大麦功用与小麦相似，而其性更平凉滑腻，益气补中，有实五脏，厚肠胃之功。下面介绍一种大麦奶茶的制作方法：
原料：沸水100毫升、大麦茶10克，牛奶300毫升，蜂蜜15毫升，玫瑰花适量。
制作步骤：
1、牛奶倒入锅中，煮到微微冒泡即盛出。
2、锅中加入沸水，把大麦茶倒入锅中煮3分钟。
3、滤出茶汤。
4、锅中倒入茶汤，在其中加入玫瑰花再煮3分钟。
5、把大麦茶和牛奶一起倒入杯中，搅拌均匀，加入蜂蜜调味。制作成功，快来品尝一下吧。
源：海峡都市报
刚刚！蕉城、诏安、南安、新罗、将乐
分别公布阳性人员活动轨迹！
详情如下
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1名阳性人员在宁德蕉城活动轨迹公布
2022年3月15日下午，蕉城区在新冠病毒核酸检测中，初筛发现1人呈阳性。经宁德市疾控中心复核为阳性。3月16日上午经市专家组研判确诊为新冠肺炎病例（轻症）。目前，该人员已转运至定点医院隔离治疗，其在蕉活动轨迹如下：
患者：陈某某，男，居住蕉城区城南镇古溪村
3月14日
9时，从蕉城区城南古溪村前往宁川南路8号名阳帝景茂森车行。
9时—18时55分，在车行休息，步行至蕉城宁川路环岛，随后返回车行途中，在名阳帝景附近吃炖罐，饭后回到车行，后未外出。
18时55分，开车前往锦福城办事，随后返回停车处。
19时34分—21时37分，前往旧一中附近星祥茶行。
21时37分，开车回车行后，骑摩托车返回家中，后未外出，未接触其他人员。
3月15日
8时，家里出发独自骑摩托车前往蕉南社区卫生服务中心郦景社区新冠接种点接种第三针。
8时52分—9时29分，蕉南社区卫生服务中心郦景社区新冠接种点接种，留观结束后独自骑摩托车前往鹤峰核酸检测点。
9时35分，到达鹤峰核酸检测点采样点。
10时01分，核酸采集完毕。
10时07分，驾车前往周宁。
14时50分，返回宁川南路8号名阳帝景茂森车行，后在车上休息未下车。
16时27分，转运至定点医院隔离治疗。
请在上述期间、地点与上述病例有接触或轨迹交叉的人员，严格做好个人防护，立即报告社区或属地疫情防控部门，不要外出，配合工作人员进行流调、核酸采样、相应疫情管控等措施。
宁德市蕉城区应对新型冠状病毒
感染肺炎疫情工作领导小组
2022年3月16日
同时
宁德划定封控区！
（2022年第3号）
为快速有效阻断疫情传播扩散，切实保障市民群众生命安全和身体健康，根据相关法律法规和疫情防控有关规定，自2022年3月16日起，在蕉城区城南镇古溪村划定封控区、管控区和防范区，落实相应管控措施。现将相关事项通告如下：
一、封控区
蕉城区城南镇古溪村北路井兜溪39号、39-1号、39-2号、39-5号、城南镇宁川南路8号名阳帝景茂森车行区域划分为封控区，实行“区域封闭、足不出户、服务上门”。
二、管控区
蕉城区城南镇古溪村北路井兜溪41号、古溪村北墘路11号区域划为管控区，实行“人不出区、严禁聚集”。
三、防范区
蕉城区城南镇古溪村除以上楼栋外的其他区域划定为防范区，实行“强化社会面管控，严格限制人员聚集”。
本通告自发布之日起施行，后续将根据疫情防控形势变化及时调整。
2022年3月16日
1名阳性人员在漳州诏安活动轨迹公布
