天了，最适合聚餐的火锅又可以搞起啦！之前在微博上有征集在火锅店的必点的菜，像肥牛啊，虾滑啊，金针菇之类的，都是大家比较喜欢的。其实除了这些在锅里涮的食材外，川式火锅店还有些小吃也是人气必点，比如红糖糍粑，小酥肉，一个甜口一个咸口，搭配火锅来吃，完美！
这两道小吃做法不难，但是要想做出外酥里糯的红糖糍粑，焦香酥软的小酥肉，还是有一些小技巧的。今天就把这两道川式火锅店的王牌小吃的做法分享给你们，自家煮火锅的时候怎么能缺了它们俩呢？
红糖糍粑
< class="pgc-img">by 马牙牙
【食材清单】
糯米粉70g，温开水60g，红糖50g，熟黄豆粉适量，玉米油适量
【详细做法】
1、温开水温度在40-60摄氏度，加入糯米粉中搅匀。用手按压揉成糯米团，手感像硬的膏状。糯米粉不同品牌吸水率不一样，可以先添50g温水，揉几下再适量添水，千万不能和稀了哦！
< class="pgc-img">2、糯米团用擀面杖擀成1cm厚的面皮，切成长条备用。
< class="pgc-img">3、不粘锅里倒入少量玉米油，油温升到6成后，用筷子夹起糯米条放入锅里。注意相隔距离不要太近，糯米条受热膨胀会变大，会粘在一起哦！
< class="pgc-img">4、时常翻动糯米条，煎出两面金黄的颜色，撒上熟黄豆粉裹住。
< class="pgc-img">5、红糖里加40g左右的水，小火加热边煮边搅动。出现大气泡后，继续煮1-2分钟，汤汁变浓稠后关火，淋在糍粑上。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">两个关键点：
1、煎的时候糯米条之间的距离不要太近，膨胀后会粘到一起！
2、红糖熬的太稀太稠都不行，尤其不要熬稠了，会滴不下来哦！热的时候稀的红糖汁，冷下来也会凝固，所以不要熬太久！
小酥肉
< class="pgc-img">by 小白便当
【食材清单】
里脊肉 250克（猪里脊或是牛里脊都是可以的），花椒一小把，盐适量，红薯淀粉75克（虽然淀粉很多种，但是红薯淀粉做小酥肉更好吃！），鸡蛋2个
1、不粘锅内放入一小把花椒炒香，冷却后发脆，擀成粗粒后备用。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2、里脊肉切成薄片，放入容器内。依个人口味撒点花椒粉和盐，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制半个小时。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">3、另取一容器倒入红薯淀粉75克，全蛋2个。搅拌均匀。一开始会有很多的颗粒，可以静置一会，等到淀粉充分吸收完蛋液。到下图这个程度就可以了。
< class="pgc-img">4、再撒点花椒粉和盐，拌匀。
5、然后将腌好的肉片倒入淀粉糊内，搅拌抓匀~让每块肉都均匀的裹上面糊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">6、锅内倒油，炸小酥肉油要放的多一些。等六成热时就可以放入肉片了。记得要一片一片的放，防止粘连。
7、炸至两面微黄，然后就可以捞出沥油了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">8、可以继续把油温拉高到七八成热，丢下去复炸，这个步骤很容易焦糊，分次炸会比较好~
< class="pgc-img">两个关键点：
1、花椒粉一定要现炒现磨的哦，不用太细！
2、炸的时候不要心急，一片一片的放，不然会粘到一起
现在吃的话口感发脆不腻，吃不完的话可以放入保鲜袋冷藏或是冷冻。放汤里或者火锅里都很好吃~
庆假期眨眼就过半了
