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这几年在办公室坐久了，养成了每天喝茶的习惯，一天不喝就感觉少点什么，这几年喝过不少茶叶，也筛选出几款适合自己的口粮茶。我对口粮茶的标准也很简单，就是价格相对实惠，口感也还不错，价格太高的不适合经常喝，因为我自己财力承受不起，当然每个人的承受力不同。下面，我就讲一讲我对红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、茉莉花茶这5种茶叶的一些理解，并分享一下我平时喝的一些口粮茶，供大家参考！
一、红茶
茶叶一般按照发酵程度来划分，而茶的发酵就是茶叶中茶多酚与多酚氧化酶之间的相互作用，这种作用来的越剧烈，茶叶中的茶多酚含量越少，红茶就属于发酵剧烈的茶，也叫做全发酵茶，它含有的茶黄素、茶红素等成分比较多，这些就是茶多酚在多酚氧化酶作用下的产物，也是它们让汤色更深红、滋味更醇厚。红茶比较适合秋冬季节饮用，也是全世界饮用最广泛的茶叶品种之一，很多奶茶熬制也会用到红茶。如果初次喝红茶，可以考虑工夫红茶，比如凤牌滇红、祁门红茶，价格都比较亲民，非常适合作为口粮茶。
< class="pgc-img">最近入秋了，我也开始喝红茶了，我最近喜欢喝天之红的祁门红茶，天之红是祁门红茶的老品牌，我平时买的都是牛皮纸袋半斤装，自己喝也不需要多么精美的包装。
< class="pgc-img">虽然是牛皮纸袋，它带自封扣，内面为铝膜，里面又是两个分装袋，并配有夹子，防潮效果不错。
< class="pgc-img">我买的这款天之红祁门红茶，等级一级，干茶紧细规整，净度挺好，几乎没有杂质、碎渣，品质不错，色泽非常乌润，可以看出发酵程度很高。
< class="pgc-img">冲泡红茶还是很讲究的，不能用100度的水，应该用90度左右的水，冲泡好的天之红祁门红茶汤色红艳明亮，口感柔和回甘，带有比较浓的花蜜香，而且很耐泡，泡上四五杯，颜色也不怎么变淡。
< class="pgc-img">二、绿茶
绿茶是未发酵茶，也是国内产量最大的茶类，绿茶的品种也很多，很多省份都有自己特色的绿茶。绿茶的制作工艺分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种，一般都是单一工艺制作，当然也有例外，就比如滴水香，它是安徽歙县的特产，就是融合烘青、炒青两种工艺，并且有比较独特的提香工艺，使得它的香气很独特、口感也很丰富。
< class="pgc-img">前两天收到了@食品君 寄来的吴家世茶的滴水香，再次感谢官方的厚爱！！
< class="pgc-img">吴家世茶这个品牌茶叶我还是头一次喝，它家的包装还是蛮用心的，铁罐外层有布纹包裹，内部还用塑料袋对茶叶进行二次包裹，防潮措施很不错。
< class="pgc-img">这次收到的吴家世茶滴水香是2023年新茶，为特级茶，干茶色泽黄绿，呈自然弯曲颗粒状，饱满规整，几乎看不到碎茶，品质挺不错。
< class="pgc-img">冲泡绿茶也不建议用100度的水，水温80-90度左右即可，温度过高不仅会破坏茶叶中营养素，而且口感也会变差。冲泡好的吴家世茶滴水香汤色黄绿透亮，滋味鲜爽回甘，带有很独特的淡淡香气。
< class="pgc-img">虽然绿茶比较适合春季饮用，但平时工作压力大时喝上一杯滴水香，让心情更加舒畅，有助于快速恢复工作状态。
三、乌龙茶
