?
< class="pgc-img">?
如果问2017年最火爆的餐饮品类是哪个？无可厚非是茶饮，2018年呢？还是茶饮，2019年呢？依旧是茶饮。
茶饮牢牢占据了餐饮创业的C位，但短短三年时间，茶饮的竞争却从火爆到过剩，竞争激烈，产品同质化，已成为茶饮市场的标签。
但在今年广州国际连锁加盟展上，一个茶饮品牌：布朗熊与可妮兔奶茶，却一种茶饮品牌中，逆势而出，创下签约几十家的佳绩。
这个“茶饮黑马”有何特别之处呢？
< class="pgc-img">8月23日，第7届广州国际餐饮连锁展圆满落下帷幕，在广州琶洲会馆盛大举办。
广州国际餐饮连锁展作为全球最大的连锁餐饮展会之一，展会面积高达55000方，今年吸引超过1000多家餐饮品牌及周边供应链企业参展，覆盖餐饮、火锅、智慧餐饮、餐饮SaaS服务、连锁资源五大业态。
而茶饮作为餐饮创业的头部品类，更是占据了展会的大部分席位。参展的茶饮品牌，俨然八仙过海各显神通，吸引了无数餐饮创业者的目光。
< class="pgc-img">?
但哪怕参展的不乏成立多年的茶饮“老司机”，但是首次亮相的“布朗熊与可妮兔奶茶”却成为了一匹茶饮黑马，在短短三天的展会上面赚足了流量，其凭借“布朗熊与可妮兔”这对超级IP的吸引力，现场即签约几十个协议。
< class="pgc-img">?
餐饮界（canyinj.com）在深入探究这匹茶饮黑马后发觉，“布朗熊与可妮兔奶茶”是靠五大亮点吸引了餐饮创业者：
亮点一：超级动漫IP跨界茶饮，坐拥亿级流量。
“布朗熊与可妮兔”本身作为风靡全球的动漫IP，全球粉丝量数以亿计，90%都是年轻的女性消费者，而茶饮市场的主流消费者同样是年轻顾客。
< class="pgc-img">相互匹配的目标客户，让“布朗熊与可妮兔”和“奶茶”成功组CP，一个手持亿级流量，一个手持成熟市场，一经点燃，即刻引爆茶饮市场。
亮点二：无所不在的营销触点，强大的静销力。
茶饮与动漫的融合，就像泡茶，茶太多会苦，水太对无味，而不多不少恰到好处，最考验“操盘手”的能力。
< class="pgc-img">“布朗熊与可妮兔奶茶”的品牌方是操盘茶饮多年的老司机，从其打造的展馆可见其功力，大至动漫主形象，小至菜单logo，静有动漫产品包装，动有动漫人偶，营造了感染力超强的动漫世界，瞬间萌化一个少女的心。
这种无处不在的营销触点打造的静销力，无时无刻不在促进一件事：成交。
亮点三：网红助力传播，点燃网络市场。
兵法有道：射人先射马，擒贼先擒王。网红，作为网络上的注意力焦点，搞定了网红，就等于搞定了她们的粉丝群体。
< class="pgc-img">“布朗熊与可妮兔奶茶”首次进军茶饮市场，凭借其本身的IP吸引力，在展会上吸引了“不吃葱的壹壹酱、爱吃肉的嗜甜美少女、S小姐”等众多百万级网红达人”竞相前来种草打卡。
通过这波网红操作，“布朗熊与可妮兔奶茶”更是抢占了无数粉丝的目光。
亮点四：抖音短视频营销，抢占流量洼地。
自17年崛起，18年爆火，抖音已俨然成为互联网最强的流量洼地。拥有亿级流量IP，只有放在流量洼地，才能强强联手，实现更大限度的曝光。
< class="pgc-img">布朗熊与可妮兔茶在展会前夕与抖音联袂推出“布朗熊约你抖一抖”活动，凡拍摄一段“布朗熊”相关视频，或拍摄展会现场与“布朗熊人偶互动”的视频，即有机会获得大奖，吸引了大量粉丝参与。
亮点五：四大电台联袂专访首席品牌官，提高品牌专业形象。
虽说现在的电视台已是“非主流”的营销渠道，但是在品牌专业度的塑造上，电视台的威力依然不可忽视。
< class="pgc-img">“布朗熊与可妮兔奶茶”在广州国际连锁加盟展上的火爆表现，吸引了四大电台：广东卫视、南方卫视、珠江频道、广东新闻频道的注意，一起联袂对“布朗熊与可妮兔奶茶”的首席品牌官进行了专访，并随机选取了部分品牌合作商以及消费者进行采访，极大地提高了“布朗熊与可妮兔奶茶”的专业形象。
