上最全版会计分录：餐饮行业、工程行业、电商行业、4s汽车行业、旅游行业！全在这了
< class="pgc-img">本文收录会计6大行业的会计分录，餐饮行业+4s汽车行业+旅游行业+电商行业+工程行业都给大家总结清楚了，几乎可以包含很多会计人日常所能遇到的所有分录，强烈建议每个人都收藏。
餐饮行业
01 直接消耗餐料购入
（1）分录：
摘要：付（应付）XX餐料款
借：主营业务成本
贷：库存现金/银行存款/应付账款
（2）附件：采购发票（附清单）、银行付款单据
（3）附件审核流程：
采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。
02 需要入库餐料购入
（1）分录：
摘要：付（应付）XX餐料款
借：原材料-餐料
贷：银行存款/应付账款
（2）附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据
（3）附件审核流程：
采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。
餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。
03 后厨领用餐料（月末汇总做）
（1）分录：
摘要：餐料库调厨房餐料转账
借：主营业务成本
贷：原材料-餐料
（2）附件：调拨单，餐料盘点表
（3）附件审核流程：
调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。
餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。
04 月末将已经入库未付款餐料入账
（1）分录：
摘要：已入库未付款餐料列帐
借：原材料-餐料
贷：应付账款
（2）附件：餐料入库单
（3）附件审核流程：
入库单由采购员、保管员和部门经理签字。
05 将月末厨房未使用的餐料冲减成本
（1）分录：
摘要：月末盘存餐料冲成本
借：原材料-厨房
贷：主营业务成本
（2）附件：厨房盘存表
（3）附件审核流程：
厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。
水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。
06 餐厅收银员缴款
（1）分录：
摘要：收（预收）餐厅缴XX餐费
借：库存现金/银行存款
贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款
（2）附件：缴款单，发票开具申请单，发票
单独存放单据：餐厅报表，点菜单
（3）附件审核流程：缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。
07 结转成本
(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借：本年利润
贷：营业成本
08 下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月账中
(上月盘点红字金额数)。
借：营业成本
贷：原材料
09 取得营业收入时
借：现金银行存款
贷：主营业务收入
10 购买材料支付工资以及其他费用时
借：营业费用-二级科目
贷：现金
11 月末结转成本费用时
借：本年利润
贷：营业费用
12 月末结转营业收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
13 结转本年利润
盈利时：
借：本年利润
贷：利润分配
亏损时：
借：利润分配
贷：本年利润
4s汽车行业
01 整车采购及销售
1、采购汽车，预付车款
借：预付账款
贷：银行存款
2、收到采购发票，支付余款
借：商品采购
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
预付账款
3、商品入库
借：库存商品
贷：商品采购
4、销售汽车
(1)收到客户预收款
借：银行存款
贷：预收账款-预收车款
其他应付款-代收款项(代收客户验车费和购置税及保险费)
(2)开具机动车发票
借：预收账款——预收车款(客户)
贷：产品销售收入——汽车销售收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
(3)代客户缴纳保险费和购置税
借：其他应付款——代收款项
贷：库存现金
(4)代客户付保险费
借：其他应付款——代收款项
贷：银行存款
(5)赠送购置税
借：银行存款
销售费用
贷：主营业务收入
应缴税费-应交增值税（销项）
借：银行存款
贷：主营业务收入
应交税费-应交增值税（销项税额）
5、结转销售成本
借：产品销售成本——汽车销售成本
贷：库存商品
02 汽车装饰销售及赠送
1、开具增值税发票
借：库存现金
贷：产品销售收入——汽车装饰品
应交税费——应交增值税(销项税)
2、结转汽车装饰品成本
借：产品销售成本——汽车装饰品成本
贷：库存商品
3、赠送装饰
借：销售费用
贷：应付账款-装饰公司
装饰公司来结算时：
借：应付账款-装饰公司
贷：银行存款
03 配件销售
1、配件购入
借：商品采购——配件
应交税费——应交增值税(进项税)
贷：银行存款
2、配件入库
借：库存商品
贷：商品采购-配件
3、配件销售
借：应收账款
贷：产品销售收入——配件销售收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
4、结转配件销售成本