俗话说，夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。乌龙茶我也是这两年才开始喝，虽然很早就喝过乌龙茶瓶装饮料，但真正冲泡出来的乌龙茶是不一样的，那香气更加浓郁，口感也很自然醇厚。乌龙茶最被人熟知的应该就是铁观音了，然后就是大红袍、凤凰单枞，这些知名度都挺高。乌龙茶也属于发酵茶，如果经常喝绿茶的话，可能喝着不太习惯，可以从清香型铁观音开始，这种发酵程度比较低。当然，如果可以接受发酵茶的口感，那就乌龙茶的品种非常多，每一种的味道都不太一样，值得你一个一个去尝试。
< class="pgc-img">我从去年秋天开始喜欢上了肉桂，品牌是中茶海堤，它家的大红袍、老枞水仙都挺不错。
< class="pgc-img">我一般会买铁罐包装，铁罐有两层盖子，内部还有垫纸，包装密封性很好，平时都是用小铁盒一次取一周的量拿到公司去喝。
< class="pgc-img">我家这款中茶海堤肉桂茶，等级一级，色泽乌褐油润，条索粗壮匀整，几乎没有碎渣。
< class="pgc-img">冲泡出的茶汤色泽橙黄，带有独特的桂皮香气，香气也比较持久，口感绵柔回甘，非常不错。
< class="pgc-img">四、黑茶
黑茶属于后发酵茶，从颜色上可以判断出，黑茶发酵程度最高。这里多说一句，可能很多人不知道，知名度很高的普洱茶也属于黑茶，只是普洱茶制作工艺与其他黑茶不太一样。要论谁是黑茶始祖，还得是安化黑茶。安化黑茶品牌还是蛮多的，比较有名的有白沙溪、湘溢、八木春、中茶、利源隆等等。大家都知道发酵茶都是论年份的，年份越久茶叶口感越好，当然价格也就越贵了。
< class="pgc-img">我经常喝的是白沙溪茯砖茶，茶叶年份我一般选择3-5年左右的，价格不会很贵，口感也挺不错。
< class="pgc-img">白沙溪茯砖茶采用经典牛皮纸包装，拆开后要注意防潮保存，不建议外层包裹塑料袋，因为黑茶属于后发酵茶，包裹塑料袋会隔绝氧气、影响发酵。每一个茶砖都配有茶刀，方便取茶，这点很用心。
< class="pgc-img">我家这块白沙溪茯砖茶，是2017年生产的，茶砖比较规整，条索很清晰，叶片也比较完整，茶砖中有一定比例的茶梗，这样能让茶砖在压制中松紧适度，更利于发花、排潮，保存时间更长久。当然，经过运输，茶砖四周多少有一些碎渣，这样很正常。
< class="pgc-img">冲泡好的白沙溪茯砖茶，茶色红润明亮，口感顺滑醇厚，回甘味足，并带有特别的木质香、菌花香，如果有时间还是建议煮着喝，口感会更好。
< class="pgc-img">五、茉莉花茶
我打小时候就认识茉莉花茶，因为当时父辈们经常喝茉莉花茶，当时都是经典的塑料装，主要是价格便宜，茉莉花的味道也很吸引人。后来上学后听老师讲，茉莉花茶品质参差不齐，也不好分辨，不建议购买。因此，我有很长一段时间都对茉莉花茶避而远之，直到去年有位老友送我两盒张一元龙豪，才让我对茉莉花茶大有改观，也让我知道了买茉莉花茶一定要选择老字号，而且价格贵一些的更靠谱。
< class="pgc-img">张一元龙豪，也是铁罐装的，内部还有塑封袋，算是双重保护，并配有封袋夹子，开封后每次取完茶叶，最好用封袋夹子封住，避免茉莉花香气跑掉。
< class="pgc-img">当然，即使封住，茉莉花香气还是很足，我平时把小茶叶盒放公司橱柜，每次进办公室都能闻到清新的茉莉花香。