这么的大好时光
就应该和团长一样出去吃吃喝喝
下面团长拍着38D的肚子给你说
这7家火锅
绝对能让你的心和胃得到安慰！
明天就约起~
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猛龙过江
猛龙过江很霸气
这是团长吃过最霸气的一家火锅店，门外贴着古惑仔元素的海报，两扇大门有门神镇守，进门就有一条猛龙悬空临视，走过拱桥，二楼就是就餐区。
抖音上点赞10W+的摔碗酒这里也有！工作压力大？摔掉压力；生活不顺？摔掉烦恼！摔掉压力，摔出好运！别再转发锦鲤了，来猛龙过江吧！
除了味道，还有热闹
如果要吃纯正的川味火锅，番茄鸳鸯锅非点不可。一条游龙造型的牛油在锅中稳稳降落，傲气十足；番茄锅采用的是云南石头番茄，锅底精心配比四川小米辣椒，口感酸甜、微辣，就算是不吃辣的小伙伴也会爱上！
大刀腰片是猛龙过江的一大特色，由于腰片在挑选和腌制时非常考验厨师的功力，在一般的火锅店还真见不到~
定西路737号一楼（定西路与法华镇路交叉口北侧明旺大厦旁）
缘聚虾烤蛙
网红蛙锅
有经验的吃货看到这名字，就知道这一定是双层牛蛙锅，美蛙在最底层，上面顶着鲜美的基围虾。这个夏天最火的美食搭配，这家网红店里都有~
厨师手艺十分精湛，以至于团长在半开放式厨房外就已经闻到了香味，令人垂涎三尺。
可别小看这一份双层炭烤顶上蛙，不仅有经典香辣味和老坛泡椒味可供你选择，而且牛蛙和基围虾的分量超级多，吃完之后竟然可以加汤，点上几份涮菜，就变身成一份火锅，真的要吃到扶墙出了…
地点
七莘路2915号（七宝地铁站4号口出往南200米）
巴四泡椒牛蛙
巴四姑娘回忆里的家
团长进了店就有穿越的感觉，邓丽君的歌声无限循环在耳边，吴侬软语，仿佛回到了80年代，通身的愉悦，不自觉莫名兴奋。
顺着楼梯上往二楼，木质四方桌映入眼帘，桌上摆着居家必备的搪瓷盆子，以及看着有些年代的百宝箱，陶瓷茶壶和碗筷颜色十分喜庆，这是巴四姑娘记忆中家的样子。
巴四泡椒牛蛙+仔姜蛙
绝不是店员的提醒才让团长注意到这双层牛蛙锅，真正吸引到团长的是它的香味！老坛陈泡、充分入味的泡椒和牛蛙醇香相融合，香味早已在空气中弥漫，刺激着团长的味蕾。
双层牛蛙锅的第一层是泡椒牛蛙，第二层是仔姜蛙。泡椒牛蛙更容易勾起团长的食欲，但是仔姜蛙用的是牛蛙仔，姜辣爽口，味道直接俘获了团长的芳心，这个双层锅绝对一百昏！
地点
人民路926号（人民路与寿宁路交口旁）
炊二哥
至高无上的宫廷礼遇
“皇上吉祥！”不管你是在工作上受了委屈或是刚升职，进了炊二哥，您就是格格，您就是皇上！让所有进店的客人抛却一切烦恼，好好享受至高无上的美食待遇，这是炊二哥一直未变的追求。
店内的服务员所有着装仿制清宫装，进店不仅让你穿越到400公里外的成都，更是一秒入戏清宫大剧。
炊二哥御上钦点锅底
“皇上吉祥！炊二哥的三种网红锅底，分别是牛油骨锤、牛油番茄、牛油菌汤鸳鸯锅，您看您喜欢吃哪一款？”“三种都上，朕倒是要看看炊二哥的网红锅底究竟是什么来头！”
“三种锅底各有特色，朕还是喜欢牛油菌汤锅！把牛油菌汤锅留下，点的菜全部上上来！““得嘞，小的这就去通知后厨。”
为了那个不能吃辣的团宠摄影师，这份牛油菌汤鸳鸯锅是朕的底线。
现拆封的牛油加上四川的辣椒、麻椒，原本已经川味十足的锅底，更添了几分醇厚的口感。
由各种干菇鲜菇熬制整整八个小时的菌汤锅，汤底鲜美，是佛系养生少年摄影师的必备！
地点
法华镇路633号(法华门大厦对面)
亿龙府火锅
今天来涮社会人
这家将网红美食一网打尽的火锅店，就是堪称五星好评收割机的忆龙府火锅！它开业不久，已经收到了满满的好评！
社会人的势力已经发展到了火锅界！忆龙府店里主打的龙府红锅的锅底就被塑造成了社会人的形状，看上去让人直呼“惹不起惹不起”！