借：产品销售成本-汽车配件成本
贷：库存商品
04 保险理赔
1、一般关于保险公司理赔维修先挂账
借：应收账款——xx保险公司
贷：主营业务收入——维修收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
2、保险公司回款(保险公司回款其中有部分款是退其他修理公司的修理费)
借：银行存款
贷：应收账款——xx保险公司
其他应付款——退其他修理公司修理费
3、退其他修理公司修理费
借：其他应付款——退其他修理公司修理费
贷：库存现金
4、结转维修成本
借：产品销售成本——维修
贷：库存商品——配件
应付职工薪酬
05 售后维修
1、收到预收维修款
借：银行存款
贷：预收账款——预收维修款
2、开具维修发票
借：预收账款——预收维修款
贷：主营业务收入——维修收入
应交税费——应交增值税(销项税)
3、结转维修成本
借：主营业务成本——维修成本
贷：库存商品
应付职工薪酬
06 厂家规定的保修保养费用
1、发生保修保养费用
借：应收账款——厂家
贷：产品销售收入——配件销售收入
产品销售收入——工时收入
应交税费-应交增值税(销项税)
2、收到厂家确认电传文件
借：预付账款
贷：应收账款——厂家
07 收取各种折扣、返利的会计处理
1、汽车经销企业收取汽车生产企业折扣，所收取的折扣，汽车生产企业在随货物开具的增值税发票中以负数列示，作会计处理如下：
借：库存商品——汽车(发票列示的正数)
库存商品——折扣(发票列示的负数)
应交税金——应交增值税(进项税)
贷：预付账款——某汽车生产企业(借方科目正负相抵数)
2、汽车经销企业收取汽车生产企业折扣，所收取的折扣汽车生产企业未在随货物开具的增值税发票中以负数列示，而在销货清单中以负数列示，作会计处理如下：
借：库存商品——汽车(销货清单列示的正数)
库存商品——折扣(销货清单列示的负数)
应交税金——应交增值税(进项税)(发票列示的增值税合计数)
贷：预付账款——某汽车生产企业(借方科目正负相抵数)
3、汽车经销企业收取汽车生产企业折扣，所收取的折扣由汽车生产企业单独开具负数增值税专用发票，作会计处理如下：
借：库存商品——折扣(负数)
应交税金——应交增值税(进项税)(负数)
贷：预付账款——某汽车生产企业(负数)
4、汽车经销企业收取汽车生产企业与汽车销售量、销售额挂钩的各种返利，附给汽车生产企业开具的普通发票，作会计处理如下：
借：库存商品——折扣(负数)
应交税金——应交增值税(进项税)(负数)
贷：预付账款——某汽车生产企业(负数)
5、每月转销“库存商品——折扣”的核算
当月应转销“库存商品——折扣”金额的计算当月应转销折扣金额=[(月初库存折扣+当月增加折扣)/(月初库存量+当月购进量)]×当月销售量
借：产品销售成本(负数)
贷：库存商品——折扣(负数)
旅游行业
01 行业规定
旅游服务属于生活服务业，在最新的营改增中规定：
试点纳税人提供旅游服务，可以选择以取得的全部价款和价外费用，扣除支付给其他接团旅游企业的旅游费用和向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费后的余额为销售额。
02 公式及税率
对于试点纳税人提供旅游服务选择差额征税的，除了销售额中已抵减的费用外，仍然可以抵扣其他符合条件的进项税额。
旅游业差额征税的销售额＝取得的全部价款和价外费用－支付给其他接团旅游企业的旅游费用和向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费。
当期销项税额＝销售额÷（1+6%）×6%
小规模纳税人应纳增值税额＝销售额÷（1+3%）×3%
03 发票开具
其中选差额征税办法计算销售额的试点纳税人，向旅游服务购买方收取并支付的上述费用，按照规定不得开具增值税专用发票，可以开具增值税普通发票。
在最新的营改增试点公告中规定 ：“按照现行政策规定适用差额征税办法缴纳增值税，且不得全额开具增值税发票的（财政部、税务总局另有规定的除外），纳税人自行开具或者税务机关代开增值税发票时，通过新系统中差额征税开票功能，录入含税销售额（或含税评估额）和扣除额，系统自动计算税额和不含税金额，备注栏自动打印‘差额征税’字样，发票开具不应与其他应税行为混开。”
04 账务处理
（一）一般纳税人差额征税的会计核算
借：应交税费——应交增值税 (销项税税额抵减 )[按实际支付或应付的金额与上述增值税额的差额]
主营业务成本[按实际支付或应付的金额]
贷：银行存款/应付账款
假设 A 公司属于一般纳税人，含税销售额应按 6% 进行价税分离。
1. 取得旅游服务收入时的会计处理
借 ：银行存款
贷 ：主营业务收入
应交税费—应交增值税（销项税额）
2. 支付 B 公司旅游服务分包款时的会计处理 ：
借 ：主营业务成本
应交税费——应交增值税（销项税税额抵减）
贷 ：银行存款
3. 住宿费、餐饮费、交通费、门票费入账时的会计处理 ：
借 ：主营业务成本
应交税费——应交增值税（销项税税额抵减）
贷 ：银行存款
（二）小规模纳税人差额征税的会计核算
借：应交税费——应交增值税[按实际支付或应付的金额与上述增值税额的差额]
主营业务成本[按实际支付或应付的金额]
贷：银行存款/应付账款
假设 A 公司属小规模纳税人，含税销售额应按 3% 进行价税分离。
1. 取得旅游服务收入时的会计处理 ：
借 ：银行存款
贷 ：主营业务收入
应交税费——应交增值税
2. 支付 B 公司旅游服务分包款时的会计处理 ：
借 ：主营业务成本
应交税费——应交增值税
贷 ：银行存款
3. 住宿费、餐饮费、交通费、门票费入账时的会计处理 ：
借：主营业务成本
