月12日下午，点评微生活在北京丰台区北京宴举办新品发布会，主题为连锁餐饮新零售化转型论坛暨点评微生活2018新品发布会。作为智慧店铺会员营销管理云服务平台，连锁餐饮企业运营的“万企万面”小程序统一入口、超级用户端正式亮相。这不仅是一场餐饮与科技极致融合的致享盛宴，更是提高餐饮信息化、移动化和智能化的有效聚合，实现客户与商户间的双向互动，为餐饮B端商家提供更加便捷的升级体验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">双轮驱动
未来餐饮经营模式的核心
< class="pgc-img">发布会上，中国餐饮信息化领军人——奥琦玮信息科技（北京）有限公司CEO孔令博，发表了《连锁餐饮如何玩转新零售》主题演讲，为大家言简意赅的讲述了餐饮新零售的本质是线上线下的深度融合，未来餐饮企业的经营模式必定是“双轮驱动”，即实体门店网络与虚拟服务网络。
这场演讲的核心观点如下：
1、随着新兴技术的普及，消费者会选择更加便捷、优惠、体验更好的消费渠道。我只要理解这一点，就会理解未来的餐饮企业实体经营，一定是双轮驱动。即实体门店网络重在打造体验场所，形成心理感知；虚拟服务网络重在打造增值服务和持续营销通道。
2、线上零售化是连锁企业的战略选择，有没有做好是战术问题，不能用战术上的问题干扰战略上的选择。
3、移动互联网时代，连锁实体企业将成为新型的电商模型。IT系统在智能时代将彻底升级盈利模型和规模化发展模型。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">新零售风潮中的“探路者”
< class="pgc-img">新零售的风潮带动了整个餐饮行业的变革，很多餐饮企业开始积极寻求谋变之举，以探索更为适应时代趋势的经营模式。智能化、数字化、零售化等互联网元素的迅速注入，使得餐饮这一古老的传统行业逐步迸发出崭新的生机与活力。
从变革实践中，我们可以看到新零售转型的“探路者”为我们率先垂范：西贝，甄选商城 22天创200万营收，新零售试水开门红，一步一脚印，从最初布局西贝外卖业务线到如今的甄选商城，在餐饮零售化的浪潮中不断革新；乐凯撒，从2010年推出第一款榴莲比萨开始，经过8年时间，开设直营门店120+，遍及上、广、深地区，将榴莲比萨这一细分品类发展至极致，风靡于大街小巷。
从2010年推出第一款榴莲比萨开始，经过8年时间，乐凯撒开设直营门店120+，遍及上、广、深地区，将榴莲比萨这一细分品类发展至极致，风靡于大街小巷。“快休闲”和“趣玩馆”在玩转餐饮黑科技的同时带入数字化体验，吸引消费者驻足。还有避风塘、旺顺阁、九鼎轩、福成肥牛都在谱写新的餐饮篇章。
< class="pgc-img">点评微生活
打开餐饮智慧化的大门
< class="pgc-img">“工欲善其事必先利其器”，8年来点评微生活匠心经营、独具创新，产品与服务已覆盖全面200+城市、10000+品牌、100000+门店。作为智慧化餐饮数字化助手，2018年的微生活新产品可以让我们看到更加聚合的万企万面超级消费入口、连锁餐企新零售的转型的强大助攻、传统CRM升级为品牌体验的管理工具。而此次发布会上的移动用户端小程序专注交互感，强大而易用，会员权益跨业务同享；同时流畅的C端产品设计，一键直达精准定位；自定义推广服务入口，打造品牌推广阵地。
点评微生活深耕餐饮智能软件领域多年，有着深厚的行业、产品、技术能力与沉淀，是各类餐饮企业数字化转型的有力助手；此外，凭借点评微生活成熟稳定、层次分明的会员体系以及丰富多元、开放共融的接口管理，餐饮企业可以依据自身品牌调性灵活地制定更具特色的前端设计与营销玩法，为顾客带去更多兼具趣味与优惠的消费体验。借助互联网信息化产物的出现，虚拟服务网络重在打造增值服务和持续营收通道，能够帮助更多连锁餐饮企业实现便捷经营、用科技赋能产业。
参某说
< class="pgc-img">由此来看，点评微生活将进一步扩张新零售转型模式，作为业内智能科技驱动的先驱，将通过此次发布会我们看到餐饮产业深化变革趋势明显。科技和智能将赋能新餐饮，打开餐饮智慧化的大门，成为全渠道平台管理的发展利器。未来新零售更多是感官式消费场景的升级，传统零售业线下运营空间将逐渐褪减。
家位于北京CBD的小餐厅，在周围都是外卖餐馆的激烈竞争下，不发传单，不花钱推广，轻松日增2000元订单。记者采访该餐厅时，老板给了四个字秘诀：微信订餐。
微信订餐，日增2000元
就是这么一家看并不起眼的小外卖餐馆，没有用餐场地，没有座位，每天从微信上下的订单却超过2000元。
记者去采访的时候发现前台的角落里，有一台小巧的打印机正在不断往外“吐”小票。餐馆老板告诉记者，这是微信订餐系统配套的无线打印机，不需要人工处理，只要有客户在微信下单，打印机就会自动打印小票。
记者都有点不相信，在尝试微信下了订单。仅过1秒，无线打印机就开始自动打印小票了，订餐成功。
点点客服务餐饮实例
点点客微餐饮，助力餐饮行业发展
其实，这家企业采用了点点客的“微餐饮”模板。该模板不仅能够展示餐饮公司的就餐环境，还能提供订餐服务。目前微信用户已经突破6亿人，几乎当前的年轻人都会安装，作为一款高普及的软件，催生了一大批第三方微信营销服务公司。其中，点点客就是其中的佼佼者。
据悉，点点客是上海市首批五家新三板上市公司之一。在行业内率先推出20套行业版，并总结出微信营销四步阶梯法和CABS马车法则。其20套模板，涵盖了餐饮、旅游、房产等当前比较热门的行业，点点客针对各个行业状况，进行了专门的调研研发，营销效果显著，且功能简单易用。
以微餐饮为例，该模板不仅能提供微信点餐服务，还可以设置抽奖等互动服务，操作简单，且趣味性性强，吸引大批新潮年轻人的关注。点点客微餐饮，帮助企业拓展了新客户的同时还能维系老客户。采用 “微餐饮”模板，每月增收2000元的餐馆十分普遍，成为了餐饮行业最受受欢迎的模板之一。
黑马这段时间遇到的投资人，都在询问有没有好的垂直微信自媒体，他们想投资。微信公共账号不但是媒体，还可以聚集群体，并且有极强的渠道属性，即将成为资本追捧的下一个金矿。今天《餐饮老板内参》就宣布获得了深圳微玺投资的天使风投，而这个自媒体仅仅上线一年。
创始人对i黑马透露，此次的投资高达数百万级别，而账号估值已经突破了一千万。《餐饮老板内参》的价值在于整合传统餐饮人脉，通过媒体的方式聚合产业资源，并且成为一个强大的产业内发布渠道。
深圳微玺投资创始合伙人吴高远说：“传统的餐饮行业与互联网结合，碰撞出全新的灵感和空间，自媒体、粉丝经济能够将餐饮业这头现金奶牛催生出更大的价值。《餐饮老板内参》聚焦产业链生态，具有很大的想像空间。”