龙府红锅的锅底是使用新鲜牛油搭配辣椒、鸭血、卤鹌鹑蛋、豆干等，加入骨头高汤熬制而成。底料中所有材料都是从四川空运而来，保证了最正宗的川式火锅口味。
看着社会小居居在锅里融化，团长本来还有点不忍心，但是吃过之后只想赞一句"真香"！红锅麻辣鲜香，辣而不燥，入口就是牛油本身的香气，川锅的好滋味在这一锅底料里体现的淋漓尽致！
另外只要点锅底，店里还会免费赠送龙府拼盘、餐前小菜、绿豆汤、水果等等，种类多到厚脸皮的团长都要不好意思啦！
向鸳鸯锅低头
对于爱吃辣的团长来说，只有忆龙府的原蹄锅才能让我对鸳鸯锅势力低头！
原蹄锅营养丰富，味道更是嗲到爆！四大块猪蹄小火熬煮三小时以上，吃起来软糯滑嫩，满嘴都是胶原蛋白！高汤吸收了猪蹄的营养，喝起来特别鲜美滋补，团长自己喝了三大碗汤，根本停不下来！
地点
茂名南路56号(兰心大戏院斜对面)
蛙来哒
最潮最酷吃蛙圣地
这是一家连吃蛙都要酷酷的网红蛙店，霓虹灯光和朋克的铁网在门口就勾着团长这颗不安分的心~
复古工业酒吧风格，炫酷的魔幻夜店气质由里而外，团长保证进去大吃一顿就回来认真的搬砖…
店内融入各种蛙的主题元素，你的蛙儿子找到了吗？有可能来蛙来哒旅游了…
十年专注做锅好蛙
在炭烧牛蛙泡锅这6种口味中，香辣味占尽风头，凭借其麻辣的口感和惊人的分量成为进店必点，揽尽回头客。
待到泡锅沸腾，香气外溢，蛙香、蔬菜已经和汤汁慢慢融合，沁入蛙肉的汤汁开始变得浓稠，蛙腿在沸腾中充分吸收汤汁，圆润饱满而又入味。
团长竟然在这一锅牛蛙中吃到了年味~韧劲十足的大长腿、松软的包菜，阵阵香辣的蛙香随风袭来，还可以加辅菜，像极了年节时一家人围着方桌吃火锅的感觉~
地点
多家分店
这份火锅名单可还行？
能有这么长的假期也是很不容易了
赶快去打卡吧~
不爱火锅也可以去这里
享受现炒蟹宴、秘制牛排、法芙娜甜品
只要218/位
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本文系上海吃货团原创试吃，仅供吃货们参考！
具体请致电商家获取详情！
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转郫都区，我为郫都代言！
< class="pgc-img">01 三牦记
?涮烤一体/纯明档鲜切/阿坝雪山牦牛肉
● 推荐理由①：
涮烤一体！跨越400公里阿坝直供雪山牦牛肉，360°轰炸肉食控！纯手工明档鲜切的资格肉肉，鲜嫩到极致，上一轮平台秒杀创下零差评记录，这品质不用小编多吹彩虹屁了吧~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">● 推荐理由②：
番茄锅底、番茄鸳鸯锅底，是灵魂！现点现切厚度均匀牛肉的品质一眼就能get到！看这怎么玩都甩不掉的粘人精，拿来涮火锅可太巴适了！手工打上劲的牛肉丸子，还有鲜嫩滑溜的牛脊髓，更是有滋味~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">先涮后烤标准动作，烤脑花、玉米饼、风味牛肉...来店必吃~滋啦的交响是对吃货的暴击！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区百伦广场2楼
02 重庆辣哥麻弟
?800㎡巴蜀阁楼/30年炒料师傅掌勺老渝味
< class="pgc-img">● 推荐理由①：
开进800㎡川西阁楼里的重庆火锅店，辣哥麻弟可以说是郫都火锅地标级的存在！浓厚的巴蜀情怀，仿古红灯笼高悬，传统中式雕梁画栋，青瓦红砖旧匾额..都给人回溯旧时的亲近感与代入感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">● 推荐理由②：