应交税费——应交增值税
贷：银行存款
电商行业
< class="pgc-img">超市行业
01 主营业务核算
借：库存商品（验收单售价合计）
贷：现金（银行存款、应付账款）
商品进销差价（验收单进销差价合计）
2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：
借：现金（银行存款、应收账款）
贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）
3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。
进销差价率=上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额X100%
上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额
本期进销差价=本期主营业务收入*进销差价率
根据进销差价计算单作会计分录：
借：库存商品进销差价
贷：主营业务成本
4、月末主管会计计算税金根据税金计算单（小规模纳税人）
小规模增值税=本期主营业务收入*税率
会计分录：
借：主营业务收入
贷：应交税金—应交增值税
其他税金计算及会计分录：
城市维护建设税=本期增值税*税率
教育费附加=本期增值税*税率
地方教育费=本期增值税*税率
借：税金及附加——城市维护建设税
税金及附加——教育费附加
税金及附加——地方教育费
贷：应交税费——应交城市维护建设税
应交税费——应交教育费附加
应交税费——应交地方教育费
5、月末按售价结转销售成本
借：主营业务成本（本期销售金额）
贷：库存商品（本期销售金额）
6、月末结转销售收入
借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入）
贷：本年利润
7、月末结转成本及税金
借：本年利润
贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本）
税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）
02 其他业务核算
1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐
借：现金（银行存款、预收帐款）
贷：其他业务收入（预收帐款）——房产出租收入
其他业务收入——出售包装物收入
其他业务收入——入场费收入
2、税金计算及会计分录：
增值税=其他业务收入*税率
房产税=其他业务收入*税率
3、会计分录
借：税金及附加——城市维护建设税
税金及附加——教育费附加
税金及附加——地方教育费
贷：应交税费——应交城市维护建设税
应交税费——应交教育费附加
应交税费——应交地方教育费
03 月末结转利润
借：其他业务收入
贷：本年利润
借：本年利润
贷：其他业务支出
管理费用
04 盘点
超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。
05 各种主要财务指标计算
资产负债率=（负债总额/资产总额）*100%
资产周转率=销售总额/资产平均总额
资产周转次数=计算期天数/资产周转率
流动比率=流动资产/流动负债
销售毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入*100%
销售净利率=净利润/销售收入*100%
工程行业
01 基本流程
凭证制单→凭证审核→记账→对账→其他系统结账→总账系统结账
02 支付社会保险费
划出社保费用时
借：管理费用—员工保险（公司缴付部分）
其他应收款—员工保险（个人缴付部分）
内部往来—XX分公司（按全额）
贷：银行存款
发放工资时
借：应付工资（按未扣除社保费金额）
贷：其他应收款——员工保险（个人部分）
银行存款或现金（按其差额）
03 确认收入
开具工程款发票时,公司会计处理
借：应收账款——建设单位
预收账款（之前如有预收款项）
贷：工程结算收入——各项目
应交税费——应交增值税（销项11%的税率）
购进工程材料时
借：工程物资
应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
缴纳税金时
借：应交税费-各种税金(销项减进项)
贷：银行存款
全面营改增后建筑业增值税税率为11%(征收率3%)
04 固定资产
收到购进单据→在固定资产系统“日常处理→资产增加→固定资产卡片”→在固定资产系统中生成凭证→月末计提折旧→与总账系统核对无误→对固定资产系统进行结账。
固定资产增加时
借：固定资产——各部门
贷：银行存款（或应付账款）
计提折旧时
借：管理费用——折旧费（管理部门用）
工程施工——项目部（生产用、项目部管理用）
贷：累计折旧
05 低值易耗品
对按相关规定应作为低值易耗品核算的，先计入低值易耗品科目→按九一摊销法摊销90%计入相关项目成本→另10%在该低值易耗品报废时予以核销，转入相关成本。
购进时
借：低值易耗品——具体名称
贷：银行存款（或应付账款）
领用时
借：工程施工——项目部——办公用品等科目
管理费用——低值易耗品摊销
贷：低值易耗品——具体名称
如有人为遗失或损坏，应追究相关人员责任的，按该低值易耗品的10%余额
借：待处理财产损失——待处理流动资产损失
贷：低值易耗品——具体名称
经研究决定处理办法后
借：现金（或其他应收款——相关责任人）
营业外支出（余额大于赔偿的差额）
贷：低值易耗品——具体名称
营业外收入（赔偿大于余额的差额）
自然报废时，按其10%余额
