良哥说：
“食在广东，味在潮汕”
广东人，在“最会吃排行榜”上
绝对位居NO.1
而潮汕风味的牛肉火锅
绝对是让人回味无穷的美味
But！出了潮汕很难尝到相同味道
不要慌，烟台这家牛肉火锅绝对让你着迷！
最近紫霞仙子和至尊宝的爱情又被人们提起
星爷的电影陪无数人度过了青春年少
So,你们还记得当年的古惑女和食神吗！
小时候看这电影的愿望就是能吃到一口电影中的美食！
现在，这个愿望可以实现啦！
。。。。。。。。
鸿品潮州鲜牛肉火锅
。。。。。。。
一进门就看到新鲜肥美的牛肉高高挂起
明亮的档口展现在顾客眼前
每一份肉都是来自潮汕本地师傅现点、现切
最近潮汕牛肉火锅风靡全国
但对肉的品质要求极高的店少之又少
这家店老板对肉质的把控有着近乎固执的坚持和严格
自己跑到市场去挑牛不说，还要盯着宰牛
自己一块块挑拣出优质的牛肉才放心
品质好，自然受到大家的追捧，看看这火爆的场面
吃了这么多年肉，终于知道吃的是哪个部位了！
店里每个碟子上都附有牛部位的名字，
吃起来也不会“一脸懵逼”
一餐吃了一头牛，牛牛都被玩坏了
小tips：要从最瘦的部位开始吃才会有最好的口感哟
匙 柄
匙柄肉是里脊肉的内层
无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路
像钥匙柄一样，极有拉伸感
入口柔软又Q弹
匙 仁
匙仁位于脖仁下方的部位 接近肋骨
脂肪多而肉鲜嫩
加上筋的韧性 柔软又超弹
一涮即熟，鲜甜有嚼头，牛香味回味无穷！
因为都是采用不注水的牛肉
小编特地帮大家试验了一下
就算翻转盘子也不会掉下来！
五 花 趾
香嫩甜脆，肉汁鲜甜饱满
不仅样子漂亮
口感也是将牛肉之脆发挥到淋漓尽致！
锅起，水开，下肉
三起三涮，颤悠悠的小鲜肉
就已经越过舌尖
哧溜滑过喉咙，落入食客的胃里
三 花 趾
这个部位的肉，细软可口，鲜嫩多汁
舌头与肉的纠缠简直让人欲罢不能！
胸 口 肉
牛前胸的脂肪部分，
虽然看上去油得出奇
入口却是相当爽脆的口感
清甜间微微泛着牛油的香味
弹脆劲道，嚼劲十足！
吊 龙
瘦肉里带一丢丢肥
看这熟后的纹路，肥瘦相间
将一坨肉塞进嘴里，
那股油花四溢的滋味超级妖娆！
配上潮汕特色的沙茶酱，哇就是这个味！
鲜甜四溢，小编已经词穷了！
手打牛肉丸
这一幕想必大家都印象深刻！
手打出的牛肉丸可以当成乒乓球来打！
在这里！就可以吃到弹到天上去的牛肉丸！
每一颗牛肉丸都是纯手工敲打出来的，
咬一口，超Q弹
而且咬进去还会迸汁，好吃到不行
你一定想说 只吃肉肯定会腻的！
别担心，老板早已帮你准备好蔬菜拼盘
还有香脆的潮汕炸腐皮
豆质结构紧实
直接吃也是香香脆脆 一定要点的呀！
地址：上夼西路鸿品潮州鲜牛肉火锅
电话：6661230
<>良哥说：
2017年的烟台餐饮注定是多事的一年，龙虾大佬们群雄并起，时尚面馆与清真面馆携手粉碎传统面馆的老店梦，牛肉汤如一股清流迅速的在烟台街崛起，自助餐厅已不再是三足鼎立。。。餐厅过多，产能过剩！
作为吃货的你，如何在林林总总的新店中找出心仪的口味呢？come on ！跟紧小良哥的步伐，我们推荐的每一家餐厅，都替你尝过的哦~~
1、牛大碗牦牛壮骨汤
我嘞个天，看这丰富的大量牛杂！哈喇子都流出来了，来一口香嫩无比一下子激发你的味蕾，满满都是肉~这鲜美的味道在唇齿之间让人难忘！
汤水清透而不油腻，入味又无腥膻。蹄筋的柔，牛舌的嫩，肚子的脆，头肉的烂，肠子的细软。。。绝对让你拍案叫绝！
