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By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 木薯粉
- 红糖
- 茶叶
- 牛奶
做法步骤
1、木薯粉100克，沸水40毫升，和成面团
2、擀成长条，揉成小团
3、红糖少许，水适量，煮沸
4、木薯粉50克，红糖沸水20毫升，和成面团
5、揉成小团
6、塑成熊猫形状
7、凉水下锅煮20分钟，捞出，凉水浸泡10分钟
8、茶叶少许，加水烧开
9、茶水牛奶以1:3的比例倒入杯中，放入熊猫珍珠
10、完成
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<>< class="pgc-img">知道狐椒粉们有没有发现，最近很多品牌都爱玩跨界：肯德基做起了彩妆、无印良品做起了生鲜蔬菜、可口可乐做起了香水... ...
跨界似乎成为了各行各业的常态，这种新奇的组合，在制造品牌产品反差的同时，也打破了消费者的固定认知，让人们眼前一亮。
（图片来源于网络，侵删）
要说到玩跨界玩的最溜的可要说说我们的国民品牌“大白兔”了，先是和气味图书馆联合推出了香水、沐浴乳、润唇膏，之后又把手伸向了茶饮界，居然开起了奶茶店。
一经开业便吸引了不少消费者，还登上了话题热搜榜，哪怕等上四五个小时都有人愿意，甚至还被炒出了500块1杯的天价，即便如此，大白兔奶茶也经常卖断货。
虽然不排除饥饿营销的可能性，但也足以证明市场和消费者的需求空间有多大。
< class="pgc-img">（图片来源于网络，侵删）
< class="pgc-img">喜茶、快乐柠檬刮起“大白兔风”
在“大白兔奶茶店”收割了一大批消费者后，茶饮界的各大头部品牌也趁势而上，相继推出了自己门店的“大白兔”产品：
乐乐茶推出兔兔奶糖脏脏冰、喜茶推出大白兔奶糖波波茶、快乐柠檬推出大白兔提拉米苏奶茶，就连星巴克也推出了隐藏菜单星冰乐，可见“大白兔”的风头有多旺了。
< class="pgc-img">（图片来源于网络，侵删）
< class="pgc-img">为什么“大白兔”能火？
要说能勾连起70-00后的共同童年记忆，大白兔奶糖绝对有一席之地;
作为品牌产品，大白兔本身就具有一定的用户和产品认知、认同基础，很多消费者慕名前去花上几个小时排队，为的就是小时候的回忆杀；
情怀这种牌，不论什么时候都管用，关键是你的情怀和产品到底能不能很好戳中用户，大白兔就是很好例子啦：
奶茶＋童年回忆杀，当代青年的两根灵魂支柱既迎合了消费者年轻化的刚需，又贴合了他们追求情怀的心理需求，彻底击中了受众情绪。
< class="pgc-img">（图片来源于网络，侵删）
而快乐柠檬家的大白兔奶茶由于仅在上海出售，让许多吃货大感失落的同时也形成了一定的稀缺性；
其次大白兔跨界做奶茶、消费者“大排长队”购买，无论从画面还是噱头都有十足的话题性;
对于如今流量扎堆的市场来说，有噱头就有话题，有话题就有关注，有关注就有流量，有流量就有需求，有需求就有好生意。
那么问题来了，这么自带流量又有话题性的潮流产品，如果我们能在自己门店推出是不是也能圈粉一波，甚至为门店吸睛引流呢？试试就知道了！
今天我们就为大家带来了当下的潮流饮品——熊猫大白兔奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大白兔搭配熊猫珍珠，可爱又吸睛
成本3块，操作简单
我们今天推出的大白兔奶茶，操作简单，成本也只要3块多，而且有一个很显著的特点——可爱！
原因是因为我们在饮品中添加了熊猫黑白珍珠，名字一听都软萌软萌的;
简单的黑白两色不仅提升了颜值也提高了饮品的价值感；（黑色是食用炭粉，白色是木薯粉，大家可以放心使用）
< class="pgc-img">此外为了让饮品出杯更有层次，口感更丰富，我们还添加了茉莉绿茶汤；
相比之前被网友诟病的大白兔奶茶奶香味不够突出的问题，我们清香的茉莉绿茶，茶味较淡，和大白兔的奶香味融合在一起，不会掩盖住大白兔原有的奶香味，而且还能形成独特的复合型口感，提升饮品的整体口感层次。
< class="pgc-img">大白兔熊猫珍珠奶茶
——
一颗小小的糖果
满载着童年的甜蜜与快乐
将大白兔奶糖煮化后和奶茶融在一起
浓郁的奶香味从嗅觉延伸到味觉
Q 弹的熊猫珍珠像突然闯入的精灵
简简单单，却可爱百搭
一碰就有想猛吸入的冲动
清香的茉莉绿茶和浓香奶味完美中和
奶香的甜蜜在唇齿间流连
仿佛回到了小时候～
< class="pgc-img">本次用到的茉莉绿茶、熊猫珍珠都可以在*宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买哦。
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旧金山湾区
除了之前的“锅物聚”的火锅合集帖（「湾区火锅合集」2019湾区最全火锅收集篇，吃什么都不如吃火锅！）之外，现在来总结一下大湾区的奶茶店们，毕竟湾区三俗我们不能落下！饭后一杯奶茶，还能有什么烦恼尤其是现在，湾区的奶茶店一家接一家，层出不穷，给了我们更多应接不暇的选择。
