餐饮行业或者其他，接转让店是很平常的事情，但接转让店时这六项一定要注意:

第一，一定要见房东

见房东的目的在于以下几种原因:

1.确认房东的身份，确保房产证明上是你见的人，为以后的长久租赁做准备。

2.确保房东知晓你将接收手他的门面，并经过房东同意。

3.确保房东同意你因为经营不善也可以转让。

4.跟房东签署后期的租房协议。

第二，转让者要结清水电气，物业费

身边的很多老板在接手房屋后发现，水电气都欠费，物业费也没有缴清。这些都需要自己去补清，不然没办法进行接下来的工作，水电气都用不了。而且许多水电气的户主不在房东那，而是在你接手的租赁者手中，他们有的故意不告诉你，等到后期你装修营业需要时，他会说:他当时花了多少钱弄这些，想让你再给他些过户费等，前两天我一朋友打电话就在咨询这个事情，租客早走了，而燃气户还是他的，要求我朋友给他8000元过户费，才同意将户过给他，而在转让时根本没有提到这一点。

第三，一定要签署转让合同

签署转让合同的目的在于:

1.确保房屋在转让者的租赁期内有权使用，并让房东在此合同上确认签字。

2.明确转让金额以及转让设备设施的明细，避免签署合同后，转让者随便拉走店内的设备设施，而你又无可奈何。

3.转让合同后要附转让者与房东签署的合同复印件，原件最好。

4.明确转让者搬走的时间，确保转让金到对方账户后，转让者立即撤走。

第四，尽可能了解转让的真实原因

因为有很多租客之所以转让，很大一部分原因都是经营不下去才决定转让的，也有一部分是因为有特殊情况才转让的，比如房屋有漏水渗水情况，无法得到改善，影响正常经营的；还有因为房东胡搅蛮缠而经营不下去转让的；再比如因为房屋内出现了一些变故，发生了严重刑事案件，导致周围顾客忌讳不去而经营不下去的；再者还有水电气有问题的，物业蛮横费用高的，排烟排水不畅等因素而无法继续继续经营的。如果是以上这些原因，我建议，最好不要接手。一定要确保转让者不干的真实原因，不能给自己以后的经营发展留下任何隐患，更不能接手别人的烂摊子。要不然吃亏倒霉的一定是自己！俗话说得好:防人之心不可无，害人之心不可有！

以上四点至关重要，稍有不慎，就将钱房两空，无法经营。只有综合考虑多方面的因素，了解真实的转让原因，才能理性地判断是否接手店面，规划以后的经营。

馆转让合同

转让方： (以下简称甲方)

法定代表人： 身份证号：

受让方： 身份证号: (以下简称乙方)

签订地点：上海松江

根据我国《民法典》的有关规定，甲乙双方经友好协商，就转让达成以下协议，并共同遵守：

第一条、转让餐馆

1、甲方将位于松江区 弄 号 至 层计 平方米 餐馆转让给乙方用于开办餐饮、宾馆等。

乙方先以个人名义签订本协议，待乙方公司注册后，以公司名义承受本协议涉及的权利义务。

2 、乙方及其为本项目注册的公司可以使用 商号用于餐饮及宾馆服务业。

第二条、转让金额、支付方式与转让期限

1、乙方向甲方支付转让费共计人民币 万元整，支付方式： 年 月 日乙方与上海 有限公司签订租赁合同后一周内付 万元，10月10日付 万元甲方需确保五楼健身房执照迁移该物业最迟不超过2023年11月30日，健身房执照未迁移前乙方可以推迟支付90万元，甲方自己执照迁走后10日内付 万元，同时定金 万元在乙方与公司租赁合同签订后自动转化为转让费。上述费用已包括原存在的装修、装饰、设备(详见《转让财物交接清单》)及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

2、甲方在餐馆经营权交付乙方以前，必须将所有积欠的税款、水费、电费、房屋租赁费、雇员工资等费用一律付清。

3、乙方在本协议签订后应支付30万元定金，支付方式：签本协议后3日内付万元， 日内付 万元。甲方应在本合同签订后2023年9月20日前帮助乙方以甲方原有同等条件租赁餐馆所在物业，即由乙方直接与上海 公司签订《租赁合同》租赁松江区 平方米，租赁价格同甲方原合同，租赁期限13-15年，自2023年10月1日起算。同时处理好物业问题。否则甲方双倍返还定金。

4、乙方2023年10月1日至2023年12月31日的房租由甲方支付，作为乙方的装修免租期。

5、2024年1月1日起底楼超市租金由乙方收取。乙方在与 公司签订协议后与超市变更租赁合同。

第三条、餐馆设施、设备的归属

1、甲乙双方协议签订后，该餐馆经营管理权和现有电器、装修、装饰、工具和设备等{转让财物交接清单}全部归乙方所有。移交后，甲方不得再向乙方索取任何其他费用和物品，不得参与餐馆经营，干涉餐馆事务。

