京时间11月2日，2019泉城（济南）马拉松如约开跑。据了解，为了更好地提供赛事保障，本次泉城马拉松官方共设立了共设饮用水站15个、饮料站7个、食品补给站7个。除了非官方补给站，由经十路云亭饭店自发组织的“云亭补给站”同样受到了广大跑友的热烈欢迎与一致好评。“云亭补给站”位于经十路云亭饭店门口，距离马拉松起跑点大约14公里处，跑友路过这里，都会看见一个写有“为泉城马拉松加油”的横幅。

补给物品选料考究，大厨五点就起床

“我们早上六点之前就前来准备，从总经理到普通员工，30人齐上阵，就是想给马拉松跑者们加油鼓劲儿。”云亭总经理刘女士介绍道。记者看到，在云亭补给站的桌子上，摆放着温热姜汤、香蕉、圣女果和一些松软的小蛋糕。这些食品、饮品都是经过精心考究而选。

对于跑者来说，姜汤有四个功效非常有用：一是促进体内循环，二是有助消化，三是提升免疫力，四是缓解肌肉疼痛。据刘女士介绍，为跑步者提供姜汤是一名食品方面的专业人士给的建议：“为了保证马拉松选手们喝到最健康的姜汤，我们提前一天就去采购新鲜的生姜，今天五点多，大厨就开始精心熬制。”在刘女士的邀请下，记者喝了一杯姜汤，一股并不算浓烈的辛辣伴着姜的清香缓缓入胃，随后浑身都觉得暖暖的，非常舒服。

除了姜汤，云亭补给站在其他食品的选择上同样不马虎。香蕉富含食物纤维会持续饱腹感，且容易被人体吸收迅速提供能量，只需要两根香蕉，就可以为运动员提供维持90分钟剧烈运动的能量。小蛋糕则因其松软的口感而对选手们非常有益，既不容易像液体那样呛着，又不会像其他食物那样难以咀嚼和消化。

姜汤非常受欢迎，暖暖的很有劲儿

大部队跑来的时候，云亭工作人员也开始了忙碌。他们分成了两拨人，一波负责高喊，为运动员加油，另一波则负责分发姜汤、香蕉等补给。

“一二，加油！一二，加油！”整齐而嘹亮的呐喊声，让不少跑友感觉浑身充满了劲。有一些跑友还与加油者应和了起来，也跟着喊起了加油，为自己鼓劲儿。而分发补给处则更为热闹：工作人员端来十几杯姜汤，马上就被“哄抢”一空。工作人员笑着说：“没想到姜汤这么受欢迎，我们几个人接姜汤的速度赶不上他们喝的速度。”

记者发现，在这些补给中，最为受欢迎的就是这杯姜汤。“你们这里好啊，姜汤喝完感觉身上暖暖的，浑身都充满了劲。”一位跑友喝下姜汤，对工作人员如是说。不少马拉松跑者虽然没有说话，却对云亭补给站人员竖起了大拇指。云亭的姜汤，同样令不少冲过终点的跑友难忘。

百年云亭，提供的是补给，留下的是传承

第一家云亭饭店成立于1986年，而位于经十路上的这家“云亭”，则始于1999年10月10日，算下来，上个月刚过完20岁生日，正值桃李年华。经十路云亭也像20岁的少女，情感细腻，温柔友善。

据负责人刘女士介绍，打云亭饭店开业起，就始终以清真火锅作为自己的主打特色，特别选用纯正内蒙草原放养的羊肉，保持食材最原始的风味，同时也让食客吃着更为放心。

刘女士同样是一个拥有少女般细腻心思的人，在听说马拉松要在济南开赛，并且会路过自己店门口时，便毫不犹豫地征求马拉松主办方的意见，希望能够自费在自己店门口安置一个补给站，为跑友们提供服务。主办方也非常赞成这个想法，但同时又需要对马拉松跑者的安全问题负责。最终在双方共同敲定与精心选择下，才有了这个广受选手好评的“云亭补给站”。

20岁的经十路云亭像温柔细腻的少女，在后勤细心地为马拉松跑友们提供服务，30岁的云亭食品则更像有担当、有雄心壮志的中年人，在前方为跑友们呐喊助威。

30年风雨，30年成长，山东云亭食品有限公司现在想要做的，已经不仅仅是让每个到店面的顾客能够体验到地道清真火锅和地道牛羊肉。他要做的，是将地道风味传遍千家万户。经过数次调味，层层把关，云亭目前推出了包含火锅底料、火锅蘸料、“云亭一锅煮”等多系列产品在内的调味品生产线。

“品质优良，口感甚佳。”是云亭的承诺。其火锅底料、蘸料系穆斯林传统秘方调制，工艺考究，味道香醇。为了最大程度还原秘方口感，部分原料选用了西域植物原料。“云亭一锅煮”更为其特色产品。一锅水、一包料，食材随意，有啥煮啥——美味不再繁复，健康触手可及。

未来的云亭，也将继续着自己的初心，做好这一锅传统火锅，使其成为当之无愧的泉城传统名优火锅、济南清真特色菜传统名店。当然，未来的云亭也将继续尽自己所能，帮助更多需要帮助的人。

齐鲁晚报·齐鲁壹点 见习记者 季禹 摄影 刘军

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净整洁，价格实惠，配有冷暖空调，洗浴和独立卫生间……这里的宾馆能为往来的务工人员提供无忧的住宿体验，让顾客不仅能住得安心，还能在驿站吃得放心、购得舒心，驿站的建成及后续投用，也是兵地融合发展的缩影和见证。