借：工程施工（或管理费用）
贷：低值易耗品——具体名称
06 库存材料
项目部购进主要材料（钢筋、钢材、水泥）时，计入库存材料科目→月末项目部进行实地盘点，编制材料收发存月报表送交财务部→成本会计根据月末结存数算出各项目部主要材料实际使用量及金额，作为当月成本。
07 临时设施
对按相关规定应作为临时设施核算的，先计入临时设施科目→首次使用该临时设施的项目总价的60%计入该项目成本→第二次使用时，按总价的40%以及为拆卸、重新搭建该临时设施而发生的成本计入该项目成本。
购进临时设施时：
借：临时设施——具体临时设施
贷：银行存款（或应付账款）
进项目部成本时：
借：工程施工——项目部——临时设施摊销
贷：临时设施摊销
08 计提无形资产摊销
根据自制的计算表，在规定的使用年限内对账面的无形资产平均进行摊销。即：
借：工程施工（或管理费用）
贷：无形资产
09 计提工资、福利费
根据每月末人力资源部和各项目部报来的考勤记录分部门分别计算出管理人员、点工的当月出勤总工日→按照规定的日工资率分部门分人员计算当月应计入成本、费用的工资和福利费金额→制作相关会计凭证。即：
借：管理费用——工资（或福利费）
工程施工——项目人员工资、点工工资、福利费
贷：应付工资——管理人员、点工工资
应付福利费
10 计提流转税金
根据每月末经营部报来的产值确认单，按照各项应缴税费的比率，分项目计算出应交税金和其他应交款，即：
借：主营业务税金及附加（各项目部）
贷：应交税金（各税种）
其他应交款（各费种）
11 成本结转
月末前，成本会计将当月应计入各项目部成本单据所载事项计入相关项目成本→总账会计按项目部将当月所有成本发生额结转至工程结算成本科目的对应项目。即：
借：工程结算成本——各项目部
贷：工程施工——工程结转
12 结转损益
按当月所有损益类科目的发生进行损益结转，自动生成的凭证为，
借：本年利润
有贷方发生额的各明细科目
贷：有借方发生额的各明细科目
本年利润
13 凭证审核
出纳、成本制作的凭证由总账会计审核，总账会计制作的凭证由财务部经理审核。
14 月末核对
在月末结账日核对现金、银行存款的账实数，编制现金盘点表和银行余额调整表，如有差异，应及时查找原因进行处理。
< class="pgc-img">上海中通智冷仓链网络科技有限公司总裁 李育柏）
在消费领域，尤其是餐饮领域，怎样做一些创新找到新的增长点？
餐饮零售化动因
为什么餐饮要做零售？从需求端来看，疫情三年彻底改变了人们的消费习惯。平均来看，35%的人已经不再去门店消费，转为线上下单消费。95后的一代，很多人思想观念也发生变化，喜欢宅在家里，外卖送到家。从供给端来看，也发生了很大的变化，尤其是2022年，有一个很热门的词——预制菜。这三年投入预制菜市场的总资本大概超过300亿元。预制菜的发展，对餐饮向零售起到了推动的基础效应。餐饮品牌这三年也在思变，开始做零售化。还有一些餐饮零售的平台也开始做，像盒马、饿了么都推出自己一些零售产品。
此外，在宏观政策方面，2020年农业农村部，2021年国家发改委，对预制菜都发布了重要的支持政策。在资本层面，资本加持预制菜、零售化餐饮。在资本的加持下，中央厨房加工及速冻技术日渐成熟。冷链物流技术与仓配成本持续优化。这几年，很多行业领先企业在仓网、运网、仓配一体、信息化方面，都做了很大的投入，为餐饮零售化奠定了一定的基础，可以超脱门店向全国销售。
餐饮零售行业的第三增长曲线，打破时空界限。堂食是餐饮行业的第一条发展曲线；美团、饿了么是第二条增长曲线；零售则是第三增长曲线。对餐饮行业来讲，以前只需要做好厨房的菜，做好门店的经营和外卖，而零售是传统餐饮企业很少涉猎的领域。零售渠道包括传统的门店电商平台、直播电商平台、线上私域、商超卖场、新零售卖场、连锁便利等，这打破了时空的界限，不只局限于本地，可以销售到全国。如果冷冻技术解决得好，还可以辐射到周边国家。
餐饮零售化的挑战
不过，餐饮零售化也有一些挑战：首先是如何获得像在餐厅一样的体验感；二是标准化和特色化的矛盾，中央厨房、工厂是讲究标准化、效率和成本的最极致，而餐厅是追求特色化、个性化；三是优质新鲜的食材保障。
实现餐饮零售化至少要解决好以下几个方面的问题：一是要搭建专业团队，专业的人干专业的事情。怎样维护门店，怎样做直播，怎样做交付，怎么样做好客户留存。二是选择爆款产品，任何一个餐厅无论是从供应链还是运营的角度来看，都不可能把几十道菜全部搬到线上渠道卖，一定要选择一款愿意拿出手的爆款产品。三是搭建线上的零售渠道，无论是陈列式电商，还是直播式、带货电商，还是社区团购、线下零售，包括商超便利、连锁便利等。最后是搭建物流交付体系。
零售化餐饮的物流与供应链变革
传统的餐饮供应链相对来讲比较成熟，但零售业务完全不一样，首先是食材原料库存方面，工厂需要根据周转率制定库存策略。成品加工方面，需要根据SKU销售预测及库存周转率，按计划生产。成品存储DC网需要根据销售渠道与销售预测，规划DC网络布局，规划各DC库存水平及退货策略。成品配送方面，可以分为线上和线下两种不同的交付模式，线上通过B2C，以冷链为主，线下通过B2B城配。
供应链网络方面，要通过合理的供应链网络设计，达到提升供应链运转效率，服务供应链的战略效果。供应链可以简单理解为供应商在哪，销售渠道在哪，在这两端要怎样去达到均衡。既满足交付时间、交付水平，还要达到一个成本的均衡。通过一些算法、模型测算，建立网络——全国布仓的数量，每个仓的库存水平，以及交付时间、服务水平等。
冷库布局之后是交付环节，针对B2C的交付，中通冷链采用一件代发的模式。一是测算出要在全国布多少仓，中通冷链会有24小时和48小时交付方案，24小时基本上仓库要布的比较密，就近配送，同省配送。48小时就是跨省，大部分情况下冷链食品还是尽量24小时交付，保证客户体验。
