天，微博热搜排行榜上一条关于“喝了不会失眠的奶茶”的话题引起了我们的关注，点击进入界面，阅读量超7000万，讨论接近3000条，时隔近1年，有些安静的素匠泰茶用一款新品再次引起了社会及行业的热议。
< class="pgc-img">素匠泰茶推出不会失眠的奶茶
零咖啡因，精选南非开普敦线叶金雀花为基底，加入手作鲜梨冻丰富口感 ，喝了不会失眠的“甜睡呼呼茶”贴心上市。这是茶饮品牌素匠泰茶新品的宣传亮点 。区别于当下茶饮界在海报、公众号配图等宣传途径所追求的酷、炫、潮等风格。
素匠泰茶此次从消费者对茶饮的功能需求入手，以许多人吐槽的奶茶咖啡因高、会失眠为切入点。并通过幽默的小视频，在演绎小情侣间的卿卿我我的同时，给这款新品贴上了温情、暖心的标签。
官方微博下，关于各种吐槽喝了奶茶睡不着，急需这样的饮品，失眠星人的福音，什么时候上市，哪里可以买到等留言比比皆是，让我们看到奶茶的另一种形态—功能奶茶的流行，或将又是一种趋势。
< class="pgc-img">不失眠的奶茶配方是这样的
据素匠泰茶研发负责人介绍，该款奶茶在茶底的选择上颇费精力。
团队最初选择国内的代用茶着手，从普遍的菊花、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、苦荞茶，到绞股兰、罗汉果等等，反复研发数月，味道并未受到团队内部的接受。
研发负责人同时表示，国内这类能作为茶基底的代用茶，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中，如果选择后者，饮品门店极可能被“职业打假人”盯上。
同样的选择问题也出现在进口茶叶中，团队首轮通过测试的“马黛茶”最后被品控部以：该茶未列入我国新食品原料目录而否决。素匠泰茶最终选择的线叶金雀花，已于2014年，由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布公告，正式批准线叶金雀花为新食品原料。
< class="pgc-img">小编查阅资料显示：线叶金雀花又称为南非茶或者南非博士茶。在南非与“黄金、钻石”并称为南非三宝，因不含咖啡因和草酸，有镇静中枢神经系统的效果，适合给有过敏、头痛、睡眠失常、失眠、神经紧张、轻微忧郁症及神经高度紧张等症状的人饮用。
除了茶基底以外，该款奶茶的配料也有心意。在剔除了小丸子、珍珠等基础辅料后，他们最终选择由门店自制鲜梨冻作为配料。以当季鲜梨压汁，经简单熬煮冷藏后制成的鲜梨冻，较市场上流行的果冻罐头更能符合门店对成本的需求。
鲜梨冻不仅清新健康，更能凸显奶茶的顺滑，同时符合消费者对产品质量的需求。
< class="pgc-img">从面子到里子再到内核 茶饮的再升级
过去，我们谈论素匠泰茶的产品时，会提到这些关键词，瓶子、芒果、泰式奶茶。
而素匠泰茶在业内受到广泛关注也的确与这些产品属性不无关系。这些关键词，我们可以用两个词语将其归类：面子、里子。面子是指包装，让人印象深刻的包装。
素匠泰茶是瓶子，做黑糖珍珠鲜奶的是胖胖杯，做一颗柠檬茶的是水桶杯，还有类如胶囊杯、香水瓶等等造型包装，都在为品牌的标新立异加油助威。
< class="pgc-img">里子是指原料，在新茶饮运动的几年内，原料升级是产品创新的主要灵感来源之一。这些创新包括，奶油、鲜奶、芝士等各类乳制品，车厘子、榴莲、绿宝甜瓜、山竹等各类鲜果以及各种茶叶的应用。
其实早在今年4月份，从素匠泰的公众号上就可以找到相关新品的身影。
