茶店生意一般几月份最好?这是一个让很多奶茶店老板和创业者头疼的问题。奶茶作为一种受欢迎的饮品,受到了许多年轻人和上班族的喜爱,但是在不同的季节和时间段,奶茶店的生意情况也会有所不同。下面就让我们来探讨一下奶茶店生意最好的几个月份吧。
< class="pgc-img">>春季3月-5月:春暖花开,万物复苏的季节,对于奶茶店来说也是一个生意兴旺的好时机。随着天气逐渐变暖,人们开始喜欢出门活动,奶茶也成为了他们外出时的必备解渴饮品。尤其是在春季时节,一些清新、果味类的奶茶更是受到欢迎,比如水果茶、花果茶等,清新爽口的口感更适合春日里的消费者。
夏季6月-8月:炎炎夏日,奶茶店的生意更是红火。在高温天气下,冰镇的奶茶成为了人们消暑的首选,尤其是珍珠奶茶、芝士奶盖等冰沙类产品更是备受青睐。因此,夏季是奶茶店生意最好的季节之一,也是推出新品和促销活动的绝佳时机。
< class="pgc-img">>秋季9月-11月:初秋时节,天气凉爽,人们逐渐从炎炎夏日的燥热中恢复过来,对于奶茶的需求也依然旺盛。而且随着一些节日的到来,比如中秋节、国庆节等,奶茶店可以推出一些特色产品和促销活动,吸引更多顾客。
冬季12月-2月:冬季对于奶茶店来说可能是一年中生意相对清淡的时期。寒冷的天气让人们更倾向于选择热饮,因此一些热奶茶、奶盖奶茶等产品可以成为冬季的明星产品。同时,在一些寒冷地区,也可以推出一些暖胃暖心的奶茶产品,满足顾客的需求。
< class="pgc-img">>总的来说,奶茶店的生意好坏与季节因素有很大关系,不同季节有不同的促销策略和产品推广点。只有不断创新,结合当地的实际情况,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。希望每一家奶茶店都能找到适合自己的经营之道,生意兴隆!
诞节刚过,马上就2020年了,
2019年底适合开奶茶店
还是2020年新年适合?
如果再详细一点,
是夏天开合适还是冬天开合适?
或者是哪个月份开合适?
开奶茶店的时间就如同选黄道吉日,今天我们来选一选。
1 秋冬开店优势
- 有足够的时间打造门店与产品,积累用户
年前筹备3个月,3月左右正式运营,至6月时,门店已经稳定,累计用户,开始赚钱,有积累用户的时间,有足够多的时间打磨饮品,打磨产品。
包括在门店的装修VI打造上,用心细致打造;在门店的可触达用户的地方,用心的展现自己品牌的故事,用故事,用语言打造一个除了有温度更加有价值的环境,有价值的环境会为你的产品加分,即使定价比附近门店高,那么在这样的处处尽显价值的地方,人们进店消费会不自觉被融进来。
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图:阿嫲手作的走心标语
用心打造产品的包装,有助于展现饮品的个性,符合饮品的风格杯子与打包袋子都可以展现门店的品牌风格。
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图:啊嫲手作的装修风格
这些在开年后的三个月里做,时机上非常的好,一来大家都会比较容易接受新年新气象的事物,同时对于新开门店会更加的包容与接纳,在产品与包装上两个方面做好了,可以为门店深入人心打好基础。
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图:七分甜的新IP形象
店铺资金议价空间大,节省资金
秋冬时节,可以选择门店的机会多,并且由于年底大家急于回笼资金,可以议价的空间比夏秋大;可以节省大笔资金,在店租上省下来的资金倾斜对饮品进行更多有效投入。
- 夏季门店搞活动已比较成熟
等去到了秋冬时节,门店运营已经成熟,在搞活动上会更加的成熟。此季节有很多节日,例如开学季,教师节,国庆节,万圣节、圣诞节等等。
图:优闲狐圣诞节活动
再到年底时,人们更加愿意出去逛街,更多人舍得花钱消费,店主在这个时间阶段可以多做活动,既拉动了营业额,也能快速聚集更多的客源,最后转化成店里的忠实顾客,为来年的运营站稳脚跟,妥妥的赚。
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图:七分甜的新IP形象
2 夏秋开店为何不好:
夏季天气炎热,人们对饮品的需求更大,所以这个夏季开店生意火爆也不奇怪,但大多数人忽略了非常重要的一点:如果你选择夏季匆忙开店,会因为各种细节处理得不够完善,导致开业时出现许多问题,反而错过了夏天火爆的茶饮市场。
原因有三:
一:客户没有累积,没有形成客情,直接只因为活动获得,需要更多的员工维护客情,维护用户;
