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好的营销创意能给你的餐厅锦上添花，今天给大家分享几个大牌都在用的营销技巧：
第一、利用挑战心理，玩打折营销
在餐厅营销的手段里，打折促销一直都是有效的，关键在于你怎么玩。如果你还是简单粗暴的直接送折扣，那往往是赔本赚吆喝，玩得多了还自贬身价。
但是如果你跳出惯性思维，换种玩法，往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果！比如说将把打折促销和项目挑战结合起来玩。
案例：麦当劳三口吃完一个汉堡
马来西亚麦当劳店推出了一款新麦香鸡汉堡，这款汉堡一般的汉堡都要大。但是如何才能让消费者更直观的感受到这个变化，并且购买呢？
他们决定不直说，而是消费者一个挑战，让他们自己去感受，这个挑战就是只要三口能吃完一个汉堡，就能免费再领一份。
< class="pgc-img">很快这个活动，就在年轻人间流行起来，大家很热衷于这种挑战，纷纷在facebook上直播，甚至拉动朋友一起比赛，于是三周内，店铺的销售额翻了一翻，这次推广活动，不仅推广了新品，还让新品成为了畅销品。
分析：人们都喜欢有挑战性的东西，越是得不到的东西就越想要，所以这样的打折方式会比直接打折更吸引消费者。
第二、利用随机事件，引导顾客占便宜
最成功的营销，就是让你的顾客觉得自己占了大便宜，但实际上你却获得了远比一单生意更重要的东西，比如认知度、口碑以及回头客。
案例：“吊桥升起，啤酒就优惠”活动
在美国，有一家叫 “险浪冲浪烧烤酒吧”的酒吧，店的位置非常不好，因为离店不远的地方就是一个吊桥，当有船经过的时候，吊桥就会升起五到七分钟，这段时间桥对面的顾客是没办法过桥去酒吧的。
但是这家酒吧却发挥了吊桥的优势，推出了“吊桥升起，啤酒就优惠”活动，在吊桥升起的时候，啤酒只卖25美分。因为这个小小的活动把这家酒吧变得人流不断，获得了良好的口碑。有不少顾客都觉得这个吊桥的活动实在是太酷了！
分析：吊桥升起是一个随机事件，因为没人知道什么时候会有船经过，吊桥多久会吊起来。但是一旦吊起来了，啤酒就很便宜，店里的啤酒优惠就像是一个大抽奖一样，充满了乐趣，也让顾客满怀期待。
< class="pgc-img">营销中，很多玩法是利用了事件的随机性，然后在此基础上设置营销节点，制造卖点。最重要的一点是，这些玩法一定要有新意，并且不断更新。否则很快便会被消费者所厌倦。
第三、利用表情包营销，抓住年轻人的心
这一届年轻人，作为互联网的原住民，谁的微信里不是收藏了上百个表情包，聊天交友靠它，斗图怼人靠它，调节气氛靠它，表达自我也靠它，一天不用表情包，都觉得煎熬！所以有餐饮品牌就抓住这个契机，利用表情包来做营销，效果还不错哦！
案例：茶颜悦色表情包—茶小颜的日常
今年十月，茶饮品牌“茶颜悦色”在微信上传了自己一款表情包：茶小颜的日常。
从类型上来看，这是一套静态平面表情包 ，设计感略显稚嫩，但LOGO中的可爱又俏皮的古风少女也吸引了不少粉丝。
这套表情包上线后，茶颜悦色不仅在线上进行了推广，还结合线下门店开展辅助营销——只要在茶颜悦色任意门店出示下载表情包的页面，即可领取一本茶颜悦色制作的“豆本”。半个月左右，这套表情包的下载量已经破2万，使用量过10万。
分析：有时候，表情包虽然没有直接引导用户购买，但是它却能让消费者记住你，甚至还可能会因为一款表情包加深对品牌的好感。如果时机正确，推广得当，表情包助推品牌营销也是水到渠成的事情。
< class="pgc-img">除了“茶颜悦色”，其实还有很多品牌都运用了表情包营销，比如可口可乐、小茗同学、肯德基叔叔、麦当劳、等，都曾用一套表情包链接数万忠实用户。
第四、利用触点营销，促使顾客复购
通常我们做营销，很大力气都花在了餐厅外，以提高品牌认知度，吸引顾客到店消费。
但其实，那些已经进店消费的顾客，也应该是重点营销的对象 ！顾客从进店、点餐、离店，处处都是可以营销的地方。
