不要靠蒸来吃馒头。你不需要一个蒸笼，也不需要一滴水。又软又有嚼劲，比吃肉还香
大家好蒸馒头有气泡怎么回事，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。爱做饭的人爱买厨具，好的厨艺离不开好的烹饪工具。今天我开了一台新的西厨机。用它煮意大利面太容易了，低温煮更健康，初学者一下子成功。面食是山东的特色食品。很多人爱吃面食却不会做。比如我们家乡最有名的叉烧肉，焦脆有嚼劲。最重要的一步很费时间，温度也很难掌握。外酥里嫩是个技术活。这个时候，有一个温度合适的煎饼锅就很重要了。
今天我就用新锅蒸馒头，不加一滴水，不用蒸笼蒸。又软又有嚼劲，比吃肉还好吃。看着就很好吃。跟大家分享一下做法，学习一下。
夏天，你可以很快地做面团。500克面粉用3克酵母粉2小时做成，不需要加糖和小苏打。建议加一点食用碱，味道更好。一点是0.5克的意思。加多了就苦了。
面团发酵时，把它分成等份，然后把每一个面团分开揉，挤出气泡，这样馒头就顺滑，更有弹性。这一步对于新手来说非常重要。蒸馒头是一项艰苦的工作。如果面团揉得不均匀，馒头就不会蓬松光滑，再把面团揉成小馒头形状。
把馒头放在锅里，中间留足够的空空隙，以免粘在一起，不加一滴水。让我们尝尝这种浓稠的意大利面。能蒸熟不糊到底吗？如果蒸馒头没问题，那么烤煎饼蒸蛋糕肯定没问题。
我们来到煎饼摊，开始加热。整个烹饪过程中，完全没有油烟。盖上锅盖，等它出来。每次买新锅，老公都说家里厨房几乎装不下。有没有像我一样爱买厨具的家庭主妇？
随着香味和沸腾的提示，我们打开了它。哇，这馒头底金黄酥脆，像火烧一样。看起来很好吃，一点糊都没有。甚至比在蒸笼里蒸还要香。而且这种馒头特别有嚼劲，有嚼劲，特别底香脆，老公和儿子都夸它。
我会试着再做一个蛋糕。就像任何意大利面一样简单。放进去等着出锅就行了。一点困难都没有。
夏天多吃粗粮对身体有好处。像现在，正是新鲜玉米上市的季节。玉米可以做馒头，煎饼，玉米汁，都很适合三伏天吃。好吃又有营养，玉米粉是我家一年四季经常吃的。
馒头更好吃，不用蒸笼，不用一滴水。又软又有嚼劲，比肉还好吃。这应该算是蒸馒头的一种独特方式蒸馒头有气泡怎么回事，今天就分享到这里吧。对此你有什么看法？如果你有更多新的面食做法，欢迎在评论区留言，让更多朋友学习受益。
