船 花展 相亲
喝茶 糖饼 碰碰车
提到这几样
成都人会想到啥子？
对于成都人来说
能把这几样结合起来的
也只有人民公园了
图据：马蜂窝
这个成都人从小耍到大的地方
今年110岁啦！
人民公园对成都人的意义巨大
毕竟随时给一个成都人打电话
可能打过去就能听到
“我在人民公园喝茶，来不来？”
人民公园里头
1923年建成的鹤鸣茶馆
现在也有98年的时间
鹤鸣茶馆目前推迟营业时间
不仅能白天喝茶
还能喝夜茶 看表演
图据：成都发布
“老板儿掺茶”
“老板儿dia壶水”
喝茶也不再是老辈子的专利
年轻人几乎占据了茶铺的大半
图据：@贰非啊
“师傅，来掏个耳朵”
采耳现在也变成
年轻人的潮流
到鹤鸣就要体验一哈
图据：小红书，小阿飞的旅行箱
现在的鹤鸣茶馆
不只是成都历史的代表
也是成都文化的聚集地
图据：@feifeiha
在成都
还有其他像鹤鸣一样的百年老茶馆
同时
也有很多
具有百年历史的地方
百年茶馆
百年老店
一般都是历史悠久
技艺娴熟的代表
就像现在
好多新开的店
都把“百年老店”当成开店目标
在成都
大街小巷卡卡角角都是茶馆
能到百年的也只是极少数
除了鹤鸣茶馆
还有双流彭镇的观音阁茶馆
老虎灶配盖碗茶
老茶客一块钱一杯
龙门阵一摆
一壶热水就是一天
在观音阁
潮男潮女些也络绎不绝
拍照打卡 玩转茶馆
图据：小红书，Sonder
在成都
茶馆不只是有百年的
还有
千年历史的茶馆！
大慈寺里面的“禅茶堂”
同样标配的老虎灶
竹子椅子 矮桌子
图据：@行行摄影爱发呆
上千年的茶文化在这延续
而且这的“下午茶”
也是很巴适的
图据：小红书，乐途精选
豆花 凉粉 凉面
再煮一碗素面
要减肥的晚饭都不用吃了
在成都
除了有百年的老茶馆
其他的百年老店又有哪些呢？
百年老字号
在成都的gai上
晃眼一看
一排铺子
一半都是馆子
但是又有哪些是历经百年
经久不衰的老馆子喃？
不管是在成都
还是在外地
大家都晓得的餐饮老字号
钟水饺 赖汤圆 韩包子
都是百年老网红
不管是名气还是味道
都是拿得一的
绝对成都小吃潮流尖端选手
还有师傅一只手
能端六碗面出来的小谭豆花
集合了数十种
成都传统小吃的百年老店
图据：小红书，葡萄酱会生活
在这不用因为
甜豆花咸豆花扯经过孽
也不用因为
想吃某个小吃
专门跑到另外个地方去
成都的这些百年老字号
除了小吃
也有正餐美食
就在百年人民公园
旁边的努力餐
虽然实际不到100年
但是也有90年的历史了
宫保鸡丁 烧什锦
开创了现代平民“快餐店”先河
还有常年排队
卤菜和包子就像
卖不完一样的盘飧市
97年历史
坚持川味卤货制作
成都的百年老店
也不全是馆子
还有一个成都市“文化民片”
诗婢家
距今已经有101年的历史
作为驰名中外的文化老字号
诗婢家为国内外的艺术家
提供了展示和交流作品的平台
在百年老字号
吃了逛了
还是要上gai走一哈
百年街道
不管是成都人逛街
还是外地人来旅游
都要去的春熙路
不要只看到现在的繁华
百年前
这就有很多小商店
逐渐变成市场
到现在的商场大楼林立
而且
就在春熙路
还有一条唐宋街坊遗址
图据：小红书
可以说
春熙路在上千年前
就是成都的潮流中心
要说到潮就要说到镗钯街
全球最酷50城市街区之一
作为历史与潮流结合的典范
上百年历史的镗钯街
现在民国风咖啡馆、酒馆
绝对是潮流本流
还有宽窄巷子
首批全国示范步行街之一
不仅同样有上百年的历史
还有火爆全国的文创雪糕
潮流文化和历史的沉淀结合起来
都是旅游打卡的好去处
另外
说到旅游打卡
成都这些地方
也是好去处
百年建筑
除了人民公园
成都经常去喝茶的地方
