餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

桐雪记超出许可范围卖“凉菜”被罚3000元 为何不能随便卖?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:国质量新闻网讯(闫冬)北京市市场监督管理局网站近日公开一则行政处罚决定书。北京桐雪记餐饮有限责任公司(以下简称当事人)因

国质量新闻网讯(闫冬)北京市市场监督管理局网站近日公开一则行政处罚决定书。北京桐雪记餐饮有限责任公司(以下简称当事人)因违反《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定被市场监管部门处罚。

超出许可范围销售冷食类食品

京技管市监处罚〔2022〕214号显示,当事人食品经营许可证载明的经营项目为:预包装食品销售(含冷藏冷冻食品)、热食类食品制售。自2022年9月6日至9月21日在某平台超出许可范围销售“凉拌腐竹”“凉拌土豆丝”等冷食类食品。共计销售“凉拌腐竹”14份,“凉拌土豆丝”15份,单价都是7元/份,货值金额203元,违法所得203元。

北京经济技术开发区管理委员会认为,当事人违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款,依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条以及《中华人民共和国食品安全法2015版》第一百二十二条第一款规定,对当事人罚款3000元并没收违法所得203元。处罚决定日期为2022年12月28日。

提醒:“凉菜”不能网上随便卖

凉拌腐竹、凉拌土豆丝,很多商家知道这些菜让人胃口大开,也瞄准商机在推出菜品。但是,“凉菜”在网上不是想卖就能卖的。

上述处罚显示,当事人违反的《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款,其中规定:入网食品生产经营者应当依法取得许可,入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外。

合肥市市场监管局餐饮服务安全监管处处长戴芙蓉曾表示,在日常餐饮安全监管中,他们会遇到很多规模较小餐饮店因不知情等原因出现无冷食制售许可制作凉菜的情况,“面对这样的情况我们会根据实际情况采取柔性处理原则。如果拒不整改,再根据相关法律规定处于5000元左右的罚款”。戴芙蓉还强调,若是餐饮店在无许可的情况下通过网络外卖平台销售凉菜则不适用于柔性处理原则。因为外卖销售凉菜在运输过程中风险更大,根据《网络食品安全违法行为查处办法》,需给予当事人相应罚款处罚。

为何冷食类制售要求条件相对较多?

对于冷食类食品为何制作销售要求的条件较多较高,本网也采访了某食品方面的专家。“凉菜”属于冷食类食品,是冷加工,食用前不再加热,加工过程中稍不注意或贮存不当,很容易被细菌污染,食用后会引发肠道疾病等。因此,冷食类食品一直被列为安全风险较高的食品,为防止被微生物污染,在场地设置、设施设备和操作上要求更加严格,尽可能减少环境造成污染。

该专家建议消费者,在购买“凉菜”时要选择正规商场、超市等,在网上一些餐饮店购买相关食品时,可事先询问是否取得相应许可,选择具备凉菜制售资格的商家。收到食品后,要先查验包装是否使用封签且对配送食品是否予以封口,包装及容器是否清洁、完好,打开后看配送的食材是否变质或受到污染。如若出现问题,可及时向市场监管部门等投诉。

报讯(记者 陈泥 通讯员 陈萍丽)“‘四舍五入’这种计算方式人人皆知,没想到竟然违法了!看来平时还是要多学法啊。”近日,因收银系统采用“四舍五入”的收款方式,违反价格法、消费者权益保护法,海沧区一家餐饮店经营者肖先生被海沧区市场监管局处以罚款4000余元。

原来,几天前,消费者刘某在肖先生经营的餐饮店用餐,总计消费189.5元。刘某选择用微信支付,付款后查询支付记录,发现自己被扣取了190元。

虽然只是多收了5毛钱,但刘某认为,微信支付非现金,根本不存在找零钱的问题。他当场向肖先生反映,要求退还多收的5毛钱。但肖先生表示,店里的收银系统默认“四舍五入”收银方式,并认为“有舍有入很正常”,拒绝退还5毛钱。刘某觉得不合理,因此拨打了12315进行投诉。

海沧市场监管所执法人员调查发现,刘某反映的情况属实。肖先生的餐饮店使用的收银系统,确实采用的是“四舍五入”的收款方式:对金额少于0.5(不含)元的,直接扣除零头,多于0.5元(含)的就向上取整。执法人员指出,上述行为已违反《中华人民共和国价格法》第十三条第二款,“经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用”的规定,构成在标价之外加价出售商品或者收取未标明的费用的违法行为。

“‘四舍五入’计算方式,主要是为了省去现金找零的麻烦,特别是需要称重的商品还会出现毛、分。”执法人员表示,但现在消费者大部分通过微信、支付宝等移动支付方式付款,可以精确到分,不存在找零的问题。经营者擅自采取“四舍五入”的收银方式,却没有事先告知消费者,根据《消费者权益保护法》规定,这侵犯了消费者的知情权,违背了公平交易的原则。消费者如遇到此类情况,请保留相关单据,拨打12315投诉举报。

来源: 厦门日报

融界2024年3月19日消息,梅州市梅江区江南彬芳医药商场因违反标签(铭牌)、说明书相关法规的行为,违反消毒产品卫生质量相关法规的行为,被广东省卫生健康委员会罚款4000元。

根据公告内容,梅州市梅江区江南彬芳医药商场违反了《消毒管理办法》第四十三条,具体表现为违反标签(铭牌)、说明书相关法规的行为,违反消毒产品卫生质量相关法规的行为。

梅州市梅江区江南彬芳医药商场违反了《消毒管理办法》第四十三条,构成了违规行为。广东省卫生健康委员会对此进行了处罚,罚款金额为4000元。

本文源自金融界

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。