零售的大趋势之下，自助收银终端、自助点餐终端的日益普及也逐渐成为趋势。家乐福、盒马鲜生、华润、全家等商超便利店及肯德基、汉堡王等快餐早已引入自助收银、点单设备，背后涉及海信智能商用、创捷中云等诸多公司。
实地探访发现，主流商超如永辉超市、家乐福等使用的自助收银机品牌为海信，其中家乐福自助收银终端同时显示为苏宁极物及海信；华润旗下Ole超市使用的自助收银机来自青岛创捷中云科技有限公司；盒马鲜生使用的自助收银机来自其关联公司上海轩盒网络技术服务有限公司旗下ReX；汉堡王使用的自助点单机显示支付宝字样，但生产商为天波信息（OC833839）；肯德基使用的自助点单机来自北京恒思创新自动化设备有限公司。
海信自助收银终端等设备主要来自青岛海信智能商用系统股份有限公司。官网介绍显示，该公司持有海信（Hisense）、海石（HiStone）两个品牌的使用权，是商业科技方案提供商。其产品覆盖商用收款机、商业软件、智慧零售设备、体育彩票终端等，是麦当劳、来伊份、大润发等著名零售品牌的服务商。
据石基信息公告，其2019年2月底通过全资子公司石基商用完成收购海信智能商用57.75%的股权，交割完成后合计持有海信智能商用82.75%的股权。海信智能商用原控股股东青岛海信网络科技股份有限公司持股比例由62.65%下降至4.9%。目前海信智能商用法定代表人已变更为石基信息副总裁关东玉。
自购买日至年末，海信智能商用为石基信息贡献净利润3882.13万元。报告期内商业硬件客户新增门店3.1万家，报告期末商业硬件客户门店总数约37万家；报告期内商业软件类客户新增门店6000家，报告期末软件客户门店总数约21万家。
石基信息主要从事酒店、餐饮、零售、休闲娱乐等大消费行业信息管理系统软件的开发与销售、 系统集成、技术支持与服务业务。2019年营收36.63亿元，同比增长18.24%；净利润3.68亿元，同比下降20.6%。
Ole使用的自助收银终端来自青岛创捷中云科技有限公司。官网介绍显示，创捷中云是由零售行业资深专家和知名风险投资机构联合创办的中澳合资企业，专注于为零售企业提供优化的收银方案、现金管理方案、精准化营销方案。CCL6000、CCL7000系列产品在沃尔玛、家乐福、福建永辉、华润万家、湖南步步高、永旺、合力、丹尼斯、嘉荣、青岛利群、北京翠微、深圳天虹、兴隆大家庭等安装了万余台。
据天眼查，创捷中云控股股东为其创始人、董事长边兆显，持股42.24%，此外董事史中法持股15.44%。截至目前，创捷中云共进行两轮融资。2014年10月获得里程碑创投天使轮融资，2020年1月获得弘信资本数千万A轮融资。
盒马鲜生使用的自助终端为ReX。据此前报道，2018年9月盒马CEO侯毅在云栖大会宣布阿里巴巴首款AI驱动的收银设备ReXPOS对零售行业开放，这款产品的发布同时代表盒马从零售公司到科技公司转变。
查询发现，ReX所属公司主体为上海轩盒网络技术服务有限公司。上海轩盒监事冯云乐同时为盒马鲜生、阿里巴巴等多家阿里系公司监事。据ReX科技零售产品官网，除100+盒马鲜生门店外，新华都、淘宝心选、盒小马、银泰百货、三江购物等商超门店已开始使用盒马智能收银机。
自助点餐机方面，汉堡王使用的设备生产商为广东天波信息技术股份有限公司（即天波信息），该公司2015年11月在新三板挂牌，为中小企业和行业信息化智能终端设备、通信设备及解决方案提供商，从事智能终端设备、融合通信接入设备的研发、生产、销售。
2019年年报显示，报告期内其实现收入5.38亿元，比上年同期增长3.79%，实现归属于挂牌公司股东净利润2518.85万元，比上年同期增长10.01%。从营收构成来看，智能硬件产品贡献收入占营收比重高达74.44%。主要客户情况显示，中国移动通信集团为其第二大客户，年度销售占比11.66%。
北京恒思创新自动化设备有限公司为肯德基使用的自助点餐机所属公司，其经营范围包括加工组装自动化自助终端设备，机械设备、电子产品、计算机、软件及辅助设备的技术开发等。据天眼查，其关联的专利信息包括自助点餐机（K-ORDER/K-自助）、售货平台（壁挂式）、热敏打印机等。
本文源自蓝鲸财经
能烹饪系统和机械臂是“厨师”、“收银员”是智能支付终端，从烹饪到出餐实现全自动，更有如自动存取款机一般24小时营业的智能小吃机……近日，沪上首家全自动智慧社区AI食堂在长宁区虹桥街道全新亮相，目前正在试运营阶段，下周就将正式开业。
中午时分，记者来到位于虹桥路1004号的AI社区食堂，近150平方米的空间被有序分隔为自助中餐区、自助浇头面档、“网订柜取”区域和智能小吃机区域，食客们人头攒动，不光有“白发一族”，还有不少上班族慕名而来。
机器人大厨做的AI大餐，味道怎么样？
椒盐排条、油面筋塞肉、黄瓜肉片、肉末豆腐……白领封先生在中餐区挑选了四菜一汤，结账时他将餐盘放置在智能支付终端，系统便自动感知菜品、进行价格结算，扫码或以人脸识别结账，十分方便。封先生向记者表示，AI食堂干净卫生，四菜一汤只要20多元，相比外卖和周围小吃店性价比更高。
