用预制菜，日本小学的午餐是怎么做出来的？总之非常的干净和卫生，你愿意让自己的孩子吃这样的午餐吗？
< class="pgc-img">这是一家日本的小学午餐供应商，临近中午，工作人员正在给孩子们准备午餐。在制作食物之前，食堂工人们首先要做的就是清洁自己。手要洗七遍，嘴要带上口罩，头要戴上头套，确保饭菜里没有头发丝，眼睛要带上目镜，确保眼屎不能掉锅里，脚上还要穿上鞋套，保证厨房不能沾染一丝灰尘。
< class="pgc-img">在进入厨房之前，每位工作人员要用强紫外光照上七七四十九分钟，杀灭衣服上的病毒和细菌，然后还要经过一个除尘通道，经过这个通道后衣服上的灰尘会被静电吸走。如果你没有去过日本，看到这个场景，还以为这里是医院，这些都是准备进手术室的医生，日本人的工匠精神恐怖如斯。
进入厨房后，工作人员就要开始做饭了。这家午餐供应商每天要为3000名小学生制作便当，厨房里的食材都是根据专业的营养师的建议进行采购的。肉和菜分开放，避免交叉污染。
< class="pgc-img">这些肉也是大有来头，都是取自当天现杀的牲畜，进入厨房时还带着余温。据说这些牲畜在活着的时候，养殖厂社长会给它们听音乐，每个猪和牛都能定期的喝上啤酒。
蔬菜也是刚从地里摘的，纯天然不用化肥和农药。奇怪的是这些蔬菜上没有一个虫眼，你绝对想不到，为了让日本的学生吃得好，蔬菜种植的农民们每日坚守在农田，24小时两班倒，用手一个一个的捉害虫。
< class="pgc-img">要做这么多小学生的饭菜，显然这点人手是不够的。不过日本的餐饮商老板有诀窍，引用了流水线生产模式，洗菜的负责洗菜，削皮的负责削皮。这里没有颠大勺的，不像我国小学食堂里的师傅用一个铁锹一样大的锅铲炒菜，这里炒菜是用各种机器来替代。炒菜的温度有计算机严格控制，精确到小数点后五位。
< class="pgc-img">菜下锅之前，要反复清洗，仔细选取，胡萝卜不能带一点泥，大白菜要刮掉三层皮，洋葱只要芯。为了达到工厂的要求，洗菜工人们要洗上九九八十一遍，洗完之后老板要来检查。从洗菜池里舀起一瓢水，咕咚咕咚的喝下，当天不能闹肚子，否则洗菜工人切腹自杀。
< class="pgc-img">工作人员向日本外务省派来的记者介绍，为了保证营养的全面，主食会每天更换，今天的主食是大米掺薏米做的杂粮饭，在蒸饭时水米的配比非常合理，蒸煮的时间和火候恰当到位。这是怎么做到的呢？原来老板到日本的深山老林里找到了一位80多岁的“煮饭仙人”，这位老头有70多年的蒸饭经验，让他来指导主食车间的工人如何做饭，再适合不过了。
< class="pgc-img">饭做好了之后，工人会将米饭打到无菌的不锈钢饭盒内，按照班级来分配。
菜品的制作才是重头戏，日本小学生吃的有多健康呢？菜里面没有一滴油。这样做也是有科学依据的，食用油在高温下产生氧化反应生成不饱和醛酮类、多环芳烃。其中丙烯醛最为要命，是肝癌的罪魁祸首之一，用油还会产生反式脂肪酸，小学生吃多了会得糖尿病、高血压、老年痴呆。
< class="pgc-img">不用油怎么炒菜呢？以胡萝卜为例，工人先把胡萝卜和需要搭配的蔬菜放到水里汆）烫一下，然后捞上来风干，不能有一丝水分。之后放到平板锅里炒，加上香醋酱油和少量的日本特产海盐，味道那叫一个鲜。胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的主源物质，多吃胡萝卜可以增强孩子的视力。
< class="pgc-img">肉类的制作也很简单，高端的食材烹饪方式都不复杂。在炒肉之前，工人们先要炒酱料，这些酱料都是制作好的，拿到锅里热一下就行。热完之后，不洗锅把已经切好的肉倒进去高温加热，在机器搅拌后油脂从肉里析出，与锅里的残余的咖喱酱混合，香味瞬间充满整个车间。然后把先前制作好的蔬菜一股脑混进去炒一炒，再把咖喱酱倒进去。加热一段时间后，放一些水就可以出锅了。
出锅后会有一个试吃员，他品尝过后点了头，这些菜和饭才能送到学校各班级。
< class="pgc-img">尽管卖相不怎么好，看着像肚子疼后拉出的粑粑。但是这不能怪日本厨师不行，毕竟什么东西只要掺了三哥家的咖喱酱都是这个样子。日本孩子们可不管卖相好不好，照样吃的津津有味，只要有营养就行。毕竟在午餐之前，他们出操需要负重20公斤，跑50公里，这时肚子正饿着呢。
< class="pgc-img">尽管日本的钢铁造假、温泉大肠杆菌超标21倍、海鲜辐射超过正常值180倍导致大量孕妇流产、海岸有大量沙丁鱼死亡。但是在学校孩子的饮食方面，他们真的很认真。不仅如此，日本官方还专门派记者采访，制作成纪录片给中国人看。
不过中国人永远也学不到精髓，就说这洗菜的重氢原子水吧，我们这就没有，国家还不准进口，只能在视频上看着日本孩子吃了！
生有三大喜事：“金榜题名时，他乡遇故知，洞房花烛夜。”
随着时代的发展，如今高铁，动车，飞机去全国各地都非常的方便，想要见朋友，最多也就是一天的路程，他乡遇故知早就不是现代人的喜事之一了。
但是金榜题名时，依然成为了大家津津乐道的话题，特别是在农村地区，孩子考上大学是一件非常自豪的事情，往往都会邀请亲朋好友来家里聚餐欢乐一下。
