0年前的你,走在泉城路上,花2.5元,就能在小商亭里买一杯热乎乎的蓝雪奶茶。
过了一两年,街边多了一个叫绿色的旺客招牌,给店员3元,任选店内的饮品,大多数时候,你还会在冗长的队伍前,挪不动脚。
那时,奶茶白菜价,粉末冲兑稍显廉洁,目标群体也很有限,大多是学生们茶余饭后的消遣。讲究格调的白领大多还捧着星巴克洽谈商务。
然而,随着时间的推移,这些曾经的你再熟悉不过的招牌,却渐渐地在街头消失了。CoCo、阿水、贡茶等品牌轮番登场,“各领风骚没几年”。
一杯奶茶引发的战争
其实,严格意义上来说,奶茶的爆红是从2017年的初春开始的。
2017年2月,喜茶入驻上海,首家门店平均每天卖出近4000杯。在上海人民广场来福士商场中,排队买喜茶成为一道风景,上百人在店门口前排队等待,最长等待时间为6小时,火爆的场面甚至“逼”得商场保安维持秩序。
这家成为网红的奶茶店,使得奶茶第一次同“黄牛”联系到了一起。在黄牛们努力下,原价20元左右的奶茶被炒至近百元。
喜茶制造出的声势,也使得人们开始重新审视20多年来不温不火的茶饮领域。曾几何时,这个领域属于“台湾奶茶”“珍珠奶茶”,那些均价10元左右、开在商业街街头或者学校旁的简陋铺子,既不会让人有发朋友圈或者微博炫耀的冲动,更不会引起基金公司和高端商场的青睐。
如今的济南,即便是没有一点点、喜茶这样的爆红品牌,但从沫沫、阿水,到贡茶、茶桔便,无数的奶茶品牌都在争夺这一块看似越来越大的市场。
那么今天,就测评一下济南的奶茶吧。
喝奶茶之前
我们需要搞懂几个问题
同一家奶茶店,不都是一种奶茶
为保障品质,如今大部分连锁店,已经不用速溶茶粉了,并且提供两种奶茶:一种使用奶精,一种是牛奶。看菜单就可以分辨:
传统奶精奶茶,通常在菜单醒目位置,比如“招牌奶茶”、“经典奶茶”等。如果使用牛奶,关键词是“鲜奶”、“拿铁”的字样。举个例子,同样都是乌龙茶底,奶精做的叫“乌龙奶茶”,牛奶做的叫“乌龙拿铁”。
那么,喝哪个?
之前,好多人的谈“奶精”色变,人们最担心里面的反式脂肪酸,其实没怎么可怕。奶精中的酪蛋白、麦芽糊精会带来顺滑的口感,放得越多越明显,所以传统的奶精奶茶特别浓郁、香滑,比较近似小时候的那个味道,缺点是容易齁。
牛奶奶茶更清淡,没负担。不过,鲜奶可能会有奶腥味;如果茶叶不够好,口感也会打折。
味蕾大救星
盘点济南好味奶茶
CoCo都可
进入济南几年光景,CoCo已经成功在济南站稳脚跟:价格亲民、口味尚可,是学生党和白领的最爱。
如果说前些年,CoCo的主要选址还是繁华的街边小店,那么如今它争相在世茂、万达开店,并且大受欢迎,这都能说明CoCo的实力了。
奶茶三兄弟:一到店能闻到淡淡的奶茶香味,入口感觉甜味很浓,但是那种喝了甜而不腻的口感,奶味香醇,但茶味就喝不太到了。
Hey juice
网红品牌,一口气在济南开了四五家店。环境、风格很INS风。
牛魔王黑砖奶茶:这是款很简单纯粹的奶茶,就是经典的搭配:奶茶加果冻。味道稍微甜了一点,奶味有点浓,茶的味道就很淡,这个味道很“牛魔王”。、