< class="pgc-img">素匠泰茶在整个夏季中，上新产品高达二十多款，但这些产品并未能获得品牌高层的满意。
< class="pgc-img">如何在沉淀多年的茶饮市场中找到同质化突破的方向，是素匠泰茶创立以来一直所追探索的方向。在品牌创始人看来，创新不仅是口感、风味上的改变，而也应该是消费习惯与消费方向的勇敢开拓。
4年前，泰式奶茶受限于口味独特，并未被市场过多了解与接受。而素匠泰茶在这个品类的多方尝试，促进了这个品类的热度与市场。
研发一款让消费者喝过后没有失眠烦恼的饮品，成为团队此次的研发初衷。
团队负责人表示，由于线叶金雀花茶味特殊，久煮后更有区别于普通茶叶的特殊味道，研发团队在三周内对配方进行了整整18次调整，带同市场部同事分别在无锡、苏州、上海三地的（奶茶店密集区）对路人采用试饮的方式进行了为期5天的抽样调查，最终基于大部分消费者的选择，而确定了目前的最优配方。
< class="pgc-img">但“甜睡呼呼茶”的口味并没有达到团队心中的满意，其后还会对配方进行优化及升级。品牌创始人坦言，他们并没有期望这款产品会给门店带来多大的影响力，而是希望让消费者看到我们品牌对茶饮行业的热诚。
此次热搜获得众多消费者的共鸣，给了素匠泰茶研发团队很大的信心。与此同时，官方微博下“能不能出一款喝了不会胖的奶茶”、“啥时候出零热量的”、“我不怕失眠，我怕肥”等等留言引起众多网友转发，团队负责人笑言，她们下次的研发目标可能是：喝了不会发胖的奶茶。
< class="pgc-img">素匠泰茶的这次新品，在自身瓶子茶、泰奶、芒果椰奶等产品标签外，找到了新的突破口，这个突破口通俗的讲是痛点，升华一些可以说是饮品的内核。
当奶茶在面子、里子的基础上都进行升级后，或许需要关注的就是消费者的深层次需求。如，担心热量高、糖分高、咖啡因高、温度过冰等痛点。如何完美的破解这些难题，或将促成茶饮的再次升级。
< class="pgc-img">而这种升级，完全可以用品牌创始人所理解的消费习惯与消费方向的改变来解释。
最后，素匠泰茶品牌创始人希望透过饮品快报发出邀请，将聘请多名研发助理，并开出年薪二十五万的条件聘请研发顾问，期望注入新的血液能为品牌带来更大的市场竞争力，提前为秋季新品作充分准备。
<>天，微博热搜排行榜上一条关于“喝了不会失眠的奶茶”的话题引起了我们的关注，点击进入界面，阅读量超7000万，讨论接近3000条，时隔近1年，有些安静的素匠泰茶用一款新品再次引起了社会及行业的热议。
< class="pgc-img">素匠泰茶推出不会失眠的奶茶
零咖啡因，精选南非开普敦线叶金雀花为基底，加入手作鲜梨冻丰富口感 ，喝了不会失眠的“甜睡呼呼茶”贴心上市。这是茶饮品牌素匠泰茶新品的宣传亮点 。区别于当下茶饮界在海报、公众号配图等宣传途径所追求的酷、炫、潮等风格。
素匠泰茶此次从消费者对茶饮的功能需求入手，以许多人吐槽的奶茶咖啡因高、会失眠为切入点。并通过幽默的小视频，在演绎小情侣间的卿卿我我的同时，给这款新品贴上了温情、暖心的标签。
官方微博下，关于各种吐槽喝了奶茶睡不着，急需这样的饮品，失眠星人的福音，什么时候上市，哪里可以买到等留言比比皆是，让我们看到奶茶的另一种形态—功能奶茶的流行，或将又是一种趋势。
< class="pgc-img">不失眠的奶茶配方是这样的
据素匠泰茶研发负责人介绍，该款奶茶在茶底的选择上颇费精力。
团队最初选择国内的代用茶着手，从普遍的菊花、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、苦荞茶，到绞股兰、罗汉果等等，反复研发数月，味道并未受到团队内部的接受。
