着网联网行业的快速发展,越来越多的品牌加入了互联网行业,特别是茶饮品牌,茶饮品牌作为在餐饮行业当中的重点投资创业方向,在很早以前都是靠传单、电视媒体、地铁广告等方式进行宣传,但是随着互联网的发展使得各个品牌之间的宣传也是做出了调整。
< class="pgc-img">>从饮品行业发展看奶茶加盟店怎么带来知名度
在餐饮行业同质化愈发严重的当今,想要把一家特色的小而精的实体店生意经营得红红火火,那就必须懂得借助互联网营销这一利器。
< class="pgc-img">>那么,开这样一家奶茶加盟店如何做好互联网营销呢?
1、做团购网站:如美团、糯米、大众点评等
现在的年轻人聚会休闲很大一部分都会首选团购网站事先购买优惠券,实际上团购对于品牌而言基本使用薄利多销的原理赚钱,但团购的促销意义其实不大,而更多倾向于作广告。厝内小眷村奶茶加盟店的团购活动有当然比没有好,折扣力度让消费者动心前来购买就成功了。
2、利用微信朋友圈的分享功能,让更多的人知晓,提升知名度
中国现在的微信用户已经达到了7亿,微信公众号是一个很好的宣传平台。商家需要增加微信的关注度,自然就增加了顾客。商家可以在微信公众号上发布有关奶茶加盟店的新品推广、促销活动等图文信息,只要加关注就打折、加微信参加活动等等与客户进一步地互动拉动距离。
< class="pgc-img">>那么加盟厝内小眷村应该如何盈利呢?
首先来讲一线城市,从厝内小眷村的老家上海开始,上海有一位加盟商的店铺面积较大,因此聘用的店员也很多,他的店铺每天销量大约在400~500杯左右,仍以均价12元计算,日毛利就在4800~6000元之间。那么月毛利就在144000~180000元之间。去掉奶茶的成本费用25%。月毛利则为108000~135000元。去掉房屋月租2万,雇佣六个员工月薪2.4万,还有其它各类零杂费用,每月盈利约在60000到90000之间。(这里为什么要算25%的成本呢,奶茶的利润点在0.7到0.75之间,厝内里,越是便宜的奶茶,成本就越是低一些,像绢豆腐的利润点就已经达到0.76,所以既然我们把均价设置在12元左右,那么我们的利润点就放在0.75。)
接下来说二线城市,举个例子,杭州武林广场的厝内小眷村加盟店。街边小店铺,夫妻二人经营。日销200~230杯。还是按以上方式计算,月毛利则在72000~82800。去掉成本,月毛利在54000~62100之间。因为店面小,房租只要7K,夫妻店不用发工资,去掉水电,每个月大概剩余45000~52100之间。当然杭州算是一个发展很靠前的二线城市,普通的二线城市销量可能会稍少一些,但同样的,房租也会更低。
最后说一下三线城市,三线城市来讲,对奶茶的消费能力并不是很强,部分厝内加盟店在三线城市的日销量大概只在120~150杯左右。按以上公式计算,月毛利在43200~54000元,去掉奶茶成本,约为32400~40500,房租水电去4000,月盈利在28400~36500元。
><>厝内小眷村】有的人不认识第一个字,打一下拼音吧,cuo nei xiao juan cun ,一款非常不错的奶茶品牌,其实有的人有这样的疑问,奶茶店的菜单不应该是最火爆最突出的吗,不应该是最受欢迎的吗,但是为什么还有那么多的隐藏菜单。而且有的地方还要几万种。
< class="pgc-img">>有这样几种原因,不同地区的口味有很大的差别,喜好也差异性很强,所以菜单里面的产品,一般都是味道统一的,自定义的菜单往往有更大的空间,适合当地小伙伴们选择。今天就和大家说说厝内小眷村的隐藏菜单。
各种配料都很赞,都很独特!
别家没有的!尤其是上了不少新品,更是款款美味!
< class="pgc-img">>【甲仙芋头奶茶+芝麻芋圆,去冰/常温无糖】
配料都贼甜!so一定要无糖!超级有满足感的一杯奶茶,一口吸下去,细腻绵密的芋泥混合着QQ糯糯的芝麻芋圆,特别香,每一口都是料!(这杯和红豆芋圆、紫米芋圆都很搭)
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< class="pgc-img">>【三囍奶茶+芋泥,去冰无糖】
本身三喜指的是绢豆腐+红豆+红豆芋圆,再加一份芋泥,很好的把这些配料都融合了。喝前摇一摇,一口下去什么都有了!冬天喝热饮也很治愈!像喝粥~~
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< class="pgc-img">>【萨兰恋相思+冰淇淋+红豆,微糖】
这款默认就是带冰块的,但是好在本身味道够浓郁,冰块化了也没有很大影响。自身就带我爱的红豆芋圆,算是很爱的一款了,混合着沙沙甜甜的红豆,天热了再加一份冰淇淋,口感简直得到了升华!!