参某说
参某透过“布朗熊与可妮兔奶茶”火爆的现象探寻本质，最根本的原因在于，注意力经济已在没落，而影响力经济正在崛起。
在注意力经济时代，餐企竞相购买流量，吸引消费者注意，导致结果现在流量费用水涨船高，消费者的注意力停留的时间却越来越短。
而影响力经济则不同，它更多的是通过与消费者的情感互动，建立持久的联系。如果是注意力经济是吸引的话，那么影响力经济就是陪伴。
一个动漫IP，天然就具备与消费者产生情感互动的基因，而本次“布朗熊与可妮兔”和“奶茶”的跨界，正是这样一个影响力经济的产物，未来它的表现，值得期待！
欢迎在评论区写留言，与我们互动讨论！
原创声明：本文作者kenko，由餐饮界原创，转载请注明来源餐饮界，违者将依法追究责任！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">记得曾引起热议的新闻“日本黑道进军奶茶界”吗？
根据记者报道，日本掀起奶茶热，引得日本人民大排长队购买（疫情之前）。生意之火爆，令日本某黑道组织也忍不住参与其中，开起了奶茶店。
明明是“干大事”的黑道大哥，却放下身段，开拓全新事业；打破人们对黑道只做“非常法生意”固有观念，用行动向世人证明黑道会做“正经生意”。这么一想，倒是跟姐姐们有异曲同工之妙呢。
其实日本黑道大哥做“正经生意”由来已久:一是怕被警察盯，需要有个正经生意做身份掩护；二是日本人民的性质是喜欢“凑热闹”，新兴生意很容易就形成“**热”，爆发期内利益还是很可观的。
大哥们需要做的只是在生意兴隆的时候快速切入，在生意衰退时迅速退出（欠供应商货款不还钱），就能保证只赚不赔。从最早的章鱼烧，到受西方文化影响的情人节巧克力，喫茶店…….背后都有黑道大哥们的身影。而且大哥们还做得还有声有色，比如说现在在东京有多家连锁店的某喫茶店品牌就是他们多年经营的成果，也许你在东京旅游时无意间进去喝咖啡的某家喫茶店，就是大哥们的地盘呢！
虽然说大哥们开奶茶店的事在日本乃至世界范围内引发了很大的热议，但至今也无人知道这家店到底在是哪里。
据说是因为大哥们听到记者采访的事之后不是很开心，警告记者不要透露太多信息，以免影响生意（大哥心声：我们只想低调地卖奶茶）。所以报道中既无店铺方位又无店铺名称——大哥们的奶茶店，到底在哪？
找来网上的报道仔细分析一下，只能找出以下三条有效信息:
1. 店铺位于山手线某站的繁华街附近。
2. 开店初期，奶茶用的珍珠是从业务超市批发的，因为比较便宜（大哥们好持家啊！）。
3. 取材照片一张。
（业务超市：较普通超市单价更为便宜，商品多为大容量包装的超市。）
就凭以上三条信息量少得可怜的线索，我们能否推理出大哥们的奶茶店呢？
我决定挑战一下。
首先需要选定一下大范围：在东京，比较有名的几个黑道据点分别是：歌舞伎町（新宿）、六本木、池袋、涉谷、上野、浅草。
其中除了浅草之外，其它几个据点都在山手线上，浅草pass。六本木附近没有业务超市，pass。目前只剩下歌舞伎町、涉谷、池袋、上野四个选项。而从照片上，我们可以看到背景为露天摊位，且两边相邻较近。街道宽阔的歌舞伎町，pass。
照片上左边背景疑似是挂满了一排的T恤或包包，右边隐隐露出的一角更为杂乱，仿佛是堆在花车上任人选购的商品，在池袋及涉谷的繁华街通常不会允许店铺外摆摊，pass again。
最后我们的选项，只剩下了——上野。
上野主要有两条繁华街:
第一条是“中町通り”，“中町通り”跟新宿的歌舞伎町非常像，是著名的风俗一条街（也是大哥们的主营业务区）。别看这里白天静悄悄的不起眼，到了晚上就仿佛换了一副光景，到处灯火通明，人声嘈杂，有很多喝到兴高采烈的上班族以及拉客的小哥哥小姐姐们，是个纸迷金醉的世界。
这条街上目前还没有奶茶店(毕竟上班族来这条街的目的不是喝奶茶)。
