餐厅设计首先要了解一下中国特色文化,中餐厅的设计离不开一些基本的元素,餐厅设计的好可以很清楚的表达出设计中国饮食文化的魅力,下面就跟福州装修一起来看看今天中餐厅设计理念及风格,希望大家喜欢。
中餐厅设计理念
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。
中餐厅设计风格
一、中式餐厅设计风格
中式餐厅是以体现中国东方文化为主题风格的餐厅,在这种餐厅中中国古老文明国家几千年来的文化积淀和饮食方式都能得到完美展现。中式餐厅相比西式餐厅比较保守内敛,也更加传统,这种餐厅主要体现的是一种文化元素,更多的是通过色彩、材料等载体来体现,比如装饰材料一般为木质,餐桌餐椅都是仿古家具,餐具都是陶瓷制品,餐厅的整个色调是以大红大紫为主要基调,体现中国人的热情好客和中华传统礼仪。
二、西式餐厅设计风格
西餐是对中国以及东方国家以外区域餐饮的统称,西餐厅相比中式餐厅来讲更加简洁明快,风格上更加前卫时尚,在装饰材料上一般选用金属质感的材料,整个装修色调以金黄色为主,显得豪华大方富丽,特别是餐桌、餐椅、吊灯、餐具这些器具,更加西方化,墙壁和地板主要以豪华墙砖和地板砖为主,西餐厅往往搭配以钢琴、烛台、鲜花等作为点缀物,充分体现出西方人豪放浪漫的特点。
三、田园餐厅设计风格
随着人们生活工作压力的越来越大,人们有一种回归自然进行缓解释放压力的渴望,田园主题的餐厅可以让你不出城就能感受到大自然的宽广和亲切,可以体验陶渊明式的休闲与乐趣。田园主题的餐厅在空间布局上更加自然写意,一般以植物花草、小桥流水作为装饰物,把农作物产品、农耕工具作为室内陈列物品,让人有一种回归自然、走进田野之感。田园餐厅的装修设计一般以天然的木、竹、藤等作为设计主材料,能够更加突出餐厅原生态田园主题,让消费者彻底享受自然带给的人生美好。
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在中国任何城市的街头,你总能发现各种西餐厅的影子,可谓是无处不在。不过你想知道在国外的中餐厅都是怎么设计的吗?今天小兔就带大家来欣赏一批外国的中餐厅设计,小兔不得不剧透一下,这些设计的确非常原汁原味的还原了中国建筑的古典美啊!
1.徽风皖韵餐厅
餐厅内以古朴的灰砖背景墙去协调深沉安静的木质桌椅,自然和谐,天然去雕饰的纯朴之风弥漫了每个角落;景观墙采用徽派历史悠久的砖雕艺术装点,营造出徽派文化独有的雅致氛围。
2.墨尔本中餐厅
这间餐厅有着丰富的材料:传统深色石材,东方图案装饰,木材,混凝土饰面,玻璃砖等等。照明设计旨在突出这些丰富,创造一个温暖开放的空间。高大天花板上掉垂的灯具也非常引人注目。
3.京兆尹-四合院会所式餐厅
我们尊重四合院建筑的核心元素---院。形成一个室外一个室内的两个院子空间的对比。其它空间都围绕院子展开。从四合院中提炼取了木、砖、瓦等典型材料。目的是想达到传统和现代的共生与结合。
4.长征食堂
由德国本地设计团队Ett La Benn打造,设计师运用了一系列中式元素,尽力为客人们展示了一个也许最正宗的传统风中餐厅。
5.“中国制造” 餐饮店
由Main Office设计的“中国制造”(made in china)是哥德堡的一个经营非正式东方风味美食的餐饮店 。餐饮店坐落在一片历史上被称为城市工人运动之家的区域,目前由建筑师Axel Robach对其进行改造,使酒楼恢复和适应基地的背景。
6.充满中式味道的李先生牛肉面馆