研发负责人同时表示，国内这类能作为茶基底的代用茶，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中，如果选择后者，饮品门店极可能被“职业打假人”盯上。
同样的选择问题也出现在进口茶叶中，团队首轮通过测试的“马黛茶”最后被品控部以：该茶未列入我国新食品原料目录而否决。素匠泰茶最终选择的线叶金雀花，已于2014年，由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布公告，正式批准线叶金雀花为新食品原料。
< class="pgc-img">小编查阅资料显示：线叶金雀花又称为南非茶或者南非博士茶。在南非与“黄金、钻石”并称为南非三宝，因不含咖啡因和草酸，有镇静中枢神经系统的效果，适合给有过敏、头痛、睡眠失常、失眠、神经紧张、轻微忧郁症及神经高度紧张等症状的人饮用。
除了茶基底以外，该款奶茶的配料也有心意。在剔除了小丸子、珍珠等基础辅料后，他们最终选择由门店自制鲜梨冻作为配料。以当季鲜梨压汁，经简单熬煮冷藏后制成的鲜梨冻，较市场上流行的果冻罐头更能符合门店对成本的需求。
鲜梨冻不仅清新健康，更能凸显奶茶的顺滑，同时符合消费者对产品质量的需求。
< class="pgc-img">从面子到里子再到内核 茶饮的再升级
过去，我们谈论素匠泰茶的产品时，会提到这些关键词，瓶子、芒果、泰式奶茶。
而素匠泰茶在业内受到广泛关注也的确与这些产品属性不无关系。这些关键词，我们可以用两个词语将其归类：面子、里子。面子是指包装，让人印象深刻的包装。
素匠泰茶是瓶子，做黑糖珍珠鲜奶的是胖胖杯，做一颗柠檬茶的是水桶杯，还有类如胶囊杯、香水瓶等等造型包装，都在为品牌的标新立异加油助威。
< class="pgc-img">里子是指原料，在新茶饮运动的几年内，原料升级是产品创新的主要灵感来源之一。这些创新包括，奶油、鲜奶、芝士等各类乳制品，车厘子、榴莲、绿宝甜瓜、山竹等各类鲜果以及各种茶叶的应用。
其实早在今年4月份，从素匠泰的公众号上就可以找到相关新品的身影。
< class="pgc-img">素匠泰茶在整个夏季中，上新产品高达二十多款，但这些产品并未能获得品牌高层的满意。
< class="pgc-img">如何在沉淀多年的茶饮市场中找到同质化突破的方向，是素匠泰茶创立以来一直所追探索的方向。在品牌创始人看来，创新不仅是口感、风味上的改变，而也应该是消费习惯与消费方向的勇敢开拓。
4年前，泰式奶茶受限于口味独特，并未被市场过多了解与接受。而素匠泰茶在这个品类的多方尝试，促进了这个品类的热度与市场。
研发一款让消费者喝过后没有失眠烦恼的饮品，成为团队此次的研发初衷。
团队负责人表示，由于线叶金雀花茶味特殊，久煮后更有区别于普通茶叶的特殊味道，研发团队在三周内对配方进行了整整18次调整，带同市场部同事分别在无锡、苏州、上海三地的（奶茶店密集区）对路人采用试饮的方式进行了为期5天的抽样调查，最终基于大部分消费者的选择，而确定了目前的最优配方。
< class="pgc-img">但“甜睡呼呼茶”的口味并没有达到团队心中的满意，其后还会对配方进行优化及升级。品牌创始人坦言，他们并没有期望这款产品会给门店带来多大的影响力，而是希望让消费者看到我们品牌对茶饮行业的热诚。