乍一晃眼是典雅的细腻温文，往深了看又不失川西汉子的豪放与轻狂，不得不讲，辣哥麻弟的用餐空间也是真的大！各种聚会需求都可以直接安排到位！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">● 推荐理由③：
都说锅底是味道的魂，让有着30炒料经验的重庆老师傅来把关最好不过！手工炒制6小时的底料配上骨汤，来涮这一桌子鲜货简直是绝！！壕铺7斤牛油打底，真正还原鲜香火辣的重庆魂，资格醇厚，直接卖进TOP3！
< class="pgc-img">地址：郫都区望丛西路299号
03 牛嘎嘎牛杂火锅
?在巴中火了12年的老店/首波好评率超95%
< class="pgc-img">·推荐理由①：
火爆巴中12年的牛杂火锅空降蜀都万达！这口老味狂掀打卡潮，一口资格的市井为，让好吃嘴一试就沦陷。小编一打开某评，基本全是爆星推荐！牛油+纯菜籽油锅底，纯手工炒制的锅底都是从巴中直发！89种香料配制成一秘方，real有灵魂！！！
● 推荐理由②：
快跟着小编体验一把牛肉/牛杂宴，明档现点现切，绝不水秤！带皮牛肉、牛筋、牛黄喉、牛肠、牛舌、牛鞭...统统不放过，鲜爆舌尖的浓郁，都要安排到胃！到店老板还壕送果盘一份，这服务真的给1w个赞！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区檬柏西路53号
04 水隐桑田·绣里
?安逸郫都醉美消费新场景/特色桑蚕火锅
< class="pgc-img">·推荐理由①：
以蜀绣为主题，集乡愁记忆、川西农耕文明、古蜀文化元素为一体的水隐桑田·绣里就坐落于此。总面积400亩，作为安逸郫都.醉美消费新场景，ta已经完成了网红火锅3.0的变身！200亩载满田园风光的天然氧吧，是自然的鬼斧，也藏着都市人的桃源梦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">·推荐理由②：
安逸闲适的田园风光，让一切的浮躁都在这刻归于宁静。田间耕作的场景，乡间蜿蜒的小道，爆棚的负氧离子，洗去心灵的尘垢~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“三境书屋”、2000+㎡“蜀绣博物馆”、网红同款玻璃栈道、萌丑互动、夏日玩水..在这消磨上一天也毫不枯燥，特别是夜幕降下，这里又是另一番好景，让人无法将镜头从ta身上移开。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">帐篷里吃火锅，独占一方小院的包间里，透明落地窗一眼就能瞰见绝美的山水夜景，尘世的纷扰都在这刻置换成久违的安宁。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">·推荐理由③：
赏完夜色，当然还有令味蕾沉迷的夜宴在撩拨你的神经。增加桑枝、桑叶、桑皮的特色桑蚕锅底完全是另一个口味的境界~牛油的奔放热烈恰逢桑叶的清新温润，这顿火锅还愁戳不到大胃的嗨点吗？！
地址：郫都区三道堰青杠树村水隐桑田游客中心
05 签尚福自助串串
?郫都夜市人气王/100+菜品敞吃
< class="pgc-img">● 推荐理由①：
足足四层的串串冷柜，只要你吃的下，狂扫全场100+尖货敞开肚皮嗨！不撑到爆扣不扶墙算我输！值得打call的是补货也超级及时，基本不会出现空柜状况~盘它！！
< class="pgc-img">100%地道的秘制牛油锅底暴击麻辣诱惑，嗜辣星人完全可以适配自己的辣度，怎么吃都爽！这顿「史上最撑」的一次串串！让憨吃哈胀的我差点码不了字！现在回想起来，场面实在太凶残！
● 推荐理由②：