3月15日18时55分，诏安县收到漳州市疾控中心推送关于泉州洛江区疾控中心转发的协查函，流调出一新冠肺炎阳性人员陈某某曾在诏安县活动。诏安县第一时间启动应急响应，组织开展对陈某某流调排查。现将陈某某在诏安县活动轨迹公布如下：
新冠肺炎阳性人员：陈某某，男，39岁
3月12日
11时42分，自驾从诏安东下高速，前往南诏镇南洋新加坡陈某某店；
12 时30分，在华林怡景A区溪鱼饭店；
13时15分，返回工业园区A区鼎兴北路110号仓库；
15时50分，到桥东镇外凤村许某某涂料店；
17时00分，到四都镇中心小学旁的马城村李某某店；
18时50分，在香港城汾水关饭店；
22时06分，由代驾杨某某接送至雅家达酒店501房；
3月13日
09时23分，前往工业园区A区鼎兴北路110号仓库；
10时15分，前往四都镇上湖村胡某某涂料店；
11时43分，在南诏镇阳光路炎仔牛肉店；
12时45分，前往诏安县动车站乘坐D2362班次动车（13时02分到动车站）返回泉州。
请在上述时间和地点与该病例有接触或轨迹交叉的群众，立即主动向所在村（社区）或者疾控中心报告，配合核酸检测和健康管理措施。对隐瞒不报造成严重后果的，将依法追究相关责任。联系电话：0596-3343700。
诏安县应对新冠肺炎疫情防控工作指挥部
流调溯源专班
2022年3月16日
2名阳性人员在泉州南安活动轨迹公布
截至2022年3月16日上午，南安市新增新冠肺炎确诊病例2例，已转运至定点医院诊治。现将病例活动轨迹公布如下：
病例1：男，26岁，住梅山镇丰溪村帮溪98号，密接筛查发现，经专家诊断为确诊病例。3月9日前往泉州晋江天宫酒吧；10日到梅山镇格内村洋当；11日再往泉州晋江天宫酒吧；12日-13日上午在家中；13日下午到过梅山黄晓东汽修厂、南山坡坤际饭馆、埔仔村南山坡、光前医院核酸检测点，码头镇吾花篮街诗南路口；14日到过洪濑镇前锋村，码头镇吾花篮街诗南路口，梅山镇蓉中村东北饭店、裕景园7栋、黄晓东汽修厂、梅山菜市场、光前医院核酸采样点。
病例2：男，17岁，住南安市梅山镇埔仔村宫边58号，密接筛查发现，经专家诊断为确诊病例。3月8日到过晋江天宫酒吧，梅山镇明新锦绣山庄、杨塘垅麦茶妹奶茶店；9日到过晋江天宫酒吧、星光不夜城海底捞，梅山镇杨塘垅名尚足浴店、麦茶妹奶茶店；10日到过梅山镇芙蓉路、金龙酒店附近，后骑摩托车到过康美镇、洪濑镇和梅山镇黑桃漫生活；11日自驾前往洪濑镇、罗东镇，回家后到后山鱼池逗留，后前往晋江天宫酒吧；12日到过领秀天地、赫本蹦迪，梅山镇丰溪小学、友记餐馆、工业学校附近篮球场，洪濑镇朝阳汽车租赁；13日自驾到洪濑镇、康美镇，全程未下车，之后前往梅山镇芸塘村、竞峰村，洪濑镇朝阳汽车租赁；14日到过梅山镇格内村、杨塘垅麦茶妹奶茶店、漫时光奶茶店，洪濑镇朝阳汽车租赁，并自驾到罗东镇附近，全程未下车；15日到过洪濑镇桥头、梅山镇丰溪村。
请在上述时间、地点与上述病例有接触或轨迹交叉的人员，严格做好个人防护，立即报告所在社区、单位或属地疫情防控部门，不要外出，配合工作人员进行流调、核酸采样，按要求落实健康监测措施。对隐瞒不报者，造成严重后果的，将依法追究相关责任。
咨询电话：86382410（南安市疾病预防控制中心）
1名阳性人员在龙岩新罗活动轨迹公布
