味海鲜吃过很多次，这次的新店开在集美的杏林，开在社区边上，一般而言，能够把餐厅开到社区的，基本上本土化的餐厅，其口味、价格乃至环境都是社区比较认同可以接受的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一栋三次高的居民楼，舒味海鲜的海鲜池，琳琅满目，生猛活鲜很多，包间和大厅装修格调清淡典雅，就餐环境很不错。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">作为海边城市，海鲜是餐桌的主元素主食材，这次的海鲜主角是粉丝蒸龙虾，波士顿龙虾个头硕大，外壳红润，摆盘霸气，肉质白皙，腿肉紧致，肉质鲜嫩鲜甜，口感Q弹，连铺垫的粉丝吸进海鲜精华，十分鲜美!
< class="pgc-img">作为本地的螃蟹，本港海鲜中的佼佼者，现在正是膏肥肉满的季节，清蒸的烹饪手法，原汁原味保存了海鲜的鲜甜美味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">糖醋黄花鱼，也是餐桌的大餐，肥美的黄花鱼，鱼肉细嫩有加，佐以浓郁的番茄汁，特别是加入菠萝，以蔬菜和水果作为调理，整个味道顿时清甜起来，口味更为清爽和醇和。吃着很亲切。这道菜不但味道好，而且颜值也不错，红色的番茄汁和绿色的豌豆，白色的花菜铺陈在一起，看着就有食欲。
< class="pgc-img">青青椒麻石斑鱼，石斑鱼肉质白皙，肥美细嫩，青绿色的青椒，点缀其中，很是好看，椒麻味更加凸显调出石斑鱼的鲜美细嫩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">海鲜鲜美，当然好吃，清蒸白灼都很赞，其实海鲜制品也是好吃!海蛎煎，加入地瓜粉搅拌，鸡蛋加入，边角变得金黄，海蛎鲜美肥嫩。海鲜卷，加入虾仁和沙拉，外皮酥脆有香味，内馅配料丰富，更为鲜甜和清爽!
< class="pgc-img">椒麻双椒，小鱿鱼与猪舌头作为食材，海鲜与肉的有机组合，椒麻味，开胃又很有创意的一道菜，小鱿鱼脆嫩爽口，猪舌头细嫩有嚼感，麻和辣双味加持，不断诱惑你的味蕾。
< class="pgc-img">干煎山地鸡，鸡肉细嫩，加了姜片，煎得干香，更是口感紧致，味道更好。椒盐猪手皮很Q肉很弹，满满的胶原感，这样的猪手怎么吃都不腻，
< class="pgc-img">小炒牛肉牛肉细嫩滑润，很下饭。这家的原味芋头煲，软糯咸甜，口感扎实，值得推荐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">舒味的主食也是蛮有特色的，海苔饭，加了脆嫩的紫菜干爽不油腻，有了葱花油的加盟，米饭变得香起来。
< class="pgc-img">南方的餐桌少不了汤汤水水，而鲜肉是当仁不让的主食材，猪肉剁得细碎，这样甜质更容易渗出，更快融入汤水中，这个时候加入绣球菌，更是让汤水更句更加醇和!而绣球菌的Q弹软乎润滑也是让人口感极佳的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">中秋将至，家庭聚餐是团圆的形式之一，餐厅的选择很重要，价格上实在些，口味上本土化点，当然海鲜是少不了的，环境大众化点，可以嗨可以闹又有点私密的。舒味海鲜杏林店倒是符合这些特质，朋友聚餐也是可以来这里
家舒味海鲜餐厅，在集美的店是我和朋友的聚餐定点餐厅，基本上每周聚餐都要来。后来杏林村也开了，离我更近，我经常聚餐都安排在这里。海鲜新鲜、价格实惠，不管是带家人还是带朋友来吃都很满意。