但是与它仅有一条小巷之隔的另一条街上就有两家奶茶店，步行不超过三分钟。
另外，传闻中大哥们批发珍珠的业务超市，也在两条街之间的某条小巷里。那么，传闻中的黑道奶茶店，是不是就在这两家之中呢？
我走过去看了一下。
第一家：银河珍珠奶茶
名字起得非常气派，颇有黑道风范，但其实装修非常…….软萌。
看这粉蓝粉红，少女心一百分的设计。大哥们就算想伪装普通人或者就干脆是女装大佬，应该也耻于做这么少女的设计吧(万一被隔壁店的大哥嘲笑怎么办，毕竟就隔一条街)，pass。
第二家：Idrink 吾饮良品
查了一下是一家总部位于武汉的中国奶茶品牌，从外面看比较中规中矩，符合大哥们低调普通的要求。那么这家店是不是大哥加盟了呢？且让我们进去一探究竟。
一进门就看到被一墙花环绕中的布朗熊。满墙的偶像照片，还专门用粉色心形网格架了起来。
< class="pgc-img">以及……充满童趣的奶瓶。买了一杯奶茶，发现连杯盖都是布朗熊造型，还有萌萌的隔温纸套。
< class="pgc-img">我们来回顾一下节俭大哥们使用的包装——随便可见的杯身，普通压膜杯口，无瓶盖，无隔温装饰纸套。四个字：朴实无华。
虽然很期待“黑道大哥爱奶瓶”这种反差萌，但是这个明显特殊的包装告诉我们：它，应该不是大哥的店, pass。
上野的另外一条繁华街道，在中国游客中也很出名，那就是大名鼎鼎的：“アメヤ横丁”。
“アメヤ横丁”就在上野站的正对面，布局有点像个Y字形，从入口进去之后走一段时间，会分岔成两条主通道: アメ横与上中。两条主通道之间又有数条小巷横向连通。
在这条繁华街的大街小巷里，汇集了大量的商铺。除了这次我们要找寻的奶茶店，还有中国小吃店、药妆店、海产店、物产店、服装店、鞋店等等。并且这条街的要求非常宽松，商家无需把商品都收在店内，大家都可以大大方方地摆摊出道。（还记得线索照片中的背景吗？）
从大哥主要据点的中町通り到アメヤ横丁，只需横穿一条大马路，可以说距离也是非常近了。大哥们的奶茶店，会在这里吗？
アメヤ横丁周边的奶茶店真的是非常多，一路走过来发现了好几家:
第三家：SWEETS PARADISE
第四家：MARION CREPES
仔细一看主打都是可丽饼，兼卖奶茶，仍然pass。
第五家：黑工号
这家叫做黑工号的店也一样，主营其实是烧仙草，pass。
第六家：IDOKI
这家小兔子奶茶店看起来也蛮像的，但观察了一下这家奶茶是无论是当场喝还是打包，杯子都是带塑料瓶盖的，不符合大哥们节俭的风格，pass。
第七家：HAOMEIWEI
这家店在临街二楼。恩……看这个名字，店主是中国人的可能性更大，但是以防万一还是上去看了一下。然后就看到了满墙的:
这熟练的土味情话运用能力，是老乡啊！pass。
下楼继续前行，又发现一家装修中规中矩，可列入嫌疑名单的奶茶店：
PANDA SUGAR(熊猫堂)
装修好萌啊！因为上野公园的熊猫很出名，所以熊猫元素在上野随处可见。
买了一杯奶茶发现：
熊猫堂的杯子底部像熊猫一样，是圆滚滚的，明显跟线索照片上的不一样。（有杯盖是因为做奶茶的小哥哥以为是打包走就加了个盖子，其实正常当场喝的话都是只有压膜，没有杯盖）
转头，发现一家售卖的更像照片里的奶茶。
店内也走的是冷酷风
这家倒是有可能，可再仔细一看，人家杯子上写着来自中国台湾的台中。而且，注意细节，新闻照片里的奶茶压膜，是透明的，而“万波”的压膜不是黑色，就是红色。这么看起来，我的黑道奶茶寻访之旅只能以失败告终。
因为，我再也喝不下了。
看完聊一聊
你有什么有关寻访食物的
奇异经历？
还有什么想要寻访
的食物或者有趣店铺？
请在留言里与我们分享吧。
图｜文 你闹
部分图片来自网络
悦食Epicure ? 2022 版权所有
周的时尚圈依然新闻不断。年轻人在玩什么，买什么，热衷什么？一周时髦资讯给你解答。
