们听说过“鸡汁烩花胶”这个菜吗?这道菜名儿听起来香喷喷的,让人食欲大动。但是没想到,这道看似无辜的菜肴,居然隐藏着一个惊天秘密!
< class="pgc-img">>原来在南通某酒店,为了防止顾客吃完饭后肚子不舒服,大厨们想出了一个“妙计”——往鸡汁烩花胶里偷偷加点“料儿”,就是庆大霉素这个抗生素!
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视频来源:抖音抚州发布
我的天呐,这个点子也太“可恶”了吧!一般人煮菜往里加料,也就是孜然、味精之类的,哪有往里加抗生素的?这要是让健康卫生部门知道,准得气得牙痒痒,把饭菜一甩手:“开餐馆的,你在逗我玩吗?”
< class="pgc-img">>更要命的是,这庆大霉素还不是厨师自己凭空想出来的主意,而是他们从一家连锁药店里买的,连小票都不要,直接就把药拿走了。这药店的人也是够“慷慨”, 抗生素都敢乱卖,也不管厨师拿来是做药还是做菜!
< class="pgc-img">>然而天理昭昭,最终还是被一个心里有正义感的酒店员工举报了。这下好了,大厨和药店都栽跟头了,酒店被罚了个倾家荡产,大厨还被开除公职,连药店也被吊销了执照。真是欲速则不达啊!
< class="pgc-img">>据说:王某(化名)是酒店的经理,同时也是酒店里的“总厨”。他招聘了两个刚毕业的小伙子杨某(化名)和张某(化名)作为厨师。王某本人厨艺一般,菜品没有特色,生意一直不太景气。为了吸引顾客,他决定在招牌菜“红烧花胶”里加点“料儿”。
< class="pgc-img">>起先王某想到的是添加味精、鸡精之类的调味品,但感觉不够“狠”。这时,他突然想到了一个“绝妙”的主意——加点抗生素庆大霉素!他的理由很“高端”:预防顾客吃完饭后肚子不舒服。
< class="pgc-img">>于是王某嘱咐手下去买庆大霉素。杨某和张某两人对此存有疑虑,但不敢违抗王某。药店老板见他们买这么多抗生素也不管,只收了钱就卖给他们。
< class="pgc-img">>就这样,每天晚上的“红烧花胶”里都掺进了庆大霉素。王某的这一做法非常危险和违法,庆大霉素可能会导致人产生药物依赖和耐药性。幸运的是,新来的服务员小李(化名)发现了这个秘密,勇于举报,酒店的险恶行径才终于被曝光。
< class="pgc-img">>经过调查和审理,王某、杨某、张某都受到了法律的严惩,药店也被停业整顿。小李的正义之举,也鼓舞了其他眼见不平的人们,纷纷站出来,为营造一个诚信友善的社会贡献一份力量。
< class="pgc-img">>其实呀,大厨想避免顾客肚子不舒服,也有好心,但方法实在太“可恶”了。最正确的办法,还是老老实实确保食材新鲜卫生,烹饪过程符合卫生标准,而不是走这种歪门邪道。
< class="pgc-img">>看看这些厨师和药店惨遭“报应”,我们也应该引以为戒,无论做任何事,都要脚踏实地,按照法律规章办事,不能走捷径。只有这样,才能守住底线,避免触雷。
< class="pgc-img">>其实,我们每一个普通人都可以成为正义的守护者。只要发现了违法乱纪的事,就要像这个员工一样勇于举报。也许我们阻止的,是更大的违法行为发生,也许我们揭露的,是更深的腐败问题。这需要每个人的勇气,但也会让社会变得更美好。
< class="pgc-img">>亲爱的朋友,让我们一起守护正义,守护良知,守护我们共同的家园。也许过程是漫长艰辛的,但结果终会让我们欣慰!