二是选择在仓内做一些打包，根据订单怎样去打包，怎样去组合，怎样做一些冷媒的包装。根据成本时效综合考虑。在B2C物流交付环节，包装非常重要，一是针对冬季和夏季有不同的方案，冬季不需要冰袋、干冰，而夏季要保温，必须通过干冰、冰袋保证产品不变质，不变温。二是，国内目前还是以泡沫箱为主，中通冷链正在朝着冷媒化努力，但是这个过程需要一些时间，中通冷链会逐步从包装这个方向向冷媒化包装方向去过渡，大概几年时间之后会做到无冷媒交付。包装之后再对接不同的快递，需要考虑价格、温度控制、时效、派前联系、快递柜存放、覆盖范围一系列因素。
B2B配送相对而言比较简单，干线交付，不管是整车还是冷链，中通冷链已经在全国覆盖，末端的城配可以采用市配的车辆。
中通智冷仓链：冷链云仓网络化服务平台
中通智冷仓链是做什么的？
首先介绍一下中通冷链。其是中通快递集团下的一家冷链生态板块公司，以直营+加盟为组织模式，依托中通集团的网络优势和生态优势，秉持同建共享、信任责任、追求卓越的核心价值观，为市场提供更低成本、更高效能、更好时效的to b&to c综合服务，打造中国最大的仓干配一体化冷链物流网络“中通蓝网”。
中通智冷仓链公司是中通冷链投资的一家以仓网为主的物流公司，使命是在全国搭建一张仓网，从产地到销地，保证最新鲜的品质交付到终端消费者手上。不管是从省会城市还是地级市，甚至到县，会链接前端的产地到末端的销地，网内的仓库可以互相保留，全国调度、全国配送。
不管是包装，还是中通快递，还是全国的人力，都可以给云仓一些赋能。除此之外，还通过把中通的金融融入进来，给全国的云仓提供金融方面的支持，品牌赋能。中通的整个体系一直是一个平台模式，即业务合伙人+加盟仓两端整合。中通冷链在全国预计建三千多个仓，这些仓不一样，比如已经有三五千平方米的仓库，但是仓库运营不好，业务不满，或者有其他方面的挑战，中通冷链帮你来解决、帮你来赋能。业务合伙人从哪儿来？第一，中通集团有三万多个网点，中通冷链也有四千多个网点，这相当于销售，可以最末端地触及到产地和销地的冷链食品。当然还有一些大的平台中通冷链已经打通，链接两端，把两端撮合起来，中间有中通冷链统一的系统，统一的运作标准，统一的结算体系。这是一个组织架构的创新，与加盟商一起同建一个网络，共享收益。
产品其实是一个生态圈，中通冷链不只是做仓，以仓为核心，还有干线的调拨，末端的配送，包括B2B的城配，B2C的快递的交付。除此之外，中通冷链还在做一些包装的创新，自己的包装中心、研发中心，研发系统。另外，在中通冷链的三千多个仓库里面，将来很多都是食品，中通冷链会帮他们做销售，也会帮他们对接销售资源。第一，中通有自己的销售渠道，自己的生态体系里面有销售公司，比如兔喜（音）、中快传媒，做现场直播的公司，会帮这些品牌卖货。另外一方面，对接一些大的网红，或者其他一些渠道。除此以外还有融资，中通冷链会给到这些加盟仓贷款。
虽然在恢复的路上可能会路漫漫，但我们还是要有信心，要在市场做一些创新的模式、创新的产品，抓住一些创新的机会，希望我们在座的各位企业家都早日恢复良好的业绩。（本文根据1月6日下午上海中通智冷仓链网络科技有限公司总裁李育柏在“2022（第二十届）中国物流企业家年会”共话供应链韧性与安全平行论坛上的演讲编辑整理，内容有删改，未经本人审阅，同步刊登于《中国物流与采购》杂志2023年第2期年会专刊。）
<>书白考了？刚刚正式宣布！这些人将不能参加19年会计职称考试！
紧急通知！今日起，这种转账＝偷税！这样发工资＝严查！
刚刚，社保再出新政！国家正式宣布，企业不裁员将返还一半失业保险费
1月1日起，个税专项抵扣需要发票？以后工资计算要比现在“麻烦”，会计有的忙了！
2019年1月1日起施行：《会计人员管理办法》印发！
餐饮行业
01 直接消耗餐料购入
（1）分录：
摘要：付（应付）XX餐料款
借：主营业务成本
贷：库存现金/银行存款/应付账款
（2）附件：采购发票（附清单）、银行付款单据
（3）附件审核流程：
采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。
02 需要入库餐料购入
（1）分录：
摘要：付（应付）XX餐料款
借：原材料-餐料
贷：银行存款/应付账款
（2）附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据
（3）附件审核流程：
采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。
餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。
03 后厨领用餐料（月末汇总做）
（1）分录：
摘要：餐料库调厨房餐料转账
借：主营业务成本
贷：原材料-餐料
（2）附件：调拨单，餐料盘点表
（3）附件审核流程：
调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。
餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。
04 月末将已经入库未付款餐料入账
（1）分录：
摘要：已入库未付款餐料列帐
借：原材料-餐料
贷：应付账款
（2）附件：餐料入库单
（3）附件审核流程：
入库单由采购员、保管员和部门经理签字。
05 将月末厨房未使用的餐料冲减成本
（1）分录：
摘要：月末盘存餐料冲成本
借：原材料-厨房
贷：主营业务成本
（2）附件：厨房盘存表
（3）附件审核流程：
厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。
水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。
06 餐厅收银员缴款
（1）分录：
摘要：收（预收）餐厅缴XX餐费
借：库存现金/银行存款
贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款
（2）附件：缴款单，发票开具申请单，发票
单独存放单据：餐厅报表，点菜单
（3）附件审核流程：缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。
07 结转成本
(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借：本年利润
贷：营业成本
08 下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月账中
(上月盘点红字金额数)。
借：营业成本
贷：原材料
09 取得营业收入时
借：现金银行存款
贷：主营业务收入
10 购买材料支付工资以及其他费用时
借：营业费用-二级科目
贷：现金
11 月末结转成本费用时
借：本年利润
贷：营业费用
12 月末结转营业收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
13 结转本年利润
盈利时：
借：本年利润
贷：利润分配
亏损时：
借：利润分配
贷：本年利润
4s汽车行业
01 整车采购及销售
1、采购汽车，预付车款
借：预付账款
贷：银行存款
2、收到采购发票，支付余款
借：商品采购
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
预付账款
3、商品入库
借：库存商品
贷：商品采购
4、销售汽车
(1)收到客户预收款
借：银行存款
贷：预收账款-预收车款
其他应付款-代收款项(代收客户验车费和购置税及保险费)
(2)开具机动车发票
借：预收账款——预收车款(客户)
贷：产品销售收入——汽车销售收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
(3)代客户缴纳保险费和购置税
借：其他应付款——代收款项
贷：库存现金
(4)代客户付保险费
借：其他应付款——代收款项
贷：银行存款
(5)赠送购置税
借：银行存款
销售费用
贷：主营业务收入
应交税费-应交增值税（销项）
借：银行存款
贷：主营业务收入
应交税费-应交增值税（销项税额）
5、结转销售成本
借：产品销售成本——汽车销售成本
贷：库存商品
02 汽车装饰销售及赠送
1、开具增值税发票
借：库存现金
贷：产品销售收入——汽车装饰品
应交税费——应交增值税(销项税)
2、结转汽车装饰品成本
借：产品销售成本——汽车装饰品成本
贷：库存商品
3、赠送装饰
借：销售费用
贷：应付账款-装饰公司
装饰公司来结算时：
借：应付账款-装饰公司
贷：银行存款
03 配件销售
1、配件购入
借：商品采购——配件
应交税费——应交增值税(进项税)
贷：银行存款
2、配件入库
借：库存商品
贷：商品采购-配件
3、配件销售
借：应收账款
贷：产品销售收入——配件销售收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
4、结转配件销售成本
借：产品销售成本-汽车配件成本
贷：库存商品
04 保险理赔
1、一般关于保险公司理赔维修先挂账
借：应收账款——xx保险公司
贷：主营业务收入——维修收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
2、保险公司回款(保险公司回款其中有部分款是退其他修理公司的修理费)
借：银行存款
贷：应收账款——xx保险公司
其他应付款——退其他修理公司修理费
3、退其他修理公司修理费
借：其他应付款——退其他修理公司修理费
贷：库存现金
4、结转维修成本
借：产品销售成本——维修
贷：库存商品——配件
应付职工薪酬
05 售后维修
1、收到预收维修款
借：银行存款
贷：预收账款——预收维修款
2、开具维修发票
借：预收账款——预收维修款
贷：主营业务收入——维修收入
应交税费——应交增值税(销项税)
3、结转维修成本
借：主营业务成本——维修成本
贷：库存商品
应付职工薪酬
06 厂家规定的保修保养费用
1、发生保修保养费用
借：应收账款——厂家
贷：产品销售收入——配件销售收入
产品销售收入——工时收入
应交税费-应交增值税(销项税)
2、收到厂家确认电传文件
借：预付账款
贷：应收账款——厂家
07 收取各种折扣、返利的会计处理
1、汽车经销企业收取汽车生产企业折扣，所收取的折扣，汽车生产企业在随货物开具的增值税发票中以负数列示，作会计处理如下：
借：库存商品——汽车(发票列示的正数)
库存商品——折扣(发票列示的负数)
应交税金——应交增值税(进项税)
贷：预付账款——某汽车生产企业(借方科目正负相抵数)
2、汽车经销企业收取汽车生产企业折扣，所收取的折扣汽车生产企业未在随货物开具的增值税发票中以负数列示，而在销货清单中以负数列示，作会计处理如下：
借：库存商品——汽车(销货清单列示的正数)
库存商品——折扣(销货清单列示的负数)
应交税金——应交增值税(进项税)(发票列示的增值税合计数)
贷：预付账款——某汽车生产企业(借方科目正负相抵数)
3、汽车经销企业收取汽车生产企业折扣，所收取的折扣由汽车生产企业单独开具负数增值税专用发票，作会计处理如下：
借：库存商品——折扣(负数)