顾客进店前的营销：
比如在顾客进店之前，很多顾客在吃饭选择餐厅时，都有选择困难症。但是果你在餐厅门口设置有趣的环节，把消费者的目光吸引过来，那么，就能提高消费者踏进你家餐厅的可能性。比如，前端时间抖音上比较火的挑战“10秒免单”模式，就被一些餐厅采用了。不仅吸引了顾客，还能让他们主动传播，何乐而不为呢？
顾客等位时的营销：
很多餐厅高峰期常常有顾客在门口排队等位的情况。等位时间一长难免引起顾客的抱怨，导致顾客流失。而优秀的餐厅则会利用这一过程，提升顾客体验。
比如一家烤鱼店，在排队高峰期会给排队候餐的顾客发电影票。只要排队时间预计超过2小时，就可以取完排号单先去看一场电影，再回来吃烤鱼。这样一来，对于顾客来说，等餐也变成了一种享受。而对于餐厅来说，让顾客提前有所收获，在某种程度上也能降低排队流失率的问题。
< class="pgc-img">顾客点餐时的营销：
顾客进入餐厅后，接下来就要开始点餐了。在这个环节，我们也是可以给顾客制作一些“小惊喜”的。比如天津一家餐馆推出一道菜叫“随心所欲”，顾客如果点了这道菜，并不知道会吃到什么样式的菜，一切都是未知的。而且，这道菜值多少钱，并不是由餐厅来定，而是吃这道菜的顾客。顾客觉得值多少钱，就付多少钱。
通常，菜品的定价由餐厅决定，这样的活动，反其道而行之，把主动权交给了顾客，带来不确定性，也带来意外和惊喜。这跟上面的利用随机事件是一个道理。除此之外，还有就餐时以及就餐后的营销。这些环节的营销，在营销学上有个术语，叫“触点营销”，重视这些触点对顾客的体验，并利用一定的营销手段，就能使他们对餐厅形成好印象，进而促成复购。
宣称从不做广告的海底捞，就是“触点营销”的大师，店内每个环节都有营销点，甚至从消费者刚踏上海底捞所在楼层，海底捞服务员对他微笑鞠躬时，营销就开始了。
不过最后还是要提醒大家一句，做任何营销的前提是：你的产品一定要能站得住脚，否则，玩再多花样，也是白搭哦。
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个世界上唯有美食不可辜负！
时隔一年时间之久，《风味人间3·大海小鲜》重新回到大众视野！此次风味系列回归不同于前两季的全球美食搜索，而是将镜头转向了我国本土美食，寻找大众不知道的海鲜食物以及大海深处中国人背后的情感和文化。
主视觉海报一发布，网友就直呼一看就饿，先让我们来欣赏一波！
< class="pgc-img">中国地大物博，也可以说是一个美食的国度，各个地区都有各自的特色美食，这不到年底了，各种好友聚会少不了，餐饮海报宣传要搞起来！
国潮系列
< class="pgc-img">- 我们终其一生
不过是想找一个能一起好好吃饭的人'?' - 长大以后才知道：家宴是对朋友最高规格的礼遇和款待，能带回家吃饭的朋友都住在心里了
- 很庆幸自己二十几岁的年龄没有选择纸迷的生活，而是选择了柴米油盐。
手绘系列
< class="pgc-img">- 宝 世界那么大 有人让你难堪 有人给你解围 爱你的人永远知道怎么爱你 没有例外.
- 别人问我会做饭吗 我会说只会煮泡面如果是你问我会做什么 我会说你想吃什么
- 生活里的开心 60%来自于美食 40%来自于陪你吃饭的人
创意系列
< class="pgc-img">- 朋友不多 都在这桌
- 饭要常吃 面要常见
- 肚子享受 心里想瘦
轻奢系列
< class="pgc-img">- 日有所吃 夜有所胖
- 快乐的标配 火锅和姐妹
- —吃一大碗 一睡一整天
浪漫系列
< class="pgc-img">- 好久不见 把话都灌进好酒里面
- 友情保鲜的秘诀就是：常常 酒酒
- 幸福就是 美食在锅 好友想念 不问明天
促销系列
< class="pgc-img">- 每天一口小蛋糕 帅哥把你举高高
- 冬天不吃涮火锅 这个单就没法脱
- 冬天不来吃烧烤 情人终会把你抛开
PS：文案来源于网络，海报均来源于@MAKA | 做出好设计