2、三楼、四楼四个包房的物品设施不属于甲方，上述包房里家具不在转让范围。

第四条、原债权债务的处理

乙方接手前该餐馆所有的一切责任。债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。

第五条、交接条件及方式

1、甲方于2023年10月1日进行餐馆交接，向乙方腾让餐馆并交付钥匙。餐馆交接时，甲方应腾空非《转让财物交接清单》范围内的一切设施、物品和货物，保持店铺已有装修、装饰、设施、设备、门窗、墙面、地面和天花板面的完好和完整，以便于使用。

2、办理餐馆交接手续时，由甲、乙双方共同进行现场验收，按照《转让财物交接清单》点验、接收有关财物，交接完毕后，甲、乙双方应共同签署《转让财物交接清单》，餐馆钥匙一经交付，转让餐馆即告验收、交付完毕。

3、合同签订后甲方将于2023年10月30日前最迟不超过2023年11月30日将原有营业执照、公共场所卫生许可证迁移原址，由乙方负责处理接手该餐馆后的一切事务，出现任何问题，均由乙方承担。甲方每逾期一日付乙方7000元违约金。

4、健身房执照在2023年11月30日未迁离该物业，逾期一日甲方支付乙方每日7000元违约金。

第六条、违约条款

1、甲方保证该餐馆有合法所有权并有权依法转让，应该按时交付餐馆。甲方逾期交付餐馆时，按下列方式计算违约金：逾期交付每日支付乙方违约金7000元。

2、乙方应按时接收餐馆和支付餐馆转让费。乙方逾期接收餐馆超过1个月时，甲方有权通知乙方解除合同。乙方逾期支付餐馆转让费时，按下列方式计算违约金：按年利率12%支付违约金。

3、甲方需确保本协议涉及的松江区 路物业为商业性质，如该物业不能达到乙方开办宾馆及餐饮的目的，则甲方支付乙方10万违约金，并赔偿乙方其他损失。

第七条、争议解决

1、本合同项下 发生的争议，由双方当事人协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的，由甲乙双方向本协议签订地法院起诉。本协议由双方在上海松江签订。

2、因违约引起诉讼，违约方除承担违约责任外，还需承担守约方因提起诉讼所发生的诉讼费、保全费、律师费、调查费、评估鉴定费等相关费用。

第八条、其他

《财物交接清单》为本合同附件，本协议签订后10日内由双方或各自代表清点制作。交接清单是本合同的有效组成部分，具有法律效力。本合同一式两份，甲方一份，乙方一份，两份具有同等的法律效力，本协议从签订之日起生效。

附件：移交清单

转让方(公章)：__________________ 受让方：__________________

法定代表人(签章)：

________年_____月_____日 ________年_____月_____日

受“转让店”，是很多想要从事餐饮业的朋友的 一个选择。虽然说自己开店赚钱，是一个可喜可贺的事情。但是由于店铺转让中蕴藏着种种门道，如果在接受“转让店”中不小心误入陷阱，搞不好会“赔了夫人又折兵”。

为此，今天本文就与大家分享一下接手餐饮“转让店”需要注意的几个问题，各位准备开餐饮店的朋友不妨好好了解一下。

1、这个地方能开餐馆吗?

不要单方面只听信“转让者”的话，有条件的话，应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。另外，餐馆周边的老百姓对餐馆经营什么态度至关重要。一方面，周边百姓是未来的消费准顾客，忽视不得;另一方面，百姓现在的环保意识、维权意识非常强。百姓不满意，上访、诉讼、上门争辩、媒体曝光，都有可能出现。

2、转手者是房东还是租赁者?

如果是房东出租场地，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。

3、“转让店”有历史遗留问题吗?

针对这点，接手方要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。停水停电停气，无论停哪一样，都无法营业。

4、“转让店”有违法违纪记录吗?

亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。

工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

5、该店与前员工有经济纠纷吗?

要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到，通报餐饮租售情况，尽可能查清餐饮的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。因为在转让酒店时，很多员工跟着一起“转让”，所以一定要分清账。

6、签订合同，务必请房东到场

餐馆经营火爆之后，因房东反悔发生经济纠纷的事情数不胜数，最为常见的是从合同里寻找破绽。如果房东老谋深算，在签订合同时即留下伏笔，那以后的经营就“危机”重重了。餐馆的房东最见不得别人借用他的房子赚钱，恨不得把所有的利润据为己有，因此一定要注意。

7、要确定合同的法律主体及合同类别

一定要搞清楚：合同是和房东签约还是和转让人签约;合同类别是承包合同还是租赁合同。从分清责任的角度说，合同的法律主体应选择房东，合同的类别是租赁合同。

8、要确保所签订的合同完整有效

签合同时可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。

9、支付转让费，应在合同签订完毕、所有钥匙交接清楚之后进行。

转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免后悔。钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不满意，还可以到别处看看。千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑，毕竟，他是出租餐馆的直接受益人。

10、接手当日，马上换锁。

害人之心不可有，防人之心不可无。餐馆的钥匙，经手的人很多。餐馆钥匙也是餐馆安全的第一道门岗，为保险起见，换锁是第一要务。要不然，一夜之后，店内空空如也。这样的事情，在餐馆顶兑时并不少见。

好了，以上就是接受一家“转让店”需要注意的10大注意事项，各位餐饮新人不妨好好阅读以下，避免自己上当受骗了。

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