江西表弟今年高考，成功考上了985院校，成为了一名大学生，眼看着就快要开学报到了，姑父从深圳请了3天假，回来给表弟举办升学宴。
< class="pgc-img">江西表弟农村办升学宴，12道特色“硬核”菜，发朋友圈火了，有网友看后表示：“一看就是江西赣南地区的宴席菜，看着就想要流口水了。”
也有网友吐槽道：“放那么多辣椒，对这样的宴席菜品，我却没啥胃口。”
表弟老家在农村，自然选择在农村举办升学宴，那可比城里的酒店菜品更好吃，于是我开车了2个小时的车，终于在12点半到了表弟家里，宴席也才刚刚开始。
< class="pgc-img">表弟在家门口举办宴席，邀请了流动厨师过来帮忙制作菜品，在宴席上，总计有12道特色“硬核菜”，还有一个老鸭汤。
爆炒猪肚是当地的一道特色“硬核”菜，这碗菜里不仅仅有猪肚，还有泡萝卜，吃起来酸酸甜甜的，很是开胃，这道菜在城里酒店吃不到，只有在乡下举办宴席时，才能够品尝这道美味。
泡萝卜是当地的特色，家家户户都喜欢晒制，然后和猪肚，泡椒，青椒，芹菜，蒜苗放入锅中一起爆炒，猪肚口感爽脆，萝卜酸甜，不仅开胃还很下饭。
< class="pgc-img">猪皮肉丸是当地宴席上最具特色的菜品，将自家养的土猪剁成猪肉馅，然后放入马蹄或者萝卜，做成肉丸，煮的时候放入少许香菇干，加入猪皮，出锅后在上面撒入少许红豆腐和葱花。
这道客家人的特色菜便做好了，猪肉丸吃起来爽滑鲜嫩有劲道，猪皮新嫩美味，很适合炎热的夏天食用。
< class="pgc-img">韭菜蛋卷也是江西赣南客家地区宴席上最常见的一道菜，将蛋卷里放入韭菜猪肉馅，然后放入锅中生煎至金黄色，吃起来口感有点像煎饺，一口咬下去外焦里香，肉馅十足，深受人们的喜爱，特别是小朋友们一看道这个菜品，大家都抢着吃。
江西赣南客家人举办宴席时都喜欢在菜品上放入一块红色的炸豆腐，表示喜庆之意，如果你看到这块豆腐，一般是不建议直接夹起了吃掉，除非菜品吃完了。
< class="pgc-img">红烧甲鱼是当地农村的一道“硬核”菜，甲鱼自然是农村人自己养殖的，每年在乡下举办宴席的人都很多，于是有些人便专门从事甲鱼的养殖，供应给要做喜事的人。
江西人爱吃辣，吃甲鱼更是如此，越辣越好，有多辣放多辣，几乎成为了当地人对红烧甲鱼这道菜品的唯一要求。
重口味的甲鱼一口吃起来，香辣开胃，很适合下酒，几杯水酒下肚，口味超辣的甲鱼也变得清淡了很多。
< class="pgc-img">红烧大鹅，是当地人们很爱吃的一道特色乡村菜，将农家饲养的大鹅切成块，然后放入锅中进行红烧，加入清水焖煮30分钟以上。
相对于鸡肉而言，鹅比较容易熟，但是鹅身上的肉更多，吃起来更过瘾，江西赣南人对于吃鹅的要求也是越辣越好。
除此之外，还有白切鸡，梅菜扣肉，笋干炒肉，锡纸鱼等12道特色菜品，农村举办宴席成本并不低，这样一桌酒席菜品下来成本也要500多，但是吃得更丰富，口味更加地道。
对此，你是怎么看待的呢？
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桌文明是人类文明的缩影，小餐桌承载了中华民族自古以来文明有礼、节俭惜福、珍爱粮食的优良传统。为响应党中央的号召，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我校开展了“文明用餐光盘行动”的活动，本次活动旨在向广大师生发出倡议：勤俭节约，拒绝浪费。今天不剩饭，从我做起，我是光盘族！
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学校组织全体教师召开“文明就餐，拒绝浪费，光盘行动”专题会议，会上陈广用校长发动全体教师积极响应党中央的号召，号召全体教师积极行动起来，养成勤俭节约的好习惯。
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发放倡议书、粘贴宣传画，营造节约光荣，浪费可耻的良好氛围。向教师、家长及更多人传递“珍惜节约粮食、杜绝铺张浪费”的文明理念。
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为坚决抵制餐饮浪费行为，倡导文明用餐，全体师生积极参与“光盘行动”。用光盘打卡的实际行动，影响着身边的每一个人。
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通过黑板报、手抄报等形式，宣扬节约是一种美德。“光盘行动，从我做起，从身边的小事做起”—厉行节约、反对浪费的校园氛围正在得到进一步增强。
< class="pgc-img">通过系列宣传教育活动，将“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的思想根植在广大青少年的头脑里，使他们时刻牢记节约粮食的公德意识，传承节俭美德。
来源：平潭平原小学
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