烟台生活圈带您尝尝烟台的烤鱼店到底哪家最好吃

.蜀江烤鱼

香辣、酱香、豆豉、外婆菜、宫爆、孜香藤椒、辣三鲜、香香菌、剁椒、麻辣、百香、荷香泰汁、椒盐、怪味、鱼香、鸡汁杏鲍菇、黑椒蚝油、酸菜、麻婆、泡椒、酸辣等

蜀江烤鱼地处于万达广场三层，位置佳人也不少。内部装潢为木椅石桌，墙上刻有山水画，使整个餐厅有蜀地的感觉，装修舒适，即使人多也不会显得拥挤。 烤鱼源自四川，其起源于巴蜀三国时期。既然直接以烤鱼为特色吸引食客，蜀江烤鱼的口味多样化，多达数十种，还有各式各样的辅鱼拌菜可供选择。

2.奇渔夫

对于美味的寻找似乎总有着天生的洞察力，驾车到开发区彩云城的北门向西再走大约100多米，就能看到“奇鱼夫”三个大字映入眼帘，不要犹豫美味就来里面。看着就好有食欲，烤鱼的的石盘是用硒元素制成，形状也是鱼儿的形状，味道真是不知道怎么去形容，真可谓是色泽诱人、香气扑鼻、外焦里嫩！

3.巫山麻辣鱼(环海中路店)

巫山麻辣烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

4.惹火烤鱼

惹火烤鱼利用独家秘方，辅以优良中草药，烤出的鱼浓香四溢，鲜香脆嫩。烤鱼多种口味可选，特色的经营，周到的服务，深受广大消费者的喜爱。

5.鱼味美万州烤鱼

你还不知道，万州在哪里吧，但是您一定知道重庆烤鱼，重庆烤鱼是不是很好吃呀，香香的、辣辣的、还麻麻的让你的味蕾不停地在嘴巴里颤动，而万州烤鱼则是重庆的烤鱼的起源，所以想想一下味道，就会让你坐不住了吧！

6.烤鱼堂

烤鱼堂是一家百年传承、独家工艺、视觉与味蕾的全新冲击，带你体验新鱼道的全新体验。

7.瑞余烤鱼堂

瑞余烤鱼堂利用独家秘方，烤出的鱼浓香四溢，鲜香脆嫩。烤鱼多种口味可选，特色的经营，周到的服务，深受广大消费者的喜爱。

8.悠悠烤鱼

悠然的感觉，田园的惬意，正宗的酸辣，别样的享受，如果您想尝试四川人安逸的生活，不妨来感受一下！

9.永生烤鱼

吃鱼不怕巷子深，要想感受乡间滋味，永生烤鱼带您领略

10.蒙山小院

蒙山小院位于环山路红旗里，是烟台知名的特色小吃餐馆。该店主要以经营沂蒙跑山鸡和诸葛烤鱼而闻名烟台餐饮界。浓郁的蒙山情调和特色的沂蒙口味，相信一定可以满足广大消费者对美食的渴望。

烟台生活圈愿和大家一起享受美食的乐趣！

世界从来没有不需任何准备，轻轻松松就能一蹴而就的事情，美食制作更是如此。就拿千百年来在国内外都大受欢迎的烤鱼来说，无论是烤制形式、烤前腌制工艺，还是腌制配方，都需要千百次实践方能获得其中奥妙，掌握其中精髓。而时下红遍华夏的瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼正是在传承千年烤鱼文化的同时，不断开拓创新，才推出了独一无二的“瓦缸烤鱼”形式，开辟了“先烤后涮”的全新的美食市场。

习惯上，我们所了解到的传统烤鱼都离不开烤炉，无论是比较“原始”的炭烤炉，还是相对先进的所谓“电烤炉”，虽然各有各的特色，但始终不能免去“开阔环境里的高温烤制”环节。而现代营养学早已证明“开阔环境里的烤制”会在烤制过程中带走大量营养物质，最终虽然同样也能“烤”出口感不错的食物，但却浪费了很多对人体有益的养分。在关注养生、滋补的瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼看来，这样的烤制形式基本已无可取之处，想要制作出既美味，又营养的健康烤鱼，必须另辟蹊径。

在这一思想的指引下，通过不断尝试和学习，瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼举世无双的瓦缸烤鱼问世了。它将“瓦缸”这一历史悠久的烹饪器皿和精美的鱼、牛、蛙等食材完美地融合在了一起，成就了足以吸引所有消费者眼球的全新烤制形式。

瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼可以最大化保留鱼肉中的维B2、B6、维A和维E，并通过烤独家烤制，使鱼肉中的钙、钾、镁易吸收含量显著提高。从而有效保证了烤鱼的滋补作用，使男女老少的身体，都能在瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼的各色菜品中获得各自需要的养分。

另一方面，瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼的配料，很好地结合了传统养生学和现代营养学的先进理念，将四十余种珍贵药材科学地融合在了每一款美食中。这使得每一位走进瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼的消费者，都能在享用美食的同时调理身体。

瑞余烤鱼堂瓦缸烤鱼的特色之处有两个方面：一、营养损失小，吃起来更滋补。二、配料更科学，是皇家药膳的档次。所以很多美食达人和业界名流都对瑞余烤鱼堂赞不绝口。

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