当今的经济环境下，投资市场正经历着一系列的变化。

2024年7月25日，金融市场迎来了一则重大消息——国内六大商业银行相继宣布下调人民币存款利率，零存整取、整存零取、存本取息利率均下调10个基点。

这一举措不仅直接影响了广大储户的收益预期，也悄然改变了市场的资金流向与投资格局。

与此同时，伴随着实体经济复苏步伐的加快，投资者们却普遍面临着“好项目难找”的困境。

在此背景下，托管加盟作为一种新型投资与经营模式，正逐渐走进大众的视野，成为资金寻求增值的新出路，预示着托管项目即将迎来其发展的黄金时期。

降息背景下的资金寻路

• 存款利息下降，资金亟待新出路

随着六大银行降息政策的落地，人们手中的资金寻找更高收益的需求变得更加迫切，传统的存款方式所能带来的收益已经无法满足投资者的期望。在利率下行通道中，如何合理配置资产，实现财富的稳健增长，成为摆在每位投资者面前的现实问题。

此时，寻找新的投资渠道，尤其是那些既能降低风险又能获得稳定回报的方式，显得尤为重要。

• 投资市场迷茫，优质项目稀缺

另一方面，尽管市场上投资产品琳琅满目，但真正符合投资者期望、能够实现长期稳健回报的项目却并不多见。尤其是在经济转型升级的关键时期，传统行业面临挑战，新兴领域又充满不确定性，投资者在选择项目时往往感到迷茫和困惑。

托管加盟：当今市场的投资蓝海

• 托管加盟模式的兴起

正是在这样的背景下，托管加盟模式迅速成为市场关注的焦点。

U+plus，是一家在美发行业颇具影响力的连锁品牌，其独特的托管加盟模式为加盟商带来了诸多优势。

某剪的托管加盟模式注重技术和服务的标准化。加盟商在加入某剪后，总部会提供全面的培训，确保发型师掌握统一的理发技术和服务流程。这种标准化的服务能够保证顾客在任何一家某剪门店都能享受到相同质量的理发体验，从而提高了顾客的满意度和忠诚度。

在店铺运营方面，某剪总部承担了主要的管理责任。从店铺选址、装修设计到员工招聘和培训，总部都提供专业的指导和支持。加盟商无需具备丰富的行业经验，只需按照总部的要求进行投资和配合，就能轻松开设一家美发店。

此外，某剪还充分利用互联网技术，推出了线上预约系统。顾客可以通过手机APP或微信公众号提前预约发型师和服务时间，减少了等待时间，提高了服务效率。同时，总部通过数据分析，能够更好地了解顾客需求，优化服务内容和营销策略。

在营销推广方面，某剪总部也投入了大量资源。通过线上线下相结合的方式，提高品牌知名度和美誉度。例如，在社交媒体上进行品牌宣传，举办各类优惠活动，吸引新顾客尝试；同时，注重口碑营销，通过优质的服务让顾客主动为品牌进行宣传。

某剪的托管加盟模式使得加盟商能够在总部的支持下，降低经营风险，提高店铺的盈利能力。

随着品牌的不断发展壮大，越来越多的加盟商选择加入，共同分享成功的果实。

托管加盟，也是连锁的一种。顾名思义，即投资者通过加盟连锁品牌的方式，将资金投入到品牌运营中，并由品牌方负责具体的管理和运营工作。

投资者可以选择加盟一个成熟的连锁品牌，将资金投入到该品牌的运营中。连锁品牌通常具有成熟的商业模式、品牌知名度和市场份额，这为投资者降低了投资风险。

同时，品牌方会提供专业的运营管理支持，包括市场调研、产品研发、店铺选址、人员培训等，使得投资者无需具备丰富的行业经验也能轻松参与其中。

这种模式既解决了投资者寻找优质项目的难题，又通过品牌方的专业管理降低了投资风险，实现了资金的有效增值。

• 连锁品牌的机遇

对于众多连锁品牌而言，托管加盟模式的兴起无疑是一次难得的发展机遇。

我们回看国内外的知名连锁品牌，采取托管加盟方式的不在少数。

实际上，麦某劳、肯某基在全球的加盟模式就可以视为是托管的模式，通过这种模式，这些品牌和加盟商都获得了持续稳定的收益。

今年3月4日，坚持直营30年的海某捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。

外界猜测不断，加盟商闻风而动，海某捞股价上扬，可见资本市场投的是支持票。

表面上，海某捞开的是加盟店，实际上，是为了抢占低线城市顶级铺面的资源。

上市时，海某捞讲的是一个全直营模式下，靠高品质的产品和服务获得利润、做大规模的故事，上市后立刻开始大规模扩张，平均一天至少开一家店，三年时间扩店上千家，到2021年6月，共有1597家店。（数据来源于官方披露）

