叫老王，我是一名餐饮老板，
这是我的餐厅。
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两年前，
这里曾经入不敷出，管理一度混乱。服务员一片散沙，工作效率低下；后厨手忙脚乱，厨师说不干就不干；收银员错账漏账，事后还互相推卸责任。
每月的营业额除去房租和人员工资便所剩无几。即便是这样，他们还成天高呼加薪！
我叫老王，我是一名餐饮老板。
一怒之下！
我做出了我人生中最明智的选择。
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把这些员工都换掉！
一年后，
互联网的春风吹绿了大地，
我迎来了我的新员工班子，同时也迎来了我的营收小高峰！
介绍一下我的“新”员工们！
1.接待员
这位是我的餐厅接待员，负责顾客的接待、排位，没有本科文凭和火辣身材但是内置的好哇智能排号系统足以缓解用餐高峰期的排号压力！
她听话肯干，一天站24小时都不喊累，我正准备去某宝给她淘条裙子，招揽顾客会更给力！
| 接待员： | 好哇立式排号机 |
| 岗位职责： | 用于顾客自助排号，自动出票、短信提醒、微信提醒等，也提供顾客预点餐。 |
| 薪资待遇： | 一天1度电费，生意好的时候，少了2度电费她不干···无社保公积金 |
| 员工特长： | 智能化的系统排号，准确度高。不易出现错排、漏排，错叫、漏叫等失误；代替人工排号，大大节约了人工成本；支持远程微信、短信叫号，省去了枯燥的等座的时间。 |
| 详细介绍： | 点击链接 |
2.点餐员
你没看错，面前这些顾客就是我的免费点餐员。通过扫描好哇桌台二维码，顾客可以在自己的手机上完成自助点餐。
我没给他们开过工资，每次来还倒贴钱给我，怪不好意思的···
| 点餐员： | 顾客甲乙丙丁 |
| 岗位职责： | 根据个人喜好，自助扫码点餐 |
| 辅助工具： | 好哇桌台二维码、好哇云餐厅系统 |
| 薪资待遇： | 0月薪、无社保公积金 |
| 员工特长： | 顾客自主点餐，节约人员配置量，大大降低人力成本；智能、时尚的点餐方式，广受年轻消费者追捧。 |
| 详细介绍： | 点击链接 |
3.服务员主管
很长一段时间，我面对一群90后服务员，感到束手无策。他们感性、冲动，动不动就跟我谈公平，一句话不对就撂挑子不干，服务员换了一批又一批，服务质量始终提不上去。
好哇打赏系统很好的充当了服务员主管的角色！顾客自掏腰包扫码打赏服务员的方式，着实让我省下了一笔不小的开支，更重要的是服务员积极性上来了！
| 服务员主管： | 好哇打赏系统 |
| 岗位职责： | 提供扫码打赏功能，顾客通过微信扫描服务员二维码自主打赏，提升服务员积极性。 |
| 薪资待遇： | 0月薪、无社保公积金 |
| 员工特长： | 通过顾客自主打赏的方式，在餐厅成本未增的情况下提高服务员积极性，提升顾客参与感。 |
| 详细介绍： | 点击链接 |
4.出品主管、传菜主管
这是我的传菜主管和出品主管，他们两是一对同胞兄弟。出品主管负责控制厨师的出品时间，传菜主管负责控制上菜时间。两人合力保证顾客时时有菜上，片刻不久等。
| 出品主管、传菜主管： | 好哇出品系统好哇传菜系统 |
| 岗位职责： | 科学优化出品、传菜顺序，合并相同菜品，设置超时提醒，提升厨师劳动效率。 |
| 薪资待遇： | 一天1度电费、无社保公积金 |
| 员工特长： | 有效的避免了顾客久等无菜、弃桌而去的情况，提升顾客的用餐体验。 |
| 详细介绍： | 点击链接 |
5.收银员
针对收银员错账漏账不专业的问题，我引进了好哇支付作为我的收银员。除了智能的进销存管理，还支持线上线下多种支付方式。接下来，我准备使用好哇移动办公。这样，我在家也可以看财务报表了！
| 收银员： | 好哇支付 |
| 岗位职责： | 支持微信支付、支付宝支付、Apple Pay、会员卡支付、银联刷卡支付、找人代付、现金支付等多样化的支付方式。 |
| 薪资待遇： | 0月薪，无社保公积金 |
| 员工特长： | 多种支付方式与一体，满足各年龄段消费者需求；操作简单，紧跟潮流，提升餐厅品牌形象。 |
| 详细介绍： | 点击链接 |
我叫老王，我是一名餐饮老板，
我不会玩互联网，
但我相信，
老的经营模式，终将被新的取代！
我叫老王，奔50了，
已经在改变的路上，
你呢？
选项A：我要改变，默默关注“好哇智慧餐饮”官方微信，留言咨询
选项B：暂不改变，但为支持小编主动分享文章到朋友圈！
<>说去年O2O界发生的大事儿，首当其冲的则是支付宝插足美团、糯米强势进驻O2O，与蚂蚁金融共同推出本地生活服务类第三方平台——口碑。口碑是阿里巴巴与蚂蚁金融共同注资60亿，以支付宝前外卖平台——淘点点作为雏形，打造的集餐饮、医疗、超市等线下业务为一体的O2O平台。