***本帖持续更新，不要忘记回来看看哦***
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Gong Cha
先是台湾的奶茶店，后被韩国收购，口味上融合性比较大，说多么好喝也谈不上，但是想喝奶茶的时候也是会想起来这么一家店，最近推出了不少新品，在旧金山DT的店也是比较有地理位置优势的。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
272 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102
人均：$
Amausaan
从动漫中走出来的抹茶店，甘兔庵。全美第一家分店，在旧金山正式开始，虽然是一间外卖店，但质量上乘，抹茶系列的都值得推荐。
*个人最爱单品／仅供参考*：
抹茶系列和斯里兰卡红茶系列
地址：
352 Clement St, San Francisco, CA 94118
人均：$
One Zo
丸作，知道的也不能说多，毕竟目前只有这么一个独家在Oakland，还没有大规模的扩张，但是目前看虽然味道不错，却败在没有新意，要硬说的话，那应该只剩下珍珠是现煮的？
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
362 8th St unit a, Oakland, CA 94607
人均：$
T4
又一家遍布大街小巷的连锁奶茶，虽然不是我的首选，位居前十倒是可以考虑。分店也是多在中半岛和东边，旧金山之前有一家，现在又没了。味道上来说，跟i-Tea类似。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
315 Broadway, Millbrae, CA 94030
更多地址，请官网查询。
人均：$
Uncle Tetsu
空降我大湾区的海绵云朵蛋糕，搭配一杯他家的奶盖茶，清爽不腻，甜度偏淡，但是不会觉得不好喝的那种，味道清爽很出众。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
72 Hillsdale Mall, San Mateo, CA94403
人均：$
Bamba
不属于奶茶系列？归于饮品类，也推荐在这里好了。整体来说口感比较奇怪，原因在于里面的配料的关系，跟平常的奶茶里面的topping不大一样，有些不知道什么的完全咬不烂的，吃起来费劲不说，还占地方，吃着吃着就想摔杯子的暴脾气。。。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
6050 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121
人均：$
Hechaa
很少女风格的一家奶茶店铺，在小分队的夜市上也是闪亮的一颗星，排队的人也不少，味道和质感都不错的一家，个人最爱奶盖系列。
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
10619 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014
人均：$
Mr.Szechuan
一家川菜店里的奶茶，一般不推荐餐厅里的奶茶，因为都是堂吃的，奶茶也是玻璃杯子装着，喝着反而没感觉这家的奶茶就是奶茶本茶的样子，味道也是不错的，且选择的种类还真的就是一家奶茶店的风范。于是偶尔也会想买来一杯外带？
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
890 Taraval, San Francisco, CA 94116
人均：$
Share Tea 歇脚亭
遍布整个湾区，歇脚亭虽然不是最好喝的奶茶，但是店铺的数量之惊人，存在的时间也是奶茶届里面元老级别的，所以，在喝奶茶的时候，没什么别的选择的话，我一般都选这家（主要是离家近！人懒不想跑。）吐槽的点就是，Sharetea真的是看地段坐地起价，说是个连锁店，但是同一个东西每家的价格都差的挺多的，尤其是旧金山的店，各种差价无比高，不爽。
（photo by yingzi）
*个人最爱单品／仅供参考*：
Wintermelon Tea Crema / QQ Happy Family
地址：1273 Lawrence Station Rd, Sunnyvale, CA 94089
人均：$
Enough
Kearny街上奶茶店基本上三步一家，除了那些连锁的牌子之外，Enough算是我个人蛮喜欢的一家小清新店铺了，门脸儿不大，却风格满满，纯白透亮。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Sea Salt Cream 系列的
地址：49 Kearny St, San Francisco, CA 94108
人均：$
Asha
既然说到Kearny街了，那就全部来讲讲好了，Asha就在Kearny街最打头的位置，这家在东湾火起来的茶店比较受美国人的喜欢，除了抹茶拿铁我比较喜欢之外，别的奶茶什么的都让我觉得。。。完全没有亮点可言，基本就是难喝可以形容，大概我第一次喝了两口就喝不下去的奶茶就在这家体验到的。