SMILEY携经典黄色笑脸亮相上海迎新年 开启全球50周年纪念系列活动
2021年12月31日晚8点至新年零点钟声敲响，全球知名品牌SMILEY将经典黄色笑脸投影于上海历史建筑光陆大楼之上，迎接2022年到来的同时，开启了SMILEY全球50周年“记得要微笑（Take the Time to Smile）”系列活动。
元旦新年象征着新的开始与希望，SMILEY将其标志性的黄色笑脸清晰投影于建筑外侧，为城市营造充满爱意、幸运与欢乐的氛围，向公众送上最诚挚的新年祝福。
活动现场吸引了众多市民前来，在城市街角与家人、朋友、爱人甚至温暖的陌生人相聚，与SMILEY笑脸合影留念，共同许下美好的心愿。
历经50年，SMILEY的标志性黄色笑脸已成为积极影响世界的经典形象之一。此次，SMILEY在上海举办元旦跨年活动，不仅表达了深耕中国市场的决心和承诺，也展现出中国对于全球市场的巨大影响力。
SMILEY希望借助元旦跨年活动，传递乐观主义的精神内核，引领一种积极、正面、健康的生活方式，在新的一年里为全世界带来更多笑容与希望。
优衣库“生机花店”亮相上海 节日氛围拉满，新年一路花样生活
“花和服装相似，每个季节都有改变，都能给生活带来点缀”，与优衣库的品牌理念“LifeWear（服适人生）”相契合的“生机花店”，从北京开到了上海。与此同时，优衣库正在为门店加入更多小而美的角落，打造实体零售的“第四生活空间”。
从2021年12月24日开始，上海人民也可以体验优衣库门店内的花店啦！这里不仅是购衣场所，更是传递生活美学的空间。
优衣库希望能够打造大家愿意频频光顾的街边花店，不仅有种类多样的鲜花，还为每种花都附上了小卡片，说明花的种类和养护方法。年轻人在一天工作或逛街后，去优衣库挑选一束鲜花回家，用一种愉悦的仪式感，给美好的一天再添一抹色彩！
LINE FRIENDS结“萌”上海劳力士大师赛 开启趣味运动新可能
近日，国际创意工作室LINE FRIENDS宣布与全球网球旗舰赛事上海劳力士大师赛达成合作，旗下经典IP形象布朗熊以”萌趣体验官”的独家合作伙伴身份加盟，推出合作网球周边产品。LINE FRIENDS亦将与上海劳力士大师赛展开更紧密的深度合作。
LINE FRIENDS旗下经典IP系列形象布朗熊、可妮兔、莎莉、詹姆士等迎来新的小伙伴：大师赛吉祥物“大狮”，众多形象联名打造多款网球周边。
系列周边中，布朗熊、莎莉等和“大狮”手挥网球拍，一起登上环保袋、护腕、网球帽、网球吸汗毛巾等运动产品。
LINE FRIENDS方面表示，此次与上海劳力士大师赛的合作是继LINE FRIENDS RUN和冰纷万象花样滑冰大奖赛后的又一体育领域的合作。近年来，LINE FRIENDS不断尝试新的业态模式，通过多元化渠道形式，致力于为消费者的日常生活呈现与众不同的文化元素，将萌趣形象融入体育赛事，以趣味互动引领全民运动新风尚，为大众持续带来丰富多样的精彩体验。
冬日护肤莫忘防晒 轻柔卸妆温润呵护
入冬后，肌肤极易变得干燥，大家往往将肌肤保湿作为护肤重点，却常常忽略了冬日的肌肤防晒和清洁。备受大家青睐的碧柔倡导素颜美肌，为提供多元化的肌肤清洁保养产品来满足多种肌肤的不同需求。
夏天奋力做的防晒，在冬季怎能前功尽弃？碧柔水活防晒水感凝蜜采用日本花王水凝胶防晒技术，防晒指数达SPF50+ PA+++，帮助肌肤抵御紫外线的侵袭；凝蜜质地清爽轻薄，含补水保湿的玻尿酸成分，让你在冬日也可轻享水感美肌。
此外，碧柔卸妆系列针对各种卸妆需求提供了多种卸妆方案。碧柔水感卸妆油（蜜桃香）采用水油双连续相配方，手干手湿都能使用，质地水感轻盈，可轻松卸除彩妆。
碧柔净澈卸妆水（保湿型）则采用了温和速洁溶妆配方，并含有玻尿酸和精氨酸双重保湿因子，清洁肌肤的同时还能养肤，让肌肤水水嫩嫩，清爽润泽不紧绷。
来源：周到上海