< class="pgc-img">张一元龙豪，属于特级茶，干茶比较规整，几乎没有碎渣，表面带有白色绒毛。这里有个误区，就是很多人以为茉莉花茶里面茉莉花瓣越多越好，其实恰恰相反。茉莉花茶是通过鲜花窨制而成，窨制次数越多，茶叶吸收茉莉花香气越浓郁，茉莉花也就没有存在价值了。
< class="pgc-img">冲泡好的张一元龙豪，茶色淡黄，茶底也很经久耐泡，茉莉花的清香能维持很长时间，喝上几口满嘴都是清香。
< class="pgc-img">每次加班头脑昏沉时，我都会泡上一壶茉莉花茶，茉莉花香能让我清醒不少。
写在最后
以上就是我对红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、茉莉花茶这5种茶叶的一些浅薄理解，就算是给大家抛砖引玉了。文中分享的五款口粮茶都是经过我亲自品尝口感不错的，当然每个人的喜好不一样，感兴趣的可以先少量购买试饮。最后，大家有哪些喝的不错的口粮茶可以在底部留言，咱们相互探讨，共同进步！
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下期见！
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茶在年轻人中可谓是地位牢固，没有其它饮料可以超越，但你在喝奶茶的时候你知道奶茶有多少种类吗？不知道把，下面我来数给你听吧。
< class="pgc-img">奶茶种类？
1、港式奶茶
出自中国香港的奶茶我们称之为港式奶茶，其奶茶味道带有轻微的苦涩，喝起来的口感醇厚香滑，港式奶茶的制作工序比较繁琐。
< class="pgc-img">2、台式奶茶
出自中国台湾的奶茶我们称之为台式奶茶，其奶茶的甜度较甜，味道较浓厚，入口香滑，台式奶茶的制作比较简单。
< class="pgc-img">3、英式奶茶
出自中国广州的奶茶后来从荷兰到英国流行的一种喝法，这种以牛奶和红茶相结合的搭配我们称之为英式奶茶，做法简单口感好。
< class="pgc-img">4、丝袜奶茶
这种颜色肉肉的，口感比较丝滑的奶茶我们称之为丝袜奶茶，还在在制作这种奶茶时会用一种类似丝袜的网布而得名，这是一种港式奶茶的繁衍产品。
< class="pgc-img">5、鸳鸯奶茶
这种奶茶添加了很多咖啡进去，有非常浓厚的咖啡和奶茶的香味，同样的这也是一种港式奶茶的繁衍产品。
< class="pgc-img">煮好的奶茶可以放多久？
新做好的奶茶一般可以放24个小时左右，但这个保存时间是在密封好和在冰箱的冷藏室的低温下。而温度越高，保存的时间可能就越短。
因为奶茶含有大量的糖，而糖分又是细菌滋生最好的媒介，所以奶茶只要保存不当，或者保存时间太久都非常变质。
< class="pgc-img">奶茶如何保存？
1、冬天气温较低时，只要密封好即可，这种方法只适合南方室内没暖气的状态下。
2、可以放冰箱冷藏室保存，要先把奶茶密封起来，这样不会串味，也不会和空气接触，不容易滋生细菌，再放冰箱的冷藏室中，冷藏室的温度可以保存一天左右的时间不变质。
3、可以放冰箱冷冻保存，在奶茶中没有其它配料的状态下，可以把奶茶放冰箱的冷冻室进行保存，在饮用前加热即可。
< class="pgc-img">结语：
奶茶的含糖量高，所以我们还是尽量控制，奶茶过于自由会对身体不好。
<>论身在南方还是北方，捧一杯热热的奶茶总是不错的选择。里面富含的糖分和热量，还可以为你补足能量。只要你沿着亚洲的东部地区“走”上一圈，发现原来不光强东有好奶茶，日本、台湾和东南亚的速溶奶茶，品种多的眼花缭乱，随机选上一款其实都算不错。今天，小糖君特意为你甄选10款进口奶茶，找到暖心又暖身的热饮。