参考资料:
江苏崇川通报“头菜里添加庆大霉素”:对构成犯罪的人员,司法机关已依法追究刑事责任(潇湘晨报)
厨师给顾客下药提前止泻?酒店厨师给“头菜”注射庆大霉素。(百姓关注)
江苏南通 为给吃席顾客提前止泻,江苏一厨师给“头菜”加庆大霉素。市场监管部门对酒店罚款118万余元,吊销执照。2名被告被判有期徒刑缓刑,处罚金共16万元。(长城新媒体)
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国质量新闻网讯 8月24日,上海市奉贤区市场监管局通报2022年8月食品安全监督抽检情况。本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为大豆油等。抽检依据是GB 2716-2018。抽检项目为酸价、极性组分。共抽检37批次,均合格。
食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 益海(泰州)粮油工业有限公司 | 泰州市高港区永安洲镇疏港北路1号 | 上海市奉贤区秦家小吃店 | 大豆油 | 5升/桶 | (生产)2022-05-18 |
2 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海市奉贤区方祖小吃店 | 成品大豆油 | 20升/桶 | (生产)2022-06-27 |
3 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海市奉贤区资鑫小吃店 | 萬家宴成品大豆油 | 5L/桶 | (生产)2022-05-25 |
4 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海市奉贤区良艳饭店 | 成品大豆油 | 20升/桶 | (生产)2022-06-16 |
5 | 太仓祥农食品有限公司 | 江苏省苏州市太仓市沙溪镇归庄长富私营经济开发区 | 上海市奉贤区飞剑小吃店 | 祥农一级大豆油 | 18L/桶 | (生产)2022-05-20 |
6 | / | / | 上海市奉贤区瑞元小吃店 | 煎炸过程用油 | / | (加工)2022-07-01 |
7 | 上海良友海狮油脂实业有限公司 | 上海市浦东新区东靖路5755号(油脂加工区) | 上海市奉贤区轩奉饭店 | 大豆油 | 10L/桶 | (生产)2022-06-08 |
8 | 上海嘉里粮油工业有限公司 | 上海市浦东新区东塘路168号 | 上海市奉贤区许涛饭店 | 大豆油 | 10升/瓶 | (生产)2022-06-30 |
9 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海市奉贤区迪鑫火锅店 | 萬家宴成品大豆油 | 20升/桶 | (生产)2022-06-20 |
10 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海吕庄餐饮管理服务有限公司 | 萬家宴成品大豆油 | 20升/桶 | (生产)2022-06-20 |
11 | / | / | 上海市奉贤区晴和点心店 | 煎炸过程用油 | / | (加工)2022-07-02 |
12 | 上海嘉里粮油工业有限公司 | 上海市浦东新区东塘路168号 | 上海市奉贤区马占拉面店 | 大豆油 | 10升/瓶 | (生产)2022-03-07 |
13 | 江苏汇福油脂科技有限公司 | 江苏省泰州市高港区永安洲镇疏港北路18号 | 奉贤区头桥施华快餐店 | 一级大豆油 | 5升/瓶 | (生产)2022-05-05 |
14 | 益海(泰州)粮油工业有限公司 | 泰州市高港区永安洲镇疏港北路1号 | 上海市奉贤区弘江餐馆 | 大豆油 | 5升/桶 | (生产)2022-06-29 |
15 | 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 | 江苏省苏州市张家港市金港镇 | 上海市奉贤区芙晓小吃店 | 大豆油 | 20升/桶 | (生产)2022-03-04 |
16 | 宁波中顺粮油有限公司 | 浙江省宁波市鄞州区五乡镇五乡工业园区美迪斯路280号 | 上海市奉贤区吴周饮食店 | 食用植物调和油 | 5升/桶 | (生产)2022-05-26 |
17 | / | / | 上海市奉贤区永记饮食店 | 煎炸过程用油 | / | (加工)2022-07-03 |
18 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海市奉贤区南桥镇晨晨过桥米线店 | 成品大豆油 | 5L/桶 | (生产)2022-06-29 |
19 | 阜南县鹿泉油脂食品有限公司 | 安徽阜南经济开发区 | 上海市奉贤区久二餐饮店 | 精炼猪油(起酥油) | 13.5kg/桶 | (生产)2021-11-13 |
20 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海梽强餐饮店 | 萬家宴成品大豆油 | 5L/桶 | (生产)2022-05-26 |
21 | 佳格食品(中国)有限公司 | 江苏省苏州市太仓港经济技术开发区新区大连西路88号 | 上海市奉贤区红梦餐饮店 | 葵花籽油 | 5L/桶 | (生产)2021-08-10 |
22 | / | / | 上海朝忠餐饮有限公司 | 煎炸过程用油 | / | (加工)2022-07-04 |
23 | / | / | 上海市奉贤区加庆点心店 | 煎炸过程用油 | / | (加工)2022-07-08 |