2022年3月16日5时，龙岩市新罗区在对外市入岩人员新冠病毒核酸检测中，初筛发现1人呈阳性。经龙岩市疾控中心复核为阳性。目前，该人员已转运至定点医院隔离治疗。
经流行病学调查及比对大数据信息，该感染者在新罗区活动轨迹如下：
3月13日
18时后，自驾车从泉州返回龙岩。
20时20分左右，从龙岩高速口驶出，在高速路口停留，期间未下车。
21时左右，驾车前往龙岩市中医院核酸采样区采集核酸，停留约1小时。
22时至3月14日1时，在西陂街道万阳城商务酒店地下负二层车库等候核酸检测报告。
3月14日
1时至15时，入住西陂街道万阳城商务酒店，期间未外出。
15时左右，驾车前往西陂街道龙辉小区6号楼租住房，后未再出门。
请在上述时间和地点与该感染者可能有接触或轨迹有交集的人员，主动向所在社区（村）报告，做好个人防护到就近的核酸检测点进行核酸检测，并请自觉做好14天居家健康监测，如出现发热、咳嗽等异常症状，及时到附近发热门诊就医，并告知相关涉疫信息。
为了您和家人的健康安全以及疫情防控大局，请大家提高自我防范意识，如近14天内有国内外中高风险地区旅居史，返岩后请第一时间向所在社区（村）报告登记，主动接受核酸检测，配合社区（村）做好疫情防控工作。
龙岩市新罗区新冠肺炎疫情防控应急指挥部
2022年3月16日
1名阳性人员在三明将乐活动轨迹公布
2022年3月15日00:58，三明市将乐县疫情防控指挥部接疫情大数据协查指令，广东省珠海市新冠肺炎阳性患者翁某在将乐县活动。接通知后县疫情防控指挥部立即组织开展流行病学调查，现将翁某在将乐县活动轨迹公布如下：
2022年3月8日
上午9点3分由泰宁县池塘大桥进入将乐县万全乡境内，10点45分到达万全乡阳源村翁厝家中，而后与母亲孙某和姐姐翁某3人一起到村庄的庙里烧香（自驾），然后回家午餐，餐后在家休息。傍晚17点左右与奶奶谢某、父亲郭某和姐姐翁某4人一起到姑姑翁某家晚餐，晚餐共6人。餐后18点左右返回家中未外出。
2022年3月9日
上午8点40分左右离开家，自驾车经池塘大桥往泰宁县上高速，11点46分左右到达将乐高速服务区，在服务区超市和洗手间活动，12点30分左右离开服务区，然后离开将乐县境内，往泉州方向。
与新冠肺炎阳性患者翁某行程轨迹有交集的人员存在潜在的感染风险，请在上述时段和地点与翁某可能有接触或轨迹交集的市民朋友，立即主动向所在社区（村）报告，做好自身和家人的防护，配合相关部门做好流行病学调查、核酸检测、医学观察、健康监测等相关防控措施；对隐瞒不报者，造成严重后果的，将依法追究相关责任。
将乐县应对新冠肺炎疫情工作指挥部
2022年3月15日
来源：大梦蕉城、漳州新闻网、
< class="pgc-img">洲人和蒙古人都流传一种说法：“宁可三日无粮，不可一日无茶”。蒙古是游牧文化，平时吃的羊肉牛肉等比较多，而缺乏农耕，三日无粮，那不算什么。但长期肉食，需要解腻，所以必须要有茶。满洲是渔猎文化，平时吃的打猎打的各种兽肉，或是打渔打的各种鱼类。满洲耕种的历史比较早，但一直不重视也不喜欢耕种，粗耕，所以也是肉食为主，肉食吃的多，所以也是离不开茶。
古代生产茶和发展饮茶习俗，主要是在中国、印度、非洲等地。热爱旅游的朋友都知道，中国一大特产就是茶，去很多地旅游，当地都推荐自己的特色茶。但茶是中原地区特产，满洲和蒙古以前都不产茶。如果与中原和平相处，交易中购买中原的茶是必须的，但双方战争，或是关系不好，就会停止贸易，满洲和蒙古就面临无茶可买。于是都发明了自己的替代品。
