下，网红“美酒+咖啡”风靡各地，吸引了众多尝鲜的消费者。“美酒+咖啡”，越喝越有味，可你的身体吃得消吗？
普陀区中心医院消化内科副主任医师张煜提醒：肠胃功能不佳者，慎饮！“有胃食管反流病或反流性食管炎的患者，尤其不宜多喝此类饮品。”张煜解释，因为咖啡可能会降低食管下段括约肌压力，从而促进反流，而酒精在促进反流的同时，会对胃食管粘膜造成刺激损伤，两者同时饮用会加重病症。
此外，咖啡会促进肠蠕动，平时大便次数较多、容易腹泻的患者也不太适合饮用。
除了网红“美酒+咖啡”，“秋天的第一杯奶茶”同样极具吸引力。不过，当前秋意渐浓，正是消化系统疾病高发时期，而奶茶作为一种高热量、高脂肪、高糖分的饮料，消化不良人群及胃食管反流病患者也应少喝。
“高热量、高脂肪物质不容易消化，会增加饱腹感，同样也能造成食管下段括约肌压力降低而促进反流。”张医生解释，长期饮用奶茶，会影响血脂血糖水平，出现肥胖、高脂血症、脂肪肝、血糖升高等等。
随着中秋佳节临近，月饼也成为餐桌上的“常客”。其实，月饼含有的脂肪和糖分的比例较高，属于高热量的食品，对于消化系统疾病患者来说，也应该尽量避免食用。除了对前述的胃食管反流、消化不良患者不利外，月饼对其他消化系统疾病比如胆结石、胆囊炎患者来说也是不健康的。若短时间内进食大量高脂肪食物，可能会导致症状反复、加重，出现右中上腹痛、发热、颜面眼睛发黄，甚至出现急性暴发性胰腺炎，重者可危及生命。
老年人脾胃虚弱，消化吸收能力较差，多食用月饼可能会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。对于胃溃疡、十二指肠溃疡病人，食用月饼容易刺激胃酸分泌，导致胃痛胃胀胃酸症状反复、加重，所以此类人群也不太适合吃月饼。
来源：上海普陀
年一度的香港美酒佳肴巡礼活动又来了！10月27-30日，这场美食、美酒、美景齐聚的盛宴将把维港变成一个不醉不归的大party。这次巡礼活动一共有近410个美酒及美食摊位，及多间香港本地及海外顶级餐馆和新派餐厅进驻，规模为历届最大，预计可以吸引15万人参加，大家可以体验到多种世界级的美酒和美食，看到这里你是不是动心了？让小编为您奉上最详尽的活动攻略吧！
如何前往美酒佳肴巡礼？
美酒佳肴巡礼2016在香港岛中环海滨活动空间举办，乘坐港铁到金钟站、中环站或者香港站皆可遵循地图指示到达，从港铁金钟站 A 出口步行约10分钟，从港铁中环站 A 出口或香港站 A2 出口步行约20分钟。特别需要提醒的是巡礼活动在28号和29号是中午12:00 至晚上11:30，而30号是从中午12:00 至晚上10:00，最后买票入场时间是在活动结束前半小时，千万不要因为去迟了而买不到票哦。
美酒佳肴巡礼活动位置示意图。图片来源 香港旅游发展局官网
参加美酒佳肴巡礼要买门票吗？
想要参加巡礼，要买好入场券，成人入场券每张30元港币，65岁或以上长者、3至12岁儿童、全日制学生及残疾人士半价，3岁以下儿童免费。
如果想在场内畅快品尝美酒，可购买内有电子品酒券的品酒证，每次品酒时只需要在摊位刷品酒证进行消费，便可以品尝到各种品牌和特色的葡萄酒、威士忌等等，而且可以随时在场内的售票处进行储值，方便快捷。
标准及入门品酒证价格等信息。图片来源 香港旅游发展局官网
如果想要进入尊尚区品酒，还需要另外购买尊尚品酒证，价格虽然有点小贵，不过能够品尝到单价更高的葡萄酒，相信对很多品酒爱好者来说也是很不错的选择。
尊尚品酒证价格等信息。图片来源 香港旅游发展局官网
都有什么美酒佳肴可以在巡礼现场品尝到？
活动于27日晚7点半正式开放予公众，气氛愈夜愈热闹。图片来源：香港大公报
今年五大主题区共有四百一十个美酒及美食摊位，较去年增加两成。场内畅饮派对有气酒和香槟配小食，在“美酒佳肴新发现区”，全新“香港吧”特别调制港式鸡尾酒，例如奶茶加苏格兰威士忌，以及椰子糖冧酒，还有用咸柠七，甚至廿四味调制鸡尾酒。“香港吧”的菊花鸡尾酒也相当特别，以洋甘菊、胎菊和杭菊浸泡白酒四个月，加入永和蜂蜜和柠檬汁，再用苹果木烟燻，入口菊香四溢，须三张品酒券试饮。
这次巡礼还有相当多的海外佳酿供嘉宾饮用，包括以色列耶路撒冷葡萄酒，以及克罗地亚海中熟成葡萄酒，还有与意大利酒王Barolo同一葡萄Nebiolo在毗邻酒区酿制的红酒Vendemma 2010等等。
大厨展示“鸳鸯银丝回味蟹” 图片来源：香港大公报
美酒配佳肴！巡礼场内不仅会有各样Fusion小食西式龙虾汉堡、芝士黑松露春卷等，还加入不少极具香港特色的鱼蛋烧卖、“狗仔粉”等，必定让饕客流连忘返。场内不少美食都在百元港币以下，连米其林餐厅出品的半只肉蟹都仅需98元即可享用。