贡茶
价格略高的茶饮品牌,主要开设地就是各大商场。豪华版的奶茶价格在20元以上,直追“星爸爸”。不过如果钱包羞涩,依旧有10元左右的产品供选择。比较招牌的是各种奶盖。
奶盖格雷:分量很足的一杯,喝的第一感觉非常清香,甜度非常低,奶味和茶味都很淡,一点都不腻口。这款奶茶就是为口味清淡的人量身定做的。奶盖的味道咸味有点重,还带有一点淡淡奶油味,这是多层次的味觉体验。
米芝莲
说到米芝莲,奶茶控肯定不陌生,正宗港式连锁奶茶第一品牌,以招牌香港现拉丝袜奶茶而驰名。济南比较老的港式奶茶点,丝袜奶茶、冻柠茶、鸳鸯等经典港饮大受欢迎。此外,鸡蛋仔也大受欢迎。
不过,有人反应喝了丝袜奶茶之后会睡不着。
T3茶饮
逛街逛到世茂,点了一杯半糖的普洱奶茶,第一口下去真的惊艳到了。茶味不涩口保留了普洱特殊的茶香,却是有着淡淡的奶茶香气,闻起来很舒服,喝下去暖暖的。外卖包装很用心,不多说了,回头客当定了。
>天上午
不少网友的朋友圈被代购刷屏了
“LV全线涨价”
“基本所有包包都涨价了”
每隔一会儿
就有更新的报价出现在朋友圈
有消息称,
Louis Vuitton于2月19日起
上调部分产品在中国市场的售价,
平均涨幅在5%左右。
此事一度冲上热搜
针对近期中国市场涨价的消息,潮新闻记者从LV工作人员处了解到,2月19日起,LV官网价格已调整,部分产品如牛角包、carryall等包款价格有变动,具体变动以官网售价为准。
部分热门爆款上调价格
有人涨价前刚买入
记者查询其中国官网发现,部分产品售价出现了不同程度的上涨,上调金额在1000元左右,平均涨幅为5%,涉及多个热门爆款产品。
其中,“一包难求”的CARRYALL小号手袋从1.96万元涨至2.06万元,涨幅5%,CARRYALL中号手袋从2.05万元涨至2.15万元。
小号CARRYALL破2万了。图源:LV官网
颇受欢迎的BOULOGNE手袋(牛角包)从1.85万元涨至1.94万元;NEonEO BB 手袋从1.52万元涨至1.62万元,涨幅6%。
近年来LV频频上调产品价格,平均每年约涨价3次。对于涨价的原因,LVMH的发言人此前曾表示是由于制造和运输成本增加所致。
对此,不少网友表示,这上涨的频率也太频繁了。也有网友表示,听销售说了节后要涨价,节前火速入手了心仪款。
“开年想要买个新包旺一下,CARRYALL没货,试了几个包款,入手了只最适合自己的。“ 杭州姑娘小丽在涨价前一天,在万象城LV门店购入了一只LOOP包包(LV月亮包)。
图源:受访者提供
当被问到所买的包包这次刚好没涨价的时候,小丽淡定地表示,能在涨价前买到最好,这次不涨可能后面一轮会涨,总之买到就是赚到,先买先享受,买到自己喜欢的包包才是最重要的。
被大牌频繁涨价整“麻木“的人不在少数,小丽表示,相比LV1000元的涨幅,香奈儿每次大几千的涨幅才更夸张。
奢侈品品牌近年涨价频繁,买包也是一种理财?