秘方全部来自青海知名的晓泉杂碎汤，这简直就是大烟台人民的福利，在同等价位中性价比算是高的，关键是这里的牛肉都是牦牛！牦牛！牦牛！
地址：建设路西大街派出所斜对面偏北（十三中西面）
人均消费：25元
电话：13385452927
2、鸿品潮汕牛肉火锅
一锅鲜美的锅底，现点牛肉，师傅现切，每个部位的火候也不同。在这里，每块牛肉都有自己特有的“名字”，一顿饭吃一头牛也是绝对有可能的。
每一颗牛肉丸都是纯手工敲打出来的，咬一口，超Q弹而且咬进去还会迸汁，好吃到不行。
地址：上夼西路鸿品潮州鲜牛肉火锅
人均消费：58元
电话：6661230
3、7890主题餐厅
吃烧烤的季节已经到了，这个店的位置真心不好找，小店不大，人超级多，爱吃烧烤的小伙伴，这是你的福地！
与普通烤肉相比，他家的黑猪肉更加劲道，咀嚼的时候感觉肉更有嚼劲。正宗黑猪肉，满口香，吃完一串还想要第二串。
精选的乳山海蛎子，乳山的水域水温特别适合海蛎子生长，乳山的海蛎子个体大、肉质好、味鲜美。
地址：芝罘区国贸综合楼X2号（国贸大厦西面胡同）
人均消费：40元
电话：13963823388
4、面粉儿
她家的鱼，每一条都是活的，每天现杀，现片。轻轻的夹起一片鱼肉，夹带着汤汁，入口辣味十足酸味满分的拌汤，筋道十足的鸡蛋手擀面，满满一大盆，看着都觉得超幸福，有木有
色香味俱全的牛蛙面，细长的青椒切碎后散落在面中，每天现杀的牛蛙肉密布在面条之上，一口面汤下肚，鲜就一个字。
每天用大骨头和鸡炖的汤，只有这样货真价实的好材料才能熬出好汤，面也才会更香！
地址：芝罘区平安街（公安局对面胡同向南走100米路东）
人均消费：28元
电话：18562223999
5、享当初，那些年
这家餐厅在开发区小有名气，去过的都说好，小良哥第一次去的时候转了好久才找到。
到了店面，点上几个招牌菜一尝，你就会发现不虚此行。新鲜鲈鱼经由独特配方精心腌制入味，这道菜对油温和火候要求非常高，多一份少一分都不是那个味道，绝对是技术活。做出的鲈鱼外表酥脆，内里鲜嫩。
这不是普通的干炸里脊，他有个奇葩的名字叫崂山石头肉，这一大块、一大块的里脊肉炸至金黄，油炸却丝毫不油腻，蘸上椒盐越嚼越香、好吃解馋，用生菜卷着吃也别有一番风味。
地址：开发区珠江路42号（凤台小区南门斜对面200米）
人均消费：45元
电话：18953525558
6、周记牛骨饸饹面
估计今年烟台银要跟牛肉干上了，各种牛肉馆子层出不穷。周记的牛蝎子，烤牛骨分分钟满足你对牛肉的需求。
饸饹面，面条弹性十足，大块大块的牛肉，筋道耐嚼，牛肉汤经过数小时的熬制，鲜味醇厚，好吃到停不下来。
这不仅仅是个传统面馆，还有火爆烟台街的时尚菜品酸菜鱼面。鱼肉丰厚，酸菜爽口，面条吸收了酸菜鱼的精华，软滑中略带韧劲，风卷残云后依然回味无穷。
地址：芝罘区华茂街87号（小草房隔壁）
人均消费：18元
电话：6217098
7、香传承火锅
麻与辣是一种奇妙的组合，它们的相遇使味蕾与神经发出电光火石般的碰撞。香传承把重庆火锅空运到了烟台。
正宗的水牛毛肚，不同于其他一般毛肚或碱发毛肚，片大、片厚、刺又尖又长，嚼起来特别脆、弹。
重庆特色的干碟，牛肉的嫩和麻辣在舌尖纠缠，花椒与辣椒完美融合，真的好吃到尖叫！
地址：开发区万达广场三楼
人均消费：45元
电话：0535-3977725
8、一碗牛肉汤
