民晚报讯（记者 陈浩）昨天上午7时许，万航渡路武定西路一餐厅发生火情，明火从餐厅楼顶窜出，并冒出烟雾。消防队员到场后将火扑灭，所幸火灾未造成人员伤亡。
据了解，发生火灾的是一家名为“红麻辣料理万航渡路老店”的餐饮店。火灾发生时，店内并无厨师在动火做菜，火灾可能是排风扇的电路出现故障后，产生火星，引燃了排烟管道内堆积的油垢所致。
接到报警后，消防部门赶赴现场处置，很快将明火扑灭。据悉，火灾中无人员伤亡，确切起火原因正在进一步调查中。在此提醒餐饮单位，应当定期清理油烟管道内的油垢，防止类似事故发生。
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来源： 新民网
读：江苏女子厨房做饭，却瞥见对面楼上清一色男生在下厨，瞬间绷不住了
过去常有人说：要想留住男人，就要留住他的胃。
估计很多人都有听说过这句话，它的字面意思说的就是如果自己会烧得一手的好菜，这样自己喜欢的男人，就会一直留在身边。
做饭这是日常的生活中再习以为常不过的事情了，但是如今会做饭烧菜，尤其是会做得一手好菜的人是越来越少了。
< class="pgc-img">很多的年轻人，就因为不怎么会做饭，是经常吃快餐、点外卖。即便是成家了以后，也依然如此。可吃外卖并不是长久之计，不仅成本太高了，而且还可能不太卫生，总之就是没有自己做的吃得放心。
尤其是成家以后，更是要自己慢慢的学习，不然真的不利于夫妻之间的感情和谐。而在江苏有个女子，她在厨房做饭的时候，无意中瞥见了对面楼是清一色的男人在下厨做饭，一下子就绷不住了，并且发出了质疑：自己到底输在哪里？
该女子发布的这个视频在网上还引起了不少网友的热议，甚至有网友分析说：她的老公要遭殃了，最可怕的是根本不知道接下来会为什么而吵架。
< class="pgc-img">视频的内容显示应该是晚饭时间了，该女子也是正好在厨房里做饭。而她在做饭的时候，无意间就撇了一眼对面楼，发现对面楼的人也正好在做饭，于是就拿手机记录下了这一幕。
但是她仔细一看却发现，对面楼居然清一色都是男生在厨房忙活着。她最先看到的是对面楼一个男生正在做饭，然后看到对面楼的楼下面也是一个男生在下厨房。
镜头一转，到了对面楼的隔壁，依然还是一个男生在厨房里忙活。女子不甘心，继续看到他的楼下，还是一个穿着黑色短袖的男生，并且正在用锅铲在锅里翻炒，从这动作看来是正在炒菜。
看到对面楼都是清一色的男生在做饭，女子心态一下子就绷不住了，发出了质疑：对面楼是有什么魔力吗？好气哦！
然后该女子还在视频中表示：差距一下子就出现了！甚至不甘心的追问一句“不明白自己输在了哪里？”
< class="pgc-img">视频发布到网上之后，也是引起了不少网友的热议。其中一个网友分析说：在南方基本都是男人做饭，而在北方基本是男人做饭。
也有网友安慰女子说：其实是他们输了，没有哪个男人愿意天天做饭的。你应该高兴让你的男人过上了真正男人的日子。
一个网友安慰的方式还很犀利：你这住的对面是男生宿舍吧？不然怎么全部都是清一色的男人做饭呢？
甚至有网友调侃说，这有什么大不了的？对面都是男生做饭，说明他们都是单身啊，自己不做饭，那就没人做了啊！
< class="pgc-img">同时还有网友非常担忧起该女子的老公了：等到她的老公回来，又是一个生气的理由了，最惨的是她老公居然还不知道是怎么回事。
对于这个网友的评论，是目前点赞量最高的。有些网友在评论区还追加评论说：人间真实，莫名其妙就被“捶一顿”。
看来评论区不少人都有过类似的经历，他们都是十分认同这接下来的结果，并且还提前进行了预判。
< class="pgc-img">但是也有一些网友有不同的看法，在过去都是女人做饭，这是天经地义的事情。可是现在时代不同了，基本都是男人做饭了，甚至会做饭的男人要女人多得多。
就因为这个视频，有些网友还指出了，男人做饭是好事，这样更有利于家庭和睦。有一个网友就指出，自己家里从来都是他烧菜，然后老婆负责洗碗。原因就是她老婆做法就是灾难现场，而且最关键是自己烧的饭菜要比老婆做得好吃得多。
总之从不同网友的评论来看，现在他们多数都是认可男人要比女人会烧菜做饭了，还有网友抬扛说“饭店里的大厨基本都是男人，为何没有女人呢？”。
< class="pgc-img">其实吧，对于一个家庭来说，到底是男人做饭，还是应该女人做饭，这个真的没有一个标准的答案。不可否认在过去很长一段时间，都是提倡男主外，女主内，男人基本不进厨房的。
可是现在时代不同了，提倡的是男女平等，做饭不是女人的“专利”了，而且也不是说南方就是女人做饭，北方就是男人做饭，都是没有这个说法的。