“你手中的股票可能会让你失望,但是LV不会。”记者朋友圈就有代购发文称LV已准时涨价,并拿LV和股票做比较。
代购表示,今日之前报价作废,新的代购报价应声而涨。
奢侈品品牌近年涨价频繁
奢侈品牌涨价早已不是新鲜事了。
“我2012年从欧洲背回来的LV大号Neverfull手袋,换算下来那时只花了6900元,现在的价格已经是当时的两倍多了。”社交平台上一位女性用户发文表示。
以LV热门款式CARRYALL小号手袋为例,从去年6月起,其价格从16500元涨至18100元,又涨到了19600元。而就在昨天,其价格又涨到了20600元,短短几个月,单品价格涨幅近24.8%。
今年1月1日,爱马仕完成了全产品价格线的上调,其中Mini Kelly一代上涨1万元,至56500元人民币,涨幅达21.5%,Birkin30手袋从92750元涨至105000元,突破10万元大关。
而去年,香奈儿9月的涨价,CF和2.55的价格冲过8万大关,价格逼近爱马仕。Chanel 19手袋价格涨至5.05万元,突破5万,Chanel 22手袋价格上调至4.81万元。
最有代表性的CF和2.55,从2019年开始前后涨了六次价。由19年的3.8万,一路飙升至如今8万的价位,身价翻了2倍多。也难怪被网友戏称“买包比任何理财产品都值”。
如何看待奢侈品“理财”
“我去年16500元LV官网入手的CARRYALL小号,一年时间现在已经20600元了,涨了20%多!这不比任何理财产品强?”奢侈品频繁涨价,让许多人有了投资奢侈品包包的念头。
读者大福子
记者采访相关专家表示,需要明确的一点是,真正具有投资价值和保值价值的商品一定是少数在流通和有限流通,甚至无法在正常市场流通的商品。而奢侈品依然是消费品。
中国奢侈品产业专家、要客研究院院长周婷表示,除非是贵金属类、宝石类、钻石类,因为原材料的高价值和稀缺性,可能具有这样的投资属性。但服装、鞋帽、箱包等,它还是消费品、消耗品,并不具备真正投资的价值。
受限于品质品类、变现渠道、保存品相等条件,用奢侈品“理财”还是有一定难度的。
“流通性”也是奢侈品包包买来后是否保值的重要因素。二奢包包主理人麦麦告诉记者,“爱马仕、香奈儿、LV的经典款、经典色会更保值。顾客2020年在我这儿花8900买了一个LV ,两年后还是在我这里9000元卖出去了,因为是LV经典款式加上使用得当,包包流通性仍比较强。”
此外,如果消费者确实有在二手奢侈品市场购物的需求,一定要选择尽量靠谱专业的平台,仔细对不同平台的价格和失误率,多参考一下不同论坛的测评和打分。除此之外也要保存好相关的聊天和交易记录,万一遇到假货可以寻求法律帮助,留证至关重要。
通过奢侈品包包来赚钱,大家还需理性看待。
网友热议
“还没背就涨了”
不过,更多网友都只是围观
你有买过一线奢侈品大牌吗?
综合:潮新闻、新闻坊、网友评论
来源: 山西晚报
月23日,陕西省市场监管局通告近期对饮料,豆制品,食用油、油脂及其制品,方便食品,餐饮食品5大类食品541批次样品进行的食品安全监督抽检结果。其中饮料,豆制品,食用油、油脂及其制品,方便食品4大类10批次样品不合格,检出微生物污染、质量指标不达标、超范围使用食品添加剂的问题。
一、标称神木市清龙泉纯净水有限公司销售的清泉饮用纯净水,1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
二、渭南市临渭区盛世龙泉桶装水销售部销售的标称渭南市盛世龙泉饮品有限责任公司生产的润心牌包装饮用水,1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
三、标称子洲县暖泉饮用水有限公司销售的暖泉桶装饮用水,1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
四、渭南市高新区水梦甜冰泉桶装水店销售的标称渭南市怡露源饮品有限公司生产的包装饮用水,1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
五、杨凌天露纯净水营销处销售的标称咸阳武功天露饮品有限公司生产的天露饮用纯净水,1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
六、白河县中孚商务有限责任公司喜乐生活超市销售的标称西安攀峰顺达商贸有限公司委托许昌中禾实业股份有限公司生产的云岩青鸟牌腐竹,1批次蛋白质不符合产品明示企业标准《腐竹》(Q/XZS 0001S-2020)要求。
七、榆林市横山区旺客购物广场销售的标称内蒙古清泓食品有限公司生产的清泓豆业牌腐竹段,1批次蛋白质不符合食品安全国家标准规定。
八、铜川市华茂乐源超市有限公司销售的标称陕西三原香芝廊调味食品有限公司生产的香芝廊+图形牌食用植物调和油,1批次乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。
九、铜川友辉商贸有限公司销售的标称三原世纪食品有限责任公司生产的老肖家+图形牌食用植物调和油(芝麻调和油),1批次乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。
十、高陵好又多商贸有限公司销售的标称西安市爱玲食品厂生产的德福家牌牛板筋,1批次脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格产品,陕西省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品,请拨打投诉举报电话12315反映。
来源:陕西省市场监管局 作者:蒋小羽