喝奶茶的坊友请举手!
但又怕胖?点个三分糖吧
然鹅……
真的有用吗?
其实,关于奶茶的含糖量,一直是吃货们关注的话题。早在2017年,上海市消保委就做过专门的测试,喝上一杯正常糖的奶茶=吃掉了7块4.5g左右的方糖,如果喝到一杯含糖量更高的奶茶=吃掉了13块4.5g左右的方糖!
经常喝奶茶的网友
打趣自己如下图↓
如今
各大奶茶店为了
照顾大家追求的“减糖低脂”
推出了
无糖、三分糖、五分糖等
不同甜度的选择
那么,这些甜度区分
真的是按比例加糖的吗?
消保委又专门去做了一次暗访
结果发现了几大问题
①同一品牌八分糖比全糖甜
因为奶茶加糖是完全手工操作
所以误差较大且参差不齐
湊湊经典奶茶
八分糖含糖量>全糖
②各品牌甜度区分标准不一
对于标示相同甜度的
不同品牌奶茶
含糖量也完全不同
一点点和湊湊的三分糖
超过了COCO、KOI、
茶桔便、贡茶和悸动的七分糖
贡茶的七分糖
比许多品牌的五分糖
甚至三分糖还含糖少
③奶茶店未必使用白砂糖
检测人员表示,现在大多数奶茶店不再用白砂糖熬糖浆,基本都直接用各类糖浆。其中,果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆,它能增加饮品的甜蜜感,但不会掩盖本身的风味。过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高,如本身患有糖尿病、高血糖等疾病时,应减少或避免食用果葡糖浆。
消保委提示
商家需尽可能地
在含糖量或甜味剂的使用上
予以清晰化和标准化
转自:上海市消保委
来源: 新闻坊
<>边奶茶店铺多说明那里的需求大,那么多家奶茶店想要脱颖而出首先你的店铺要有让人记住的地方,就是以讲到奶茶就说到你们家的店。让别人记住你的奶茶产品,你的店铺店铺有几个方面可以去做。(文/优闲狐)
奶茶店没人
1、首先是产品方面
奶茶产品的话现在的奶茶店大都大同小异,所以口味一定要做好,为什么一点点突然就那么多人喝?那就是因为它的口味跟产品都做了提升s,相较于同等级的Coco,产品口味更加好。所以消费者就去他们家喝了。
奶茶竞争
2、服务
很多人觉得店铺服务没什么好做的,他们对于服务的了解仅限于点头哈腰,这些片面的知识,其实服务要做好并非易事,绝非你想像的点头哈腰这些表面的东西,真正的服务让你察觉不出来,所有的服务都融入到你的周围了,大家说到“海底捞”的时候都是说他们的服务好,很少让你会说他们的产品好,甚至很多人去海底捞就是为了体验他们的服务的,去了之后你会发现海底捞的服务不会很做作,一切都是自然,建立在消费者的立场上面。
奶茶店铺
3、善于利用网络
虽然在同一条街上,但是很多人位置不好的店铺要善于利用网络,还有外卖。现在是个宅人时代,越来越多的人变的越来越宅,不管是办公室还是小区,送货上门,足不出户正在逐渐流行开来这几年可以说是爆发的现象,还有很多点餐送餐的网站,也可以去谈谈合作。但是在外卖订单增加的时候要注意自己的外卖队伍的效率建设,个人建议是包给专门的外卖公司,通过长期合作可以获得一些优惠,比自己去雇佣外卖员要划算得多。
4、懂得抓住高峰期时段的生意。
晚上的6~11点是奶茶店的黄金时段,人一般比较多,我们可以招聘一些长期兼职的学生或者钟点工。其它的时段可以适当的做一些优惠活动、例如在人流量较少的时段可以采取打折的活动,加大宣传。
5、另外外带的包装一定要要上档次,塑料杯的话要尽量少用,多用一些浅色纸杯,清新有逼格一点的,吸管要哪种带包装的,要给人一种干净卫生的感觉,这样人家才会选择你。
6、店铺摆上一些留言板、动漫书、书籍这些也是很常见但是很有效的做法,同时Wi-Fi甚至投影等设施要齐全,可达到在店内开小型论坛程度的话,平时可以出租场地,例如出租给举举办生日会,同学聚会,某个节日party之类的活动,这些都是很受欢迎的。
总之,人家有的要做到极致,人家没有的要做的专业,寻找大家需要而没有被满足的需求,做好服务。关于更多奶茶方面的东西大家可以关注我们“”优闲狐说”公众号或者关注我们官网哦。
>喝奶茶的朋友请举手!
(闵闵第一个举手)
但又怕胖?点个三分糖吧
然鹅……
真的有用吗?
其实,关于奶茶的含糖量,一直是吃货们关注的话题。早在2017年,上海市消保委就做过专门的测试,喝上一杯正常糖的奶茶=吃掉了7块4.5g左右的方糖,如果喝到一杯含糖量更高的奶茶=吃掉了13块4.5g左右的方糖!
经常喝奶茶的网友
打趣自己如下图↓
如今
各大奶茶店为了
照顾大家追求的“减糖低脂”
推出了
无糖、三分糖、五分糖等
不同甜度的选择
那么,这些甜度区分
真的是按比例加糖的吗?
消保委又专门去做了一次暗访
结果发现了几大问题
↓↓↓
①同一品牌八分糖比全糖甜
因为奶茶加糖是完全手工操作
所以误差较大且参差不齐
湊湊经典奶茶
八分糖含糖量>全糖
②各品牌甜度区分标准不一
对于标示相同甜度的
不同品牌奶茶
含糖量也完全不同
一点点和湊湊的三分糖
超过了COCO、KOI、
茶桔便、贡茶和悸动的七分糖
贡茶的七分糖
比许多品牌的五分糖
甚至三分糖还含糖少图片
③奶茶店未必使用白砂糖
检测人员表示,现在大多数奶茶店不再用白砂糖熬糖浆,基本都直接用各类糖浆。其中,果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆,它能增加饮品的甜蜜感,但不会掩盖本身的风味。过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高,如本身患有糖尿病、高血糖等疾病时,应减少或避免食用果葡糖浆。
消保委提示
↓↓↓
商家需尽可能地
在含糖量或甜味剂的使用上
予以清晰化和标准化
对此,网友恍然大悟:
怪不得少糖也好喝!
也有网友早已“看穿”:
生活太苦,小仙女需要一点甜
友友们喝奶茶时
会点几分甜度呢?
你对于不同品牌的甜度
有什么自己的看法?
欢迎评论区分享
图文:上海市消保委、网友评论
转录编辑:曹潇迪