者 | 餐饮老板内参 内参君
十年里程碑时刻
官宣重磅联名
十年征程，茉酸奶自上海临港的首家门店起步，如今已跃升为现制酸奶行业的领军品牌。多年来，凭借独树一帜的风味和细腻绵密的口感，茉酸奶赢得了广大消费者的广泛认可与热情赞誉。
在这一里程碑式的时刻，茉酸奶宣布与宫里的世界品牌IP达成跨界合作，以“寻味拾光，丝丝入口”为主题隆重推出一系列联名活动，用文化与消费的盛宴，来表达对长期以来陪伴茉酸奶的消费者的深切感激。
"宫里的世界"于成立2018年，专注于推广故宫文化和国货精神。该IP融合宫廷文化与中国传统文化精髓，致力于传承并弘扬中国传统文化，同时将其与现代生活方式相融合。
在庆祝十周年之际，茉酸奶携手宫里的世界IP，将丝绸的深厚传统文化底蕴与现代酸奶饮品的创新理念相融合，特别推出联名款巴旦木牛油果酸奶奶昔和MORE酸奶奶昔。通过将丝丝入口的酸奶奶昔装入精心设计赋予内涵的联名杯中，以庆贺茉酸奶的十周年。
此次的联名款巴旦木牛油果酸奶奶昔，灵感就是源自丝绸之路。有机酸奶源起草原丝绸之路，牛油果自海上丝绸之路来，巴旦木由自然丝绸之路传入中国。它们共同缔造了这款奶昔，每一口都如丝绸般丝滑、细腻、轻盈，呈现出完美的入口感受。
茉酸奶将寻味食材的精神与丝般口感的追求，融入这一杯十年之作。自上市以来，其受欢迎程度可见一斑，累计销量近2000万杯，已成为茉酸奶经典之作。
坚持传承与创新
成为现制酸奶领域头部品牌
本次联名，茉酸奶以"丝滑"为纽带，将产品与丝绸文化的精髓紧密相连，以创新的方式展现产品的独特魅力。从携手书法家朱敬一推出的2024春节限定新品"画龙点金酸奶奶昔"，到庆祝十周年与"宫里的世界"的联名，茉酸奶不断深入探索文化积淀与历史深度，实践创新。
正是这份对于创新和传承的坚持，让茉酸奶成为现制酸奶领域的头部品牌。
如今，茉酸奶已在全国200多个城市留下足迹，并成功进入马来西亚、迪拜等国际市场，品牌会员数突破1600万。
丝绸之路的文化离不开现实的承载。为了让消费者们切实地感受丝绸文化的魅力，茉酸奶准备了万华宫廷香熏片、万华宫廷斜纹丝巾、寻味丝路冰箱贴和万华宫廷团扇周边，还有精心设计的寻味丝路烫金纸袋、万华宫廷杯和寻味丝路杯。每一件周边产品都是对传统文化深厚底蕴的致敬，同时也是对现代审美理念的创新演绎，传达了茉酸奶在传承与创新中寻求和谐统一的品牌精神。
在十周年庆典之际，茉酸奶与"宫里的世界"联袂，巧妙融合传统丝绸文化与现制酸奶艺术，通过一杯杯丝滑的饮品再现丝绸文化的千年风尚。
未来，茉酸奶将持续秉承创新精神，推动品牌不断前行，致力于为消费者带来更高品质的消费体验，并积极推动中国传统文化融入现代生活场景，探索健康生活方式的更多可能。
报讯 （记者向炎涛）8月28日，全聚德集团旗下中华老字号仿膳饭庄迎来了99周岁生日。仿膳饭庄举办了敬匾仪式、茶社开业、美食品鉴、月饼展示等一系列庆典活动。
2011年，仿膳（清廷御膳）制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。近年来，仿膳饭庄曾几十次派厨师代表团赴国外进行技术表演，多次在国内外重大外事接待活动中承担重要接待任务，以“为国待客”的精神，向世界展示中国烹饪技艺的精华宫廷饮食文化的独特魅力。
1956年，仿膳茶社更名为仿膳饭庄，并由著名作家老舍先生亲笔题写牌匾。更名后的仿膳饭庄规模逐渐扩大，成为接待中外宾客的重要场所。今年是仿膳品牌创建99周年，仿膳饭庄开辟专区，融合传统与现代元素，全新打造仿膳茶社餐饮品牌。如今的仿膳茶社致力于将宫廷美味以平价、亲民的方式呈现给每一位食客。
（编辑 张伟）
东百思特餐饮管理有限公司21周年庆，暨年度员工颁奖典礼，于2024年1月12日在济南燕子山庄金色大厅举行。
庆典活动上，聚集了来自百思特餐饮多个项目的优秀员工及各部门管理团队，两百多人难得在这暖冬时刻欢聚一堂，场内气氛十分热络。
活动中，首先由评选出的优秀管理者代表、优秀员工代表、忠诚老员工代表和优秀合作商分别上台发言。他们在发言中表达了自己在企业中成长的经验，和与公司同风雨共命运的感悟。
山东百思特餐饮管理有限公司自2002年底成立至今，一直专注于校园、企事业单位团餐管理。二十余年的专心深耕，来自于企业创始人兼董事长王云风女士“干一行爱一行”的执着精神。作为餐饮企业，更是坚持落实“诚信敬业，求实创新，更高更强，尽善尽美”的企业精神，严格制度、严格管理、严格纪律，将工作做到精，做到细，完成了至今未发生任何食品安全事故的好成绩，并且获得众多好评。
百思特餐饮创始人兼董事长王云风在致辞中表达了对亲朋、员工、供应商及合作方在这二十余年对企业一直以来的支持和信任。她说：一路走来，感恩那些无论顺境还是逆境时，不离不弃的大家，有了这些支持，她便有更大的勇气，突破逆境，迈步向前，继续创造未来的辉煌。
除此之外，还有朗诵、舞蹈等形式多样的节目表演，让来场的嘉宾体会到百思特人积极向上，追逐梦想的精神面貌。活动现场，百思特还分别为获得优秀员工、优秀管理者、忠诚员工、业绩标兵和突出贡献的员工和合作商颁发奖状礼品，以此感恩他们对百思特的一直以来付出和支持。
山东百思特餐饮管理有限公司，二十一年风雨，所有百思特人勠力同心，共创辉煌。盛世华章，百思特感恩有您的相伴。