24 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海云立实业有限公司 | 唐大妈成品大豆油 | 20L/桶 | (生产)2022-06-01 |
25 | 益江(张家港)粮油工业有限公司 | 江苏省张家港保税区宝岛路11号 | 上海世发电镀有限公司(食堂) | 大豆油 | 5升/桶 | (生产)2022-06-29 |
26 | 中粮粮油工业(巢湖)有限公司 | 合肥市巢湖市居巢经济开发区旗山路(旗山路与港口大道交叉口) | 上海金海纸业有限公司 | 葵花籽油 | 5.436升/桶 | (生产)2022-03-17 |
27 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海宏昌汽配有限公司 | 恒大兴安双低压榨菜籽食用植物调和油 | 5L/桶 | (生产)2021-12-28 |
28 | 上海嘉里食品工业有限公司 | 上海市浦东新区高东路118号B区 | 西藏中驰集团股份有限公司上海分公司 | 金龙鱼大豆油 | 5升/桶 | (生产)2022-03-05 |
29 | 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 | 江苏省苏州市张家港市金港镇 | 上海金复纺织品有限公司(食堂) | 食用植物调和油 | 5升/桶 | (生产)2022-06-01 |
30 | 上海嘉里食品工业有限公司 | 上海市浦东新区高东路118号B区 | 上海海亮铜业有限公司(食堂) | 大豆油 | 5升/桶 | (生产)2022-06-09 |
31 | 益海嘉里(南昌)粮油食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县南新乡 | 上海炎垒汽车零部件有限公司 | 葵籽清香型食用植物调和油 | 5升/桶 | (生产)2022-05-24 |
32 | 上海良龙粮油发展有限公司 | 上海市浦东新区宣桥镇南芦公路188弄178号 | 上海宏普通讯器材有限公司 | 成品大豆油 | 5L/桶 | (生产)2022-06-29 |
33 | 中粮粮油工业(巢湖)有限公司 | 合肥市巢湖市居巢经济开发区旗山路(旗山路与港口大道交叉口) | 上海新如生物科技有限公司 | 菜籽油 | 5升/桶 | (生产)2021-11-02 |
34 | / | / | 上海市奉贤区连杰快餐店 | 大豆油 | / | (购进)2022-07-01 |
35 | 上海嘉里食品工业有限公司 | 上海市浦东新区高东路118号B区 | 上海创众包装有限公司 | 葵籽清香型食用植物调和油 | 5升/桶 | (生产)2022-05-04 |
36 | 上海嘉里粮油工业有限公司 | 上海市浦东新区东塘路168号 | 上海建华精细生物制品有限公司奉贤分公司 | 大豆油 | 10升/瓶 | (生产)2022-07-05 |
37 | 益江(张家港)粮油工业有限公司 | 江苏省张家港保税区宝岛路11号 | 上海原言餐饮管理有限公司 | 元宝牌大豆油 | 10升/桶 | (生产)2022-07-21 |
蒙夜晚抓蝎子
李 锦
我到九间棚村已经9天了今天,马洪军夫妇来看我,孩子们放假,也随着出来看看大山。
没有想到马洪军是抓蝎子的高手。我本来喝了60度的地瓜干酒,吹吹风,晚饭后在山间走一走。可是他打开车的后背,他带来了手提式紫外线探测仪,是专门抓蝎子用的。他们刚来,路不熟,我陪着他们。
我在山东几十年,从来没有抓过蝎子,也没有看过。 蝎子乃“五毒”之一,但这是上好的药材。全蝎的治病功效应用是:息风至痉、活络止痛、解毒疗疮、降低血压。如果用全蝎两只,油炸食,可以治小儿的痄腮(腮腺炎),效果极佳。蝎子是在夏天天黑后出来觅食的,七八九三个月最多。
他们夫妇抓蝎子,我陪着在路边一边看手机,一边等他们。他们居然抓了30多只。顺便拍了点照片。这些照片还是蛮有意思的。
九间棚的旅游资源是很多的,抓蝎子也是一项很好的旅游活动。如果住一晚,抓抓蝎子,也是蛮有趣的。
九间棚的夜晚行将来临,我走向山崖时,刘丞瑞为我拍下照片。
昨天,我和瑞回来路上看到两辆摩托,半夜里谁会上山,是不是山外人?九间棚旅游公司常务副总经理刘丞瑞警觉性很高。赶快下车,拍下车牌。我在车里拍下丞瑞。
今天下午在后山,碰到加庆,说车是他的,昨夜抓蝎子了,抓了200多只。
刘加庆说,沂蒙蝎子是有名的,多在石缝里。下雨后都出来了。
马洪军带来了手提式紫外线探测仪。
马洪军在前面石头丛中抓蝎子,他媳妇拿着玻璃瓶子在后面跟着。我在大路边上等着,为他们拍下照片。
紫外线探测仪一打,蝎子就亮了。那蝎子一动不动,仿佛是被光线打懵了!
蝎子喜欢群居,一般情况下,石头下面两个的见多。有公的,就有母的。
蝎子有一个神奇的特点,在紫外灯的照射下它们的身体会发出奇特的荧光。灯光一 打,就看见蝎子了。它一动也不动。你用东西夹了,它就跑。用筷子拨一拨,就逮住了。
把一根筷子从粗头劈开,中间支上个小木棍,然后用线绳缠紧,一个捉蝎子的夹子就做好了,有条件的可以买个医院的镊子,镊子比木夹子好用。而马洪军也没有带筷子,就折个树枝,一折两段,夹起来有点使不上力气。
灯光一打,人的手是蓝色的,蝎子是亮色的。蝎子分“小火蝎,半大,老母”,背阴跟朝阳生出来的蝎子是不一样的,背阴的蝎子有点发黄,个头不是很大,朝阳的蝎子又黑又壮,像个李逵。
一个小时,他们便抓了30多只。脸上露出丰收的喜悦。
手艺高的,每天能装满满一罐头瓶子,像马洪军这样的水平,一晚抓200只,是没有问题的。
我也上去看一看。灯光打在石壁上,衬出我与马洪军的身影。
举起来一看,蝎子越抓越多。蝎子浑身是宝,可以入药,也可以炸熟了当菜卖,饭店里一盘炸蝎子贵的惊人。我一般是把它放在酒里泡着。
悬崖峭壁的九间棚村,到处有石头,有多少蝎子呀!