通常，一些餐馆老板在处理厨房烟雾污染时，有很多事情不太明白。一般来说，根据实际需要，选择的是高空油烟净化器，还是低空油烟净化器。
为了实现低空排放，即处理后的油烟必须符合视觉无烟标准。根据目前的油烟净化设备，达到这一标准并不困难，但必须使用两台油烟净化器进行处理。在市场上，一种装置可以达到低排放标准，或者两种油烟净化器可以组合在一起，看起来像一种。实际上，它仍然由两种装置处理，或者根本不符合视觉无烟标准。
两套处理油烟的设备，一般有两种方式：静电油烟净化器+静电油烟净化器或水喷雾油烟净化器+静电油烟净化器。根据多年的工程经验，水喷雾油烟净化器和静电油烟净化器的效果明显优于静电油烟净化器，因为静电处理和水处理有各自的优点。如果，就像一些小餐馆一样，它只是一种初级过滤，那么选择静电油烟净化器无疑是一个明智的选择。如果要组合使用，为了达到视觉上的无烟效果，我们必须使用喷水油烟净化器和静电油烟净化器的组合。
<>馆是使用明火的地方，油烟比较大，如何安装排烟系统直接关系到餐厅的安全。下面，红餐君整理了几个后厨油烟设备系统工程设计方案供大家参考一下。
餐饮厨房设备排烟不通畅，排烟系统工程设计是关键。下面就几种方案进行比较：
如果是独立的大型餐饮店大多采用一对一的排烟系统，共用商业体，如商超、写字楼则一般用的是多对一分散风机油烟系统，或者多对一集中风机油烟系统，一般这些是有物业公司负责安装。
油烟排放口的设置要求
目前很多餐饮店被投诉油烟问题，就是因为排烟口设置不合理，导致油烟飘进了居民楼引起民愤。因此，油烟的尾气排放也是有要求和讲究的。
餐饮店排烟系统工程的设计要点
大部分餐饮店的排烟系统工程都是交给专业的公司设计的，但是作为餐饮老板一定要关注以下几点：
餐饮老板在设计排烟系统的时候，工程设计得合不合理，只要抓住以上几个点就差不多了。
小结
随着环保意识的提高，排烟系统和净化设备已经成为了餐馆的标配。但由于排烟系统设计不合理导致排烟效果不佳，常常会出现这样那样的问题，甚至存在安全隐患。
要想高枕无忧，各位经营者在考察或者装修餐厅的时候就要考虑油烟的问题，并且在经营中定期清洁排烟管道，保持排烟系统的运行。
房油烟怎样解决？记住这5个小窍门，轻松去掉厨房油烟
我们在家里煮饭的时候都会产生一些油烟，因为再好的油烟机也不可能把所有的油烟全部吸走，所以在厨房做菜的人总会感觉有一点不舒服，而且如果厨房里面的油烟非常多的话，厨房的操作台和墙面上都会沾上不好清理的污渍，我们要怎么做才能尽量的减少厨房里面的油烟，想要把厨房里面的油烟去除掉，有没有什么小窍门呢？
< class="pgc-img">一、怎么做才能尽量减少一些厨房的油烟
1、饭店里面的油烟非常大，是因为饭店的后厨炒菜的火候都非常的热。我们在家庭中做菜的时候，不要学习饭店那样爆炒，炒菜的时候油的温度不要太高，一般起锅的时候油冒烟就可以了，这么做出来的菜营养价值非常高，而且还能减少很多炒菜过程中产生的油烟。
< class="pgc-img">2、我们都知道，炒菜使用的油不能够反复使用，有很多人家里做油炸食品的时候会剩下很多的油，这样的油里面其实有很多致病的物质，经常使用这样的油对我们的身体非常不好，而且在做菜的时候也会产生非常多的油烟。
< class="pgc-img">3、厨房里面要经常打开窗户和外面交换空气，平常经常通风。在厨房里面购买质量好的油烟机也是非常重要的。这样可以吸掉很大一部分的油烟，平时多通风就可以把厨房里面多余的油烟释放到房屋的外面去。
< class="pgc-img">4、我们做好菜之后，不要马上把油烟机关闭掉，空气里面其实也有很多没有吸走的油烟，炒完菜之后，油烟机再多工作一段时间，就会把很多空气中的油烟吸走。
< class="pgc-img">5、减少油的使用量也是减少油烟的方法之一，在家里做菜的时候可以做一些炖菜或者是蒸菜，这样的菜在制作的过程中都不会产生油烟。
< class="pgc-img">二、去除厨房里面油烟的小窍门
1、在制作橱柜的时候，厨房里面煤气的管道要使用石材把它包裹住，这样煤气管道就不容易沾上油污，在厨房里面使用的瓷砖都要使用光滑的表面的，如果表面凹凸不平也非常容易挂油烟，不好处理。
< class="pgc-img">2、因为厨房操作台的石材都是人工加工出来的，所以使用久了表面都会有一定的划痕，在选用石材的时候，我们可以去选一些颜色比较浅的，这样即便上面有划痕也不容易发现出来，而且石材表面沾上了油污会，容易发现及时处理。
< class="pgc-img">3、在家里经常准备一些清洗油烟专用的清洗剂，定期对厨房进行卫生清洁，这样也会避免油烟长时间依附在厨房墙面和操作台上，难以清理。
< class="pgc-img">4、如果厨房的光线比较暗，就需要在个别位置安装上补光灯的灯具，这样我们在厨房做菜的时候比较安全，而且哪个位置脏了马上就能够发现。
< class="pgc-img">5、为了避免厨房里面的油烟飘到其它的房间里面，弄脏其它房间，我们在制作厨房的时候可以选择封闭式的厨房，这样在做菜的时候把门关上，再多的油烟也不会飘出来了。
< class="pgc-img">每个人的家里都会有厨房，所以解决厨房里面的油烟也是一件非常让人头疼的事情，我们可以尝试以上的方法，来去除油烟，尽量让我们的家里更加舒适和干净。
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【文案编辑】设计师花露雨彤