应交税金——应交增值税(进项税)(负数)
贷：预付账款——某汽车生产企业(负数)
4、汽车经销企业收取汽车生产企业与汽车销售量、销售额挂钩的各种返利，附给汽车生产企业开具的普通发票，作会计处理如下：
借：库存商品——折扣(负数)
应交税金——应交增值税(进项税)(负数)
贷：预付账款——某汽车生产企业(负数)
5、每月转销“库存商品——折扣”的核算
当月应转销“库存商品——折扣”金额的计算当月应转销折扣金额=[(月初库存折扣+当月增加折扣)/(月初库存量+当月购进量)]×当月销售量
借：产品销售成本(负数)
贷：库存商品——折扣(负数)
旅游行业
01 行业规定
旅游服务属于生活服务业，在最新的营改增中规定：
试点纳税人提供旅游服务，可以选择以取得的全部价款和价外费用，扣除支付给其他接团旅游企业的旅游费用和向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费后的余额为销售额。
02 公式及税率
对于试点纳税人提供旅游服务选择差额征税的，除了销售额中已抵减的费用外，仍然可以抵扣其他符合条件的进项税额。
旅游业差额征税的销售额＝取得的全部价款和价外费用－支付给其他接团旅游企业的旅游费用和向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费。
当期销项税额＝销售额÷（1+6%）×6%
小规模纳税人应纳增值税额＝销售额÷（1+3%）×3%
03 发票开具
其中选差额征税办法计算销售额的试点纳税人，向旅游服务购买方收取并支付的上述费用，按照规定不得开具增值税专用发票，可以开具增值税普通发票。
在最新的营改增试点公告中规定 ：“按照现行政策规定适用差额征税办法缴纳增值税，且不得全额开具增值税发票的（财政部、税务总局另有规定的除外），纳税人自行开具或者税务机关代开增值税发票时，通过新系统中差额征税开票功能，录入含税销售额（或含税评估额）和扣除额，系统自动计算税额和不含税金额，备注栏自动打印‘差额征税’字样，发票开具不应与其他应税行为混开。”
04 账务处理
（一）一般纳税人差额征税的会计核算
借：应交税费——应交增值税 (销项税税额抵减 )[按实际支付或应付的金额与上述增值税额的差额]
主营业务成本[按实际支付或应付的金额]
贷：银行存款/应付账款
假设 A 公司属于一般纳税人，含税销售额应按 6% 进行价税分离。
1. 取得旅游服务收入时的会计处理
借 ：银行存款
贷 ：主营业务收入
应交税费—应交增值税（销项税额）
2. 支付 B 公司旅游服务分包款时的会计处理 ：
借 ：主营业务成本
应交税费——应交增值税（销项税税额抵减）
贷 ：银行存款
3. 住宿费、餐饮费、交通费、门票费入账时的会计处理 ：
借 ：主营业务成本
应交税费——应交增值税（销项税税额抵减）
贷 ：银行存款
（二）小规模纳税人差额征税的会计核算
借：应交税费——应交增值税[按实际支付或应付的金额与上述增值税额的差额]
主营业务成本[按实际支付或应付的金额]
贷：银行存款/应付账款
假设 A 公司属小规模纳税人，含税销售额应按 3% 进行价税分离。
1. 取得旅游服务收入时的会计处理 ：
借 ：银行存款
贷 ：主营业务收入
应交税费——应交增值税
2. 支付 B 公司旅游服务分包款时的会计处理 ：
借 ：主营业务成本
应交税费——应交增值税
贷 ：银行存款
3. 住宿费、餐饮费、交通费、门票费入账时的会计处理 ：
借：主营业务成本
应交税费——应交增值税
贷：银行存款
超市行业
01 主营业务核算
借：库存商品（验收单售价合计）
贷：现金（银行存款、应付账款）
商品进销差价（验收单进销差价合计）
2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：
借：现金（银行存款、应收账款）
贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）
3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。
进销差价率=上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额X100%
上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额
本期进销差价=本期主营业务收入*进销差价率
根据进销差价计算单作会计分录：
借：库存商品进销差价
贷：主营业务成本
4、月末主管会计计算税金根据税金计算单（小规模纳税人）
小规模增值税=本期主营业务收入*税率
会计分录：
借：主营业务收入
贷：应交税金—应交增值税
其他税金计算及会计分录：
城市维护建设税=本期增值税*税率
教育费附加=本期增值税*税率
地方教育费=本期增值税*税率
借：税金及附加——城市维护建设税
税金及附加——教育费附加
税金及附加——地方教育费
贷：应交税费——应交城市维护建设税
应交税费——应交教育费附加
应交税费——应交地方教育费
5、月末按售价结转销售成本
借：主营业务成本（本期销售金额）
贷：库存商品（本期销售金额）
6、月末结转销售收入
借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入）
贷：本年利润
7、月末结转成本及税金
借：本年利润
贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本）
税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）
