对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑后，3月13日，上海市消保委再点名茉酸奶，质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。
茉酸奶芒果酸奶奶昔官方小程序截图
网上关于酸奶奶昔的做法介绍很多，基本就是酸奶加冰块在搅拌机里用“奶昔”模式搅拌一下，也可以加牛奶，如果是做芒果酸奶奶昔就再加点新鲜芒果粒。配料简单，感觉也很健康。茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的也是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”。
但上海市消保委测试了茉酸奶的芒果酸奶奶昔，却发现其配料有点说不清楚。
牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。其中，蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间，是全价蛋白质，含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异，全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分，含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似，但经过乳酸菌的发酵，其中的乳糖大部分被分解成了乳酸，因此乳糖含量相对较低，同时也更易于消化吸收。
上海市消保委购买了一款配料表简单的预包装酸奶，根据实测，每百克脂肪含量在5g左右，蛋白质含量约为4g，乳糖含量3g。
实测数据。上海市消保委供图
再对照检测数据中蛋白质和乳糖含量，可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多，但脂肪含量却高得很奇怪，是蛋白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的，也不会是芒果里的。那就需要茉酸奶跟消费者说明一下，在芒果酸奶奶昔加了啥？除了脂肪，可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖——特别要说明的是，本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。
上海市消保委认为，现场制售的食品由于没有明示的产品配料表，消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此，品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。上海市消保委在近期还会发布其他品牌现场制售酸奶饮品的测试结果，请消费者继续关注支持。
转自：澎湃新闻
来源： 红网
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着茶文化的深入人心和年轻人对饮料市场的需求的不断增长，奶茶行业在我国得到了快速发展。根据不同的数据来源和地区，排名前6的奶茶可能有所不同。但是，喜茶、CoCo奶茶、呔茶、茶颜悦色、奈雪の茶和一点点奶茶等品牌在年轻人中广受欢迎，以下是对这些奶茶品牌的介绍：
< class="pgc-img">1.喜茶：喜茶是一家来自深圳的奶茶连锁店，成立于2012年。喜茶以优质的茶叶和新鲜的原料为特色，推出了各种口味的奶茶、果汁和甜点，深受年轻人的喜爱。喜茶的装修风格时尚、简约，加上品牌营销的到位，使其成为了国内奶茶行业的领军品牌之一。
2.CoCo奶茶：CoCo奶茶是一家来自台湾的奶茶连锁店，成立于1997年。CoCo奶茶以口感丰富、品种多样、价格亲民等特点著称，深受广大消费者的喜爱。CoCo奶茶的口味众多，包括传统的奶茶、水果茶、芝士茶，还有各种冰沙、咖啡和甜点，满足了不同消费者的需求。
3.呔茶：呔茶是一家来自广州的奶茶连锁店，成立于2016年。呔茶以手摇茶和手冲咖啡为特色，注重原料的品质和口感的独特性。呔茶的装修风格时尚、小清新，符合年轻人的审美观。品牌营销也做得非常到位，因此在年轻人中颇受欢迎。
4.茶颜悦色：茶颜悦色是一家来自长沙的奶茶连锁店，成立于2013年。茶颜悦色以独特的“鲜奶+传统茶叶”的配方为特色，打造出了一系列新鲜、健康、美味的奶茶。茶颜悦色的装修风格古朴、雅致，营造了一种轻松、舒适的氛围。品牌营销也非常用心，因此在年轻人中拥有广泛的粉丝群体。
5.奈雪の茶：奈雪の茶是一家来自深圳的奶茶连锁店，成立于2015年。奈雪の茶以日系风格的装修和独特的口感为特色，打造出了一系列高品质的奶茶和甜点。奈雪の茶的装修风格简约、优雅，充满了时尚感和年轻人的活力。品牌营销也非常成功，因此在年轻人中拥有很高的知名度和美誉度。
6.一点点奶茶：一点点奶茶是一家来自台湾的奶茶连锁店，成立于1999年。一点点奶茶以高品质的原料和独特的口感为特色，推出了各种口味的奶茶、柠檬茶和咖啡等饮品。一点点奶茶的价格亲民，口感也十分不错，因此深受广大消费者的喜爱。
这些奶茶品牌在原料选取、制作工艺和口感上都有独特的特点和优势。同时，这些品牌在营销和推广方面也做得非常成功，赢得了广大消费者的认可和喜爱。此外，这些奶茶品牌在不断推出新品和提高产品质量方面也做出了积极的努力，不断满足消费者的需求和口味。
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