（图片来自Yelp）
*个人最爱单品／仅供参考*：
Matcha Latte
地址：17 Kearny St, San Francisco, CA 94108
人均：$
i-Tea
要不是说三步一家奶茶店呢，就这还没走出Kearny，就马上又来一家奶茶店，也是连锁的一家i-Tea。怎么介绍这家呢，对我来说我不大会想起来专门来这家喝奶茶，并不是很出彩，有些单品对第一次来的比较有吸引力，比如熊猫奶茶，就是有黑白珍珠在里面的奶茶，所以叫熊猫奶茶；还有豆腐花奶茶也是蛮不错的。但是就口味而言，一般喜欢，而且这家的水准总是怪怪的，有时候做的蛮好喝，有时候点了一样的东西但是天差地别。
*个人最爱单品／仅供参考*：
熊猫奶茶／豆腐花红豆奶茶
地址：253 Kearny St, San Francisco, CA 94108
2150 Irving St, San Francisco, CA 94122
人均：$
Plentea
还是在Kearny街上，源源不绝的奶茶店，这家的特色乍一看瓶子很特别，反正第一次来我就是冲着玻璃瓶子来的，虽然要额外加钱才能得到，但是就觉得好喜欢的说，后来也就不执着了。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Special Milk Tea系列度蛮好喝的，有特点
地址：341 Kearny St, San Francisco, CA 94108
人均：$
Boba Butt
在Kearny街上的新店来袭，柯基小屁股的造型非常招人，里面虽然是小小的，倒也不影响人家吸引人的方式，比如海盐奶盖上面都有打印出来的logo柯基小屁股的造型，杯子也摆脱了以往的造型，改成圆乎乎的底部，迎合logo。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Cheesecake cream系列
地址：714 Kearny St, San Francisco, CA 94111
人均：$
Little Sweet
有段时间比较喜欢来这家买奶茶，大部分原因是因为这家开到凌晨，时间上更适合我这种夜猫子，但是这家的茶碱比较重，晚上真的喝完会觉得不是很舒服，而且甜度和茶碱的比例怎么调整都觉得不是很完美。
*个人最爱单品／仅供参考*：
大麦茶奶茶
地址：3638 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118
人均：$
Purple Cow
在还没有各大品牌奶茶进驻之前，这家算是旧金山里面响当当的奶茶店了，以矮胖的大杯子著称，还有每次都排队到爆表的队伍闻名，很长一段时间，purple cow都是喝奶茶人的首选，但是这家的奶茶的甜份有点儿过了，特别的甜，一般我喝半糖的，到了这家就要20%-25%即可！
*个人最爱单品／仅供参考*：
伴奶系列
地址：
人均：$
Honey B
少数人知道这家，跟purple cow的杯子造型雷同，但是味道不如purple cow，虽然有段时间我很喜欢往这家跑，某些奶茶也很不错，但是最近几次去的时候都觉得水准在下降，很明显的用粉末冲出来的味道很重。
*个人最爱单品／仅供参考*：
伴奶系列
地址：2201 Clement St, San Francisco, CA 94121
人均：$
Boba Guys
美国人圈里面的当红奶茶店了，但是个人是真的没有很喜欢这家奶和茶的比例也太奇特了，完全喝不出这是奶茶的感觉享受不了，但是偶尔去喝一下吧，也不是不行，但应该是没有任何办法了才会选择这家。这家的快速扩张真的是令人惊叹，就单在旧金山就有多达6家店面。
（图片来自Yelp）
*个人最爱单品／仅供参考*：
抹茶拿铁
地址：
8 Octavia St #308, San Francisco, CA 94102
3491 19th St, San Francisco, CA 94110
1522 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
1002 16th St, San Francisco, CA 94107
429 Stockton St, San Francisco, CA 94108
836 Divisadero St, San Francisco, CA 94117
人均：$
Black Sugar
新晋奶茶小生，自营品牌，没有大牌势力的撑腰，倒是有一众美食博主的大力宣传，前期的时候总是在ins上能刷到这家的美食博主宣传力度，这家的奶茶比较有点菜系里面fusion的意思，奶茶奶昔和果汁的结合版本，倒是也蛮好喝的，颜值不错。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Mango Matcha Latte
地址：320 O'Farrell St, San Francisco, CA 94102
人均：$
Foam Tea House
旧金山里面第一家能在奶盖上打印图片的奶茶店，当时去探店的时候沉迷朱一龙&镇魂于是打印的就是龙哥迷妹心理～就味道上来说还是挺不错的，只是这个前不着村后不着店的位置，我也不知道什么契机下我才会再去一次。
