文经过查阅国外资料翻译而来，文章内容我已尽量白话。如有晦涩难之处还请谅解。
下文中有些设计作为东方人的我看来有些难以接受。但在西方这确实是有人买单的设计。我查阅资料做分享主要也是让大家能取其精华，去其糟粕。
作者：鲸羽设计师
2020年6月21日
< class="pgc-img">一个独一无二的餐厅应该引起人们的兴趣，并引起客人之间的交谈。无论是通过醒目的艺术品，色彩还是摆设，都必须打造出一个能够反映房主的个性和生活方式的独特空间，同时还要确保对空间进行精心设计，这一点很重要。我们采访了11位设计师，他们在设计这些独特的餐厅时在创意设计和功能使用之间取得了平衡。继续阅读，听听他们的建议。
1、确定房间的功能
< class="pgc-img">由B + G Design设计| 摄影：Barry Grossman
在设计空间之前，重要的是要了解其功能。该空间可用于正式的晚宴或休闲聚会吗？需要多少座位？这个空间应该促进亲密对话还是大群对话？这个空间需要提供服务或存储正式的餐具吗？B + G Design的 Giselle Loor Sugerman说："一旦您回答了这些问题，就可以开始空间规划并选择材料和零件。"
Eberlein Design总裁兼创意总监Barbara Eberlein补充说："小圆桌是交谈的最佳选择，并且可以灵活地邀请客人。ElongleinDesign的总裁兼创意总监。长而狭窄的矩形桌可以使整个周边的客人人数最大化，但会形成截然不同的交谈方式。考虑您要创建的环境类型。"
2、确保私密环境
< class="pgc-img">由Chimera Interiors设计| Tagfront建筑| 摄影：Sam Frost
在社交聚会中，客人的大部分时间都花在餐厅里。设计合理的餐厅应鼓励客人之间的交谈，这意味着空间不应太吵或不会引起许多干扰。尤其是在开放概念的家庭中，要确保私密且私密的环境而不牺牲风格可能是一项挑战。
在这里，Chimera Interiors的团队创造性地使用大型浮屏将餐厅与房屋的其余部分分隔开。Chimera Interiors的设计师Marina Mizruh说："屏幕将用餐区周围的开放区域（例如图书馆和客厅）分开并构成了视野"。
3、建立联络点
< class="pgc-img">由Stedila Design设计| Richard Mandelkorn摄
Stedila Design的合伙人和共同所有人Tim Button说："使桌子成为关注的焦点，以便您的晚餐同伴成为主要关注对象。" 当餐桌成为空间的焦点时，宾客会感到不得不坐下来与他人交流。摆好桌子后，请布置所有其他家具和配件，以使它们与这个焦点互补。
4、创建一个对话启动器
< class="pgc-img">Mendelson Group设计| 埃里克·皮亚塞斯基（Eric Piasecki）摄
设计具有吸引力的空间，并通过独特的艺术品，大胆的墙纸或定制的家具来促进客人之间的对话。Mendelson Group的创始人Gideon Mendelson说："考虑什么将引发精彩的对话。" "这个房间的独特性部分来自我们如何处理多面天花板。" 团队在天花板上独特地布置了镶板，为空间增添了质感和色彩。
5、注入个性
< class="pgc-img">由Eberlein Design设计| 汤姆·克兰（Tom Crane）摄影
一家同类餐厅可以发表声明并给人留下持久的印象，但它也应该引起人们的交谈并代表房主的个性。空间中的调色板，艺术品或配件可以显示有关房主的信息，从而为客人提供更加个性化的就餐体验。室内设计师詹妮弗·费舍尔（Jennifer Fisher）表示："利用您的爱好或兴趣来创建自己的独特空间。" "任何带给您欢乐的东西都可以放在墙上。"
"只要有可能，就建立审美联系和个人参考，" Eberlein同意。这间餐厅的大胆色调与店主起泡的，色彩缤纷的个性相呼应。她补充说："我们无法抗拒使用气泡内的彩色气泡作为自由形式，以及一个俏皮的灯具来环绕整个房间。" 最后，每把餐椅都以不同的颜色装饰，鼓励客人选择最适合自己个性的椅子。
6、尝试颜色和纹理
< class="pgc-img">设计师由Creative Tonic | 摄影：朱莉·索弗
独特的颜色和纹理完全改变了空间，无论是大胆的油漆还是带纹理的墙壁覆盖物，墙壁上的实验都是一个绝佳的地方。在这种情况下，Creative Tonic使用了欧洲Fine Paints的船用级高光涂料，以增强该空间的吸引力。"以现代方式执行的传统调色板的并置可以使该空间在其他餐厅中脱颖而出，" Creative Tonic的创意总监兼负责人Courtnay Tartt Elias说。
"不要错过在主要水平面（地板，桌子和天花板）上创建有趣的纹理和表面的机会，" Eberlein补充说。"由于餐厅通常具有更多的坚硬表面，而被织物覆盖的表面更少，因此请在人们凝视的平面上修饰这些平面。"