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【龙涎鲜奶茶+芋泥+芝麻芋圆,去冰无糖】
这款也是我最常喝的,比较喜欢的奶茶底子,和芋泥绝配啊,就是小眷村的芋泥给得普遍不多,建议可以加2份!喝到爽!芝麻芋圆or红豆芋圆和这一款都配!
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< class="pgc-img">>【奶霜不知春+冰淇淋+芝麻芋圆,去冰微糖】
这款我点的时候其实效仿网上加了芋泥,但是被茶水冲得很稀,感觉不是很搭,芋泥还是加在奶类里面更合适些。不知春还是很清爽的,这款先直接当奶霜茶喝,等冰淇淋微微融化,芝麻芋圆的芝麻香慢慢渗透出来,一口绝了!
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【奶霜萨兰红+红豆芋圆,去冰半糖】
红茶味特别厚重,一般都喜欢配个芋圆。奶霜混着着有点刚奶的感觉。偶尔我也会加一份冰淇淋球,甜度改成微糖即可,更适合夏天!
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< class="pgc-img">>【雪花眷星沙+芝麻芋圆,微糖】
米浆味的冰沙除了在台湾餐厅,其他地儿还真没喝到过!很有特色,本身带有的绢豆腐混着着少许花生的颗粒,再加一份芝麻芋圆,丰富了坚果的香气,增添了QQ的口感,或是加一份红豆,增添些许甜蜜,无限回购款!
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【青柠眷贵妃+青提果砖,微糖】
青柠荔枝味儿的冰沙!很清爽!本身带有柚子果砖,又加了一份青提果砖,不同的酸味和甜味,层次特别丰富!
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< class="pgc-img">>【草莓小确幸+冰淇淋】
这款不能选甜度和冰块,不过不加很甜腻的配料的话,酸酸甜甜刚刚好!喜欢再加一份冰淇淋,香甜的奶霜加上草莓酸奶冰沙混合着软滑的冰淇淋,赞!最爱的一款,单独也好喝!
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【雪瓜恋晨曦+冰淇淋】
< class="pgc-img">>这款也不能选甜度和冰块,很独特清新的哈密瓜口味奶昔,加一份冰淇淋有种吃化了一半的哈密瓜冰淇淋的感觉,别有一番风味!
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【香草叭噗春+奶霜,去冰微糖】
清爽的不知春茶加上冰淇淋,表面撒了五彩缤纷的棉花糖做点缀,颜值很在线,不过个人觉得还需要加一份奶霜烘托下棉花糖会更融合些~
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【相思叭噗红+红豆芋圆,去冰半糖】
红茶加上冰淇淋,配了红豆芋圆,这款得等冰淇淋多融化些再饮用,不然总觉得有些单调,同理,加一份奶霜,减一分糖,更和谐~
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【绿芝麻果茶+芝麻芋圆,去冰微糖】
本身带柚子果砖,单独喝可以选半糖。也可以加青提果砖,我特别喜欢芋圆所以加了芝麻芋圆,意外地也搭。这里的绿芝麻指的是奇异果哦,酸酸甜甜的果茶很夏天的感觉!
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【青露乃姬茶,柚子果砖换青提果砖,去冰无糖】
本身带有柚子果砖,我觉得不够又加了青提果砖,不过喝下来我觉得光青提果砖就很搭啦,除非你特别喜欢柚子皮的味道~加的乃姬酱(就是荔枝酱)齁甜的,所以无糖就很甜啦,喝之前记得搅拌下!
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【雪芒眷晓晨+冰淇淋】
这款不能选甜度和冰块,本身芒果味很浓郁,甜度刚好~本身自带棉花糖和椰奶芋圆,单独喝也好喝,入口太冰爽刺激,加份冰淇淋别有风味!
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【芒果小清新+冰淇淋】
这款就是芒果酸奶加冰,也带冰沙质感,没有芒果冰沙细腻,自带的配料也是棉花糖和椰奶芋圆,所以其他也没什么合适的配料了,唯有百搭的冰淇淋~让奶味更丰富些!
这家的奶盖有个“厝”字,吸管插下去是个星,搅一搅是个旋,挺有意思的!
