奶茶店成本明细你知道吗?
餐饮或者茶饮行业是诸多创业选项中投资潜力较大的项目,投入少,上手快,需求大、回报可观让奶茶店加盟行业倍受青睐。对于中小成本投资者来说,开一家属于自己的奶茶店是成就创业致富梦想的途径,也是很多创业者的创业形式,这基于巨大的奶茶行业消费市场。但是想开自己的奶茶店,那就要知道开奶茶店成本明细有哪些?
< class="pgc-img">>一、租金
开任何一家店铺都需要一个店面,租金根据店铺的面积以及地理位置不同产生的费用也不同。一般情况下,人流量多的地理位置租金比较高,人少的地理位置租金比较便宜,但是如果人流量比较少,很可能会影响后期奶茶店的经营。在选择店铺地理位置的时候,要综合人流量以及成本,选择适合自己的店面。如果按照在一线城市租40平米的店铺,一年的房租大约在10万元左右,二三线城市大约在7万左右,县城里大约3万左右或者更低。
二、品牌加盟费
如果选择开一家自营店,那就不需要增加这笔费用了。但现在大多数人因为是奶茶行业的创业小白,如果不加盟可能很多的事情不知道该怎么处理,毕竟奶茶店有品牌的影响力可以更好的宣传。品牌加盟费根据品牌不同,大约在2-10万元左右。
三、店铺装修
奶茶店的装修也是一笔不小的资金投入,装修的费用与店铺的面积、店铺的风格、装饰的物品等等有关。统一风格的品牌装修让人更觉得信赖,奶茶店的装修不用太过于奢华,但是要具有自己的特色,好的店铺形象会让奶茶店有所加分,消费者感觉与众不同,才会在心中留下深刻的印象。店铺装修费用大约在500-1500平方,具体看您的店铺大小。
四、奶茶机器设备
不管店铺的面积是多大,但是制作饮品的设备都是相似的,有操作台、制冰机、收银机、封口机、保温桶、冷藏柜、果糖定量机、开水器等等,还有一些制作饮品的小工具,例如:量杯、吧勺、过滤袋、计时器等等,这些都是制作奶茶饮品时会用到的东西。不同型号、不同品牌、不同质量的机器设备的价格都是不同的,奶茶机器设备的费用大约在2万或者3万左右。
五、奶茶原料
奶茶原料对于一家奶茶店是非常重要的,因为奶茶原料会直接性的影响奶茶店饮品的口感。因此,在选购奶茶原料时要以新鲜的为主,并不是贵的就是好的,要选择对的而不是选择贵的。只有保证奶茶原料的质量,才能有效地保证奶茶饮品的质量。奶茶原料花费的费用是根据店内奶茶饮品的数量决定的。首批采购一般在1-3万左右。
六、员工薪资
员工是奶茶店经营期间很重要的关键人物,一家奶茶店员工的数量与奶茶店的面积有关。一般情况下,奶茶店至少会招聘两位员工帮忙才能让奶茶店更好的经营。员工的薪资大约会花费3000-5000元左右。
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奶茶店成本预算和方案你都准备好了吗?
在开奶茶店之前需要对成本进行初步预算,这样不仅可以在开业之前做好充分的准备,而且还可以在开业之后很好地经营奶茶店,让奶茶店在短时间里收回成本。那么开奶茶店成本预算和方案你都准备好了吗?开奶茶店的成本到底需要多少呢?
开奶茶店的成本预算主要投资是以下五个方面:
1、店铺租金
店铺租金主要与城市、地段、店面规模有关。既然开一间小奶茶店,门店规模不用多大可以放操作台和必要的设备就行了,大概为15-20平米。选择地址就得找客流量相对多的商业街和学校附近,在一线省会城市月租金5000-10000元,地级城市和县级城市就要低一些,每月2000-3000元左右。当然还要看地段。
2、店铺装修
奶茶店装修应以简约为主,店面要干净整洁。一般500元/平米的简单装修就足够。
3、设备
奶茶店所需设备基本上是差不多的,这无关大小,冷藏柜、制冰机、果糖机、收银机这些设备都需要备齐。这些经常使用的设备不要买得太差,选个中等价位的就好,1000元左右的冷藏柜,400-500元的沙冰机,1200元左右的制冰机等等,需要一两万元左右。
4、原料
无论店铺大小都要原料,区别只在于原材料的多少。牛奶、奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、浓缩果汁等等材料,前期只需要10000-20000元不等的资金投入。
5、人员工资
一般小型奶茶店,一个人就可以包办所有事项,但是生意比较好的话,一个人还是会忙不过来的所以最好多配备一人,根据地区消费水平的要素,人员工资2000-4000元不等,2人就需要预算4000-8000元的工资支出。
当然,开店之前你要想好开奶茶店是加盟方式? 还是自创? 自创你就请个会调制的奶茶师傅,或者自己去学习,大概培训费用在2000-10000元包会,这个你一定要选择正规的机构,当然也是要费很多时间和精力的。如果选择加盟,加盟费用不是一笔小数目,大概在5000-3万元不等,这一般看你什么牌子,有的加盟商只需要几千元而有的需要数万,看你自己的选择。
6、其他费用
开奶茶店成本预算除了包括以上几个费用外,还有水电费、开业费等等,创业者需要准备充足的流动资金。
以上就是关于开奶茶店成本预算的说明,综合而言,现在开一个小型的奶茶店,前期投资大概需要10-15万元左右,希望能给想开奶茶店的朋友提供一定的参考意义。
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开奶茶店的话,澜鑫厨具小编跟你说下每杯奶茶的成本有哪些?
第一是原材料:就是泡奶茶用的植脂末,糖,奶茶包之类的,茶也一一样,什么乌龙,茉莉,红茶的,主要成本就是茶叶本身。
第二是包装成本:杯子,封口膜,吸管,加起来这个在五毛左右,应该没到,具体波动主要看杯子用料,用料好成本高,吸管封口膜成本每家差不多。
前面两个是直接成本,属于你看得到的,每卖一杯就要出这么多的成本。
第三是人工工资,这个随着生意的好差反向波动,生意越高,平摊到每杯的成本就越低,生意越差成本就越高。
第四是房租水电,这个跟工资一样随着生意学好平摊成本越低。
总体来说,前期投入最大的是装修和奶茶设备,开业后的最大支出费用是人工工资。
最后总体平摊下来(只算工资房租水电)每杯(价格在10—20区间)的纯利润在30%—38%之间,当然了品牌奶茶店之类的纯利润不止这么点,毕竟材料成本每上涨一元,最后价格可以上涨两元,我喝过某奶茶的芝士芒果,好像卖28来着,材料成本(只是材料成本)绝对不会超过十元,估计在5—7元。