7、找到合适的照明
< class="pgc-img">设计者Paula Grace Designs | 摄影：Geoffrey Hodgdon
美丽的照明设备可以将典型的餐厅变成非凡的餐厅。室内设计师Paula Grace Halewski认为，照明将这个房间融合在一起。她说："带有几何形状的玻璃吊坠的戏剧性枝形吊灯呼应了房间的形状，完美地展现了空间感。" 一切都在空间中融合在一起–闪闪发光的墙面装饰，大型艺术品和醒目的吊灯。
"照明非常重要，" Eberlein补充说。尽可能避免使用筒灯，尤其是直接坐在椅子上，以消除客人脸上的阴影。将吊灯悬挂在桌子上方28至34英寸的低处。通过使用洗墙灯突出显示艺术品和有趣的表面，在外围墙上产生光彩。像壁灯一样引入尽可能多的眼平光源。
8、合并心爱的物品
< class="pgc-img">由Nystrom Design设计| Caroline Johnson摄
重用或重用以前空间中的心爱物品-无论是艺术品，集成的家具还是古董装饰物品。"从私人物品开始，" Nystrom Design的 Ellen Nystrom说。"设计一个使主人感到轻松的空间很重要，这样他们才能将这种感觉扩展到客人身上。" 这间客房设有丹麦Kai Christensen老式椅子，该椅子以前属于房主，但经过重新装潢以适应新的空间。
9、混搭
< class="pgc-img">设计者：J。Fisher Interiors | 摄影：Molly Culver
混合搭配家具，灯光或艺术品，为您的空间提供创意风格。费舍尔说："家具不匹配只会使一切变得更好。" "期望值较低，会引起人们的兴趣，特别是当模式如此不同时。" 在这个空间中，六个中性餐椅与两个斑马纹扶手椅形成对比。
10、选购定制家具
< class="pgc-img">由Abaca Interiors设计| 拉奎尔·兰沃西（Raquel Langworthy）摄影
使用定制家具时，请确保您的空间不同于其他任何空间。一张桌子或独特的椅子将帮助餐厅脱颖而出。定制的活边木桌是该空间的重点。"这所房子的平面图非常开放，餐桌真正位于房屋的中心，" Abaca Interiors的丽莎·赫什曼（Lisa Hershman）说。"鲜活的Chamcha木板和黄铜腿形成了鲜明的对比，使两者风格融合在一起，真正使这件作品具有家中独特的感觉。"
11、团队合作
< class="pgc-img">Glenn Gissler设计| 摄影：Gross＆Daley
无论是咨询建筑师，艺术家还是设计师，都不要害怕从其他来源汲取灵感。定制壁画是确保空间真正独一无二的好方法，例如在室内设计师Glenn Gissler的迷人空间中。艺术家凯文·保尔森（Kevin Paulsen）绘制了代表格林威治村历史的独特壁画。吉斯勒说："在这个房间里用餐是一种极富动感和魔幻的感觉，因为梦幻般的风景为用餐者创造了深深的空间和美好的背景。"
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造高颜值餐厅，点亮你的家！
你们有没有想过，家里哪个空间最能体现你的品味和个性？没错，就是餐厅！一个高颜值的餐厅，真的是家里装修的点睛之笔。今天，我就和大家分享一下我的餐厅装修心得，让你家的餐厅也能成为让人羡慕的存在！
统一色调，彰显高级感
在餐厅装修中，色调的选择至关重要。记住，颜色越少越高级！无论是经典的黑白灰，还是温暖的奶油风，我们都可以在颜色数量上做减法。这样，整个餐厅就会显得简约而不简单，高级感扑面而来。
一米五连纹砖通铺，空间感倍增
为了让餐厅面积显得更大，我选择了中灰色的连纹砖进行通铺。这种中灰色稳重大气，而且不会显得过于暗淡。整个餐厅看起来宽敞明亮，让人心情愉悦。
木饰面背景墙，简约又高级
餐厅的背景墙我选择了木饰面上墙，搭配简单的线型灯带嵌入。这种设计简约而不失高级感，让人一眼就能感受到家的温馨和舒适。
餐厅与客厅调色，层次分明
为了让餐厅和客厅的空间层次感更足，我在色调上做了微妙的调色。这样，两个空间既有联系又有区别，分区明了，让人一眼就能分辨出来。
? 餐岛一体设计，实用又美观
在餐厅的选择上，我强烈推荐餐岛一体的设计。岛台带有抽屉和柜子，可以充分增加收纳空间，让家里不再凌乱。而且，这种设计既实用又美观，是年轻人餐厅的必备之选！
餐厅与厨房色调呼应，和谐统一
为了让餐厅和厨房看起来更加和谐统一，我在色调上做了相呼应的设计。厨房上浅下深，餐厅岛台和餐桌也是深浅搭配。这样，整个空间看起来更加协调舒适。
预留电位，方便生活
在餐厅装修前期，一定要预留好电位！这样，入住以后吃个火锅烤肉什么的再也不用扯电源了。这个小细节虽然不起眼，但却能让你的生活变得更加便捷和舒适。