直营的故事很有想象力，但风险巨大，并容易带来惨重的损失。例如，在海某捞开店最疯狂的2021年，一年亏掉了四十多亿，几乎“掏空”了过去三年的盈利。（数据来源于官方统计）

熬过艰难的2023年，海某捞的业绩和翻台率终于反弹，调整的时机到了——与其在追求规模的路上孤军奋战，不如与加盟商强强联合。

一方面，通过托管加盟可以快速扩大品牌规模，提高市场占有率；

另一方面，品牌方可以通过专业的管理和运营，为加盟商创造更多价值，实现品牌与加盟商的共赢。

托管加盟模式的优势解析

海某捞不是中国仅有的托管加盟案例，在此之前胡某里、名某优品是较为典型的代表。

胡某里以“美食+美酒+音乐现场”的独特定位，在餐饮界独树一帜。其通过托管加盟模式，成功吸引了众多加盟商，实现了品牌的快速扩张。

名某优品得益于通过托管加盟模式，在全球范围内迅速扩张，成为快时尚零售行业的佼佼者。名某优品在筛选加盟商时注重实力和经验的双重考量，有效降低了投资风险。并从管理、库存和账目三个方面对加盟商进行全面托管，减轻了加盟商的运营负担。同时，通过提升供应链效率降低库存成本，确保了商品的快速周转和低价销售。

托管加盟的好处显而易见，对终端控制力强，保证管理模式输出的有效性，能够以较低的成本实现快速的、大规模的扩张。

• 降低投资风险

托管加盟模式最大的优势在于其降低了投资者的风险。投资者无需亲自参与日常经营，而是由品牌方提供专业的管理服务，从而避免了因经营不善而导致的损失。

此外，品牌方通常具有丰富的行业经验和资源，能够为加盟商提供全方位的支持和帮助，确保项目的稳健运营。

• 实现资金增值

在托管加盟模式下，投资者的资金将直接投入到品牌运营中，并通过品牌方的专业管理实现增值。随着品牌规模的扩大和知名度的提升，投资者将获得更加丰厚的回报。

同时，由于品牌方与加盟商之间的利益捆绑，品牌方会竭尽全力提升项目质量和服务水平，以吸引更多消费者和加盟商，从而进一步推动资金的增值。

• 灵活多样的合作模式

托管加盟模式还具有灵活多样的特点。

不同品牌、不同行业可以根据自身特点制定不同的合作模式和政策，以满足投资者的不同需求。例如，有些品牌可能采取“半托管”模式，即投资者在品牌方的指导下参与部分经营决策；而有些品牌则可能完全由品牌方负责运营管理，投资者仅需关注投资回报即可。

经得起周期验证的托管加盟模式

前有传统餐饮某乡鸡、乐某撒披萨，面馆“新贵”某府捞面、陈某贵，新茶饮头部玩家某茶、某雪、小酒馆海某司。

现有“九某九”旗下的某二酸菜鱼、Tims某好咖啡（咖啡连锁品牌T*m Hortons中国业务），这份直营改道加盟的名单变得越来越长。

万店规模，是餐饮行业一道里程碑式的门槛。某莱士、某味鸭脖、蜜某冰城、正某鸡排、某幸都是靠加盟跑到万店。

同时，随着经济的不断发展和人们消费观念的降级，越来越多的投资者开始关注托管加盟这一新型投资模式。

尤其是在当前投资市场迷茫、优质项目稀缺的背景下，托管加盟模式凭借其独特的优势和广阔的市场前景，吸引了越来越多的投资者加入其中。

同时，政府对于连锁经营和创新创业的支持力度也在不断加大。一系列鼓励连锁品牌发展、促进创新创业的政策措施相继出台，为托管加盟模式的发展提供了良好的政策环境。

此外，随着互联网、大数据、人工智能等技术的飞速发展，托管加盟模式也在不断进行技术创新和模式升级。

例如，通过智能化管理系统实现远程监控和数据分析，提高运营效率和决策准确性；通过电商平台和社交媒体等渠道拓展销售渠道和品牌影响力等。这些技术创新将进一步推动托管加盟模式的发展壮大。