心动不如行动，快去美酒佳肴巡礼一饱口福吧！（章廉 综合整理）
源：【人民日报评论】
睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友们，晚上好。
最近，不少茶饮品牌纷纷推出联名款。从与奢侈品品牌合作，杯垫、徽章等周边产品售卖形成溢价，到和白酒品牌牵手，创造单品单日销售额超亿元的记录，再到与知名歌手早期发行专辑联动，产品在多家门店“爆单”……多种多样的跨界联名活动，形成很高的话题度和讨论度。今天，我们就来聊聊联名那些事。
跨界是两个品牌利用优势资源、融合双方元素，共同推出新产品的一种合作方式。纵观时下热门的茶饮品牌，有的选择同行业联名，与零食、点心品牌合作，搭配销售、优势互补，打造一份更为精致的下午茶或伴手礼；有的则选择跨行业联名，从电影老片到经典游戏，从外卖平台到文博场馆，形成意料之外的跨界混搭。有媒体统计，截至9月15日，16个茶饮品牌今年已联名逾百次，相当于每3天就有一个品牌发起联名。联名合作如火如荼，推动相关产品热销，打造出更加活泼生动的品牌形象。
上班点杯咖啡，下班买杯奶茶，新茶饮已逐渐成为很多人日常生活工作中不可或缺的一部分。但新茶饮品牌不断崛起，消费市场不断延伸，竞争也趋于白热化。拼价格，价格下降幅度是有限的；拼品质，茶饮技术门槛有限，工艺易于模仿；拼新品，大家只能在热饮冷饮、奶茶冰沙等有限品类中创新，容易走入同质化竞争。从这个意义上说，跨界联名拓宽了产品的想象空间，走出了一条茶饮品牌的差异化发展道路。
联名打造更多创意。与什么品牌合作，如何在饮品、包装、周边产品等方面进行突破，考验着企业的创新力和对市场的判断力。时下，咖啡与美酒，奶茶与电竞，看似风马牛不相及的内容相互碰撞，跨界混搭步子越迈越大。它为形成审美疲劳的消费者带来了新鲜感和反差感，为喜欢尝新消费的人群带来全新选择。跨界比拼的是创意，考验的是想法。只要找准结合点，就能让原不相干的元素成为产品的新卖点，成为品牌形象的新亮点。从这个意义上，有人甚至说：跨界没有边界。尽管有些夸张，却也有值得思考的地方。
联名提供一种情感。传统茶饮品牌往往只通过饮品与消费者建立连接，而跨界联名提供了更丰富的互动体验。瓶身、提袋的卡通IP，让很多人表示被“萌化”“治愈”；与经典影视作品联名打造宣传文案，引发一拨“回忆杀”；与艺术家、博物馆合作，为产品增添几分格调与厚重。相关产品在满足味蕾的同时，更好调动其他感官，让人们喝出气氛、喝出回味。此外，商家通过开设主题店铺、买饮品送周边等玩法，吸引更多人群参与；加之网络宣传推波助澜，消费者在种草、点评、晒图中与品牌形成互动，一定程度上满足了社交需要，提供了几分糖、加冰去冰都无法带来的情绪价值。
联名挖掘两类资源。从本质上说，联名是商家对存量用户的唤醒和对增量用户的拓展。对于新茶饮品牌而言，始终选择同款产品的用户毕竟是少数。为避免存量顾客流失，必须在产品推陈出新上下足功夫，不断激发消费热情。在此基础上，不同品牌跨界混搭，还能打破用户边界。例如，茶饮与音乐联名，就能吸引音乐爱好者尝试饮品。通过联名实现用户资源共享，使原先分隔的圈层“破壁”“破圈”，为双方品牌扩大声量，有助于实现1+1＞2的双赢。
时下，联名已成为最为热门的营销方式之一。也要看到，一些跨界昙花一现、创意雷同，一些品牌发生了偷卖赠品、黄牛倒卖等乱象，这对企业管理、品牌传播提出更高要求。更要看到，跨界联名不只是唯一的营销方式，同类创意的效果势必会发生边际效应递减。如果将跨界作为常态化营销策略，或将消耗用户的新鲜感，混搭难度也将越来越大，能否持续吸引用户也未可知。此外，随着新品“保鲜期”越来越短，不少跨界赚一波流量就过去了，联名款是否能造就经典款、跨界联动能否形成深度品牌记忆等问题，也应当引发企业的思考。
营销归根结底要与人打交道。为了吸引客户，品牌不能只盯着“销”，而要先做好“营”：营造品牌形象、经营特色产品，而不是造噱头、赚热钱，这是成就业绩的基本前提。对于跨界联名这一颇有潜力的商业形式而言，拓宽产品创新的边界固然重要，但也要守好产品质量的底线。从品质、外形到包装、理念，全方位练好内功，才能让产品既有“流量”又有“留量”，让品牌从“网红”走向“常红”，打造更加强大的品牌。
这正是：创新本无界，品质当有根。
大家晚安！
（文｜田卜拉）
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