此次热搜获得众多消费者的共鸣，给了素匠泰茶研发团队很大的信心。与此同时，官方微博下“能不能出一款喝了不会胖的奶茶”、“啥时候出零热量的”、“我不怕失眠，我怕肥”等等留言引起众多网友转发，团队负责人笑言，她们下次的研发目标可能是：喝了不会发胖的奶茶。
< class="pgc-img">素匠泰茶的这次新品，在自身瓶子茶、泰奶、芒果椰奶等产品标签外，找到了新的突破口，这个突破口通俗的讲是痛点，升华一些可以说是饮品的内核。
当奶茶在面子、里子的基础上都进行升级后，或许需要关注的就是消费者的深层次需求。如，担心热量高、糖分高、咖啡因高、温度过冰等痛点。如何完美的破解这些难题，或将促成茶饮的再次升级。
< class="pgc-img">而这种升级，完全可以用品牌创始人所理解的消费习惯与消费方向的改变来解释。
最后，素匠泰茶品牌创始人希望透过饮品快报发出邀请，将聘请多名研发助理，并开出年薪二十五万的条件聘请研发顾问，期望注入新的血液能为品牌带来更大的市场竞争力，提前为秋季新品作充分准备。
<>好不鸽的我，今天勤奋的来更新了
我爱吃甜的程度，大概就是去素匠泰茶可以点一杯奶盖的样子吧（我真的这么做过）
今天就来讲一讲我吃过的一些甜品8 （图都来自大众点评，侵权删）
欢牛蛋糕屋
< class="pgc-img">波波蛋糕 39元
这个蛋糕前段时间风吹的很大，打包回家吃了之后发现，emmmm也就那样吧。珍珠是黑糖珍珠，蛋糕是软软的口感，整体尝起来嘛，就像是在吃固体珍珠奶茶。但由于蛋糕本体太过于软，盖的奶盖太甜，吃几口就会腻了。一个人吃整一个的话.....应该吃不完。
特别提醒一下大家，就算没吃完也不要放冰箱，珍珠在冰箱里过一个晚上，会变的特别的硬。
< class="pgc-img">红茶千层雪 28元
这个千层可以说是我的本命了！！！第一次吃的时候完全被它惊艳到，两分钟就吃完整一块。我没想到，除了抹茶我还会这么爱红茶。千层雪的口感特别细腻，红茶的香味淡淡的完全综合掉了甜品吃多了会腻的感觉。如果店里还有的话，记住一定要尝一尝这个！！！不好吃我头给你！！
< class="pgc-img">脏脏鲜牛乳 20元
说起脏脏奶，我喝过的至少有5种。冰的脏脏奶只要用的是鲜奶，一般都不会出错。欢牛家的依然是黑糖珍珠，珍珠算是有韧劲，在没晃匀之前容易喝到几口特别甜的，晃匀之后就没有这样的情况了（当然，这时候挂壁也没有了，拍照要趁早），不算很甜，不爱喝甜的旁友们可以试一试。
< class="pgc-img">抹茶千层雪 28元
把抹茶当做命的我怎么可能不吃抹茶？去吃甜品一定躲不开抹茶啦。欢牛家的抹茶千层是偏苦的，带有抹茶特有的苦味，所以肯定不会甜腻啦。抹茶死忠粉的我挑不出任何错，但也没有像红茶千层一样尝到就尖叫，算是70分吧。
< class="pgc-img">白桃乌龙千层 35元
白桃、乌龙、千层 这三个词每一个都能让爱吃甜品的人尖叫，但是，欢牛，你怎么回事？？这三样东西竟然让你做的....难以言说。首先这个千层的颜值是满分的，就像刚听到这个千层的名字的时候一样让人期待（容易被哄骗的小姑娘们别上当）。抱着期待吃了第一口，emmmm？小老弟？你怎么回事？？千层最上面和中间都加了许多果酱，只尝得出酸酸的味道，乌龙也在这种酸酸的味道中消失了。千层很腻，而且还竟然是最贵的，不建议尝试。
< class="pgc-img">椰子切块 30元
又是一个让我失望的甜品。椰子切块名副其实可以吃到椰肉，但在绵密的奶油里每一口都能吃到硬硬的椰肉实在不是一件享受的事情。在牙齿嚼椰肉的时候，奶油早就化了，嚼着嚼着就开始懊恼。喜欢椰子的我，对这款实在爱不起来。
無邪