写在最后

综上所述，托管加盟模式正以其独特的优势和广阔的发展前景成为投资市场的新宠。

在降息背景下和优质项目稀缺的市场环境中，托管加盟模式为投资者提供了一条既安全又高效的资金增值之路。

随着市场需求的持续增长、政策环境的持续优化以及技术创新的不断推动，托管加盟项目将迎来更加辉煌的黄金时期。

对于广大投资者而言这无疑是一个值得关注和把握的机遇！

相信在未来，托管加盟模式将继续发挥其重要作用。

让我们把握这个黄金时期，于连锁的托管加盟浪潮中，共创美好的未来！

蟹煲加盟连锁品牌米小姐肉蟹煲好。米小姐肉蟹煲以其卓越的产品质量和周到的服务，在消费者心中塑造了极佳的口碑。

通过精心打造独具特色的招牌肉蟹煲，配合细致入微的服务和温馨舒适的用餐氛围，米小姐成功吸引了大批忠实粉丝。这种深厚的品牌底蕴和良好口碑，无疑为加盟商带来了源源不断的客流和可观的收益。

1、品牌定位与产品特色

米小姐肉蟹煲定位于“小聚会”餐饮，主打爆款产品肉蟹煲，以及全家福肉蟹煲、鸡爪煲、米姐大虾煲等特色煲类。其以品质食材进行口味呈现，如选用缅甸进口黑蟹，搭配黄皮土豆、散养的走地鸡和严选的深海白虾，呈现出符合消费者需求的美食味道。这种明确的定位和特色产品使得米小姐在肉蟹煲市场上具有较高的辨识度。

2、品牌实力与市场覆盖

米小姐肉蟹煲隶属于上海万祺餐饮企业管理有限公司，是全国知名的商务部商业特许经营品牌。其全国开店超过200家，覆盖近三十个省市自治区，显示出强大的品牌实力和市场覆盖率。这种广泛的市场布局为加盟商提供了更多的发展机会。

3、加盟支持与运营管理

米小姐肉蟹煲十分重视对加盟商的扶持和管理。从店铺选址、门店设计到开业筹备、经营管理，总部全程参与并提供专业培训指导。米小姐还引入数字化运营管理系统，实时对接加盟商门店营业数据，提升管理效率。这些措施有效保障了加盟商的运营成功。

饮店兜兜转转又回来了，直营的尽头是加盟，加盟的尽头是合伙，合伙的尽头还是直营。

30年前，大多数的餐饮店都是直营模式，因为人们认为有钱就应该自己赚，没必要跟别人共享。20年前，一些人开始尝试加盟模式，并且取得了不错的成绩，此时人们发现加盟要比直营发展更快，赚钱也更多。到了最近几年，有可能受到了华莱士等品牌的影响，开始走合伙人的模式，将店铺与外界资金融合，并且在此基础上由总部统一管理，形成了比较复杂的直营模式，这不仅解决了店铺在发展过程中的资金问题，也解决了加盟之后的品牌管理问题。

不知道大家怎么看待这种披着加盟托管外衣的直营模式？反正已经有不少企业阶段性取得了成功。

最近一段时间，我发现了一个叫做米村拌饭的品牌做得比较火，它就是采用了这种模式，因此，想要拿来跟大家分享一下。

米村拌饭成立于2014年，距今有9年的历史了，不过它真正的起飞恰恰是疫情这几年，店铺数量在快速地扩张。2020年底，米村拌饭的店铺数量刚刚突破200家。可是到了最近，米村拌饭店铺数量已经达到了700家左右，这只是两年多的时间，店铺数量增长了2倍多。这么快的增长速度，让我们不得不正视这家品牌。