对自助最基本的尊重，从横扫一切与牛肉有关的串开始！青椒牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、嫩牛肉、坨坨牛肉每种都不能放过！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店内的特色串串也堪称“味蕾收割机”，小郡肝、肥肠、猪皮、郡把、掌中宝等爆款串品随便撸，满足你饥饿的口腹之欲！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有鸡爪、中翅、无骨鸭掌、排骨等超多头牌串串，就等你去翻牌啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">上上签和钵钵鸡作为凉菜出场，疯狂占领小编的味蕾，黄瓜配上虾仁、毛肚等食材，辣油在口腔翻滚，清新爽辣！
< class="pgc-img">除了各式串串以外，经典火锅涮菜/卤菜小吃水果/品牌酒水/冰淇淋，也要一一宠幸，种类之齐全绝对能满足每一个吃货的需要！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区一环路东北段70附3-5号（王府井商业街内）
06 嗨起吃自助串串
??70+菜品不限量/性价比狂魔/口碑赞
< class="pgc-img">● 推荐理由①：
最近在郫都吃货圈拥有超高话题度的串串自助，打卡过的吃货都是五星好评！这家串串店，千万不要一个人来，否则没有256G的胃很容易吃不了“兜着走”！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">自助串串无限量敞吃，还有小吃/水果/酒饮，分分钟吃回本！超长的冰柜，70+菜品荤素全都有，每天新鲜采购食材，现串现卖！
< class="pgc-img">● 推荐理由②：
各种口味牛肉串串，特色郡肝串串，都是通过秘料腌制的，滋味全部融入到肉嘎嘎的每一寸肌理中！
< class="pgc-img">坨坨牛肉、传统的牛肉CP档全部安排上，一口一串炒鸡过瘾！排骨、肥肠、郡把，鸡心、猪皮、鸡爪、鸡拐拐...你想要的基本都能满足！随便涮都不会踩雷！ 这波还不血赚？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区蜀贤路三段402号
07 大白鲨蒸汽海鲜
?人均50吃海鲜盛宴/日式港式川式泰式火锅
< class="pgc-img">● 推荐理由①：
日式/泰式/港式/川式秘制锅底狂圈海鲜胃！泰式冬阴功汤底深度还原泰式酸辣精髓，日式关东煮清甜鲜滑，港式花椒鸡满满胶原蛋白，川式锅底麻辣鲜香透入魂骨！经过秘制的调配，拿来涮海鲜，这是什么天选搭配，都给我冲！
● 推荐理由②：
吃货圈口碑爆炸的1200㎡大白鲨，藏了个【全球海鲜集市】，超生猛鲜活上桌保证资格！共有六十多种海鲜，每天分上下午两次进货，保证绝对的新鲜！用味蕾去感受海洋的澎湃，真的是不要太爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">
提起海鲜，就觉得贵得烫嘴？小编很负责的说，在大白鲨人均50+就可以盘下一顿海鲜盛宴，这样的超高性价比难道还不诱惑？
地址：郫都区郫筒街道望丛中路736号
08 史记冷锅苗苗鱼
?三道堰河鲜一绝/绝美的水乡景色滨河休闲
< class="pgc-img">·推荐理由①：
开在4A古镇中心新晋口碑店史记冷锅苗苗鱼，凭口味刚开业就积攒了大批人气！提起三道堰，好吃嘴的集体回忆，当然和那一嘴河鲜分不开，今天小编要推荐的这家店，就开在河边。
吹着凉风吃着麻辣爽口的苗苗鱼，真的上头。吃完还可以来个绿道骑游，赏赏田园好景，完全惬意！！！
< class="pgc-img">·推荐理由②：