牛肉汤 热气腾腾 ，油而不腻，没有多余的膻味和异味，汤汁入味，满口的鲜香！从舌尖滑到胃里暖暖的好贴心！加点辣油，加点醋，酸酸辣辣的感觉，让人食欲大开！
酱牛骨，色味俱佳，香气扑鼻！香弹滑软有嚼劲，左手啃一口肉，右手喝一口汤，嗝~~
牛肉芹菜馅的烫面包，老烟台人都好这一口。皮薄馅大，一口咬下，去汤汁马上溢了出来，牛肉的鲜香和西芹的清香完美的融合在一起。
地址：（一店）南尧婚庆产业园北100米
（二店）环山路妇幼保健西50米
人均消费：25元
电话：15264544777
9、宝升福牛肉面
清真面馆在烟台如雨后春笋般不断冒出，大家都喜欢去清真面馆吃面。究其原因，第一是口味好；第二源于环境干净；第三就是食材放心。
你若是酸菜爱好者，酸菜牛肉面就是为你量身打造的。浓郁的牛肉汤融入酸爽的口感，面条有嚼劲，吃进嘴里十分爽滑，真叫人欲罢不能。
地址：开发区万达广场东200米，沭河路融科林语南门斜对面网点
人均消费：25元
电话：13964541352
10、文碗公
辣是一种瘾，一种毒，一份情，一把火，说起文碗公，可能烟台喜欢吃川菜的人都知道，这里的川菜料足、味正。
在各家店面都在争做网红的时候，文碗公却在持续低调的打造着自己的品质。吃货们的味蕾越来越挑剔，做川菜，较真。才有可能还原本土味道！
自贡大麻鱼，水煮肥肠，金汤酸菜鱼，招牌馋嘴蛙。。。想想都流口水。
地址：芝罘区福莱里2号付14号（南操场东北门，福莱花苑西门对面）
人均消费：40元
电话：0535-6226660
吃货朋友们快快带上你的蓝朋友/闺蜜/蓝颜
趁着春暖花开，现在不约何时约？
蹬上你的脚踏车
向美食出发！！
记得给我们留言，这个春天嗨起来！
作者：舌尖上的烟台 小良哥
<>眼间又到五月，
今年的五月，
当护士节遇上了母亲节，
除了祝福，
小编要为你们送上大大的福利
护士
其实就是没有翅膀的天使
是真善美的化身
母亲
其实就是没有超能力的超人
是围在我们身边的园丁
感谢不仅是嘴上说说，要用行动！
带她来吃美食吧！满屏都是福利！
粥百味
算得上是烟台数一数二的港式茶餐厅
瘦肉粥神马的都很好喝，虾饺皇更是烟台独一无二
他家的一大特色就是菜品分量小，价格低，
一顿饭可以多点几个菜，满足你多种口味的需求小编得知最近有新品上市哦
小伙伴们可以去尝试一下~
福利：
护士节，凭护士证到店送天鹅酥两个
母亲节，凭此文章到店，可参与“我为妈妈做道菜”活动，儿童可免费为妈妈做一道小凉菜；60岁以上的母亲送滋补桃胶
地址：芝罘区解放路170号（光大银行旁）
芝罘区毓西路13号
牛 阵
烧烤，龙虾，麻辣海鲜三应俱全
麻辣小龙虾、醉八仙，香辣花蟹
是牛阵烧烤的招牌菜
不光龙虾赞
牛阵的烧烤也是一绝，
天热了，三五好友相约一起撸串来吧！
福利：
凭护士证或本文章到店消费店内特色小龙虾，可获得牛阵秘制蒜瓣肉10串，青岛扎啤尊享5元一杯
地址：芝罘区上夼西路16号
大海阳路付77号-12号
鸿品潮州鲜牛肉火锅
正宗潮汕牛肉火锅
每一份肉都是来自潮汕本地师傅现点、现切
在这里可以吃肉吃到爽
沙茶酱配上芹菜碎，肉的鲜美被完整的激发出来
吃得再多也不怕胖！
福利：
凭护士证或本文章，到店享受8.5折优惠并赠送牛腩肉一份
地址：芝罘区上夼西路鸿品潮州鲜牛肉火锅
爱之鱼
如果你是一个狂热的日料追求者
这家店会成为你不错的选择是烟台首家以三文鱼为主的日式餐厅
所有原材料由赫赫有名的澳联海产直接供应
寿司米饭软嫩，鹅肝入口即化，
味道厚重绵长
鳗鱼饭也是经典，能吃到食材的新鲜