< class="pgc-img">将军的泪 22元
爱吃抹茶的旁友们大概多多少少都听过無邪，整体是和风的装饰，不论店铺大小，一定会有一只标志性的兔子摆在门口。曾经在無邪一个人吃了150元的甜品的我，拍着胸口像大家推荐这一款，虽然将军的泪这个名字确实有一点奇怪。抹茶冰淇淋带有厚重的抹茶味，每一口都有苦苦的茶道，完全化解了冰淇淋的甜腻，摆在碗里的“泪”其实是糯米小团子，如果觉得苦苦的冰淇淋还是会腻的话，加一勺小团子肯定能去除腻的味道。
< class="pgc-img">浓厚抹茶芝士蛋糕 30元
抹茶、芝士、浓厚 又是三个独立存在就让人尖叫的东西。但無邪家的这一款，我只能给及格吧，仅仅是说得过去而已，有时候甚至能尝到冰渣渣，像是从冰箱里拿出来，一口蛋糕绵密的从嘴里化开的享受不复存在，反而让人怀疑自己吃的蛋糕是几天前的。吃多了会腻，喝下半瓶水才能缓解过来。
< class="pgc-img">抹茶提拉米苏 35元
说实话，这个提拉米苏第一次端上来的时候，我对着这这杯茶思考了半天，还以为是要把它浇上去（对不起，我太土了QAQ）。提拉米苏小小的一块，勺子挖下去，粘上抹茶粉的时候，幸福感就爆棚了，在嘴里化开后就更不用说啦，满足的当场晕倒（太夸张了）。至于会不会腻嘛，我觉得这么小的一块，还没有腻就没了hhhh。特别怕腻的小婊贝可以喝一口它送的茶，绝对不会腻了！！
素匠泰茶
< class="pgc-img">招牌泰椰奶花 22元
暑假实习的公司楼下就有一家素匠泰茶，每天喝一杯的我，基本上把实习工资都交代在那里了QAQ，跟老板娘关系好到，让她打一整杯的奶盖给我，她都没有拒绝。
回到招牌泰椰奶花上来，怎么说呢，这一款就很招牌哈哈哈，属于绝对不会出错的类型。入口是浓浓的椰奶芒果味，一口气喝完也不会有喝完一杯奶茶的负罪感，甜度恰好，新鲜度满分。第一次喝素匠泰茶的话，这款是个不错的选择。
< class="pgc-img">泰式蛋糕奶茶 22元
奶油、奶茶、奥利奥碎，壁挂在喝完一整杯时还会存在，这款的感觉就不好说啦，没有招牌那么惊艳，就像普通的奶茶，爱喝的我是觉得很好喝，但也有觉得很腻的旁友。值得提醒的是，即使是半糖也会腻哦，嗯，虽然好喝但还是会腻。
< class="pgc-img">草莓遇见芭乐 19元
不得不佩服素匠泰茶的创始人了，草莓和芭乐的组合究竟是怎么想到的？？爱喝果汁的小宝贝不要错过它，入口就是新鲜的感觉。淡淡的草莓味和偶尔有颗粒感的芭乐碰撞，甜度刚刚好，我可以一口气喝完整一杯（这位旁友，你一口气也太能喝了吧）。在果汁里的话，我给满分。
< class="pgc-img">油梨泰好 24元
第一次点这一杯的时候，被店员拒绝了，原因是梨子不是很熟，不好做。难过的我哭了3天（假的）。真的喝到的时候，被满满的颗粒感惊讶到了，油梨泰好竟然不是很稀水水的（这是什么形容词：/）而是有一种厚重感，颗粒大概是来自梨子，牛油果倒是没什么特别强的存在感。可以给8分吧，喝完一杯会有点饱hhhhh
< class="pgc-img">花心西瓜 20元
第一次喝这杯的时候是在一起实习的小伙伴那里蹭到的，喝了一口的瞬间就决定了下班买一杯回家哈哈哈。西瓜特别消暑，在实习的夏天再合适不过了，现在喝的话可能不太合适了（配火锅除外!!）白白的杯子其实是奶油涂在了杯壁上，但是一点也不腻！！！反而增加了层次感，里面有粉色的珍珠（我觉得是樱花味的）少女心满分。
吃过的甜品还有很多，但是我.....又写不动了 看在我写了那么多的份上 给个赞吧QAQ
不知道下一篇写什么的我 正在挠头