还有望江楼公园
图据：YOU成都
里头的望江楼
是明清时期
为纪念唐代女诗人薛涛
建立望江楼
还有旁边的濯锦楼和吟诗楼
也是上百年的历史
在成都
近郊旅游最经常去的还有各个古镇
黄龙溪 洛带 街子
都是人气颇高的古镇
每个古镇都是
由上百年的建筑组成
像黄龙溪
图据：@葫芦-糖
除了古建筑
还有一窝超过2000年的古树
一提到红墙 竹林 诸葛亮
成都人的第一反应
多半就是武侯祠
作为全国第一批重点文物保护单位
武侯祠
将近700年的历史
每天接待无数游客
和旁边的锦里
当选“成渝十大文旅新地标”之一
在成都
随处可见百年老店、街道
它们见证了成都的发展
也经受了时间的考验
同时也与潮流文化相结合
受到各路潮人的喜爱
在成都新开的店
以及新打造的街区
也在以“百年老字号”为目标
融入最新的潮流文化
不断经营完善
也是成都成为世界文化名城进展中
不可缺少的一部分
上海的新老餐厅风起云涌，想要遍尝世界美食早已不是难事，那些隐藏在历史中老上海的味道，如同一位位旧时光的妙龄女子，身姿婀娜，巧笑倩兮，别有一番韵味。如今，让我们循着时光的印记，一起来探寻那些沪上的老字号餐厅，感受老上海独有的万种风情。（来源ShanghaiWOW）
王宝和酒家：创建于1744年
招牌菜：大闸蟹、蟹粉小笼
原座落于福州路的王宝和酒家，始于清朝乾隆九年，是上海最早的酒家之一，以专营清水大闸蟹及王宝和老酒闻名于世。凭借二百多年来保证提供最顶级大闸蟹的不传之密，王宝和从来都是中华老饕们的首选品蟹之地，到今天更是成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者们到上海后的必到之处。
湖心亭：创建于1784年
招牌菜：小粽子、豆腐干
建于清乾隆四十八年，原本是豫园的一景，后改为茶楼，名“也是轩”、“宛在轩”，湖心亭是上海留存至今最早的茶室，还接待过英国女王伊丽莎白二世。上海人来豫园游玩必去。这里的小粽子、鹌鹑蛋等茶点都很好吃，再点上一壶香茶，品着茶，就着点心，看着豫园美景，人生一大乐事！
老正兴菜馆：创建于1868年
招牌菜：草头圈子、油爆鳝丝
餐厅创办于清末同治七年。食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为“正兴馆”，因冒名者甚多，遂改名为“老正兴”，并冠以“同治”二字。在上海，老正兴曾被人们誉为“饭店之王”。
上海老饭店：创建于1875年
招牌菜：八宝鸭、油爆虾
上海老饭店创建于清光绪元年的中华老字号，豫园旅游商城的璀璨明珠，向来以正宗上海本帮闻名海内外，还曾有不少国家领导人光临该店。城隍庙的很多建筑物都是典型中国风格，古朴雅致，历史悠久，老上海的韵味深浸其中。饭店名号虽老，环境却不老，红木桌椅越发渲染出浓厚的文化气息。而味道呢，更是值得称赞，多少年前就吸引人的味道延续至今，没有丝毫减弱。
老半斋酒楼：创建于1905年
招牌菜：肴肉面、刀鱼汁面、肴肉、狮子头
上海吃蟹必去的老店，特别推荐醉蟹，好吃得不要不要的。老字号满满老上海的回忆。这里有全上海最贵的一碗清汤面：长江第一鲜的刀鱼汁面！限时供应，引来无数食客纷至沓来。
大富贵：创建于1881年
招牌菜：小馄饨、小笼、生煎、炸猪排
大富贵创建于清光绪年间。看以前的名字就能猜到这是一家徽邦菜点。不过现在更出名的是各种上海小吃。在大富贵，一例生煎，一碗三鲜小混沌是很多爷爷辈回忆里的味道。
沈大成：创建于1880年
招牌菜：条头糕、双酿团、青团、糍毛团
