多老板开店,出于资金、技术、经营经验的限制,会选择加盟。在大大降低投资风险的同时,也能较为轻松地运营自己的店面。但是,被加盟坑过的也不在少数,耗时耗力还白砸钱。
曾经风靡中国的咖啡陪你,对于门店疏于管理,导致各门店倒闭。品牌在中国市场整体挂掉,万千加盟老板赔得一塌糊涂。
曾傲视星巴克的上岛咖啡,只顾收取加盟费、不顾门店运营,频陷丑闻,从巅峰时的3000家门店,到如今一线城市不到130家店。
大笔投资打水漂,小本创业也不易。
一位老板加盟奶茶店,品牌方收取各种名目的费用,他要放弃加盟却被拒绝,店没开起来就被坑了10万块。
还有很多老板加盟某鸡排品牌,说是全国有上万家店,可是大军涌入、一个街区开三家,客流稀释的后果是“一半的门店难以存活”。
加盟最常见的四大坑
这些惨败的案例都踩了哪些坑?我们到底该如何提防?
1.项目前景
你听说这个项目很火,可自己也要认真分析它有没有“钱景”、你所在的地区市场如何、适不适合你做?
它符合当下消费趋势吗?产品体系靠谱吗?目标客群是否明确、市场容量够大吗?
投资金额多少?风险如何把控?
如果是个全新的品类,你要考虑它在当地的市场接受度和前景。如果附近有相同品类,你要思虑如何跟人竞争。
2. 品牌资质
考察品牌底细,了解资质和信誉如何、是否注册商标。如果他们对这个品牌都没有所有权,那你加盟的又是什么?
3.门店经营
有些品牌会宣传已有多少门店、生意怎么好。加盟前,一定要实地考察,而且线上线下全面了解其门店数量、销量和口碑。
4.运营支持
从选址、店铺设计、产品工艺、供应体系到宣传推广、经营指导,品牌方到底能提供什么支持?他们的水平怎么样?哪些免费哪些收费、收费是多少?
很多老板亏得底儿朝天,莫不是入了这些坑。品牌方只想开更多的门店、收更多的加盟费,不重视市场变化和相应的产品更迭,缺乏运营体系支持,导致品牌失去生命力、门店难以为继。
防入坑,看这一点
可是品牌方说得天花乱坠,各种成功案例又着实让人心动,老板到底该如何选择?有没有一种简单的方式来辨别品牌是否靠谱?
总结万千加盟倒闭、被迫转店的教训,我们给的建议是:不妨看下它对门店数量和选址的规划。
因为这涉及到品牌方与加盟店的利益冲突。通常,品牌方希望门店数量越多越好,这样自己收益才多。可是,要加盟的老板则希望门店扩张有度,不能太少,否则显得品牌没有影响力;也不要太多,否则一条街开两家,都难赚钱。
其实再大牌的项目,都应该有个度。因为市场容量不是无限大,运营支持也有成本边界。
一个项目可以火到开上万家店,但是如果对门店数量和选址不慎重,就可能导致同一个区域两家盟店过近,要么大家生意都难做,要么其中一家很惨。之前分享过陕西王姐加盟自助小火锅,2公里外还有一家,结果她6个月赔30万后关门了。
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><>< class="pgc-img">>别靠谱项目品牌方法:
1.品牌有没有自己的直营店,如果连直营店都没有,总部自己不参与实战,何谈不断进步带领整个品牌前进?
2.专业的加盟公司不要去轻易碰,比如一个公司手上很多项目给你选择,那就是坑 。更专注的品牌更可信
3.不要轻易追求网红品牌,那是你"短线"和"长线的抉择!
4.个人不轻易推荐身边朋友轻易碰饮品类加盟,饮品技术门不高,竞争过于惨烈,当然大的品牌除外或者自己做。
5.纯线上外卖不要碰,外卖平台大环境变动太大,纯外卖红利期以过,一定是线上线下结合去做!
6.好项目不是全新颠覆性创造而是传统行业的重组再造创新,是否接地气和细分专业化才是走长线……要展开就太多了,
最后送大家一句话,做生意关键就是做回头客,都是九死一生,都有风险,一定要理性看待,仅供交流!
><>今茶饮市场的火爆程度,大家都有目共睹。茶饮市场是如今现在众多餐饮行业中最简单、最赚钱的项目。而很多人在了解到这个行业之后则开始考虑是加盟还是自己开店创业。对于这个事,寻花吻茶在这里给大家分析一下究竟加盟奶茶怎么样。
< class="pgc-img">寻花吻茶 加盟店
>首先,创业者必须明确自己对于整个茶饮市场是否有足够的了解。开一家奶茶店并不简单,开店涉及到诸如选址、装修、人员培训、营销、产品、物料采购等方方面面,对于新手小白来说,选择一个成熟可靠的品牌能够帮助你避掉无数个开店路上的坑。当然,一定要选择靠谱品牌。如果是在搜索引擎上搜到的品牌,一定要再三反复确认该品牌的可靠度。下面寻花吻茶就教大家几招甄别靠谱品牌的方法。
1. 查看官网信息
一家值得信赖的奶茶加盟品牌必然是有自己的官网的,创业者一定要仔细浏览官网上的品牌信息,注意收集加盟资料。
< class="pgc-img">寻花吻茶 kiss-tea 官网
>2. 搜集门店资料
在大众点评搜索该品牌门店加盟店的具体信息,注意看店铺星级和评论。若是根本搜不到相关信息那无疑是骗子,若是大部分店铺评分低于三星半那说明品牌实力不行。如果所在城市有该品牌加盟店,可到实地进行走访式考察。
< class="pgc-img">寻花吻茶 大众点评
>3. 总部实地考察
初步确定加盟意向后就是前往品牌总部进行实地考察。这一步主要是为了验证公司地址是否与官网标注一致,并且加盟商可以观察到宫内内部的风采、企业文化等。目前市场上有很多山寨品牌商以某某品牌为引子,吸引加盟商的注意后,通过面谈讲解蒙骗加盟商,为加盟商提供其它加盟品牌。如果在网上咨询的是A产品,面谈时对方却推荐B产品的一定要警惕。
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>作为茶饮行业的一匹黑马,寻花吻茶正在寻找有意向在茶饮界闯出一片天地的小伙伴,加入寻花吻茶,携手并进,共同打造“新江南·茶拿铁”的新中式茶饮品牌。总部有着精良的策划团队,提供统一的产品形象、包装以及店内装潢,并在新店开张时提供全套的宣传策划。关注寻花吻茶公众号寻花吻茶kisstea、官网,获取寻花吻茶更多信息及最新动态。
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