不同于以往红色系的李先生门店,这套以绿色为主色调的装饰让李先生加州牛肉面的门店充满了中国的味道。设计师期待透过这家新形象店来述说李先生的这段历史,从中国到台湾,再去了美国,世界转了一圈最后回到中国。
7.Mama’s Wok 悉尼中式餐馆
说到中式 Mama’s Wok 店内的环境除了朱红色的木窗隔断和家具外,还用灰色砖墙和鸟笼子造型的灯罩进行了装饰,虽然里边还有一部分洋玩意儿但整体的布置和装饰让室内充满中式的调调格外吸引外国友人前来就餐。
8.海口鸿州埃德瑞皇家园林酒店-餐厅部分
海口埃德瑞皇家园林酒店,独一无二的气质与生俱来,它摆脱了众多海南酒店东南亚风格、地中海风格的套路,脱胎于中式王府大院,总平面呈严谨的中轴线对称式布局,以中式园林为主导,强调建筑的中轴线以及群落感。
9.浓浓中国风的意大利餐厅
瓷器是画龙点睛之笔。冷色调均衡餐厅的其它暖色。图案描述的是中国,却源于清明时期外国人对中国的绘画。复杂的描述体,或许只有西方人才会选择这样纹样的陶瓷表达中国。
10.通过喷涂中国福犬来装饰杰米奥利弗餐馆
barlo设计了一种以中国福犬为基础的复杂图像,中国福犬是中国神话里的一种动物,通常以雕塑的形式出现在中国皇家宫殿、陵寝以及寺庙中,起保卫的作用。
欣赏完这些国外的中餐厅设计,是不是感觉享受了一番视觉大餐?每个餐厅的设计都将中国的古典东方元素和大气庄重融入进了小小的细节里,每一处都渗透着浓浓的中国风。小兔觉得这些的餐厅除了装修的古典大气之外,菜品的价格应该也不菲吧,不知道做的中国菜正不正宗呢?
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餐厅装修其实很简单,只要掌握一定的诀窍就可以轻松搞定。下面就来和大连装修网小编一起来学习一下吧~
经典吉祥图案:在我国深受喜爱的吉祥图案,并不是一种简单的图案,如果我们了解的话,其实它都是内含着民族语言与文化,所以才能在几千年来经久不衰,不仅寄托了人们对于未来的美好生活的一种向往,更给人一种精神上的愉悦之情。不论是龙、凤、麒麟之类的神话中的动物,亦或是鹤、鱼、鸳鸯等常见的动物,甚至是松、竹、梅、兰、菊、荷等的植物图案,包括它们相互之间的变形组合等,都是常见的吉祥图案的来源。将这些图案装饰在中餐厅之中,满满的都是中式气氛。
中国字画:十分具有文化品味、同时在中餐厅之中又是上佳的装饰品。不过字画常见的有横幅、条幅以及这三种尺寸,打算在装饰中使用字画的话一定要老驴实际的空间范围,再去挑选合适的字画,以免出现不适合的情况。
古风工艺品:常见的中餐厅设计装饰品,不仅种类极其多,尺寸更是没有标准。常见的大件如:漆器屏风,小件则是巴掌大的茶壶,除此以外,各类雕刻件等,甚至有一部分中餐厅悬挂的牌匾等,都是很好的中餐厅设计装饰。
生活用品和生产用具:有些中餐厅,尤其是一些具有民族地域特色的中餐厅,会将一些地方的生活乃至是生产用具,摆在餐厅门口或是一个比较吸引人的地方,不仅能够引起人们的遐想,更能够给人们心中带来一丝回忆。不过再决定进行这种装饰之前,一定要设计妥当,通常这类物品会占用较大的地方,设计不到位会影响到正常的营业。
看过了上面对于中餐厅设计装饰品的介绍,大连装修网相信各位是不是已经有了一个基本的了解了呢?虽然现在很多饭店都走中式风格,但是很多都是随便将一些带有中式风格的装饰品挂在店里,并没有认真思考到底该如何摆放才能达到最佳的效果,希望想要通过装饰品为自己店铺增添味道的各位能好好地设计一下。