小编我身边就有不少家庭，都是男人做饭了。而且小编也是一个经常帮助老婆做饭的人。夫妻两人过日子，分工不一定要如此的明确。如果谁的时间充足一点，谁就来做。或者是谁厨艺好，谁就做饭。没有任何规定说，一定要女人做饭。
就如一些网友所言，一般男人会做饭的家庭，婚姻生活会更幸福。这一点千真万确，会做饭会提升家庭的幸福指数。而且小编认为，如果夫妻两个人一起做饭，这样的幸福指数会更高哦。
< class="pgc-img">所以如果你也像这个女子一样是自己做饭，也不要因此就绷不住了，别说自己输在哪里，更不要因此就找老公乱发脾气。最正确的做法是和老公多沟通、交流。突发无名火，这样反而是不利于夫妻感情的。
如果只是一味追求一人的付出，这样迟早会有一方会累的。最好是一人做饭，一人洗碗，像小编就是经常做饭，然后老婆洗碗。
各位网友们，对此你们怎么看呢？欢迎大家留言讨论！
< class="pgc-img">在人们的生活节奏越来越快，快餐文化也就应运而生，大家追求的不仅仅是生活的质量，还有生活的氛围和情调，特别是在饮食方面，人们对品质的要求越来越高，讲究的不仅是新鲜还有口味。
但是日常生活里，大家忙于工作或是玩乐，特别是年轻人已经很少会再动手做美食了，大多数都是直接在外面的餐馆解决，或者干脆手机点餐，坐等外卖骑手送到面前享用。但外卖食物吃多了对身体健康不好，真正追求品质生活的人也许会更愿意吃自家做的，安全放心。
< class="pgc-img">很多不愿意自己动手做饭的人都是担心自己的手艺不如外面的好，但实际上掌握了做菜的技巧味道做出来并不比饭店差。今天厨娘就来分享饭店大厨常用的5个做菜技巧，学会这些做菜技巧后，让你不求人也能吃上一桌美味佳肴。
< class="pgc-img">嫩肉小技巧——淀粉
大家在饭店吃的肉是不是都会觉得特别香，也特别地嫩滑爽口呢？这是因为在炒肉之前要多做这一个步骤——腌肉，才能让炒出来的肉吃起来不会柴。
腌肉前将猪肉切好片，这肉切得越薄越好，然后就在肉里加入少许的盐、糖、生抽、蚝油，怕腥的朋友还可以加入姜丝一起腌制。
然后再加一点淀粉，这淀粉能够吸附在肉的表层，可以增加肉质的弹性，最后再加入食用油，可以完全地锁住调味料不往外跑，大概腌制十分钟就可以炒肉啦。
这里不管是腌制猪肉还是牛肉都可以用这个方法，炒出来的肉片就会嫩滑鲜香。
< class="pgc-img">蔬菜不变色——焯水
现代人的餐桌上，肯定不能缺少蔬菜，但很多人的蔬菜炒出来不一会就变黑了，这样不仅影响食欲，而且蔬菜的味道也变了。
但在饭店吃就不一样了，无论蔬菜放置多久都是绿油油的，颜色非常鲜艳。
饭店大厨说了，那是因为蔬菜都需要焯水，并且在焯水的过程中加入少许的盐和油，盐和油可以起到防止氧化的作用，这样煮出来的蔬菜就会嫩绿嫩绿的，放多久都不会变黑。
而且要记住焯水过程要在水沸腾的时候放入蔬菜，这样蔬菜中的营养可以快速回缩不会流失，并且焯水的时间不易过长，控制好时间，断生即可。
< class="pgc-img">鱼汤奶白色——煎一煎
鱼头豆腐汤是汤类中一道营养丰富味道极鲜的汤，但是很多人大概都想不明白这汤怎么会这么白。有的人说煎一煎就得了，没错，煎一煎的确是可以的，但是煎完过后也是需要小技巧才能让汤汁变白的。
先把买来的鱼清洗干净，再用厨房用纸吸干表面的水，再用热油将鱼头或者鱼身煎至两面金黄。煎黄后不用出锅，直接加入沸腾的开水，水开继续煮两分钟，然后盖上锅盖熬15分钟，这样一道味美鲜甜又白的鱼头汤就大功告成了。
< class="pgc-img">肉馅去腥——非料酒
厨房的调味料里总不会缺少去味料酒，这料酒大家都知道是可以去腥的，但是去腥方式只适合用在高温的烹饪食物的情况下，经过高温挥发，料酒就会带走大部分的腥味，比如蒸虾蒸蟹和蒸鱼就可以使用料酒去腥了。
但是肉馅是常温的食物，最好的去腥方法就是葱姜水，葱和姜拍碎后倒入一点清水浸泡一会，得出来的葱姜水再倒入肉馅中就可以很好地去腥增香了，特别适合用于饺子馅等一类肉馅去腥。
< class="pgc-img">蒸菜色泽好看——热水
蒸肉饼、蒸排骨、蒸鱼这样的蒸菜吃起来是很健康的，因为很大程度上保留了食物的营养，但是蒸菜也要蒸出来的色泽好看才能够有食欲。
记住一点，要热水下锅，这点非常重要，热水再上锅这样食物烹饪的时间会减少，里面的水分不容易流失，色泽就会艳丽。
如果用冷水烹饪时间变长，蒸出来的食物颜色不仅不好看，肉质也会变老变柴。
这是在烹饪过程中，需要大家掌握的最基本的5个家常菜烹饪技巧，朋友们，你们都学会了吗？怕记不住，那就赶紧收藏起来，改天下厨的时候拿出来看看就懂了！
