鼠为鸭背后有故事。

不挖不知道，挖了之后吓一跳。鼠头鸭脖企业背后竟然经营显然不理智。于是我们看到整个监管局的700多家高消食听到这个数字大家明白怎么回事了吧？知道为什么？那出现指鼠为鸭这么奇葩的事情了吗？

6月19号根据东方网最新的报道，涉事的食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司，全国一共在3000家左右的高校食堂。这家公司的母公司就控制了700多个食堂，看看占了多少比例？大家算一下，他的母公司是深圳中快餐饮集团有限公司，投资遍及北上广深，湖南、河南、江苏、云南等26个省份，自称规模直逼海底捞。

根据该企业的官网介绍，中快餐饮集团创立1994年总部位于深圳一家集高校、中学、医院企事业单位以及写字楼供应快餐的专业团餐综合服务商。创始人李某某也是江西人。2004年该集团通过收购一家深圳的公司进军全国市场，江西工业技术学院已经和江西中快解约。

但是东方网调查发现，江西中医药大学、江西农业大学等几所高校与江西中快合作的高校均表示，根据合同约定，食堂仍有江西中快经营学校非常重视食堂的餐饮安全。说到这也就意味着这个事情到此为止就算了结了。大家还有什么想说的吗？

方： 有限公司（以下简称甲方）

乙方： 有限公司（以下简称乙方）

甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围 按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（早、午、晚、夜宵） 、接待 餐、自由餐等社会化经营和服务项目，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。

二、 餐费标准 职工餐：应提供多种套餐供员工选择， 普通套餐按 元/人的标准合理计价 如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐按低 于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。

三、 服务期限：

1、自 年 月 日起至 年 月 日止，服务期为 年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。

2、在协议签订之后，乙方试用 个月，如 个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐厅） ，甲方有权终止协议。

四、 场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前 甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合使用要求后交 付乙方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）后，移交乙方使用， 服务期满后，乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方，如有遗失和损坏，乙 方负责赔偿（自然耗损除外） 。

2、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。

3、服务期内， 水电煤炭等费用由乙方自负。 为保证伙食质量， 让利于甲方职工， 电、 甲方按每月 元标准给予乙方水、 煤消耗补贴， 超出部分由乙方承担。 招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙 方单列的水表、电表计量为准。水费单价为： 元/吨，电价为： 元/度。 如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购 价计价，乙方也可自行采购煤炭。

4、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等，甲、乙双方均应予积极配 合。

5、乙方对招待餐部分实行有偿服务，要向甲方交纳管理费用，甲方按招待餐营业额的 向乙方收取管理费。

6、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参与核定价格 。接待 餐厅应配备淮扬菜式厨师，包厢服务人员服务水准须经甲方认可。

7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。

8、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙 方自行解决， 。合同终止时，甲乙双方按清单交接。

五、 膳食供应及有关服务

1、 饭菜供应办法：凭饭卡进餐；

2、 凭饭卡进餐，乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种不低于 种，素菜不低于 种，每餐价格 元/餐标准为至少 大荤 素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。

3、 招待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准操作，力求做到客户满意。

4、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。

5、膳食供应时间： 早餐 午餐 晚餐： 夜宵 ；超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、 乙方销售的食品，应做到价廉物美。

7、乙方对小餐厅必须以 星级标准来经营管理，达到甲方的要求和满意，服务员必须有专业业务知识和礼仪知识， 个月试用之后，乙方可以承包形式经营，具体承包方案另议。

8、乙方可以提供早点，要求花样品种多，在公司门口或在食堂都可以摆卖，但一定要做到卫生达标。

六、 卫生管理和环境保护

1、 服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。

2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便丢弃。

3、 乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。

5、 不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担

6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证上墙公开。

7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、 制度的建立

1、 服务期内，乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。

2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查。

3、乙方员工由乙方自主招聘，乙方应负责承担其社会保险等，乙方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷，甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。

4、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证，并提供相关照片在门卫登记，严格执行本公司各项规章制度。

5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场，乙方员工只能在从事餐饮服务的规定场所内活动，否则，因乙方员工不遵守以上规定，擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责，与甲方无关。

八、 结算方式每月 日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月 日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含税）。

九、 违约责任

1、 乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、 由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

5、 甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿相应损失。

6、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究法律责任，受到严肃处罚。

十、 仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请江都市仲裁委员会仲裁。

十一、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

十二、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。

甲方（章）： 代表人： 签约日期： 年 月 日

乙方（章）： 代表人： 签约日期： 年 月 日

方：________ 身份证号码：

乙方：________ 身份证号码：

丙方：________ 身份证号码：

甲、乙、丙三方经友好协商，就共同经营餐饮事宜达成如下合作协议：

第一条 合作宗旨

利用合作人自身具备的资金管理优势和独特风味，使合作人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

第二条 合作名称 、主要经营地、法人：

合作经营店铺名为：

经营场所位于:

面积：

第三条 合作经营项目和范围

经营项目为特色烤鱼，范围包括 等。

第四条 合作期限

一、本次合作并无特定日期，由合作人三方均同意终止合作，合约视为终止。

二、在没有三方同意终止该合同时，其中一方在三年期限内不得转让给他人。

第五条 出资方式

　1.甲方____________以现金方式出资，计人民币__ 元（人民币大写： ），占总股份的三分之一；

乙方____________以现金方式出资，计人民币__ __元（人民币大写： ），占总股份的三分之一；

丙方____________以现金方式出资，计人民币_ _ __元（人民币大写： ），占总股份的三分之一。

2.各合作人的出资，于__ _年 月_ _日已交齐。

3.本合作出资共计人民币 元（人民币大写__ _ _）。合作期间各合作人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合作终止后，所有财产为各合作人平分。