创建于光绪六年，已然经历过百年风雨。沈大成起家为点心店。他家点心用料考究、制作精良，而且将传统的点心做出新意，更符合现代人的口感，因此一直都是上海宁最爱的点心之一。各色点心都软糯香甜，比如头条菌爱吃的条头糕啊、双酿团啊、金团，还有之前上海红极一时的网红青团！把沈大成家点心吃个遍，绝对是一件需要发朋友圈炫耀一下的事情。
德兴馆：创建于1878年
招牌菜：焖蹄二鲜面、汤包、鲜肉月饼
“德兴馆”开设于清光绪九年，距今已有一百多年历史。原店开在十六铺，专注于传统上海菜肴。曾经风靡上海的虾子大乌参就是德兴馆首创。招牌焖蹄面必须安利给大家，焖蹄酥软鲜嫩，一点都不觉油腻，再加上筋道的面条和微甜浓郁的汤汁，吃起来唇齿留香。
松月楼：创建于1910年
招牌菜：海棠糕、素菜包、香菇菜包、香菇面筋面
松月楼是一家专做素食的餐厅，坚持净素，荤不入内，沿续至今，绝对是上海素菜第一楼。松月楼的菜包远近闻名，虽然是全素的馅，吃起来带有淡淡的菜香，口感清爽。人间美味！
绿波廊：创建于1559年
招牌菜：桂花拉糕、眉毛酥、水晶虾仁
绿波廊是上海最有名的老字号、国家级酒家。原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁，于明嘉靖年间开业，设于上海老城隍庙九曲桥畔，古色古香的建筑与湖心亭相映成辉，具有浓郁的中国民族氛围。以经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列品牌著称，菜点清新秀美、样式丰富、富有本地特色，蜚声海内外。
食材在厨师的手中妙笔生花，在食客的口中惊爆味蕾，美食又一次的为这个世界带来了一份满足；
中国作为一个历史悠久的美食王国，除了留下了许多传承百年的经典名菜外，其实伴随着的也有很多餐馆在厨师们的一代又一代的坚持下传承了下来。
提到百年老店你会想起那些呢？你又吃过哪些呢？
※便宜坊※
招牌菜：烤鸭；
成立时间：1416年（距今600多年）；
所在城市：北京；
都知道北京的烤鸭最出名，可能全聚德的名号早已享誉海内外，其实便宜坊也是一家老字号的烤鸭店。
< class="pgc-img">※陆稿荐※
招牌菜：酱鸭、酱肉等各种熟肉；
成立时间：1663年（距今300多年）；
所在城市：苏州；
这家诞生于康熙年间的熟肉店，将熟肉这一行深耕到底，同时也不断的迎合大众的口味，所以才有了百年的传承。
< class="pgc-img">※王宝和酒家※
招牌菜：王宝和老酒和清水河蟹；
成立时间：1744年（距今200多年）；
所作城市：上海；
这件酒家真正的做到了酒和菜都拿手，供应的花雕、太雕等黄酒香气浓郁，酒味醇厚，制作的蟹宴也是精挑细远，推陈出新深受食客喜欢。
< class="pgc-img">※松鹤楼※
招牌菜：正宗苏帮菜；
成立时间：1757年（距今200多年）；
所作城市：苏州；
也许你似曾听过这个名字，那就是记不起来，是不是；其实这个名字曾反复出现在金庸先生的小说《天龙八部》中，作为一家传承百年的老店，在这里你可以吃的这种的苏州本帮菜。
< class="pgc-img">※马祥兴菜馆※
招牌菜：“美人肝”“凤尾虾”“蛋烧卖”“松鼠鱼”；
成立时间：1845年（距今100多年）；
所作城市：南京；
这座坐落于南京的菜馆，那民国时期也是受到了李宗仁、白崇禧等社会各界名流的喜爱，已经成为了南京历史最悠久的店家。
< class="pgc-img">※奎元馆※
招牌菜：虾爆鳝面等各种面食；
成立时间：1867年（距今100多年）；
所作城市：杭州；
这间以面食为主的餐馆样式可谓十分丰富，多达150余种，虽然其曾多次易手，但是对于面食的坚持却从没有变过。