年轻人的餐厅，一定是颜值与功能性并存的。希望我的分享能给大家带来一些启发和帮助。喜欢的话记得点赞收藏哦！以后我还会和大家分享更多的居家生活小经验，让我们一起打造更美好的家吧！
< class="pgc-img">、主题餐厅设计理念有哪些:
1、以地域风俗风俗为主题餐厅的空间规划把凸现在人们回忆中、烙印在人们性格里的厚重文明经过设计规划,用现代方法回忆了曩昔的美好时光。
以田园农舍为主题的餐厅规划：今世人们的日子压力越来越大,今世人居日子环境巴望回归天然是一种年代潮流,以田园农舍为主题进行规划的酒楼饭馆遭到欢迎。比方在空间外观进行植物装饰,大厅内环绕曲折的小水道,楼顶灯具规划成玉米图画,墙上陈设草帽、马灯等物品,窗棂打开,和风吹过,给人一种郊野的滋味。
2、以前史文明为主题的餐厅规划：因为主题餐厅的规划定位与企业的运营联络严密,餐厅规划必须有一个完好的主题,才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题,强化空间规划的主题性和文明性。
3、以个性的格调突破了室内空间的因循守旧,青灰色石板铺设的地上,拾阶而上后就是曲折的廊道。粗藤细竹编制的桌椅,淡色的天然材质,巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流挨近苏南郊野的乡村风景,环境营建出气定神清与恍然大悟的感触,古式宫灯不只精巧异常,灯火更添不少雅趣。
< class="pgc-img">二、主题餐厅设计都有哪些风格:
1、田园农舍风格为主题餐厅设计规划：在空间外观进行植物装饰，大厅内环绕曲折的小水道，楼顶灯具规划成玉米图画，墙上陈设草帽、马灯等物品，窗棂打开，和风吹过，给人一种郊野的滋味。规划师将天然的木、竹、藤、麻作为规划主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产品，两者结合适可而止。
2、地域风俗风俗为主题餐厅设计规划：现在依据风俗风俗进行主题装饰规划的餐饮规划的饮食场所较多。在我国广阔的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南边有以椰子、海洋等为主题的热带风情餐厅设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素规划，东边有老上海风情元素规划。
3、文艺作品风格为主题餐厅设计规划：大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营建文学名著的主题。一味地表现古文明，将会略显烦闷，规划师又采用现代的装饰资料协调调配：天然的石材与具现代感的金属资料、天然的墙面纹路与精美的艺术玻璃、原木的雕琢与现代的水晶珠帘等。
4、寻古怀旧风格为主题餐厅设计规划：怀旧寻古是餐饮空间规划中常常运用的主题，对浓郁的前史文明特征进行发掘整理，再现前史风味，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。青灰色石板铺设的地上，拾阶而上后就是曲折的廊道。环境营建出气定神清与恍然大悟的感触。
5、前史文明风格为主题餐厅装修规划：因为饭馆酒楼的规划定位与企业的运营联络严密，餐厅规划必须有一个完好的主题，才可以敏捷而精确地捉住各个规划对象不同的文明诉求。规划可以协助规划师找到它们各自不同的主题，强化空间规划的主题性和文明性。
< class="pgc-img">总结：
1、视觉不同的颜色和场景会导致不同的心情,而主题餐厅设计应依据实际需求,为顾客供给一场豪华的视觉盛宴或是一桌精美的小菜。并按照餐厅主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营建,视觉上的主题环境和美感,不只顺眼,更是赏心,给顾客一种心灵的安慰与归属。
2、听觉主题餐厅应该有契合主题风格音乐的调配,不同场所、不同时段,需求不同的音乐用具和旋律的调配。
3、嗅觉人类对气味的判别,有时候仅仅生理和心理的反映。以红印生果主题餐厅为例,主题风格要和生果的颜色和健康结合,要捉住顾客的嗅觉,更要捉住健康。
4、味觉人类对美食的喜爱是与生俱来的,特征的美食和周到的效劳,是留住客户根本的条件。在此过程中,立异至关重要,
这既要求从在产品上,不断研讨餐饮的味感、养分和意境,也要求将餐饮和效劳进行多元化整合,进步附加值,如利用特征的饰品、器皿,供给特征饮料、小菜等。
5、触觉触觉所给予的是一种和心灵靠近的感触,是可以脱离言语而独立存在的。红印生果主题餐厅在特征风格的打造中,注重对顾客所接触的物体的质感的打造,比方布艺沙发,就会使顾客有一种置身田园的感触。
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