*个人最爱单品／仅供参考*：
只有奶盖才能打印图片，推荐奶盖系列。
地址：1745 Taraval, San Francisco, CA 94116
人均：$
Super Cue
不怎么喜欢的一家奶茶店，虽然也是众多连锁的店之一，但是喝过两次的印象都是不怎么滴，所以也没有特别介绍说这家哪个好喝，不好喝的点就是在于茶和奶的比例也是怪怪的，不怎么融合在一起的味道，而且茶味很怪。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
1139 Taraval, San Francisco, CA 94116
1330 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112
人均：$
85C Bakery
85度面包店里面除了面包经济实惠的，时不时就想去买个吃，位置都比较远一些，所以连带着我也喜欢买一杯奶茶在这里。奶茶也是经济实惠，味道也蛮好的，不过我每次来几乎只点一个口味的，大爱！
*个人最爱单品／仅供参考*：
Sea Salt Jasmine Green Tea
地址：
5-L Serramonte Center, Daly City, CA 94015
3251 20th Ave, San Francisco, CA 94132
人均：$
Tea Hut
水果茶里面的当家花旦，也是我最喜欢的一家水果茶。Tea Hut的感觉更像是水果奶昔之类的，用新鲜的水果碾成汁／肉泥，再做成一杯杯的饮品，非常爽口！而且还能召集七彩神龙哦·=～
*个人最爱单品／仅供参考*：
芒果茶
地址：
2815 California St, San Francisco, CA 94115
人均：$
QualiTea
水果茶的担当，当然也有奶茶啦～就是附近难停车是个问题。这家的茶不错，不管是奶茶还是水果茶都值得推荐一番。而且不是特别甜，味道非常ok。
*个人最爱单品／仅供参考*：
Matcha Blossom
地址：
4023 18th St, San Francisco, CA 94114
人均：$
TJ Cups
比较难发现的一家，反正我一般情况下也是不会想到／不会专程去的一家奶茶店，附近好吃的餐厅也不多没什么契机可以去。奶茶嘛，味道还不错，店里有个限时的蛋挞不错吃。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
2437 Noriega St, San Francisco, CA 94122
人均：$
Maiko Matcha
舞妓的抹茶系列是出名的，他家的Hojicha系列饮品也特别推荐，还可以选抹茶冰淇淋top，非常赞！
*个人最爱单品／仅供参考*：
Hojicha 系列
地址：
1581 Webster St #175, San Francisco, CA 94115
人均：$
Tiger Tea & Juice
开了三四年的时间，占据了街角的主要位置，在这个没什么吃食的palaza里面，生意好的一塌糊涂！当然味道也是赢在起跑点，比较好玩的是他们家的盆栽奶茶，别的各种特色的饮品从颜值和颜色上也是完胜。除了奶茶还有别的特调，可以来试试看。
*个人最爱单品／仅供参考*：
盆栽奶茶
地址：
1803 El Camino Real, Burlingame, CA 94010
人均：$
Yifang
从台湾来的水果茶，一来湾区就打响了名声，现在在旧金山的stonetown也来了一家，但是这个喝的真是甜份爆表！平时我都是半糖的人，这个要10%的糖都要了命诶～
*个人最爱单品／仅供参考*：
Matcha Blossom
地址：
4023 18th St, San Francisco, CA 94114
人均：$
Sno Crave
这也是很多连锁的一家店，除了奶茶饮品之外，还有别的各种好吃的甜品，鉴于这次的奶茶合集，我就只推荐这里的奶茶就好了，黑糖奶茶最推荐。
*个人最爱单品／仅供参考*：
黑糖奶茶
地址：
1181 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112
人均：$
Happy Lemon
众多奶茶连锁店里面，最喜欢的一家，每次来必点的是奶盖系列！爱到不能自拔且分店众多，就是不来旧金山。。。
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
1419 Burlingame Ave Ste A, Burlingame, CA 94010
780 Alma Ln #170, Foster City, CA 94404
太多地址就不一一列举了，请官网查询。
人均：$
TP Tea
台湾连锁进驻的又一家奶茶店，茶汤会，只是兴致勃勃的去买了一杯，这个苦啊。。。茶碱的味道真的是重出天际，大概是喝过的最苦的一杯奶茶了
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
10787 S Blaney Ave, Cupertino, CA 95014
人均：$
Who's Tea