福利：
凭护士证或本文章到店消费送天妇罗海鲜寿司卷
地址：芝罘万达金街C2-121
王婆大虾
经典虾锅，Q弹鲜爽，一锅两吃，先吃后涮
涮菜种类繁多，琳琅满目
福利：
凭护士证或本文章到店，尊享涮品五折优惠
地址：开发区泰山路与黄河路十字路口西北角
火焰庄园
烟台烧烤店很多，这里不仅环境时尚，有调调，
菜品也有着自己的独门特色，
一道火焰海螺也是火爆朋友圈。
福利：
凭护士证到店尊享8.8折
母亲节凭该文章到店也可以享受8.8折
地址：开发区泰山路88号
满香园海鲜自助烤肉
烟台这家爆满的海鲜烤肉自助
菜品种类繁多，巴西烤肉、披萨甜品、酒水饮料应有尽有
明亮宽敞的环境，餐厅面积1000余平。
可容纳三百余人同时就餐，再也不用为排队纠结了
福利：
护士节凭护士证，中午和晚上本人59元。
地址：烟台开发区星颐广场4-201（必胜客楼上）
周顺记锅贴
吃锅贴的绝佳之选，
一进小店，你就能感受到浓浓的老烟台风味，有家里吃饭的那种朴实的感觉。
锅贴的种类很多，
三鲜虾仁、猪肉茴香、三鲜鱿鱼……
除了锅贴，还有从长岛拉回来的海鲜，又新鲜又美味！
福利：
凭护士证或本文章到店消费送粥品和精致小凉菜一份
总店地址：文化路一巷二号附一号（文化路小学东首）
二店地址：芝罘区海港路10号润隆大厦西侧
友达面馆
火遍朋友圈的——友达面馆，酸菜鱼面名不虚传
刚浇好油的盆里还有“滋”“滋”“滋”的油花声
用筷子轻轻的夹起一片鱼片，带起汤汁入口
酸酸辣辣中带着一丝丝甜
爽翻
最爱面筋包，蘸上汤汁敲好吃！
再点上一瓶豆奶，解辣又爽口！
福利：
护士节凭护士证到店送免单券一张，花生奶两瓶。
母亲节凭本文章，已为人母的加菜八折，送康乃馨
地址：
烟台市莱山区黄海路工商学院东校区北25号
独门烤肉
与遍布大街小巷的韩、日烤肉不同
这家店，做自己独一无二的中式烤肉
吃法靠求签的方式让人眼前一亮，
不仅如此，老板还给送漫画画像
每样食材都是现点现做，非常新鲜
鹅肝蘸着梅子酱那入口即化的感觉我到现在都不会忘
烧烤也是一绝，老板将炭火的火候把握的刚刚好
调料都是从成都空运过来的，
福利：
凭护士证或本文章到店8.8折，
满100送20代金卷，满200送50代金卷
地址：开发区珠江路天一网店4号
集杰尚品
自助式的韩式烤肉餐厅
每天都要排队的火爆场景让你感受到集杰尚品的魅力
来集杰尚品就好了！这里的美食品种多！肉多！实惠多！口味佳！
福利：
护士节，凭护士证到店五折，
母亲节，凭本文章送乌鸡汤。
地址：莱山区宝龙广场3楼
给力虾
“虾”吃“虾”喝的季节，
每个星期都要撸上那么一盘虾，才能甘心啊！
鲜艳明丽的色泽，才能称得上是极品
看一眼就食欲大振
麻辣小龙虾麻辣鲜香，十三香龙虾咸鲜够味
蒜蓉龙虾汁多味美
老板说要立志做烟台
最能传播正能量的小龙虾！
福利：
护士节，凭护士证8.8折，
母亲节，凭该文章到店尊享8.8折
地址：芝罘区市府街93号（世贸百货西50米）
韩安东
香而不腻，口感润滑，甜鲜微辣。
炖鸡里加入了宽粉，土豆，胡萝卜等蔬菜，
混合着辣椒和大酱鲜美的料汁一起炖制而成。
鸡肉鲜嫩入味，蔬菜也新鲜美味，
芝士玉米是女生的最爱
满满都是芝士，混合玉米的香甜
味道不要太赞
福利：
护士节，凭护士证到店消费送果酱炸鸡一份
母亲节，凭本文章到店消费送芝士玉米一份
地址：莱山区桐林路工商学院西校对面
小提示：
护士节福利需持护士证，母亲节福利仅限孩子妈