大家都喜欢哪一款呢?你想开一家厝内小眷村吗,可以看看扩展链接。
>网最红第一村是互联网村,第二就数厝内小眷村了。后台有粉丝私信,想要学习厝内小眷村,那我们今天一起来探探厝内小眷村“这条村”吧。
1 秒懂菜单
< class="pgc-img">>来到了厝内小眷村,先来看懂他们的菜单,菜单上有厝字的都是招牌哦,就如广东的茶餐厅一般,菜单上有推荐的字眼‘顶’或者是一个大拇指的符号,“村长”是用“厝”字推荐。
Get 1:用标志性的特色标记“厝”标记特色本门店饮品。应用学习例如:“店长推荐”,“爆品推荐”,“人气饮品”这类词汇说明也可以。
Get 2 : 主次分明,有主推,有重点,也有普通的选项,整个菜单层次分明,一目了然。主推产品,也就是门店首推的饮品,要用符号表示或者是用文字进行说明,或者引导消费。
2 秒懂“厝内小眷村”名字
小狐狸去问了“村长”为何要叫“厝内小眷村”?名字上一个茶字都没有,完全看不出是茶饮品牌,并且这有一个字‘厝’与错同音,为什么?
村长的意思:
厝内小眷村是家的味道,幸福的味道『厝』就是『家』,天黑人归处,找回属于记忆里最美时代的那份遗忘已久的厝内人情味,忠实自然、忠于最好!
Get 3 : 起一个特别的名字,然后给自己的名字赋予一个有内涵有情感的故事或者解释。有个性和有自我才是消费者的最大吸引点。
Get 4 : 可以独辟蹊径但又不偏离茶饮,区别于现代社会的浮躁,例如厝内小眷村所描绘的家的味道、记忆深处的美好,就是我们日常生活中缺少和向往的。
据我小狐狸说,村长就是想做一条村里最靓的村长吧,所以才叫厝内小眷村,错有错着,就当了村长了,嘻嘻!
好了,言归正传,这个村是怎么发展起来的呢?其是一家允许加盟的茶饮品牌,加盟都一样,5万起至20多万。当然“村长”也有遇到过假加盟店,为了避免大家上当,“村长”在他们的官微的说明是这样的↓↓↓↓↓
虽然厝内小眷村官微说,其他开放加盟的渠道的都是假的,但是“村长“避免不了被山寨,因假的加盟商微博粉丝都比"真的微博粉丝要多呢。
这↓↓↓↓↓假的加盟商有30多万粉丝
< class="pgc-img">>这↓↓↓↓↓是真的“村长”厝内小眷村,粉丝才7000+
Get 5 : 不管山寨的如何假冒,还是坚持一边打假一边提升做自己。
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“村长”的神秘技能
厝内小眷村,还有一个特别的地方就是:
厝内小眷村没有官方发布的官网,他们只有一个总部宣传用的【厝内小眷村CuoNeiVillage】公众号与微博。
“村长”对于自己的存在感是真的很自信,犹如‘“老干妈”一样自信,为什么这样说:因为【老干妈】基本是没有投过广告的,全靠口碑撑起来。
Get 6 : 专注于做真正有特色有料的产品,树立自己的招牌,做好产品,做好好服务,把耐心与钱花在对消费者有益的地方上,实实在在地做口碑。
再来看看他们的饮品,有什么好喝的?抹茶唤相思,奶霜叭噗春,隆兰鲜奶茶和小眷村奶茶都是“村长”的招牌,因此不得不说"村长"的招牌芝麻芋圆,他们不用珍珠,用芋圆代替,并且是各种芋圆代替珍珠。这也是其中值得学习的点。
Get 7: 对于产品有自己独特的一种做法,辅料或者是饮品做法独特,不容易被抄袭的,这样的可以保持自己品牌的独特性。
图源:厝内小眷村CuoNeiVillage微博
小红书的粉丝们打卡:
图来自:小红书
实话说,我们也曾收到粉丝私信,说想要知道“村长”一些爆品做法,我们也有出过类似的饮品:涓豆腐奶茶与甲仙芋头奶茶。
总的来说:厝内小眷村,正如一个不急不躁的老村长,不着急扩张,不着急开枝散叶,就做好这一条村,让人们喜欢回家的厝内小眷村。但愿“村长”可以做的越来越不错。
“村长”这些优秀特质值得借鉴学习,如果能恰当用到自己的门店上,即使有很多山寨品牌假冒也可以坚定地做自己擅长的,做好自己的产品,提升自己门店的生存率。
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