< class="pgc-img">舒味海鲜闽南菜(杏林店)
地址：苑亭路41号。
环境：在杏林村里面的独栋小楼，一楼海鲜池里面都是新鲜海鲜，看食材点菜是闽南人习惯。墙上特色菜有图片有价格，吃的明白吃的放心。
< class="pgc-img">二楼三楼有大厅有包间，特别是三楼的大厅，宽敞舒适，可同时容纳好几桌就餐，聚餐团建都适合。
< class="pgc-img">【推荐美食】：
捞汁鲍螺片：
今天的螺看着就大，将螺肉切成薄而大片，下面垫的黄瓜也很脆嫩，螺片又嫩又爽口，特别开胃。
青青椒麻石斑鱼：
每次来他家都会点的菜。石斑鱼皮Q肉嫩，特别是我最喜欢的鱼鳍部位肥厚美味。青花椒椒麻入味，让鱼肉吃起来更鲜甜了。
沙茶膏蟹：
螃蟹有好几种做法可选，他家的沙茶味道正宗，今天天气比较凉也很想来碗热乎乎的沙茶汤。膏蟹蟹膏满满，肉白嫩细腻，饱吸沙茶汤真是好吃。里面还有滑嫩的鸭血和豆腐等配菜也不错。
粉丝蒸龙虾：
海鲜就是新鲜就好吃，龙虾我还是喜欢清蒸，虾肉紧实Q弹，下面铺的那一层粉丝才是我的心头好，吸收了龙虾的鲜甜而格外好吃。
香橙芝麻鳗鱼：
这道菜第一次吃，造型惊艳，将鳗鱼切了花刀放在香橙片上，鳗鱼的油脂刚好和香橙的酸甜味融合，一口吃下很是满足。
古法烧芋头：
也是每次来都会点的菜，芋头绵软香甜，端上桌还在铁盘上滋滋作响，绵密入口即化的口感老人小孩都很喜欢。
石橄榄炖土猪汤：
石橄榄清甜降火。土猪肉的肉香完全释放到汤中，肉吃起来嫩而不柴，冬天喝上几碗汤暖洋洋很舒坦。
鲍鱼红烧肉：
鲍鱼都蛮大的，改成花刀好看又更好入味。红烧肉都是肥瘦相间的肉块，酱汁入味，肉肥而不腻，吃上一块特别满足。
古法焖羊肉：
天一冷我就会点他家的羊肉，选的羊好，好吃无异味。皮很厚实肉很嫩，砂锅煲的做法很入味，大口吃肉很是过瘾。
黑椒牛仔骨：
端上桌铁盘里的牛仔骨还在加热，黑椒酱汁裹在牛仔骨和配菜上，配菜不仅有黑椒酱的微辣还有肉香，牛仔骨香嫩入味。
浓汤干贝煮葫瓜：
葫瓜已经煮的很软很入味了，里面有干贝所以特别鲜。连里面汤都可以一起喝。用它泡饭也好吃。
海苔饭、炒米粉：
每次来他家都会吃好多主食。因为做的太好吃了。没什么浮夸的做法，就是经典闽南家常味，锅气足用料足份量足，炒米粉滑润蓬松，海苔饭也很香，吃的很饱也忍不住再塞一碗下肚。
在他家吃饭每次都能得到表扬，全桌人都吃的很满意。食材新鲜，份量足价格实惠。都是新鲜的海鲜和闽南家常菜，同学、朋友聚餐，同事团建，逢年过节来他家就对了。
月4日，由学校党委宣传部、后勤饮食服务中心和吉林电视台7频道《聊聊天》节目组共同筹备的“走进中医药大学——药膳养生 健康你我”节目在学校杏林餐厅正式开机录制。
本次学校与吉林电视台的合作是为了推广中医药健康饮食文化，以更接地气、简单易懂的手把手教学形式，将中医药文化带进寻常百姓的日常生活中。为了确保节目录制内容科学严谨，后勤饮食服务中心邀请了中国名厨委员、国家一级评委张勤杰，餐饮业国家一级考评员、中国烹饪大师、享受国务院政府特殊津贴的长春工匠高玉才两位专家对节目筹备进行了专业的指导。同时，邀请学校硕士生导师、医学博士、副教授、教务处副处长苏鑫作为特邀嘉宾，参与节目录制，讲解各种食材、药膳的中医药功效。
目前，“药膳养生 健康你我”系列节目共12集的录制已全部完成，吉林电视台第7频道将于4月9日陆续面向社会播放。
厉害啦，我的长中大！
你是不是跟小编一样等着看呢？
看的时候记得备好纸巾擦口水哦~
图文/牟曈
编辑/杨晓
出品/党委宣传部