第六条 盈余、工资分配与债务承担

1、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合作创收盈余，此为合作分配的重点，将以合作人出资为依据，按比例分配。

2、债务承担：如在合作经营过程中有债务产生，合作债务先由合伙财产偿还，合作财产不足清偿时，以各合作人的出资为据，按比例承担。

(一）退资

1. 自愿退资。在经营期限内，有下列情形之一时，合作人可以退资：

（1）合作协议约定的退资事由出现。

（2）经全体合作人书面同意退资；

注：合作人擅自退资给合作造成损失的，应当赔偿其他合作人的全部损失。

2. 当然退资。合作人有下列情形之一的，当然退资

（1）被依法宣告为无民事行为能力人；

（2）被人民法院强制执行在合作企业中的全部财产份额。

以上情形的退资以实际发生之日为退资生效日。

3. 除名退资。合作人有下列情形之一的，经其他合作人一致同意，可以决议将其除名：

　①未履行出资义务及承诺。如:对店铺所有事情不管不问，消极工作。

　②因故意或重大过失给合作事项造成经济损失； ；

对合作人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名日起，除名生效，被除名人作退资处理。被除名人对除名决议有异议 的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。

合作人退资后，其他合作人与该退资人按退资时的合作企业的财产状况进行结算。

（二） 出资的转让

允许合作人转让其在合作中的全部或部分财产份额。在同等条件下，其他合作人有优先受让权。如向合作人以外的第三人转让，第三人应按新入资对待，否则以退资对待转让人。合作人以外的第三人受让合作企业财产份额的，经修改合作协议即成为合作企业的合作人。

第七条 合作人的权利和义务

（一）合作人的权利：

　1. 合作事务的决定权、监督权和具体的经营活动，以及重要事项须由合伙人甲、乙、丙三方共同决定；

　2. 合作人享有合作利益的分配权；

　3. 合作人分配合作利益应以出资额比例或者按协议的约定进行，合作经营积累的财产归合作人共有；

（二）合作人的义务：

　　1. 按照合作协议的约定维护合伙财产的统一；

　　2. 分担合作的经营损失的债务；

　　3. 为合作债务承担连带责任。

4.经营期间大家共同管理一切事务及相关劳动，各家人员不得无故缺勤，上班 否则扣出当 日工资，一个月内累计缺勤3天者，扣10天工资

五天者扣15天工资，5天以上者扣一个月工资，（重大特殊情况出外，事假者必须征得另外两方同意方可离开，此情况不算于累计缺勤）

5.经共同协商讨论，各合作人必须有一定的人员参与日常经营及工作，

如相关两方工作人员多于另一方，其两方人员必须给予支付工资，金

额以大家商定为准，或不支付两方工资，而扣取另一方工资，金额以大家商定为准。

第八条 禁止行为

（一）未经全体合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名义进行业务动；如其业务获得利益归全体合作人，造成的损失由该合作人个人全额进行赔偿；

（二） 禁止合作人参与经营与本合作项目相似或有竞争的业务；

（三）除合作协议另有约定或者经全体合作人同意外，合作人不得同本合作企业进行交易；

（四）合作人不得从事损害本合作企业利益的活动。

第九条 合作营业的继续

（一）在退资的情况下，其余合作人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合作人入伙经营；

（二）约定或者经全体合作人同意，接纳该继承人为新的合作人继续经营。

第十条 合作的终止和清算

（一） 合作因下列情形解散：

　　1. 合作期限届满；

　　2. 全体合作人同意终止合作关系；

　　3. 已不具备法定合作人数；

　　4. 合作事务完成或不能完成；

　　5. 被依法撤销；

　　6. 出现法律、行政法规规定的合作企业解散的其他原因。

（二）合作的清算：

　1. 合作解散后应当进行清算，并通知债权人；

　2. 合作清算人由全体合作人担任或经全体人过半数同意，自合作店面解散后15日内指定合作人或合作方共同清算或委托律师、会计师等第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合作人可申请人民法院指定清算人。

　3. 合作财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合作所欠招用的职工工资和劳动保险费用；合作所欠税款；合作的债务；最后返还合作人的出资。

　4. 清偿后如有剩余，则按本协议第六条第一款的办法进行分配。

　5. 清算时合作有亏损，合作财产不足清偿的部分，依本协议第六条第三款盈余分配的办法办理。各合作人应承担无限连带清偿责任，合作人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合作人追偿。

第十一条 违约责任

（一）合作人未经其他合作人一致同意而转让其财产份额的，如果其他合作人不愿接纳受让人为新的合作人，可按退资处理，转让的合作人未到约定日期而转让给另一合作人，应赔偿其他合作人因此而造成的全部损失；

（二）合作人私自以其在合作企业中的财产份额出质的，其行为无效，由此给其他合作人造成损失的，该合作人承担全部赔偿责任；

（三）合作人严重违反本协议或因重大过失或因违反《合作企业法》而导致合作企业解散的，应当对其他合作人承担赔偿责任；

第十二条 协议争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合作人之间共同协商，如协商不成，提交贵阳仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力。

第十三条 其他

（一） 经协商一致，合作人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准；

（二）新入资合同可作为本协议的组成部分；

（三）本协议一式三份，合作人各执一份。

（四）本协议经全体合作人签名、或盖章后生效。

全体合作人签字盖章处：

甲方： 乙方： 丙方：

签约时间：＿＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日

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