一家能吃能喝的店，但是相比吃的，我更推荐这家的奶茶，吃的东西比较一般，奶茶倒是挺不错的，而且这个小胡子的logo灰常可爱！
*个人最爱单品／仅供参考*：
黑白胡子奶茶
地址：
6088 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538
人均：$
Tea Top
被一位奶茶达人安利的台湾连锁奶茶店，质朴的奶茶味道绝对是不二选择，奶和茶的融合度非常高，我是选择半糖半冰的，甜度正好。
*个人最爱单品／仅供参考*：
大吉岭奶茶／日月潭奶茶
地址：
82 Ranch Dr, Milpitas, CA 95035
6158 Bollinger Rd, San Jose, CA 95129
82 Ranch Dr, Milpitas, CA 95035
39269 Cedar Blvd, Newark, CA 94560
人均：$
Rabbit Rabbit Tea
兔子奶茶！！！可以说是南湾奶茶店里面我最爱的了！当仁不让，主要是零雷区！目前点的每一杯都超级满意！每次都想买个四五杯一起带走，因为回程路上就能喝完一杯
*个人最爱单品／仅供参考*：
金萱奶茶／日式荞麦奶茶
地址：
2855 Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95050
人均：$
Search Tea
探茶，自营品牌，奶盖系列全都不错，就是分量小了点儿？
*个人最爱单品／仅供参考*：
奶盖系列
地址：
105 Park Blvd, Millbrae, CA 94030
人均：$
Boiling Point
沸点小火锅家的奶茶也是棒的不行，每次去吃小火锅必点不说，还时不时就想单独喝他们家的奶茶是怎么回事儿
*个人最爱单品／仅供参考*：
伴奶和奶盖系列
地址：
111 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
人均：$
Teaspoon
大概是全部的奶茶店里我最不推荐的一家了，几乎是难喝到绝望。。。且从外表看，完全看不出奶茶与奶茶之前的区别是啥，令人悲伤的奶茶店。。。不推荐。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
2125 Polk St, San Francisco, CA 94109
分店太多，请官网自行查询地址。
人均：$
MLKY
一家非专业奶茶爱好者联合开的自营品牌奶茶店，里面的奶茶融合了N个国家的地方口味，比如有泰式奶茶，有港式奶茶，还有各种特调奶茶，喜欢挑战新奇的奶茶这家不错，就是甜度慎入，过分甜了！
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
2086 Newpark Mall, Kiosk #203, Newark, CA 94560
人均：$
Storm Crepes
夏日首选的冰爽透心凉饮品就在这家，说是水果茶，但有有点儿特调的意思，倒是很新奇。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
39658 Cedar Blvd, Newark, CA 94560
人均：$
Royal Tea
非常喜欢的一家，希望能开来旧金山一家。不仅有蛋糕奶茶，黑糖奶茶，还有各种奶茶奶盖等等，味道特别赞！就是地理位置对我不友善啊
*个人最爱单品／仅供参考*：
蛋糕奶茶系列
地址：
38509 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
702 Webster St, Oakland, CA 94607
人均：$
TECO
颜值很美丽，但是味道比较一般的一家。特调系列赞，就是喜欢奶茶的话，这家不是首选。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
39030 Paseo Padre Pkwy, Fremont, CA 94538
人均：$
Factory Tea Bar
有点儿像Quickly的升级版，也是小食和饮品相结合的一家店，饮品多彩，好喝的程度一般，不难喝，只是不出彩。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
7909, 46461 Mission Blvd, Fremont, CA 94539
人均：$
Fantasia Coffee & Tea
梦咖啡的大名在湾区响当当，老牌子，口碑好，我个人是没有那么喜欢的，味道对我来说，一般，茶味比较淡，奶的味道也就还好，不是很吸引我的一家奶茶店。
*个人最爱单品／仅供参考*：
N/A
地址：
528 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
更多地址，请官网查询。
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photo by Faye Liu
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