纯手工炒制的秘法锅底，吃起来很适带劲！老板也拍胸脯保证店内的苗苗鱼全部都是食客到店后现杀的，足称售卖不欺斤两。丁桂、三角峰、仔鲢、黄辣丁都有，鱼毛子可以随意盲点，味道都很8错~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区三道堰永宁路一段57号
09 蜀香老灶秘制火锅
?百年巴蜀老灶味口碑好/明星翻牌率高
< class="pgc-img">● 推荐理由①：
蜀香老灶！！是玩转郫都区老粉的都知道，每次ta一搞活动，那疯抢场面堪比双11的盛况，口感自不用小编多讲啦~从装修渗透到口味再到每一个细节，都蕴藏着地道的巴蜀魂！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">● 推荐理由②：
总面积900㎡，生意爆的时候还要持续翻台，黄晓明、巴蜀笑星等接连到店打卡，为这口美味站台~爆个料，万达店也已火锅开业，好吃嘴们阔以切打卡啦！手撕鲜毛肚、霸气外露大腰片，牛肉拼盘、麻辣牛肉..跟着小编点，满桌都是热门单品~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">
地址：【梨园路店】郫都区梨园路923号
【万达店】郫都区蜀都万达檬柏西路337号
10 家搭子河鲜自助
?美蛙&河鲜无限吃/凌晨2点依然爆场
< class="pgc-img">·推荐理由：
万达新开的河鲜自助！！美蛙河鲜敞吃不限量，荤菜素菜随选免费吃，全场水果小吃免费吃，指定酒水饮料免费喝，只要29.8元！！
< class="pgc-img">美蛙、黄辣丁、三角峰、江团、深水花鲢都是每日新鲜货，食客到店后现点现杀，配上一口网红沸腾锅，真的巴适！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区凉水井街156号
11 六里·陆上火锅
?西大街超级网red/日式火锅居酒屋
< class="pgc-img">·推荐理由①：
藏于西大街的火锅居酒屋，深处闹市却有着隐于嚣的魂骨。一进店就像撞开瞬移京都的任意门，完全就是个吞噬愁绪的灵魂食堂。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">·推荐理由②：
老板亲手炒制的匠心锅底，就把小编的胃锁死！超重工牛油打底，锅底自带卤鸭血、鹌鹑蛋、豆干等底菜，用矿泉水煮开，那叫一个香！
< class="pgc-img">吃过ta家的都知道，日式居酒屋只是个网红噱头，真正的高分全部都要打给菜品。不管是创意还是味道，让小编酱紫的杠精也只能用周刷三次来表达我的粉ta的诚意。黑金芝士丸、双椒牛肉、好大排骨、六里炒饭...必吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区郫筒街道西大街309号附2号
12 痴乡音毛肚火锅
?首波爆超高好评率/“封坛”上桌的毛肚火锅
< class="pgc-img">·推荐理由①：
百伦痴乡音火锅，凭招牌毛肚在吃货圈火速出位。要谈一口好味道，自然少不了匠心牛油锅底，无添加零香精，只靠着越煮越醇的牛油裹着炽烈的鲜辣挟着酥骨的椒麻，精确的比例调配，才能有久煮不浑时间历练的香浓。顺滑的汤底涮什么都是入味三分！
·推荐理由②：
自带“封印”上桌的招牌毛肚，一开坛腾起的“仙雾”让TA直接火成抖音爆款！超强的仪式感让小编瞬间福尔摩斯上身，必须马上猎个奇！不单毛肚是圈粉杀招，标配的火锅涮菜也要安排上，不仅食材新鲜，味道也是在线~看着价格，妥妥的性价比狂魔！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区小北街93号（百伦广场旁）