而现在，坐拥3亿实名注册用户的支付宝已然成为“口碑”的直接入口！
去年9月支付宝斥资10亿打造“全民开店计划”招募店铺免费入驻，则充分体现了支付宝进驻O2O市场的决心。
以餐饮作为切入点，口碑对店铺入驻的政策相当开放：
参与入驻后，商家可以在支付宝口碑免费发布相关的商品和服务，消费者可以享受相关的折扣。
相信拥有3亿实名注册用户的支付宝，必然将为入驻的餐企带来源源不断的免费流量。
致力于餐饮服务的好哇智慧餐饮，已实现了与支付宝口碑的服务对接，并为口碑商家量身定制了一套“好哇智能点餐”口碑服务系统。
该服务永久免费，凡订购好哇智能点餐服务，消费者一旦在支付宝口碑完成点餐，菜单将通过对接后台自动导入餐厅后厨，省去了到店后的排号、叫号、点餐、传菜等过程。
消费者到店即可享受美食，无需等待！（详情请咨询好哇客服：400-088-3538）
对于餐饮业来说，这是个最好的时代，也是最坏的时代。
日益激烈地竞争，和不断攀升的成本压力让餐饮发展充满了挑战。而互联网的到来，刷新了餐饮行业的三观，给传统餐饮向新模式的崛起带来了契机。
相信好哇智慧餐饮能够作为互联网餐饮的引领者，帮助越来越多的餐企实现与互联网的完美接轨。
这个过程，需要你来见证！
请关注好哇智慧餐饮微信公众号：zhcanyin
慧餐厅不仅仅指的是客户预约、点餐、支付等体验上，更包括餐厅包括前端客户管理，后端厨房运营，以及餐厅整体系统效率的提升。近日，在餐饮百老汇峰会上，味千拉面的 IT 运营总监康安透露，面对 700 家店，1.2 万名服务员工的味千拉面，现在正在进行着智慧餐厅的改造。
互联网时代，餐厅面临的新问题
互联网时代，团购、外卖、支付等形式的创新，让餐厅适应适应时代需求的同时，又增加了一些新的困难。康安表示，当前餐厅遇到的运营上的困难主要包含六大部分：
分散的终端给服务员增加了大量的工作。餐厅点菜时需要点菜宝，用微信支付宝等支付时，需要的终端是手机，传统刷卡支付需要传统 POS 机，服务员往往需要往返多次，耗时耗力。这种情况下，急需要一个整合的平台，可以实现从点菜到支付的一体化的连接，支付与卡券核实的连接，卡券与营销工具的连接。整合后的平台，可以让服务流程与平台管理的各种行为顺利过度并实现数据关联。
实现与每个客户实现连接。过去餐厅与客户连接的是餐品，餐厅并不清楚用餐的客户是谁，有什么特征。因此营销是也只能广撒网。据数据统计，传统广撒网的营销，实际到店消费率只有 3%。因此需要一种连接所有消费者的平台，识别每一个消费者，并记录跟踪消费行为，形成精准的线上线下的营销系统，在不替代原有的 ERP 和业务系统基础上，实现平滑过渡和兼容。真正实现消费即会员，会员即数据，数据即营销。
针对上面的困难，味千的解决方式是：三大统一
首先，各业务模块实现统一且连接。
随着餐厅的互联网化程度提升，它所配备的系统包含了：支付、卡券、CRM、外卖、团购、营销……每个系统独立运作，就像一个信息孤岛。拿外卖系统来说，每一家都是独立接口，数据不打通，每天晚上的对账环节非常繁琐。如今味千将各业务模块统一连接后，可以在一个平台和设备上解决上述问题。各个子业务子系统也可以实现数据的汇总和联通。
其次，线上线下统一且连接
所有系统的商家通过统一平台，实现打通，从而无缝的覆盖线上线下所有消费者。比如餐厅的一个消费行为，不管是从外卖平台过来的，还是从团购中过来的，抑或直接从线下过来的，只要消费，就从同一终端进行解决，然后后台同一系统进行记录和跟踪消费者数据。
最后，服务与营销的统一且连接
前面也提及，传统的整体派发优惠券等促销模式，真正核销的只有 3%-4%，因为优惠券不是量身定做的。前面系统中的数据库中记录了来自各个渠道的消费数据，只要消费了就自动成为餐厅会员，数据库会自动记录该 ID 的消费轨迹，形成个性化的营销方案。味千的智能 CRM 可以实现自动营销，比如一个会员突然 2 个月没来这家餐厅，会自动形成温馨提示的短信发送给会员。
上述即味千拉面在智慧餐厅上的主要做法，据康安透露，目前味千的优惠券核销率达到了 35%，服务效率提升了 20%。
目前餐厅的智慧化进程在逐渐加快，也诞生了一大批帮助餐厅提高效率的企业服务公司。之前 36 氪报道过：从收银切入的 SaaS 系统快收银，从餐厅流程切入的五味科技，还有平台型的系统掌贝 POS、从供应链切入的好哇智慧餐饮。除了企业服务系统，还有供应链端的宋小菜、美菜、链农等让餐厅更便捷获取食材。有了这些公司的助力，或许可以让一直被认为最苦累的餐饮行业抛去包袱，更加专注在菜品和服务上。