< class="pgc-img">蒙古人饮食中离不开奶茶，就用煮茶（用茶砖，也就是现在说的普洱茶）加入奶，制成奶茶，一般是咸的。与现在流行的台湾珍珠奶茶是完全不同。如果茶砖也缺乏，就是使用奶制品，蒙古人发明了很多奶制品。
< class="pgc-img">满洲流传很多民间故事，把很多民俗都归结为是老罕王努尔哈赤发明的。其中一个故事就是说：因为老罕王与明朝开战，明朝停止双方贸易，茶自然也就没了。满洲人吃肉多，离不开茶。于是老罕王就发明把大麦用慢火炒，制作成大麦茶。
大麦茶不仅满洲有，韩国和日本也有大麦茶，可能是互相影响，但把什么民俗都归结到老罕王身上，肯定是不符合历史的。
历史上，满洲人的代茶饮还是非常丰富的，绝对不是大麦茶单一品种。有一种近似大麦茶的，是用大黄米炒制而成。
就是用大黄米做原料，用慢火将大黄未炒糊（不能炒焦炭化），用开水冲泡即可饮用，虽有微苦之感，但是米味香浓。如加以蜂蜜或糖类，其口感便好。这种茶叫“糊米茶”，有养胃、助消化和抑制胃酸的功能，深受满族人的喜爱。
< class="pgc-img">满族的族花年息香，也写做捻奇香（niyancihiyan），满语叫日吉娜，此花在满洲各地区，很有象征作用。满洲人祭祖和祭神都是使用年期香，满洲人的祖先在天之灵认的就是年息香。
不仅满洲民间使用此香祭祖祭神，大清皇室祭祀也用此香，专门由满洲地区打牲乌拉牲丁采集制香，称为安楚香，安楚”香实义“金”香，源于大金国发源地“按出虎”，即金的意思，此花在大金国时候就是我们的族花。
这种花各民族有不同的叫法，正因为是满洲人的族花，古代少数不友好的汉人污蔑称呼我们为鞑靼或鞑子，因此他们叫鞑子香或是达子香。因为自清末满洲地区开禁，大批汉人涌入满洲地区，汉人太多，所以后代一些满族人也有随汉族的叫法称达子香。
一般汉人叫杜鹃或满山红，江西人叫映山红，日本人叫踯躅。这种花即是满洲人的族花，也是朝鲜族的族花，朝鲜族称为金达莱。大家知道朝鲜族还有专门唱金达莱的歌曲，其实在满洲人民间，也有唱年息香的民歌。
一些地方的满洲人也称年息花为芸香，把这种植物的叶子荫干后，就可以跟茶一样沏水喝，称为芸香茶。满洲入关后，老北京满洲旗人爱喝的红茶或茉莉花茶，也可以说是从芸香茶衍化而来。
< class="pgc-img">大家都知道老北京有一种小吃豆汁，据说，在女真人进入北京，最早出现了豆汁。但要说盛行，一般是大清乾隆年间开始。老北京旗人就爱喝这口，因为一部分老北京迁移到承德地区，还有一部分京旗回满洲开垦，所以在承德和满洲都流行起豆汁，但叫法不一样。在满洲，豆汁被叫酸茶，可以看出，也是一种代茶饮。
< class="pgc-img">按照历史记载，满洲人还有一种代茶饮，就采摘山果，把晒干，冬天沏水当茶待客，味道酸甜清香，满洲人称山果茶。
后满洲入关，老北京旗人爱喝的炒红果、酸梅汤，都是山果茶演化而成的。
满洲人爱吃的酸汤子、酸奶子、酸面糊涂、酸梅子、酸浆子和酸梨汁等，其目的都是一个，就是靠酸爽来解油腻。
因为满蒙通婚，加上满洲八旗和蒙古八旗一起居住打仗，互相影响，满洲人也引入奶茶和各种奶制品。可以说，满洲人的代茶饮，是非常丰富的。
作者富察春兵
满族文化网原创文章。