“社区食堂解决了我们老年人吃饭的大问题，大热天不用自己做饭，这里的每样菜品都标注了能量、糖分等健康指标，还能直接刷老年卡优惠支付。”和封先生拼桌的七旬老人关阿姨住在附近，试营业以来已成为这里的常客。
“米道交关好！”小编现场“尝鲜”，同时收集了不少食客们的反馈。大家纷纷表示，饭菜口味较为清淡，菜量适中，颇为符合老年人和白领的健康需求。
玻璃墙内，烹饪区域一览无遗，没有传统厨房人来人往的忙碌景象，无人机械臂将中央厨房出品的净菜放入智能烹饪系统，“厨师”便自动进行煎烤蒸煮，素菜、小炒类5到8分钟出锅，炖菜耗时30分钟左右，全程不见油烟。对面的自助浇头面档，机械臂“接单”后能一站式完成和面、煮面、出餐工序，顾客只需将碗放在取面位，2到3分钟就能拿到一碗热气腾腾的面条。24小时可现制现售的智能小吃机设在店外，扫码下单、现场烹制，还能自动打包。记者浏览菜单发现，可选菜品包括番茄牛腩面、雪菜肉丝面、老鸭红米线等等，下单后平均2分钟便可取餐。
社区AI食堂运营方、上海熙香艺享电子商务有限公司负责人刘蕴熙介绍，食堂每小时可提供300余份正餐和150份小吃类餐品，不仅在产能上挑战了传统餐饮模式，也实现了全程数字化管理和全无人烹饪。
AI做菜，如何保障口味和健康？
食客们点赞的背后，源于长宁区“互联网+人工智能”熙香公司与多个政府相关部门进行的生活数字化转型探索。刘蕴熙介绍，AI食堂所用的新终端具备数字化模拟烹饪中餐八大菜系的功能，可自动分菜、打包、加热，用餐全流程可追溯，并能根据算法调节温度、湿度，保证餐品口味始终如一。结合社区健康大数据，智能AI系统还能根据老年人身体情况进行个性化智能配餐，帮助老人搭配健康膳食。“后续还将升级2.0版，新增打包流水线，届时顾客下单、打包可更方便。”
虹桥街道办事处副主任赵厚增表示，为推动社区公共服务数字化转型，街道以居民需求为导向，盘活社区资源，将食堂嵌入居民区，还可兼顾周围园区、企业白领的需求，主动跨前解决场地选址、电力保障等问题，长宁区“店小二”们深入研究新模式、新业态的市场准入问题，及时颁发经营证照。“下一阶段，以AI社区食堂为中心，除了堂吃，还将推进虹桥街道老年助餐服务集中配送全覆盖。”
作者：周渊
图片：张伊辰摄
编辑：王宛艺
<>重庆沙文店后，第二家安踏九代店—上海豫园店不久前正式开业迎客，由织点智能所研发的智慧收银系统在店内开放使用，这款智慧收银系统的引用，也将为广大消费者和顾客带来全新的智慧化消费体验。
此次引进织点智能智慧收银系统的安踏品牌形象店，位于上海豫园商区，该地将“园、庙、市”集成一体，是闻名中外的“旅游胜地”、“购物天堂”。由于豫园皆为古典建筑，安踏豫园店门头同样融入古色古香的设计风格。在开业不久，占地2000平方米的豫园店，便成了别具一格的网红打卡圣地。
< class="pgc-img">值得一提的是，上海豫园店也是安踏九代店的代表作，该门店从品牌形象、店铺形象、消费者体验三方面进行全面升级，并以“数字化”、“年轻化”、“专业化”作为新一代安踏店的核心力量，代表了安踏的全新形象。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果说年轻化让安踏的品牌形象永葆新鲜，数字化的内核则让门店脱胎换骨。在传统的零售场景下，排队是个老大难的问题。排队不仅仅关系到消费者的体验，更是顾客心理期望的管理问题，特别是在豫园店这样人流旺盛的场景下，排队的有效管理是个很容易被发现却同样易被忽视的难题。
安踏豫园店采用的智慧收银系统，核心即为织点智能所研发的织点FaceScreen，该设备整合了3D人脸识别摄像头，同时也支持条码扫描，在灵敏度上，更属行业的顶尖水准。在安踏豫园店内，人脸识别、自助收银的实现，为店铺的优质服务和高效运营增添了有效动力。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">织点智能智慧收银系统在安踏上海豫园店的应用，即能有效减少顾客的等待时间，避免因排队带来的门店空间上的无序与局促，也让消费者的购物体验大大提升。在安踏豫园店内，智慧收银系统与可移动屏幕系统、vip区视频互动等则能形成完备的数字化功能组合，不仅让整个门店更具科技感与时尚感，门店的运营效率也得到了大大提升。
长期以来，安踏都是国内体育运动的龙头品牌，而安踏一直以来都紧跟消费者需求变化。在技术驱动下，安踏也在不断构造新消费场景，作为安踏刷脸支付自助收银的试点门店，豫园店亦是其推广智慧化收银系统的起点。
据悉，对于与织点智能一起推出的智能收银系统，安踏项目负责人透露自助收银设备运行流畅，对成果表示赞赏，而当上海豫园店的试点成熟之后，安踏将会大规模推广应用该套智慧化收银系统。
安踏豫园店智慧化收银服务的成功落地标志着运动品牌尝试智慧零售的开始，织点智能作为服务多个领域零售客户的供应商也将专注于技术与产品打磨，不断为客户提供优质的服务，成为合作伙伴布局智慧零售可信赖的伙伴。