需要注意的是，我们今天只研究米村拌饭的商业模式，不是具体的投资建议，也不是推广软文，千万不要头脑一热就去投资，因为我们不能忽略这种模式的风险。

米村拌饭最近两年为什么发展这么快呢？它早已经突破了东北的这个地理限制，开到了江南。

它的商业模式一定是同行所不具备的，也是目前来看比较具有优势的。

如何看一家公司商业模式的好坏呢？不需要看具体的经营细节，而是主要看它是否满足了“你我他全都愿意”的底层需求。这也是商业模式设计必读书《颠覆与重构》中着重强调的。不管商业模式牵扯到了多少人，只要满足了所有人都愿意的问题，它就是一套符合人性的商业模式，也是一套好模式。

米村拌饭的商业模式中一共有六个主要的角色，分别是总部、区域经理、店长、员工、合伙人、消费者等。

接下来我们就看下米村拌饭是怎样做到让这六个参与角色都满意的。

首先，开一家米村拌饭的面积要在90平米以上，总投资在100万元以上。这个投资并不是一笔小数字，因为有的人只需要10万元也能开出一家拌饭店。这笔钱到底是谁出呢？如果说全部由合伙人出，那合伙人会愿意把整个店交给总部运营吗？这是一个问题。

其次，米村拌饭将100万元拆分成了两份，一份是20万元，由合伙人来出这笔钱。另一份是80万元，由区域经理、店长、员工等人来出。

接着，总部一分钱不出，采用技术入股的形式，拥有店铺30%的分红权。另外，每个月要抽走营业额的2%作为管理费。总部拿走了30%之后，其他人怎么分呢？其实也很简单，按照出资比例来分就行了。举个例子，假设一家店一年的净利润是100万元，那么总部就分成了30万元。剩下的70万元中，合伙人分到20%，也就是14万元，区域经理、店长、员工等人分到56万元。

可能很多人会说：“总部分得也太多了吧？毕竟一分钱没出，别人为什么要跟总部合作呢？”

因为总部也要对生产经营进行负责，假设最终店铺失败了，那么总部要拿出总投资的30%来作为赔付，也算是一种类似于“兜底”的行为，但是没有完全“兜底”。

整体来说，米村拌饭也基本做到了总部、区域经理、店长、员工、合伙人等人的满意，否则也不会发展这么快。

最后，米村拌饭怎么让消费者满意呢？答案就是用真材实料，不去收割消费者。因为餐饮是一个严重依赖回购的一件事，只有先让消费者满意，才能谈其他的事情，否则根本就不会有后来的商业模式。米村拌饭在好食材的基础上，价格并不是很贵，平均一份饭也就是20元，这样的人均消费在商场里算是比较低的了。

以上是我了解到的米村拌饭的基本情况，如有不足或者不对的地方还请业内人士指正。

米村拌饭的优点是什么呢？它已经不用去寻找新店的地址，这部分工作是由投资的合伙人来完成的，这也是合伙人需要做的主要事情，接下来就是等着分钱了。另外，公司的一致行动人（区域经理、店长、员工等人）投资占大头，他们会更加尽心尽力把店铺经营好，否则他们亏损最大。

在一定程度上做到了符合人性，并且满足了所有人的利益要求。

米村拌饭的缺点是什么呢？

第一、这个品类能不能在全国开展是一个问题，因为有的人喜欢韩式拌饭，有的人不太喜欢，这个有一定的局限性；

第二、总部虽然进行了一定的兜底，但是并没有完全兜底，避免不了网友对其加盟割韭菜的质疑；

第三、一旦店铺效益不好，可能会让店长、员工等人的积极性打折。因为每个人能够承受的亏损是不一样的，对于合伙人而言，人家可能有数百万，乃至上千万元。就算亏了20万，对于他的生活而言，影响不大。可是对于员工而言，假设他投资了10万元，结果店铺每天亏损，那么可能会将内心的想法反应在脸上，从而形成恶性循环。

总得来说，米村拌饭还是有很多值得学习的地方，对于想要做品牌连锁的创业者来说，具有一定的启发性。

这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，用颠覆式创新与新商业模式融合，全世界都是你的舞台！

在新商业的世界里，没有被淘汰的行业，只有被颠覆出局的企业，未来所有的商业竞争都会聚焦在颠覆式创新与商业模式重构上。一家公司或者一位老板，如果颠覆与重构能力短缺，注定会提前败下阵来。

请记住：没有创新力，哪有想象力；没有想象力，何来竞争力！