这两天，记者走进光伏基地临时物资保障驿站，看到超市里摆放着近百个货架，日用百货、烟酒副食、米面粮油等应有尽有。工作人员正忙着摆放物品、收拾货架。

今年3月，经一〇二团梧桐镇和米东区人民政府协商，由一〇二团梧桐镇国资公司和新疆东凯投资集团有限责任公司合作共建临时物资保障驿站，选址在一〇二团梧桐镇八连，其初衷就是做好光伏产业园务工人员服务保障工作。

据悉，光伏基地临时物资保障驿站占地面积100亩，3月15日试运营，可满足务工人员购物、就餐、住宿、医疗、救援等生活需求及工作需要，现已成为务工人员的“歇息站”、精神的“补给仓”。

光伏基地临时物资保障驿站经理 朱敏杰：“基地将于4月18日正式开业，可容纳3000人。我们还会继续完善基础服务和配套设施，为产业工人做好服务。”

光伏基地临时物资保障驿站的运营，方便周边务工人员的同时，也带动了团镇职工群众就业增收。团镇商户石俊祥和妻子看准了这一商机，两人开起了饭馆。自4月份开业以来，日均收入1000元左右。

光伏基地临时物资保障驿站餐厅负责人 石俊祥：“我们的食材都很新鲜，基本上每天都有五六桌客人，相信以后生意会越来越好。”

下一步，物资保障驿站还将不断完善配套服务，把“驿站”建设成联系、服务产业工人的高效平台，为产业工人提供多层次、多方面、多样化的需求，让“驿站”成为产业工人文化娱乐的“休憩地”、生活服务的“便民点”。

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月7日，走进兖州区大润发超市，门口有专门人员对进入超市的顾客进行体温测量及信息登记，推车、手提篮等都已贴上今日已消毒的便条。在超市内，蔬菜、水果品种丰富，肉类熟食、面粉、方便面等生活物资补给充足。“为了照顾不方便出行的市民，大润发超市还提供了线上服务，可以在淘鲜购网上平台进行下单，当日送达到门。”大润发兖州店总经理初清彬说。

当疫情来临，如何解决一日三餐问题，成为老百姓的头等大事。兖州区强化统筹协调，加强一线落实，千方百计严防控、保供应、促复工、惠企业，为群众生产生活平稳有序“保驾护航”。

为做好疫情期间物资供应，确保市场供应充足，兖州区商务等部门发挥渠道优势，制定了全区生活必需品市场保障供应方案，多方联系货源，定期调度各大商超经营情况，及早组织息马地、兴隆、东关等3家农贸市场和新合作百意、九龙贵和、大润发、银座、百货大楼等7家大型商超寻找货源扩大供应渠道，开通重要生活必需品运输“绿色通道”。同时制定出台了商贸流通企业和电商快递企业疫情防控行业导则，督促各大型商超做好人员、场所的防护措施，确保群众安全购物。

“在猪肉储备方面，我们既有冻肉储备，又有活体储备，根据市场需求，储备适时投放市场。”兖州区商务局相关负责人介绍，该局密切关注市场运行变化，进一步加大市场监测，对粮食、猪肉、鸡蛋、奶及奶制品、蔬菜、消杀用品等7大类重要生活必需品实行应急商品数据库日报、生活必需品供求情况报送等制度，对全区重点商贸流通企业、农副产品批发市场采取日监测，准确掌握流通环节商品储备、销售和库存等情况，搜集发布各类货源信息120条。

从大年三十开始，该区商务局全体干部职工，每天加班加点，统筹协调物资采购和分配工作，成立商贸流通企业开工开业、大型商超疫情防控、外经贸企业开工、电商园疫情防控等十条战线，把控商场和菜场的防疫工作。全区重点11家大型商超及农贸市场、58处加油站、105家限额以上商贸流通企业、有实绩的150家外经贸企业，全部落实消毒责任制，配备体温计等；各大菜市场防疫保障有条不紊，蔬菜、肉类摊位开市率维持在60%左右，总体供应充足，市场平稳。

对市内的货运难题，为了能够保障及时供应，兖州区商务局开辟绿色通道，发放保供车辆通行证723张，协调员工上班出入，确保了全区粮油肉蛋奶菜的充足稳定供应。兖州新合作百意配送中心30多名司机，在疫情战中奔赴在一线，多次穿梭于临沂、德州、济宁等市场基地，带有“百意配送”字眼的车辆显得格外引人注目。

“兴隆庄街道火神庙村两个大棚芹菜滞销，没人要，眼看要烂在棚里，希望政府帮帮我们”，兖州区商务局接到种植户求救后，立即联系了新合作百意，和新合作百意工作人员一起到地头与种植户对接，解决了卖菜难问题。类似的卖菜难问题，不仅在当地存在，兖州区商务局还协调解决外地卖菜难问题3起，让“农超对接”成了疫情特殊时期为民服务的连心桥。

为有序指导企业开工开业，兖州区商务局研究制定了关于商贸流通、外经外贸、“双招双引”等方面的落实措施，坚持送惠企政策上门、听企业呼声、解企业难题“三上门”精准服务，印发惠企政策汇编（明白纸）6000份，帮助企业解决难题118件。3月初，全区105家限额以上商贸流通企业全部开工开业，开工开业率100％，在济宁市各县市区排名第一。

齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 张美荣 谭辉 记者 王博文

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