都是食客点好以后马上下过煎炸，另外这里的毛肚口感很好，吃起来特别脆，火锅底料加入了浓郁的大骨汤，吃起来味道特别鲜。
5、晓宇火锅：香浓重口味老火锅，味道不错，但是麻辣味特别重，底料里面有半锅基本上都是红油，喜欢大麻大辣的朋友可以一试！
6、刘一手火锅：用的铁锅和上好红油，菜品十分新鲜，味道实在是辣的很霸道！老板很耿直，经常都是帐后的零头不收，这么可爱的老板也难怪生意好到爆！
7、根据地火锅：装修风格富有红色文化，也是一家以“文化”的主题火锅火锅，价格方面适应大众消费，名气也由此而出。
8、骑龙火锅：它的特点是锅底特别鲜香，而且麻辣味没有那么重，相对来讲要比其他类型的重庆火锅要清淡一些。
9、麻辣重点火锅：想品尝最麻辣的重庆火锅吗？这里就是了！这是一家大冬天里都可以吃得汗流浃背的火锅，又麻又辣的味道绝对可以征服你的味蕾，而且锅底越煮越辣，味道特别正。
10、不挂科火锅：老火锅的底蕴十足，不以辣味取胜，一口下去，鲜香味十足，然后就是老火锅的底蕴慢慢熬出来！越吃越麻辣，让人欲罢不能！加上特色十足的菜品，两个字！巴适！
庆火锅热度只增不减，越来越多趁着休闲假期跑来重庆吃火锅，重庆好吃的火锅有哪些呢？每个人心中都有自己的一份火锅排行榜吧，小编也是！作为重庆土生土长的重庆人，以下是小编心中的重庆老火锅排名。
德庄火锅：
重庆德庄火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，德庄火锅底料就可与贵州老干妈齐名，主打菜系是毛肚。毛肚被誉为“德庄三宝”之一。火锅辣香四溢，口感麻辣适中。
< class="pgc-img">孔亮火锅：
成立于1992年，形成了集餐饮,底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。他家味道确实不错，但是现在也感觉没有什么踪迹了。
渝味楠老火锅：
渝味楠是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成渝味楠风格传统老火锅。锅底主要选用石柱红和茂汶花椒搭配特级厚牛油熬制而成，加上数十味中药辅之，有辣而不燥的特点，香气四溢且好吃不上火，汤色鲜亮不变，久煮不闲口，是重庆人喜欢的味道厚重但不沾唇，深受广大消费者喜爱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴将军老火锅：
重庆巴将军火锅研究所经过不断推新出新、兼收并蓄，广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持“麻辣烫”的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合并形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。
刘家佳码头老火锅：
以麻辣鲜香著称，经过多年的发展、传承与创新，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产为一体的大型产业化连锁企业，结合了现代消费者的观念打造出“健康、特色、美味”的传统码头火锅。
< class="pgc-img">刘一手火锅：
创立于2000年，是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位，体现民营企业的担当和责任。不错的用餐环境，大厅很能容纳，卫生条件还可以，味道还可以就是服务态度一般。
< class="pgc-img">渝中记忆火锅：
特色菜品和特色点心居多，尤其是特色的点心小吃真的是俘获了一波又一波的美食爱好者，百闻不如一见，更以高质量的服务俘获大批忠实粉丝，一定要去品尝一下。“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道，唇齿留香是顾客的点评。
< class="pgc-img">黄姐火锅：
黄姐火锅是重庆市的一家火锅店，位于万丰27-12号五里店灯饰城背后，是一家小火锅店，但是味道很好。黄姐火锅店真的有些些难找，是在旧房子的里面吧，得穿过去，不用走大路，不然要走好久，里面排队要排很久的，所以可以要早点来！
< class="pgc-img">小天鹅火锅：
小天鹅锅底源于本色，汤色红亮自然，入口也是油而不腻回味悠长，小天鹅以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，让麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬。
桥头火锅：
创立于1908年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售、品牌连锁加盟等业务的企业。 桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色，深受美食界及广大顾客的喜爱，有“食在重庆，味在桥头”的佳话口碑。
< class="pgc-img">重庆连锁火锅店排名？今天就介绍到这里啦！重庆火锅千千万，我既中意渝味楠老火锅的麻辣鲜香，也爱惨了刘一手的装修风格，那么你呢？这里有你喜欢的老火锅么？（PS：火锅排名不分先后。）