13 妙厨老爹
?云南一绝/好吃嘴口碑爆款返场
< class="pgc-img">·推荐理由①：
云南十八怪，摘下草帽当锅盖！大声告诉我，和小编一样爱吃蒸汽石锅鱼的鱼毛子，有吗？！这家妙厨老爹说真的每月至少都要去刷1-2次，特色风味总是让味蕾欲罢不能~
·推荐理由②：
现点现杀的鱼摆摆，品类多样，总有一个能戳中你！在极具仪式感的六步中成就一口不平凡的风味。嫩滑鲜爽，不燥辣不上火，难得的佳品~自然也是拿奖拿到手软！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区郫筒街道和平街46-50号
14 三江水兔火锅
?23年老口碑老手艺/无隐形消费
< class="pgc-img">·推荐理由①：
用23年时间沉淀一口惊艳的味道，匠人之心当之无愧。60+种秘制底料而成的当家锅底，直接香到你入心入肺。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">老板独家配方的蘸料也是对口味的锦上添花。喜欢吃鸡和兔的你，一定得去打卡~
< class="pgc-img">·推荐理由②：
混迹美食江湖的日子不浅，小编我也算是“阅鸡无数”，但是他家特色的芋儿鸡味道是真的可以，完全可以上交我的膝盖！鲜亮红艳的汤色立马支配唾液腺，打上一碗原汤碟，捞上一碗紧实的鸡肉，糯皮裹上香浓的诱惑，吃三碗都不够！
< class="pgc-img">地址：郫都区城东巷88号
15 蜀八怪原味老火锅
?渝崽儿空运正宗重庆味/万达中信两店通用
·推荐理由①：
从万达店的翻台率新高到中信店的人气不下，要说蜀八怪在郫都火锅界的火爆程度，经常打卡的忠粉肯定了解！
< class="pgc-img">重工纯牛油、极品海椒花椒、农夫山泉、醪糟..光锅底就很撩胃~
< class="pgc-img">·推荐理由②：
大刀牛肉、鲜鸭血、蜀八怪牛肉、精品毛肚..都是店内盲扫无雷区的活招牌，得到了好吃嘴的一致好评！用心做火锅，坚持钻味道，值得打卡！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：【万达店】郫都区蜀都万达檬柏西路45号
【中信店】郫都区中信未来城文信路207号
16 巴江渝老火锅
?被影视明星翻牌的古风火锅店
·推荐理由①：
红油原汤煮天下，生椒香辣飘五洲！古风玩的是时光穿回的噱头，但味道确实承袭重庆的传统精髓！这家网红火锅店也是来头不小，著名影视演员来吃过也为这一口巴适的味道打call~
·推荐理由②：
在这吃zui过瘾的火锅，飙zui狠的汗，享受传说中的90后式养生！来这吃火锅几个必点菜，快用小本本mark下来！巴江渝四宝、极品肥牛、黑椒牛仔骨...用口碑砸出来的人气，灰常巴适~
< class="pgc-img">地址：郫都区犀浦街道兴业南街60号
17 鱼宴河鲜
?被影视明星翻牌的古风火锅店
< class="pgc-img">·推荐理由①：
藏身海骏达的国风河鲜专门店，以自然孕育澎湃的鲜，手工技艺秘法的精，激活中华料理的“魂”~
< class="pgc-img">近500㎡空间溢满典雅风尚，坐在透明落地窗前抬眼就是创智公园美景，夏天可以坐外摆区，吸公园鲜氧，通风舒爽~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">·推荐理由②：
鱼毛子排队打卡！主产地生猛捕捞河鲜每日凌晨鲜运到店，金沙江黄鲨、长江中华鲟、野生石爬子、野生水蜂子，江团...全都有！！配上炒制6小时底料，口味霸道~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：郫都区海骏达城1楼