日东 红茶奶茶10包
日东红茶是日本最具历史的红茶专门店，有着80多年的历史。对于它的地位，一点也不亚于英国立顿。冲泡开来后，浓郁的奶香混合着清新的茶味。要知道所有红茶都产自日本静冈县的无污染的肥沃土壤，红茶的品质不言而喻。而这款低卡奶茶，还不含反式脂肪酸，是冬天让人喝着放心暖心的经典奶茶。
Casa 浅草樱之莓奶茶5包
冬天是草莓控的盛宴，如果是忠心粉，怎能错过Casa的日本浅草樱の莓奶茶呢，更何况它不限四季交替。粉红色的包装，在体现草莓口味的同时，还安利着你这位每天忙到四脚朝天的17岁少女，在办公室里看见它都有着治愈的效果。如果再用热水一冲，牛奶的浓香、草莓的甜蜜和红茶的清香，透着唤醒活力的秘密。
益昌老街 奶茶600g
听说过拉茶吗？是一种马来西亚处处可见，人人喜欢的香滑奶茶。它口味微甜，口感丝滑，喝起来完全没有糖精、奶精的味道。益昌老街的拉茶，奶味相对较淡，适合迷恋红茶味道的奶茶控。如果两包冲一杯奶茶，奶味也是越来越浓。
香港捷荣 原味奶茶18条
香港的奶茶也是出了名的经典，每每到茶餐厅，服务员总会问你要不要一杯奶茶，或热或冻，喝完都精神焕发，因为港式的红茶含量相对较多。而香港的捷荣，是被众多星级酒店认可的老品牌。虽然速溶，但极大程度地保留了它该有的口感和味道，够滑，够香，甜度适宜，是很多到过香港的人，怀念的味道。
B记 港式丝袜奶茶套装
内行的人，一看黑白奶，就知道这个套装就是港式茶餐厅内的经典配方。香港的奶茶，确切说是丝袜奶茶，与其他种类相比，它最强调丝滑的口感、奶香的醇厚和红茶的浓郁。它所含的茶多酚，一点也不比一杯拿铁的咖啡因少，所以特适合下午提神。而套装里的红茶，是香港老师傅亲手调配的，又香又浓。
MUJI 肉桂姜味芦珀奶茶130g
如今MUJI的性冷淡风已经波及食饮范围，而这款听起来就口味丰富的奶茶，虽然外表依旧性情寡淡，但只要冲泡一杯，就能激起内心的热情。以印度奶茶作蓝本，加入肉桂和姜的独特味道，并改用不含咖啡因的博士茶，风味独特，口感不浓不淡，恰到好处，冷热皆宜。
泰国进口 曼谷榴莲&皇家芒果奶茶2盒
一提到泰国，那里的金枕头榴莲和青皮芒果，想着就流口水。而把这两种水果的精髓味道融进浓郁的奶茶中，可谓是罗密欧与朱丽叶的般配。一边是浓香的奶茶，一边是芒果、榴莲的果香，搅拌均匀后，还有小小几颗果粒，可让你咀嚼几下，过过嘴瘾。
CASA 冲绳黑糖奶茶5包
产自阿萨姆高原混合着锡兰汀普拉区的茶叶，听起来就透着High Tea的优雅。用黑糖取代最常见的白砂糖，它不仅味道浓郁，香味扑鼻，还有着驱寒暖身的作用，特适合常被大姨妈折磨的“林黛玉”们。
CASA 北海道札幌奶茶5包
天蓝色的诱人包装，一下就把人带入了北海道这个散发着花海芬芳的雪国大陆上，抬眼看去，好像还有乳牛在广阔的草原漫步。而冲上一杯弥漫着浓郁鲜纯乳香的北海道札幌奶茶，闻起来超像牛奶糖，入口后的感觉更如出一辙。喝完一大口，深吸一口气，一下就开启了活力的一天。
owl 猫头鹰港式鸳鸯奶茶15包
新加坡的人口主要由马来西亚和中国闽粤两地的华人组成，所以新加坡人对奶茶的喜爱和依赖绝不亚于那些地方。港式鸳鸯奶茶，一半是奶茶，一半是咖啡，无论味道还是提神的作用，都汲取着两者的精华，奶茶的顺滑中，夹着咖啡的浓香。
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