二:活动火爆,产生的大流量,有很多不确定性因素,比如用户是因为活动的低价到来,而不是因为饮品的口味而来,这样很容易流失用户,活动一旦结束,就没有了流量,生意就变得很惨淡;
三:夏天开业的饮品店竞争大,用户的选择更多,因此对于选择上会更加慎重。因此会对门店的营业额带来很多影响,门店生存率会下降。
综上,我们建议在秋冬开始筹备开店,年前筹备几个月,年后就可以开始积累用户,维护客情,蓄谋到夏季爆发,为自己的门店沉淀用户。
图:七分甜品牌的周边产品
毕竟那些一鼓气就火起来的门店并不多,即使一时间爆发也很难持久,那些火爆了很久的品牌店都是做足了准备,蓄谋已久,开店就要从长计议,行动力要快,这样才有会抓住机会。
在开店上,就是加入了做生意的行列,没有轻易就开的门店,俗话说,开业容易,守业难,所以在开店之前就需要考虑好开店后要细水长流,因此需要考虑这个开业时间节点,不仅需要符合自己的节奏还需要跟着大众的时间节奏。
最近,奈雪的茶联合36氪发布《2019新茶饮消费白皮书》,根据相关数据对我国茶饮市场做出预测。2019年我国茶饮市场总规模将突破4000亿元,相当于咖啡市场的2倍以上。即便按照新茶饮计算,到2020年新茶饮的市场规模将达500亿元。那么明年2020年开奶茶店会分到一杯羹吗?按照优狐的方法,分一杯羹还来得及哦!
<>美 喜
< class="pgc-img">>星座茶饮 整店输出 专人培训 无忧开店
XI欢你
MEI道理
Constellation fashion tea
都说夏季是奶茶的旺季
大家都纷纷选择了夏季开店
其实90%的人都不知道
秋冬才是开奶茶店的好时机!
< class="pgc-img">>西美喜
针对“秋冬开店”这个话题
今天西美喜就来聊聊:
如何在秋冬做好
奶茶店经营工作的问题
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< class="pgc-img">>把握好节日营销
进入秋冬节季,十一、重阳、光棍节、圣诞、元旦、春节等节日,这都为奶茶店提供了节日营销的机会。可以通过精美的节日海报、产品打折、游戏等活动来吸引消费者关注,既能增加消费者互动又增添节日气氛。
< class="pgc-img">>西美喜建议奶茶店可以简单装饰一下店面,比如圣诞节在店面放置圣诞老人帽,小型圣诞盆栽,这不仅可以添加节日氛围,还能吸引不少人的关注。
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< class="pgc-img">>应季推出热饮
随着气温下降,热饮类必然会大卖,因此奶茶店要有自己的热饮产品,趁着秋冬之季扩大销售。与此同时,菜单上也要做出相应的调整,适当提高热饮的比例,砍掉一些销量不佳的冷饮。
< class="pgc-img">>西美喜在秋冬当季上线推出几款网红热饮,暖冬可可的奶香与奥利奥香气相互融合,既有奥利奥的浓郁香甜又有淡淡的奶香萦绕;初秋时节尝到一杯西美喜蛋糕可可热饮,则像是这场盛夏狂欢后的尘埃落定。越是品尝,越是惬意。
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< class="pgc-img">>搭配小吃系列
考虑到冷饮不宜搭配小吃,但热饮却合适得多,可利用店面多余的空间,增添甜品、鸡排、汉堡、薯条等小吃,也有利于提高店铺的消费客单价。
< class="pgc-img">>不过西美喜要提醒各位店家这其中需要注意几个问题:首先就是卫生问题,尤其是制作过程中的环境卫生;其次就是小吃味道要过关,不要为了眼前的短期利益,使用质量不过关的原材料,这对店面口碑十分不利。
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< class="pgc-img">>做好外卖工作
每年的冬季,外卖数量就会大幅度增加,奶茶店也不落后,完善外卖系统是必需的,给顾客提供便利的消费体验是良好口碑形成的关键。
< class="pgc-img">>西美喜建议奶茶店选择包装材料时,应该从保温以及防洒作为出发点,毕竟没人希望自己拿到奶茶出现洒落的情况,所以做外卖时一定要注意细节方面的工作,这也是店家重视消费体验的表现。
< class="pgc-img">>END
< class="pgc-img">>小结 :以上就是西美喜关于奶茶店做好秋冬经营工作的4点建议和要求,只有不断去提高产品竞争力和服务水平,根据不同情况管理好门店,奶茶店一年四季都是旺季!
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