02 其他业务核算
1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐
借：现金（银行存款、预收帐款）
贷：其他业务收入（预收账款）——房产出租收入
其他业务收入——出售包装物收入
其他业务收入——入场费收入
2、税金计算及会计分录：
增值税=其他业务收入*税率
房产税=其他业务收入*税率
3、会计分录
借：税金及附加——城市维护建设税
税金及附加——教育费附加
税金及附加——地方教育费
贷：应交税费——应交城市维护建设税
应交税费——应交教育费附加
应交税费——应交地方教育费
03 月末结转利润
借：其他业务收入
贷：本年利润
借：本年利润
贷：其他业务支出
管理费用
04 盘点
超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。
05 各种主要财务指标计算
资产负债率=（负债总额/资产总额）*100%
资产周转率=销售总额/资产平均总额
资产周转次数=计算期天数/资产周转率
流动比率=流动资产/流动负债
销售毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入*100%
销售净利率=净利润/销售收入*100%
工程行业
01 基本流程
凭证制单→凭证审核→记账→对账→其他系统结账→总账系统结账
02 支付社会保险费
划出社保费用时
借：管理费用—员工保险（公司缴付部分）
其他应收款—员工保险（个人缴付部分）
内部往来—XX分公司（按全额）
贷：银行存款
发放工资时
借：应付工资（按未扣除社保费金额）
贷：其他应收款——员工保险（个人部分）
银行存款或现金（按其差额）
03 确认收入
开具工程款发票时,公司会计处理
借：应收账款——建设单位
预收账款（之前如有预收款项）
贷：工程结算收入——各项目
应交税费——应交增值税（销项11%的税率）
购进工程材料时
借：工程物资
应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
缴纳税金时
借：应交税费-各种税金(销项减进项)
贷：银行存款
全面营改增后建筑业增值税税率为11%(征收率3%)
04 固定资产
收到购进单据→在固定资产系统“日常处理→资产增加→固定资产卡片”→在固定资产系统中生成凭证→月末计提折旧→与总账系统核对无误→对固定资产系统进行结账。
固定资产增加时
借：固定资产——各部门
贷：银行存款（或应付账款）
计提折旧时
借：管理费用——折旧费（管理部门用）
工程施工——项目部（生产用、项目部管理用）
贷：累计折旧
05 低值易耗品
对按相关规定应作为低值易耗品核算的，先计入低值易耗品科目→按九一摊销法摊销90%计入相关项目成本→另10%在该低值易耗品报废时予以核销，转入相关成本。
购进时
借：低值易耗品——具体名称
贷：银行存款（或应付账款）
领用时
借：工程施工——项目部——办公用品等科目
管理费用——低值易耗品摊销
贷：低值易耗品——具体名称
如有人为遗失或损坏，应追究相关人员责任的，按该低值易耗品的10%余额
借：待处理财产损失——待处理流动资产损失
贷：低值易耗品——具体名称
经研究决定处理办法后
借：现金（或其他应收款——相关责任人）
营业外支出（余额大于赔偿的差额）
贷：低值易耗品——具体名称
营业外收入（赔偿大于余额的差额）
自然报废时，按其10%余额
借：工程施工（或管理费用）
贷：低值易耗品——具体名称
06 库存材料
项目部购进主要材料（钢筋、钢材、水泥）时，计入库存材料科目→月末项目部进行实地盘点，编制材料收发存月报表送交财务部→成本会计根据月末结存数算出各项目部主要材料实际使用量及金额，作为当月成本。
07 临时设施
对按相关规定应作为临时设施核算的，先计入临时设施科目→首次使用该临时设施的项目总价的60%计入该项目成本→第二次使用时，按总价的40%以及为拆卸、重新搭建该临时设施而发生的成本计入该项目成本。
购进临时设施时：
借：临时设施——具体临时设施
贷：银行存款（或应付账款）
进项目部成本时：
借：工程施工——项目部——临时设施摊销
贷：临时设施摊销
08 计提无形资产摊销
根据自制的计算表，在规定的使用年限内对账面的无形资产平均进行摊销。即：
借：工程施工（或管理费用）
贷：无形资产
09 计提工资、福利费
根据每月末人力资源部和各项目部报来的考勤记录分部门分别计算出管理人员、点工的当月出勤总工日→按照规定的日工资率分部门分人员计算当月应计入成本、费用的工资和福利费金额→制作相关会计凭证。即：
借：管理费用——工资（或福利费）
工程施工——项目人员工资、点工工资、福利费
贷：应付工资——管理人员、点工工资
应付福利费
10 计提流转税金
根据每月末经营部报来的产值确认单，按照各项应缴税费的比率，分项目计算出应交税金和其他应交款，即：
借：主营业务税金及附加（各项目部）
贷：应交税金（各税种）
其他应交款（各费种）
11 成本结转
月末前，成本会计将当月应计入各项目部成本单据所载事项计入相关项目成本→总账会计按项目部将当月所有成本发生额结转至工程结算成本科目的对应项目。即：
借：工程结算成本——各项目部
贷：工程施工——工程结转
12 结转损益
按当月所有损益类科目的发生进行损益结转，自动生成的凭证为，
借：本年利润
有贷方发生额的各明细科目
贷：有借方发生额的各明细科目
本年利润
13 凭证审核
出纳、成本制作的凭证由总账会计审核，总账会计制作的凭证由财务部经理审核。
14 月末核对
在月末结账日核对现金、银行存款的账实数，编制现金盘点表和银行余额调整表，如有差异，应及时查找原因进行处理。
